贞观俗人 第416节

张出尘吃肉很厉害，大块的腊肉几口就吃掉了。

“这腌肉也很有讲究的！”秦琅笑呵呵的道。

“那你跟我讲讲！”

“这可是我的独家秘方，概不外传的。”秦琅呵呵笑道。

张出尘有些恼，“你就应当去当个厨子，绝对是天下第一厨。”

秦琅只当她这是夸奖之辞。

秦李两家庄子紧挨一起，秦家做什么，李家就跟上，秦家孵苗子，李家就去收蛋来卖，然后换了苗子去卖，这样做二倒贩子，也没少赚。

秦家现在又养鸡鸭鹅养猪养羊，又开始搞烤鸭烧鹅腊味卖，张出尘当然也想学，她也试着在做，但发现做出来的相差巨大。

人家秦家的腌腊，秦家的烤卤，那叫一个味正，颜色漂亮啊。

可惜张出尘想学，秦琅也不教啊。

“你家庄子今年打算做什么？”张出尘问。

“今年啊，上半年种稻子，下半年继续种油菜萝卜，再种些大豆。再孵苗子养鸡鸭猪羊鱼！还要种桑养蚕！”

张出尘有些不信，“你真弄的过来？你有那么多人手吗？”

“人手不够，可以从附近庄子上雇佣啊，男丁不够可以雇妇人，妇人不够我还可以雇佣那些少女中男们呢，只要我肯给工钱包食宿，条件给的好，大家难道不愿意多赚几个钱，增加些收入？”

“你真要养鱼？哪弄来鱼苗？”

“自然是卖鱼苗的地方。”

这些话都是秦琅的真话，他今年打算扩大养殖规模，他早研究发现，搞养殖，其实比单纯的兼并田地更有搞头。

搞兼并占田，影响大，而且现在的政策情况下，田会越来越难买，但养殖这块的缺口巨大。

尤其在人手这块，不比种地的人手需求高，雇佣些老弱妇人少年也一样可行。

最重要的还是需求大啊。

秦琅已经计划把孵苗场扩建到河北河东河南山东淮南江南等各地了，秦家的腌腊烧卤味道可是一绝，如今在长安都是深受欢迎的，所以他计划把这个也推向全国。

养马养牛养羊，还需要牧场地方，养鸡养鸭养猪这些实行舍养就要好的多。

“哪来那么多有钱人，吃的起你的鸡鸭鱼肉，吃的起你的腌腊烧卤？”

“城市啊，天下各地的城市之中，有许多官吏大户，他们的需求不少。”

“可他们自己有庄园，自己能供应自己。”

“你说的确实没错，但还是会有市场的。”秦琅的自信来源于几点，真正能够有自己庄园全方面供应自己肉禽蛋的毕竟是少数，那些官员吏员等总不可能都有这条件，还有不少中低层的地主啊商贾这些，也是一样。

再加上秦家的产品有特色，当规模化以后，价格肯定也还能下降，自然更有竞争力。

其实只要想想历史走向就知道了，魏晋隋唐之时，城市都是里坊格局，专门的市场，没有街市，但从晚唐开始，到宋代时，市井经济已经发展到了一个极度繁荣的局面，城门口，道路边，城市街道，遍地商店，商品市场繁荣，百姓的消费也空前增强。

这一切都说明，秦琅看准的这条路子是没有错的。

眼下社会，本质上就是一个商品不足的社会，尤其是副食品这一块更是供应远远不足。

秦琅年前改造的那一千亩地，现在还只是一片荒芜，其实就算如张出尘，现在也还是有几分半信半疑的态度。

对于秦琅所描绘的这种生态养殖体系，他们既没见识过，也不太相信。

秦琅倒也没着急，种植和养殖是两回事，得需要时间。春种秋收，这无法违背。

“三郎你真的不再回崇贤馆了？”

张出尘又问起另外一事。

“不在其位不谋其政啊，我现在不是崇贤馆学士了。”

“可我听说你昨日被陛下于宴会上当众赐封翰林学士承旨啊。”

“两码事。”

张出尘吃完饭，很不客气的还从秦家厨房抢走了两块腊肉一只板鸭，说是要尝尝鲜，但秦琅估计她又是想去琢磨模仿了，但也只是笑笑没有制止。

这东西说不难也不难，说不易也不易，毕竟任何一个环节有所不同，出来的口味还是有变化的。

呆在乡下的日子很舒适。

不会有没完没了的人来拜访。

也不用接受那些推辞不了的应酬。

静下心来赏赏雪，溜溜冰，吃吃火锅跑跑步。

答应给长孙无忌的那份税法改革书早已经送去了，他还抽时间写了份火器监的规章条例，以及需要的人手器物等，呈交给了皇帝，让他去调拔人手物资。

冰河上挖上洞，上面扎个帐篷，弄个软榻，再摆个火炉在旁边，冰上垂钓，很爽。

老黄在做烤鱼，冰下现钓上来的，十分新鲜。

“三郎你身边怎么不带个侍妾陪着？你后院那么多呢！”

秦琅笑道，“那些侍妾啊，基本上都是陛下赏赐的，号称各国美人，但实在不怎么入我眼。”

“不可能吧，那波斯西琳罗马安娜不都挺风情万种吗？”