重生香江1981 第779节

那个时候内陆随着下海经商的人越来越多，晚了整整十几年的港商们，最后除了几家房地产，其他行业几乎被后来崛起的内陆商人完虐。

香江早期庞大的金融财富，除了用来拉高香江的房地产外，几乎没有给内陆带来任何实质性的利益。

大多数香江大财团都被房地产给套牢，套死了，大家习惯了高房价带来的巨大利益，从而放弃了那些需要日益创新的行业。

可惜，即使在房地产行业，也因为港商过于保守，进而被内陆房地产商们，一点点挤出内陆市场。

如今不管愿不愿意，他都已经是港商中一份子，无论是现在，还是将来，他都跟港商紧紧的绑在了一起。

大家不管是对外，还是对内，那都是一荣俱荣，一损俱损。

他不希望，一群港商只会在房地产行业呼风唤雨，只有真正进入到各行各业，全面涉入内陆经济市场，将来港商地位才能够得到保证。

一个好汉三个帮，他不认为自己一个人能够强大到谁也不敢招惹，尤其是在内陆那种地方。

第698章 海底捞

次日中午

铜锣湾家乐福广场

三楼

海底捞火锅店

门口，一排正在学习礼仪的服务员，在看到杨辰后，连忙喊道：“老板”。

“老板，你怎么来了。”服务员领班见到杨辰，微笑着问道。

“过来看看”服务员领班是个漂亮妹子，杨辰自然不会不理人家。

说起来，海底捞从装修到即将开业，他还是第一次来这里，之前他忙的满世界到处跑，还真的一次都没有来过。

门口的服务员，一个个都是十八九岁的小姑娘，各个长的漂亮可爱，光从颜值上，就秒杀了同行业的其他火锅店。

因为这些人是作为第一批种子培养，所以在招聘的时候，都是由林清霞亲自把关的。

杨辰开口问道：“清霞过来了？”

美女领班：“清霞姐在后厨，我带老板你过去。”

“不用了，你继续忙吧，我自己进去就行了，”杨辰摆了摆手，说着便朝后厨走去。

从美国回来之后，林清霞就有了开餐厅的想法，本来她是想邀请之前他们在美国碰到的那位美女老板来香江的。

可惜，人家不愿意，给婉拒了。

所以，杨辰便想到了开家火锅店。

后世海底捞全国知名，上市之后市值达到了一两千亿，一家连锁餐厅，比一些大公司还要牛逼，市值还要高。

前世他也有去海底捞，说实话，海底捞的火锅，味道其实与外面的火锅店没什么差别。

它之所以全国知名，受大家欢迎，原因无非是将服务做到了细致入微，做到了极致，让所有到过海底捞吃东西的客人，都对它们的服务感到满意。

海底捞的名气，不是靠打广告打出来，而是靠大家伙口口相传得来的。

自家的火锅店，杨辰自然不能小气了，整个三楼的店面，海底捞一家差不多占据了四分一大小，面积比一般火锅店要大很多。

店内的装潢，比较偏向于暖色，让人走进里面，酒有种家的的感觉。

后厨，十几个穿着白色厨师服的厨师，一个个手背在后面，紧张的看着面前的林清霞。

晚上火锅店就要开张了，该用哪几种火锅底料，这决定了他们接下来奖金多寡。

踏踏——

杨辰几个人一走进后厨，里面的人就齐齐看了过来。

“阿辰，你来了。”林清霞放下手中刚拿起来的筷子，高兴的小跑到杨辰身前。

杨辰低头在她脸颊上亲了一口，微笑着问道：“准备的怎么样了？”

林清霞：“差不多了，该准备的都已经准备好了，就等晚上开张了。”

“你要不要先尝尝看？这段时间，天天尝这个，我都已经分不清那个味道好了。”

“那就尝尝”杨辰看了一眼桌子上正冒着热气的火锅，在林清霞的期待下，点头道。

杨辰微微朝面前的厨师点了点头，继续问道：“菜都备足了吗？今天海底捞第一天开张，我跟莲妹打好招呼了，到时候她会招呼电视台的人过来捧场。”

林清霞：“没问题，我们已经提前备好三天的菜量，来多少人都不怕。”

最开始她本来没打算开火锅店的，不过经不住杨辰的蛊惑，觉得火锅店比其他餐厅要简单许多。

很多餐厅，不管是中餐厅，还是西餐厅，对大厨的要求都非常的高。

甚至在一定程度上，一个大厨的去留，决定了一家餐厅的生死。

而火锅店不一样，只要火锅底料弄好了，一切全部搞定。

转眼，到了晚上六七点钟。

家乐福广场门口

几名海底捞服务员手拿着传单，不停的向走进广场的人，发放传单。

“咦，这上面没弄错吧，林清霞开的火锅店。”