贞观俗人 第446节

老王是个精打细算的人，栏养的猪羊，一头羊一年的粪草，可以肥田三亩，而粪草用自家田里的稻草麦草就行。

光是猪场如果栏里全养满猪，就能养三千头，粪草都能肥田九千亩了，更别说还有那么多的羊粪草鸡鸭粪等。

“咱们粪草充足，一亩地起码能增产一半呢。”

没有肥料的年代，要想保证地力，主要还是靠粪肥，或者是焚烧稻草麦草的草木灰，又或者是种苜蓿、油菜肥田，或是种一季大豆。

因为地力不足，百姓甚至还得轮作，种一两年休耕一两年，或是种三五年休耕两三年，然后再把杂草烧了继续种，不过这种方式还是太落后了。

关键还是得依靠粪肥，只是普通百姓家里又哪有这么多的粪肥呢，所以渐渐城市里的人粪都成了乡下百姓们争抢的对象，到了后来，每个城市都会有人承包了城里的粪便，成为一城的粪王，他们会在城郊建起粪场，定期入城收集粪便回来，通过沤、晒等方式，把粪加工成为干粪肥，再转手卖给乡下地主百姓们。

这些粪王们收入可观，甚至世代把持一地的粪肥产业，有时为了争夺城中资源，甚至斗殴群架，跟乡下旱季时争抢水源一样，打的头破血流。

栏养猪羊，尤其是规模化养殖，这圈草倒也确实是个意外的产物了。

普通百姓家的猪半牧半圈，甚至好多百姓家也养不起猪，圈草粪肥所得也有限，可秦家的养殖场，一养就是几千头，不但能够供给自家的田地有余，还能剩余出售。

秦家现在就专门建了粪厂，秦琅因嫌粪厂名字不雅，于是改名肥料厂。

有人专门负责沤肥堆肥，把收集来的粪便、圈草等通过堆积发酵的方式，转换成高效的庄稼肥料。

以更便于庄稼吸收，以及方便运输。

粪这东西城里人嫌弃，看到会一脸厌恶，但对于乡下庄户人来说，这就是宝啊。哪怕连两三岁的小娃娃，也知道这是好东西，出门在外看到了牛羊粪，那绝对是要第一时间就赶紧捡了送回家堆肥去。

而在草原上，虽然牧民们不需要种庄稼，但他们会把草原上的牛粪翻晒，然后把干牛粪捡回家做燃料，做饭取暖烧水，无不都是用牛粪。

垫圈的干草混合了牲畜粪尿，换下来后堆积发酵，变成了腐烂的有机肥。

庄丁们拿着筐挑着一担担肥料走在田间地头，然后把肥料一把把的均匀撒入田间，对于他们来说，丝毫不觉得这些有什么脏的，发酵后的肥料其实也没有什么臭味。

一把肥料撒下去，这田里就能多增收一把粮食。

“过些天会有一批牲口送来，你们准备好接收，要好好照料。”

“什么牲口？”老王赶紧问。

“主要是牛马。”

旱地适合马耕，水田则适合牛耕，甚至在江南，还普遍用水牛耕田，水牛比黄牛更适合水田，它们体积大，腿也粗，不怕蹄子陷没。

秦琅的牲口是从幽州边市运来的。

过去汉商深入草原与胡人交易，主要还是拿布匹绢帛换皮毛，也用一些木碗啊陶锅啊等换牲口等。

但是现在幽州边市上，最受欢迎的商品却成了易于携带贩运的盐茶糖酒，这东西价格高，但深受草原上贵族们的喜好，尤其是现在从中原传过去了奶茶喝法和马奶酒，奶里加茶，再加上盐煮，那是极美味的，当然，有身份的贵族们，还要在奶茶里加上糖，糖越白越有面子，越大颗越体面。

现在幽州秦家口市场上，一头上等的大公牛，居然只要十斤白糖，中等的母马才换十五斤白糖。

而那冰糖更是被炒成了天价，一斤冰糖就能换两头大犍牛。

就这价，结果各部落来的胡商们，还在那里争的头破血流呢，突厥各部商人们这个开口要一百斤那个要两百斤的，结果人家铁勒和室韦、契丹、库莫奚等部落的商人们不干了。

市场上每日供应的糖非常有限，来来去去也就那几个供应商，一是大唐朝廷转运司的常平仓糖仓的糖，从秦琅这里用批发价买进的，然后运到边市来赚钱，但数量也不多。

然后是皇帝内坊糖，这是皇帝额外从秦家糖场拿到的糖，也一样有部份运到幽州来卖，数量更少。

剩下的自然也就是长孙家程家等各大秦琅白糖经销商们了，中原各道划界经销，但对于边市，是没这限制的，所以大家都拿出些糖运到边市为卖。

问题是现在秦家的白糖供应量有限，所以大家手里糖都不多。

供不应求，价格自然就节节攀升。

而除了幽州这边的边市，现在西北的吐谷浑啊吐蕃啊这些番人也要糖啊，也一样是猛开高价求购。

从辽东跑过来的高句丽人来的晚点，开口就想要一万斤，结果差点没被突厥室韦铁勒契丹等群殴了。

一百斤都要不到，你一家还想要一万斤？

这些胡人们手里也没啥好东西，拿的出手的不也就是牲口最多，然后是皮毛、草药等，辽东的高句丽、靺鞨人手里则还有点海东青啊，东珠啊人参这些玩意。

现在幽州那边，有糖的就是大爷。

这样的好形势，秦家这个掌握着核心机密的白糖总批发商，手里当然也有余量，自然不会错过这样的好机会。

于是突厥人手里买马，契丹人手里买牛，铁勒人手里买骆驼，高句丽人手里买人参，靺鞨人手里买皮子，新罗人手里买奴婢，便宜啊。

白糖现在是最硬的硬通货，买啥都便宜。

像盐酒茶这些玩意，秦家没啥过硬的实力，所以也比不过其它家，可白糖这玩意，谁敢跟秦家比？

大家卖白霜糖、红砂糖、黑姜糖啥的玩意，秦家都是直接卖冰糖的，而且是特优级品质，号称宫中御采贡品级别的。

“有多少牛马？”

“第一批有百来头吧，不过这些胡人手里买来的牛马，还不会耕地，还得教犁，到时牛还要穿鼻孔，我会给这里庄上拔十匹马十头牛，够吗？”

三原庄子现在田地约有千亩左右，水田占多数，原本庄子上就有十来匹挽马的，老瘦都有，这次秦琅打算淘汰掉老马瘦马。

“教耕倒也不难，这个没问题，若都是青壮牛马，各有十匹足够了。”老王很是兴奋，耕地还是得大牲口，大牲口才能深耕细作，深耕才能产量更高。

一般的耕牛，会在一岁多点的时候开始教耕，套上笼头让它们开始耕点浅土或是河滩沙地，教上几天也就差不多了。如果是几岁的牛，要教耕就要难点，不过对于有经验的农夫来说，也不是什么问题。

这就如骑兵能够驯服烈马一样，农夫也一样能驯服猛牛。

“剩下的牛马不送到庄上来吗？”老王问。

秦琅笑笑，“前几批的牛马，会先安排给家里各处庄上，等把原来老弱换掉后，才会再给各庄拔第二批牛马。”