禽满四合院之傻柱跑路香江 第51节
随后何宇就在厨房忙碌了起来,各种复杂耗时的也只能特殊处理了,好在所有的厨房设备都是高档货可以节省不少时间。何宇在厨房忙的脚不沾地,好在两个帮厨给力,三个煤气灶同时开火,何宇也拿出了巅峰水平。以后给几位大佬多做几次菜,也能混个脸熟,店里也能少不少麻烦。
十二点,厨房的香味已经在别墅内弥漫,楼上的大佬也是被馋的肚子作响,这尼玛做的什么饭啊也太香了吧,以前吃的都是猪食吗。
“lak哥,不如我们先吃饭吧,饭后继续再聊”蓝刚笑着说道。这厨师果然厉害,这以前的皇帝老儿吃的也太好了吧。
“是啊,lak哥,先吃饭吧,中午喝点白酒。”跛豪也笑着说道。
“好吧,这御厨传人也真是太厉害,开西餐真是可惜了。”吕乐笑着说道。
“就是啊,西餐那破玩意有什么好吃的,在尖沙咀给他找个地,开个中餐吧”一个道上大佬笑着说道。
“以后再说吧,人家哪有功夫做饭,真当是我们的厨师了”吕乐笑着说道。不过开个餐厅是好主意,以后也不用在家里集合了。
得到通知的何宇,也开始让佣人上菜,鱼香肉丝、夫妻肺片、回锅肉、宫保鸡丁、木须肉等几个菜也陆续上桌。至于几个打菜还是比较耗时的,在厨房继续炒了起来。
半个小时后,餐桌上众人看到了谭家菜的招牌菜清汤燕菜、黄焖鱼翅、葵花鸭子,浓郁的香味充满了整个餐厅。
“厉害啊,真是太香了,这才是真正的山珍海味,香江那几家茶餐厅做的什么玩意,简直就是天壤之别。”颜雄夸赞道。
众人纷纷开始放弃之前的川菜,抢食谭家菜,几位大佬和总探员抢菜那是一个热闹。
“正!好正啊!真系好正啊!无得弹!”几人笑着夸赞道。
“这谭家菜是什么来头,这也太正了吧”韩森问道。
“谭家菜由清末官僚谭宗浚的家人所创。粤省南海县人谭宗浚,同治年间,谭宗浚殿试中一甲二名进士也就是榜眼,入京师翰林院为官。谭宗浚一生酷爱珍馐美味,亦好客酬友,常于家中作西园雅集,亲自督点,炮龙蒸凤,历史上唯一由翰林创造的“菜”自此发祥,,,”吕乐笑着介绍道。
这是何宇也端着最后一道国宴—开水白菜来到了餐厅,掀开盖子,一颗白菜鲜香浓郁展现在众人面前。
“何生,这个白菜有什么讲头,这也太香了吧”一位大佬问道。
“这是一道国宴—开水白菜,以北方的大白菜心来制作,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,,,”何宇给大佬讲起了菜的来历和做法,惊艳吧。
第125章 社团大佬
看着饭菜被吃的差不多,何宇很是满意,自己的厨艺得到认可就心满意足,小命要紧,扑街了那后果就不敢想象了。
“何生,坐下一起吃吧。”吕乐笑着邀请道。
何宇可没底气和这么多黑白两道大佬同桌吃饭,笑着拒绝道:“我在厨房吃就行,看还有什么需要的我再做两道菜”。
“不用拘束,坐下吧,还想和你聊聊呢”吕乐笑着说道,开个饭店吃饭也方便啊。
“坐下吧,这么辛苦做了一桌子菜,一起喝两杯。”蓝刚笑着说道。
何宇也只好坐下,真要等大家都请也就太不识抬举了。“那就谢过各位大佬了”何宇笑着坐在一个年轻人身边。
结过介绍,何宇也认识了在坐的众人。新义安如今的话事人—向华炎,向前被驱逐到弯弯后次子接任新义安事物;14K如今的话事人—葛志雄,在1953年14K创始人葛肇煌去世后,由“太子”葛志雄继任;还有和胜和的话事人(这个真的没查到),三年选一次倒是民主。
“何生,怎么开了西餐的快餐店啊,要是开个中餐馆,这手艺没得说。”蓝刚笑着问道。
“我也是几年前有幸结识了一个英国的游客,去年受他邀请就来到了香江,这才帮忙开起了LFC快餐店。中餐这块,香江都是吃习惯了粤菜,川菜没什么市场,谭家菜成本又太高。”何宇解释道。
“哪位英国佬啊?”葛志雄问道。
“他在英国,叫路易斯,好像是什么爵了,他爱人是美国人,好像是JP摩根家族的。”何宇笑着说道,看到两人是抽了口气。哥吹的这个人物牛逼吧,金字塔顶尖家族。
“这谭家菜成本高,在香江吃得起的人还是不少的。”蓝刚笑着说道。
“这个谭家菜还有一个缺点,就是吃饭必须几天前就预订,比如说这燕窝也需要两天前就开始处理食材。所以谭家菜开饭店难度很大,一些菜需要几个小时时间去做,而且这样吃一顿最少也要数百港币。”何宇说道。
“看来我们今天吃到的谭家菜,还不是最好的水平。”吕乐笑着说道。
“差不多吧,谭家菜麻烦的很,开店肯定扑街。”何宇苦笑道。哥也没空做饭啊,以后分分钟钟数万美元的大亨。笔趣阁789
“那以后想吃一顿,还真是不容易。”蓝刚苦笑道。靠自己这些人也撑不起一家饭店,何况人家后面还有大主顾呢。
“一个月吃一次还是没问题的,大家要是想吃我提前准备下还是可以的。现在的确没打算开中餐,川菜也撑不起来一家店面。”何宇笑着说道。
“好吧,以后谁也别去单独找何生做菜,吃的时候大家一块来。”吕乐笑着说道。jp摩根啊,那些英国佬都得罪不起,自己这些人还是要悠着点。
在各位大佬面前刷了一次脸,何宇也吃了几口就告辞,结个善缘就行了,以后破事也别牵扯到自己身上就行。
“看来这餐厅的背景,还真不是一般的厉害。”吕乐笑着说道。
“是啊,背后的英国佬还是一个爵士呢”韩森笑着说道。
“一个爵士算个屁,英国的爵士没有一千也有八百了。真正厉害的是这个爵士和美国的摩根家族联姻,这才是强强联合,在哪都能横着走。”吕乐苦笑道。
“这个摩根家族是什么来头,竟然这么大。”向华炎问道。
“摩根家族是一个商人家族,其祖先于17世纪初在新大陆的淘金浪潮中移民美国,定居在马萨诸塞州。金融寡头J.P.摩根,是美国经济发展史上一个重要的人物。他对美国经济的发展有着不可磨灭的贡献。他亦是1900年代美国最重要的实业家,他帮助美国基础工业筹款,并在多个领域成就卓著——其中包括铁路、钢铁、电话、电力、银行、保险。J.P.摩根从一个无名小辈,经过艰辛的努力奋斗,在强手如林的金融界站稳脚跟,并一一击败对手,终于发展成为纽约市华尔街第一号人物,荣登美国经济霸主的宝座。摩根家族是世界金融巨头,也是不少国家的债主,全球可以匹敌的不足一手之数。”吕乐看着众人震惊的表情,也是羡慕的介绍着摩根家族。
牛逼,众人心中只能用这两个字来表达,别说招惹了,只能瞻仰的存在。
“这何生也是好运气啊,英国佬也是被一手厨艺所吸引,真人不可貌相”蓝刚笑着说道。
“以后手下的人都悠着点,那餐厅吃饭的鬼佬可是不少,别闹出不愉快的事情。”吕乐叮嘱道。
“明白,我会和下面的人说下。”
何宇在中环再次开始写开店规划,海港城也肯定不允许一个没什么名气的餐厅入驻,那里可是媲美中环的地方。
要是何宇知道各位大佬的谈话,肯定会高兴疯了,至少30年时间内社团可是很牛逼的。如今的社团还在东南亚混,等74年香江廉政公署成立,社团也开始彻底的国际化。
如今半年多,何宇也知道了社团的组织体系,真是等级分明。
香江社团组织职司等级参照洪门,等级分明,有文有武,整体分为“香主”、“二路元帅”、“红棍”、“白纸扇”、“草鞋”、“四九”六级,另有为数不少的“挂蓝灯笼”。
“香主”,代表最高等级,是社团组织同一字头所有堂口的领导者,地位崇高;“二路元帅”,为先锋之意,多数为各个堂口的“坐馆”,也有资历深的元老;“红棍”,负责主持对外打斗行动,是堂口的“打手领带”,属于武将;“白纸扇”,专门负责谋略策划,是堂口的军师,属于文职;“草鞋”,专门负责联络通信,属于武将;“四九”,是经过洪门仪式、办理正式手续加入组织的普通成员,除非有十年以上资历,并获得“坐馆”或者“揸数”许可,不得参与“会务”;“挂蓝灯笼”,是没有经过洪门传统仪式加入组织的非正式成员,多为被正式成员收为“门生”的“临时会员”。
文臣武将全部都有,可比自己的LFC餐厅职务完善多了,看来也要早点把公司框架搭起来。
第126章 三喜临门
“服务员,给我来十本《三体》,有吧”约翰逊笑着问道。这书写的也太好了,还是发生在香江的故事,唉,也不知道后面地球怎么样了。还是给我英国的朋友寄一些吧,这么好看的小说也不多啊。
“先生,你要十本?”服务员不确定的问道。
“是的,十本”约翰逊确认道。
“我要五本《三体》”另一个收银台前的鬼佬说道。
“这本书写的真好,不比艾萨克·阿西莫夫的《基地》差。”约翰逊对着另一个老外说道。
“是啊,写的真不错。一切都将逝去,惟死神永生。”鬼佬笑着说道。
初三鬼佬也正式上班,同样的一幕,发生在铜锣湾和中环两家餐厅里面。不少鬼佬看了几天《三体》后很是满意刺激,也都纷纷买书寄给自己国内的亲朋好友。服务员看着老外带书离去,也都很是吃惊,一本书可是17港币啊,老板要火了,要大火。
何宇则是来到餐厅大厦的招商处,还是先和经理查理套套近乎。海运大厦属于海港城,海港城又属于九龙仓旗下,而九龙仓又是怡和的子公司,有怡和的鬼佬介绍也方便不少吗。
“查理,您好,新年快乐”何宇走进经理办公室,笑着说道。
“何,新年快乐,有什么事情吗?”查理直接问道。
“这是我写的小说,送你一本。今天来有两件事,第一是想着楼上租个办公室,第二就是想问问海运大厦招商的情况。”何宇笑着说道,顺手把《三体》放在办公桌上。
“这座大厦目前没有空的办公室,置地广场那边肯定有,几分钟的路程。海运大厦那边负责人是我剑桥校友威廉·布朗宁,你现在就可以去置地那边找他,我和他说下就行。”查理笑着说道。LFC餐厅入驻肯定没问题,也可以吸引人气吗。
“好的,那就谢谢了,祝你工作愉快”
何宇从鬼佬查理拿到电话和地址便回到楼下,从店里再拿上一本小说向置地走去,小礼物吗。五分钟就走了过去,查理已经帮自己预约过,很顺利的就来了市场部经理威廉·布朗宁办公室。
“您好,威廉·布朗宁先生,我是LFC餐厅负责人莱纳斯·何,查理先生刚刚介绍的人。这是我写的一部小说,希望你喜欢。”何宇对着一个白人猛男说道。
“你是《三体》作者莱纳斯,真是太荣幸见到你了,这部小说我很喜欢。后来怎么样了,地球保卫住了吗”威廉着急的问道。
“谢谢你喜欢这本书,下面的内容我还在构思中,不会让你失望的。”何宇笑着说道。终于遇到一个书迷了,真是不容易啊。
“那下一步什么时候会出来啊?”威廉问道。
这当着面催更,哥抄书手麻啊,还要翻译一遍呢。“二三年肯定能出来的。”何宇回答道,哥肯定不会让大家等上十来年的。
“LFC的汉堡很不错,海运大厦餐厅位置大部分在三层,一层也会有几个比较大的店面。你需要多大面积的?”威廉笑着问道。
“威廉,一层预留的餐厅是多大面积,我希望找个面积大些的,中环下面吃饭时间太拥挤了”何宇笑着问道。
“一层都是旗舰店,面积在5千尺左右,三层的在2千尺左右。开业前会有半月的装修时间”威廉介绍道。
“那我选一层的吧,合同是怎么签的?”何宇问道。看到是要一层的,多方便啊,还没见过汉堡店在楼上的。
“五年长签,第一年租金是每月3千港币,以后会随着市场价做调整”威廉笑着介绍道。
可惜店铺不卖啊,怡和现在可是财大气粗的很。“没问题,我现在就可以签合同。”何宇笑着说道,先拿到手再说。笔趣阁789
“明天到海运大厦那边签吧,我明天就要在那里办公了”
何宇拿着威廉的名片离开了置地,办公室还是找个华人比较多的大厦吧,在置地里面办公也别扭。
哼着歌回到了中环的餐厅,正好王芳也找自己,中文大学那边不会这么快就有消息了吧。
“老板,昨天我去香江中文大学那边看了下,上午去店老板那了解了情况。上下两层4千尺,没有转租费,到期了我们可以和学校直接签,每月租金600港币。”王芳笑着说道。
“校园餐厅吗?”何宇好奇问道,自己真没去那边转过,沙田区有点远。
“肯定啊,学校靠近海边,学校门口什么都没有。那边一年营业差不多有9个月吧,一般的餐厅也顶不住长时间放假。”王芳苦笑道。
“那里装修怎么样,麻烦吗?”何宇问道。
“不麻烦,水电气什么的都有,三四天应该能完事。”王芳笑着说道。
“可以,我刚才去置地那边了,明天去海运大厦签合同,也是5千尺的底商,租金3千。明天上午跟我一块过去签了合同,下午顺利的话也就把那边的合同也签了。”何宇笑着说道。
“双喜临门,我刚听说中环这边书,上午已经卖出去四五百本了,都是几本基本一块买。那今天老板可就是三喜临门了。”王芳笑着祝贺道。
“的确是三喜临门,现在人员招聘也要快点进行了。对了,附近那个大厦办公好点,我们顺便把办公室也找了,这栋大厦目前没有位置。”何宇笑着说道。
“历山大厦就不错,也就几分钟路程,这边交通也都很方便。”王芳介绍道。
“行,有时间了我过去看看,好了你先忙吧,明天我们一块过去就行。”何宇笑着说道。
又一家大学店面,一天营业额达到一万港币难度应该不大,上下两层400平方呢。在大学里面也只有西餐和汉堡店能赚钱,靠中餐没有牛逼厨艺想赚钱,难如登天。中餐想买一蚊钱难得很,西餐那些鬼佬可都是赚英镑的,小费都秒杀茶餐厅。
《三体》过了个春节就开始发力,等两个大学开学了,那还不是卖的跟玩一样吗,大学生都不差钱。大学里除了那些外国教授,还有不少东南亚的留学生,以后进入东南亚也是助力。
生活真是美好,充满了无限的希望。
第127章 两店同开,公司规划
“阿宇,这是什么事,这么高兴。”娄父看着何宇满脸笑容的回家问道。
“今天和海港城的市场部经理谈妥了,明天签合同,一层底商500平大店。还有香江中文大学校园里也有个店面,明天去看看,合适的话就一块签了。”何宇笑着说道。
“一下子开三家店,中央厨房哪块肯定又不够了,需要再租一个400平的厂房了,或者出去租个大点地方。”娄母笑着说道。
“还在合亚大厦租吧,那一层也有位置,工厂到下半年再说吧,上半年应该没时间去整了。”何宇苦笑道。关键是66年和67年香江不安生,房价还没有跌倒低谷。
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