影综之大成就 第2节
“小伙子,你身手好劲,好猴赛雷呀。你是从大陆过来的,来干什么的啊?”
这卖牛杂的老伯刚刚就在边上全程观战,就差没端个板凳在那拍手叫好了。而眼下曹玮居然主动凑了上来,那他自然也就借着这股热乎劲,很是干脆的就八卦了起来。
“小意思,小意思。我好歹也练过一点功夫,对付这几个软脚虾还是某问题的。”
“哇,我看你这身手,都不是随便练过那么简单。你是正经练过,拜过师学过艺的吧。对了,你刚刚那几招,哼哼哈嘿的,是什么招数啊。”
说归说,卖牛杂的老伯手底下可还是利索的给曹玮盛了一大碗。毕竟挣钱的事情,可不能含糊。
曹玮早已经饿的前胸贴后背,手上牛杂一端,也顾不得烫,叉起一块的就塞到了嘴里。
“呼呼呼,饿死我了。可以啊,老伯,你这味道还挺赞的啊。”
“要你说,我在这卖牛杂都已经三十几年了。这路边的餐厅都换了好几茬了,我都没动过,你说我这手艺犀利不犀利吧。”
“犀利...老伯,再来一碗,多加几个鱼蛋。”
“慢点吃,小心烫到你。”看曹玮吃东西的速度卖牛杂的老伯就知道一碗不够量,所以他利索的就抄起了剪刀,一边干活,一边就跟曹玮唠起了家常。“等人?我看你的样子就像。你这年纪也不大,后生仔白白净净的估计也是读过书的样子。投奔亲戚啊。”
“对啊,家里就剩我一个了。正好有个堂叔在这里,愿意接我过来,所以我就过来喽。”
“有个亲戚就好,不然被那些阿sir抓到,估计要把你给遣返了。哎,说说你刚刚那几招,什么路数?我看着怎么跟经常看到的那些路数不太一样呢?”
“可以啊,老伯。你还能看出来这个?”
曹玮稍微诧异了一下,因为他那几下和一般路数还真不太一样。只是这兔起鹘落的,他还真不太敢相信,这老伯能有这份眼力。
“那是。别看我就是个卖牛杂的,我跟你说,我见过的世面可不少。当年叶问在这开馆的时候,我可是凑过那个热闹的。那时候,几大武馆轮流上阵,在桌子上打得可比你这厉害。所以你也别把我当门外汉,说不准你练得这功夫我还知道,还认识几个会这功夫的高手呢!”
“这可不大可能,我这是家传的功夫,一脉相承。一般人别说是见了,恐怕听都没听过。”
曹玮实话实话。他这功夫,是他爷爷还在世的时候一点点打磨出来的。是正儿八经的道家源流。北派全真的一支,虽是旁支,但也是得了真传的。
而听他爷爷说,原先他们这一支在大别山中还有个山门,道观虽小,但好歹有两个道士。一个是他祖爷爷,一个是他祖爷爷的师父。
后来国家遭逢大难,他祖爷爷的师父把庙里值钱的东西一卖,包了个盘缠,就把他祖爷爷送下了山,投了当初的松坡将军。临走时还告诫他祖爷爷,除非天下安定了,否则就不许他回山门一步。
然后辗转了几十年,他祖爷爷成了家也立了业。好不容易等到天下安定了,他祖爷爷想起了当年和师父的约定,就要回山门中去看上一看。结果这一看,只有断壁残垣。
听山下的老乡说,当年山上那道长把道观给了武工队做根据地。后来鬼子摸过来了,那道长以身做饵,一把火,就把自己和鬼子一起烧了。
打那以后,他祖爷爷就带着老婆孩子在这山里定了居。说是要落叶归根。
虽然说有些可惜,因为曹玮本来是可以当一个大院子弟的。但曹玮也是能明白他祖爷爷当时的心情,师恩若父,如果什么都不做,反而丢了当初那股破家为国的气节。
反正他也无所谓。毕竟是重生带着系统的男人,这点身份上的变化,充其量也就是把出身难度从简单变成困难而已,影响属实不算大。
眼看着曹玮突然不吭声了,在那只管着往嘴里塞东西。卖牛杂的老伯当即就有些抓肝挠肺的,想要再探出一点究竟来。
可还没等他开口,正在吃东西的曹玮突然间眼睛一亮的,就冲着马路对面摇起了手来。
“达叔,这里!”
刚刚输了马的曹达华是直到后来才想起来这还有个远房侄子在等着他。一路紧赶慢赶的过来,整个人累的都快要断了气。结果却发现这个远房侄子居然在路边吃小吃,这让他瞬间就有些气不打一处来。
“你个臭小子,来了为什么不想着先联系我,居然还有心情在这吃牛杂!”
“达叔,讲道理好吧。我这坐了一天的车,一口饭都没吃。你总要让我填点肚子吧。况且,我们早上约好时间,是你迟到了。我又没有大哥大,怎么跟你联系。”
“哇,你个臭小子。我可是你堂叔耶!你怎么跟我说话的。”
嘴上虽然是摆出了一副长辈的腔调。但曹达华这当了大半辈子喽啰的,就算是摆威风也属实是端不起来多大的架子。更何况曹玮很清楚他是个什么样的人。所以也就是嘿嘿一笑的,他就拉开了身边的小板凳。
“行了,达叔。我估计你也饿了,先吃一碗牛杂呗。”
“不要钱啊。我跟你说,外面吃的东西不干净!我在家里炖了鸡汤。哎,赶快吃,吃完我们赶快回家!”
把钱包一掏,摸了半天才小气巴拉的掏出了一条红衫鱼出来,曹达华只是催促。而见此,曹玮只是把曹达华的钱一收,转手掏出一把零钱放在牛杂老伯的案台上,然后大拇指一竖的。
“老伯,钱我给你放这了。手艺不错,下次来我还光顾你啊。”
看了一眼上面的零钱,不多,但也绝对不少。牛杂老伯也是干脆的一挥手。
“行了,后生仔。既然你家大人来了就早点回家吧。还有啊,下次遇到古惑仔离他们远点。这次是运气好,碰到几个小喽啰。要是遇到几个大哥,你可不好这么容易脱身。”
“哇,你还招惹黑涩会。臭小子,看我回去怎么训你!”
连拉硬拽的把曹玮拉上了计程车,带回了家。曹达华把行李一放,就捋着袖子向着曹玮紧逼了过去。
“臭小子,给我坐好。说,今天是怎么回事。你怎么刚到香江的就和黑涩会惹上关系了!”
“哎,达叔,你可别乱说啊。是黑社会招惹上我,不是我招惹上黑社会。我们家可是军警世家,这个名头可不能安在我头上!”
曹达华一想,也是。就他们这个家教,连他这种人都宁愿去当卧底而不愿意当古惑仔的,想来从小在内地长大的曹玮也没有这个胆子。
但说是这么说,他可不能就这么失去了长辈的威严。所以话锋一转的。
“还有,达叔?什么达叔。我是你堂叔,你死鬼老爸同父异母的亲兄弟。你要么叫我堂叔,要么叫我uncle!搞得跟我和你不是一个姓一样,你信不信你死鬼老爸要是还在的话,就凭你这么叫我,他能把你腿给打断喽。”
“我信!”点了点头,但曹玮也是立马指了指自己的脸。“但是达叔啊,你看看我的尊荣,再对照一下你的尊荣。我怕我管你叫堂叔,出去被人听到,人家会怀疑你的血统啊!”
“靠,说咩啊,说咩啊。臭小子,信不信我代替你死去的爹妈揍你啊。”
“开个玩笑吗,达叔。还有啊,老爷子可是把一身功夫都交给我了。所以我事先声明,真动起手来,我可不保证你的人身安全啊。”
“哎呀,你还敢威胁我。怎么,当我没练过啊。我告诉你,别看我从小就到了香江,这家传的功夫我可是一天都没有落下过。少说多了你二十几年的功力,吊打你个臭小子轻轻松松!”
“真的假的啊。”
心里憋着一股笑,曹玮光是看一眼就能看得出来,曹达华这二十几年的功力都差不多是练到吹牛上去了。
桩功都站不好,还好意思跟我谈功夫。
不过他没有现在就揭穿曹达华的意思,而是顺手往案台上一捏的,就用食指、中指和拇指捏起了一个核桃来。
“做咩啊。我这核桃是买来盘的,不是给你吃的。”
“啊,你说晚了。”
第三章 晚饭
咔嚓一声,几乎都快成实心的野核桃一下子被捏炸,几根手指一碾,厚实的核桃皮直接就给碾成了粉末。
这让曹达华瞬间就有点眼睛发直。而曹玮这个时候则是呵呵一笑。
“达叔你的功夫没有拉下来?那真是太好了。老爷子走了之后,家里就没有人能和我搭手了。往后正好,咱们叔侄俩刚好可以没事的时候练练手,提升提升!”
“好啊。不过我平常工作挺忙的。而且我现在从事的是教育工作,轻易不打打杀杀。所以找机会吧。对了,我熬了汤,你在这坐一会儿,我炒几个菜算是给你接风了!”
一阵风似的溜进去厨房,曹达华形象的展现出了一个中年老男人该有的那份滑不溜秋的油腻。
这让曹玮忍不住的就是一笑,因为这的确是他印象里的那个重案组之虎该有的表现。
一个卧底了二十几年,把同事的九个搭档、一整期的卧底学员都给熬死了干净,自己却还安然健在的达叔要说没有点生活上的小智慧,那肯定是太小看他了。别的不多说,光是这份油滑,一般人怕是都没有这个水平。
当然,看电影的时候可能会觉得这样的角色猥琐了一些。但现在作为亲戚,而且还是相依为命的叔侄俩,他宁愿达叔保持这样的油滑,也不想他走上和自己老爹一样的道路。
他老爹好歹还算是献身为国,光荣就义。可达叔...他可是给港英政府做卧底,就义了最多也只能盖人家的米字旗,图什么?图一个死不瞑目吗?
要知道,按照他家老爷子的观点,这性质都跟当叛徒差不多了。他可不想让达叔下去之后没法和老爷子交代。所以,这样就挺好,最起码的,他还能给达叔养老送终不是。
脑子里有些忍不住的做着遐想,毕竟这是他亲身涉足于电影之中的第一天。很多计划都要做出改变,他也要对自己的未来有个大致的规划。
但还没有来得及多想,就只听呼哧一声。达叔风风火火的就跑出了厨房,拎着个灭火器的就再度钻了进去。
做咩啊?已经学会了这句话的曹玮探头向厨房内部一看,只见乌烟瘴气之下,曹达华对着一口大锅正死命的喷着灭火剂,而光是看里面那黑乎乎的玩意,就已经是差不多到了狗都不吃的地步。
眯眼,凝视,然后曹玮对着曹达华就发起了疑问。
“达叔,你有多长时间没有做过饭了?”
“不应该啊,我昨天晚上还做过饭的啊。”
“那请问你做的什么?”
“我下的面吃...”
看出来了,达叔这种颓废的中年老男人估计唯一的厨艺技能也就是下个泡面。指望他开饭,还不如到楼下打包两份烧鹅饭回来。
但,这么值得庆祝的日子,吃外卖不好吧。
心里面叹了口气,曹玮伸手就把曹达华向着厨房外推去。这让曹达华很不爽。
“臭小子,你要干什么?”
“干什么,做饭啊。我算是看出来了,指望达叔你,估计我们俩以后只有吃泡面的份。所以你也别挣扎了,还是交给我来吧。”
“你,行不行啊?”
曹玮不说话,只是把菜刀一拎的,就让其如同风扇一般在手指上旋转了起来。
“虽然说很不想露底,但这个时候看来是没办法了。实话告诉你吧,达叔,我可是正儿八经的百年老字号川满楼掌厨,国家特一级厨师朱福祥老师的记名弟子。论做菜,我是专业的。”
“你唬我啊,你当我是唬大的啊。还特一级厨师,我还说我师从中华小当家,是下一届的厨神人选呢?”
曹达华刚开口,就看到曹玮手起刀落,宛若庖丁解牛一般的把一条石斑给处理的干干净净。两个铁锅同时操作,一个是用来把石斑装盘,垫上葱姜直接大火猛蒸。另一个则是热油一烧,各种佐料一下,伴着切好的牛柳,直接就开始爆炒了起来。
火焰高涨,但远不像之前曹达华手中那样的不可控制。在曹玮的手中,它就像是一只被驯服的野兽一般,乖乖的在铁锅中萦绕,用它的凶猛热力来铸就这一道料理的精髓。
“火爆牛柳!”
一道菜成,曹玮马不停蹄立刻烧起了热油。同时把已经蒸的差不多的石斑一拿,铺上葱丝和青红椒然后将热油往上面一浇。
“清蒸石斑!”
还有...
“白灼生菜!”
“宫保鸡丁!”
半个小时不到,曹玮已经把四菜一汤摆上了桌子。这个速度让曹达华叹为观止,同时他也是在忍不住的怀疑。
“你真的是我的侄子?”
“怎么,不像吗?我记得我给你寄过一张照片吧。虽然说那照片是我老妈在世的时候照的,已经有几年的时间了。可我那个时候也差不多张开了,模样上应该没有太大的变化吧。”
“模样上倒是没有多大的变化。”从胸前的口袋里抽出了一张照片。虽然说已经看了几十遍,了然于心了。但这个时候,曹达华还是忍不住拿着照片照着眼前的人一一比对起来。
“就是比照片里的更高了一些,也更壮了一些。不过的确是我们老曹家的种,这幅相貌堂堂,玉树临风的样子有我当年的几分风范。”
“达叔,虽然你这么夸我我很高兴,但是你拿我来抬高你自己,是不是有些太不尊重现实了?”
“怎么,你不相信啊?告诉你,想当年我跟你这么大的时候,那可是警...精神抖擞,号称九龙城第一师奶杀手的英俊帅小伙。我上菜市场买菜都不要钱的好吧,那些卖菜的大婶从来都是抢着把什么鸡鸭鱼肉的送到我怀里,就为了能凑到我面前的和我多聊上两句...”
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