重生手艺人 第69节
“那好吧!”花姑姑见刘星不像是在骗他,当下只得怏怏然的离开了大木桶。
刘星卷起了衣袖,提着水桶将一桶桶干净的泉水倒进了大木桶中,这些泉水是集市上的管理者利用水管从附近的山里接过来的,很干净而且带有一股甘甜味,用来熬汤底那是再好不过。
眼见大木桶的水快满了,他才停止了提水,然后将盖子给盖上了,坐在一旁的椅子上看着炉火等着。
花姑姑也跟着等了好一会,不过她性子急,实在等不下去的她又回厨房忙碌去了。
再次出来的时候,她闻到了一种扑鼻的异香,这种异香是熬汤底的大木桶中散发出来的,随着翻滚的热气,袅袅朝四周飘去。
路过的行人闻到了这种异香,纷纷为之驻足观望,有好奇的甚至想揭开大木桶上的盖子,想一看究竟,不过被刘星给制止了。
熬汤底的秘方这还只是刚刚开始,要是被破坏了,那他岂不是白忙活了。
其实这异香是松木做的大木桶,跟之前叫花姑姑买来的诸多佐料经过熬制散发出来的,其中的配方材料很简单,在集市上到处都有得卖。
但关键是熬制的过程不能马虎,一旦出现了纰漏,报废的可不止是汤底,还有辛苦了一天多制作的大木桶。
为什么这样说呢?
因为刘星现在熬制汤底的第一步,就是在给大木桶入味。
你没有听错,就是在给大木桶入味!!!
大木桶是由干燥的松木制作而成,这第一次熬汤,能够最充分的吸收汤里面的物质,包括各种佐料的香味,由于香味被高温给中和在了一起,就变成了异香。
这种异香只是暂时的,炉火一灭它就会跟着消失掉。
但刘星现在的做法,就是利用给大木桶入味的方式,将异香永远的保留在大木桶中。
一旦成功了,那这只大木桶熬制出来的汤底,就永远会有异香,而且神奇的是,只要炉火不断,这异香就能借风飘到百里的范围。
这可不是在吹牛,而是刘星亲身经历过的事情。
想当初重生前为了得到这个汤底的秘方,他硬是在早餐店当了一年的杂工。
要不是对木匠这门手艺有很深的造诣,最后靠推算得到了秘方制作方法,他只怕要在早餐店当一辈子的杂工了。
这个秘方说出来了其实很简单,就是依靠松木做的大木桶入味,只要异香能够永久保留在大木桶中,那不愁以后的早餐店生意不好。
当然了,要想异香传遍百里,那还得炉火不断有大风才行。
因为异香是需要高温才能挥发传播的,刘星以前打杂的那家早餐店,据传炉火百年未断,全国各地好多人都慕名前来他这里吃早餐,每天那长长的队伍,几乎可以说是一眼看不到头。
“哥哥,你在煮什么好吃滴?”异香不但将路过的行人给吸引了,就是小花生也给吸引了过来。
她爬到了刘星的膝盖上坐了下来,咬着食指歪着小脑袋:“哥哥,我饿了,我要吃你煮的东西。”
“我这是熬汤底呢!吃不得!”刘星溺爱的抱起了小花生:“你实在要吃,那至少也得等两个小时以后再说。”
“嗯!嗯!”小花生乖巧的点了点头,看着大木桶那翻滚出来的热气,不由咽了一口唾沫。
一旁的花姑姑‘刘小花’也坐不住了,他好奇的问刘星:“侄儿,你这汤底看着不赖啊!到底是怎么做到的?”
“这是秘密!”刘星做了一个嘘声的动作。
要是能说,他早就说了,这汤底秘方是他开早餐店的倚仗,说句不好听的,就是他父母来了,他都不会说。
毕竟父母太老实,要是被一些居心不良的人给套了去,那可是亏大发了。
“不说就不说呗,还秘密!”刘小花白了一眼刘星,朝大棚的方向走去。
065章 发威了!
现在所有人的伙食都归她管,已经六点多了,是时候叫哥哥嫂子他们吃饭了。
不过她此时心中想的,可不只是吃饭,而是想着刘星既然知道熬汤底的秘方,那哥哥嫂子也应该清楚,所以想趁着这个时候问一下。
要是知道了熬制汤底的秘方,等学会了做早餐,那她也可以在集市上开早餐店了。
只是令刘小花郁闷的是,她哥哥嫂子根本就不清楚汤底秘方的事情,就连刘星想开早餐店都似乎蒙在鼓里,感觉说错话闯祸的她,尴尬的连忙先一步跑到了刘星的身边:“侄儿,不好了,不好了!你爸妈拿着竹条要来抽你了!”
“抽我?为啥?”刘星十分不解。
小花生歪着小脑袋也很疑惑。
哥哥在家里面可是最听你话的一个,也是最能赚钱的一个,这又没有犯什么错,凭什么抽哥哥呀?
这个想法刚落,就看到刘大庚还有祝美玲一人手里拿着一根竹条气冲冲的出现了,不过在看到馄饨店大门口围着好几十个看热闹的路人,当下连忙将手中的竹条给扔了。
刘小花见状,连忙躲进了屋里。
刘星则是带着小花生迎了上去。
他知道父母为什么发火,无非就是开早餐店没有经过他们的同意,但他没有花父母一分钱,就是真要怪罪起来,也没有什么好怕的。
一家人见面了。
刘大庚的脸有点黑:“儿子,咱们不是说好了不开早餐店吗?你怎么又折腾起来了?敢情这馄饨店是你小子租下来的啊!你到底要隐瞒多久?”
祝美玲没有说话,而是表情复杂的看着刘星。
她想听到刘星强而有力的解释,要不然她真的忍不住了。
毕竟她们家的篾制品生意这样火爆,根本就没有时间去管理早餐店。
“爸,妈!先谢谢你们没有动手打我!”刘星放下了手中的妹妹,脸上有着淡淡的笑容:“其实当初我压根就没有想开篾制品作坊,而是想开早餐店来着,只是后来我掌控不了计划,才变成了现在的这个样子。”
这话可是实话,原来开篾制品作坊,只是小打小闹,等早餐店一开张,走上了运行的轨道,他就打算将篾制品作坊给关了。
但无奈天不遂人愿,这篾制品作坊的生意越来越好,他根本就掌控不了,但早餐店的场地他已经租住下来了,这总不可能说不干就不干了吧!
刘星卷起了衣袖,提着水桶将一桶桶干净的泉水倒进了大木桶中,这些泉水是集市上的管理者利用水管从附近的山里接过来的,很干净而且带有一股甘甜味,用来熬汤底那是再好不过。
眼见大木桶的水快满了,他才停止了提水,然后将盖子给盖上了,坐在一旁的椅子上看着炉火等着。
花姑姑也跟着等了好一会,不过她性子急,实在等不下去的她又回厨房忙碌去了。
再次出来的时候,她闻到了一种扑鼻的异香,这种异香是熬汤底的大木桶中散发出来的,随着翻滚的热气,袅袅朝四周飘去。
路过的行人闻到了这种异香,纷纷为之驻足观望,有好奇的甚至想揭开大木桶上的盖子,想一看究竟,不过被刘星给制止了。
熬汤底的秘方这还只是刚刚开始,要是被破坏了,那他岂不是白忙活了。
其实这异香是松木做的大木桶,跟之前叫花姑姑买来的诸多佐料经过熬制散发出来的,其中的配方材料很简单,在集市上到处都有得卖。
但关键是熬制的过程不能马虎,一旦出现了纰漏,报废的可不止是汤底,还有辛苦了一天多制作的大木桶。
为什么这样说呢?
因为刘星现在熬制汤底的第一步,就是在给大木桶入味。
你没有听错,就是在给大木桶入味!!!
大木桶是由干燥的松木制作而成,这第一次熬汤,能够最充分的吸收汤里面的物质,包括各种佐料的香味,由于香味被高温给中和在了一起,就变成了异香。
这种异香只是暂时的,炉火一灭它就会跟着消失掉。
但刘星现在的做法,就是利用给大木桶入味的方式,将异香永远的保留在大木桶中。
一旦成功了,那这只大木桶熬制出来的汤底,就永远会有异香,而且神奇的是,只要炉火不断,这异香就能借风飘到百里的范围。
这可不是在吹牛,而是刘星亲身经历过的事情。
想当初重生前为了得到这个汤底的秘方,他硬是在早餐店当了一年的杂工。
要不是对木匠这门手艺有很深的造诣,最后靠推算得到了秘方制作方法,他只怕要在早餐店当一辈子的杂工了。
这个秘方说出来了其实很简单,就是依靠松木做的大木桶入味,只要异香能够永久保留在大木桶中,那不愁以后的早餐店生意不好。
当然了,要想异香传遍百里,那还得炉火不断有大风才行。
因为异香是需要高温才能挥发传播的,刘星以前打杂的那家早餐店,据传炉火百年未断,全国各地好多人都慕名前来他这里吃早餐,每天那长长的队伍,几乎可以说是一眼看不到头。
“哥哥,你在煮什么好吃滴?”异香不但将路过的行人给吸引了,就是小花生也给吸引了过来。
她爬到了刘星的膝盖上坐了下来,咬着食指歪着小脑袋:“哥哥,我饿了,我要吃你煮的东西。”
“我这是熬汤底呢!吃不得!”刘星溺爱的抱起了小花生:“你实在要吃,那至少也得等两个小时以后再说。”
“嗯!嗯!”小花生乖巧的点了点头,看着大木桶那翻滚出来的热气,不由咽了一口唾沫。
一旁的花姑姑‘刘小花’也坐不住了,他好奇的问刘星:“侄儿,你这汤底看着不赖啊!到底是怎么做到的?”
“这是秘密!”刘星做了一个嘘声的动作。
要是能说,他早就说了,这汤底秘方是他开早餐店的倚仗,说句不好听的,就是他父母来了,他都不会说。
毕竟父母太老实,要是被一些居心不良的人给套了去,那可是亏大发了。
“不说就不说呗,还秘密!”刘小花白了一眼刘星,朝大棚的方向走去。
065章 发威了!
现在所有人的伙食都归她管,已经六点多了,是时候叫哥哥嫂子他们吃饭了。
不过她此时心中想的,可不只是吃饭,而是想着刘星既然知道熬汤底的秘方,那哥哥嫂子也应该清楚,所以想趁着这个时候问一下。
要是知道了熬制汤底的秘方,等学会了做早餐,那她也可以在集市上开早餐店了。
只是令刘小花郁闷的是,她哥哥嫂子根本就不清楚汤底秘方的事情,就连刘星想开早餐店都似乎蒙在鼓里,感觉说错话闯祸的她,尴尬的连忙先一步跑到了刘星的身边:“侄儿,不好了,不好了!你爸妈拿着竹条要来抽你了!”
“抽我?为啥?”刘星十分不解。
小花生歪着小脑袋也很疑惑。
哥哥在家里面可是最听你话的一个,也是最能赚钱的一个,这又没有犯什么错,凭什么抽哥哥呀?
这个想法刚落,就看到刘大庚还有祝美玲一人手里拿着一根竹条气冲冲的出现了,不过在看到馄饨店大门口围着好几十个看热闹的路人,当下连忙将手中的竹条给扔了。
刘小花见状,连忙躲进了屋里。
刘星则是带着小花生迎了上去。
他知道父母为什么发火,无非就是开早餐店没有经过他们的同意,但他没有花父母一分钱,就是真要怪罪起来,也没有什么好怕的。
一家人见面了。
刘大庚的脸有点黑:“儿子,咱们不是说好了不开早餐店吗?你怎么又折腾起来了?敢情这馄饨店是你小子租下来的啊!你到底要隐瞒多久?”
祝美玲没有说话,而是表情复杂的看着刘星。
她想听到刘星强而有力的解释,要不然她真的忍不住了。
毕竟她们家的篾制品生意这样火爆,根本就没有时间去管理早餐店。
“爸,妈!先谢谢你们没有动手打我!”刘星放下了手中的妹妹,脸上有着淡淡的笑容:“其实当初我压根就没有想开篾制品作坊,而是想开早餐店来着,只是后来我掌控不了计划,才变成了现在的这个样子。”
这话可是实话,原来开篾制品作坊,只是小打小闹,等早餐店一开张,走上了运行的轨道,他就打算将篾制品作坊给关了。
但无奈天不遂人愿,这篾制品作坊的生意越来越好,他根本就掌控不了,但早餐店的场地他已经租住下来了,这总不可能说不干就不干了吧!