四合院：撤除五保户，再狂个试试 第122节

李建国急忙拒绝道，“领导，这钱我不能收，你还是拿回去吧，我要几张肉票就可以了！”

五十块钱，可不是一个小数目，都抵得上李建国一个月的工资了，李建国自然不可能收这笔钱，他又不缺钱！

“让你收，你就收下！你帮了我这么大的忙，只要几张肉票怎么可以？既然你不想要其他的东西，那我就给你五十块钱，你想要什么，自己去买，收下！”李副厂长命令道。

李副厂长都已经把话说到这份儿上了，李建国再拒绝就有些说不过去了，当即收了下来。

他也知道，李副厂长不缺钱，五十块钱虽然不是一个小数目，但对于李副厂长来说，也就是一顿饭的事情，李副厂长根本不会放在心上。

“谢谢领导！”李建国微微一笑。

第141章：给大领导做饭

得到李建国肯定的答复后，李副厂长没有在食堂久留，直接就离开了！

李副厂长走后，李建国去打了份午餐，简单吃了几口。

下午的时候，他把食堂的工作做完之后，就坐着李副厂长安排的车，来到了大领导家。

大领导的家，面积可不小！

而且，装修也不是一个级别的。

相比起来，李建国在四合院儿的房子，就简陋多了，只有一个电灯，几件老家具，和大领导的家根本没得比！

来到大领导家之后，李建国直奔厨房。

他很清楚，大领导让他来家里，可不是让他来作客的！

来到厨房后，李建国发现，厨房里有很多新鲜的食材，鸡鸭鱼肉，样样都有，还有一些其他的配菜，当即忙活了起来。

李建国这一次，打算做几个硬菜，既然大领导喜欢吃他做的菜，他当然不能让大领导失望！

李建国做得第一道菜，名为文思豆腐，这可是一道硬菜，十分考验厨师的手艺，能做好这道菜的厨师可不多！

文思豆腐属于南方菜系，南方菜系以精雕细琢闻名，十分考验刀功。

做文思豆腐最难的一点就是，就是要把豆腐在水中切成头发丝那么细，中间手绝对不能抖，一抖就完了！

李建国平时很少做这道菜，因为太费精力了，但今天，既然决定在大领导面前露一手，李建国自然要做几道硬菜，这样才拿得出手！

李建国挑选了一块儿老豆腐，去了皮之后，当即开始在水中切丝。

做文思豆腐，必须要选老豆腐，绝对不能选嫩豆腐！

因为只有老豆腐在水中才不会散，嫩豆腐一泡水，很容易就散了！

李建国的刀功还是不错的，整个过程行云流水，并没有出任何差错。

把豆腐切成头发丝之后，李建国当即开始煲汤，三十分钟后，就可以出锅了！

第一道硬菜，就这么完成了！

第二道硬菜，李建国打算做佛跳墙。

佛跳墙同样是南方菜系，算得上南方菜系的代表，做起来，十分复杂。

佛跳墙对刀功要求不高，但是对配料却要求很高，想要做好这道菜，配料一定要做好！

李建国对做这道菜还是很有信心的，算是他的拿手绝活，很快就被李建国完成了！

第三道硬菜，李建国做得是东坡肉！

……

很快，一道道硬菜就完成了！

文思豆腐、佛跳墙、东坡肉、剁椒鱼头……李建国一口气做了七八个硬菜，直到把食材都消耗得差不多了，这才停了下来。

做好菜后，李建国当即把这些菜端了上去。

等菜上完之后，李建国就打算离开了！

他只是来帮忙做菜的，不是来作客的，这些菜，都是给领导做的，自然没有他的份儿！

这点自知之明，李建国还是有的！

“等等！”大领导突然叫住了李建国。

李建国下意识地停下脚步，疑惑地看向大领导，不知道大领导突然叫住他有什么事儿。

“你叫李建国对吧？今天这些菜，都是你做的？”大领导和蔼地看着李建国，亲切地问道。

“是的”李建国点头。

“做得不错，辛苦你了，你也一起坐下来吃点吧！”大领导邀请道。

“这合适吗？”李建国有些意外。

他没想到这大领导居然邀他一起吃，这和蔼的性子果然和电视一模一样。

“有什么不合适的？”大领导淡淡地说道。

顿了顿，大领导又道，“你做了这么多菜，我们几个也吃不完，你帮着我们分担一下，省得浪费！”

大领导都把话说到这份儿上了，李建国再拒绝就有些说不过去了，只能答应下来！

何况，忙活了这么久，李建国也有些饿了！

李建国当即坐了下来，和大领导他们一起吃饭。

“这是文思豆腐吧？这可是南方菜系，而且是苏菜中的淮扬菜，十分考验刀功，能做出文思豆腐这道菜的厨子可不多！”大领导很有见识，一下子就说出了文思豆腐这道菜的名字和起源。

“文思豆腐？我听说过这道菜，传闻，做这道菜的时候，要把豆腐切成头发丝那么细，而且还要有韧性，夹起来的时候，不能断了，十分夸张！”杨厂长开口说道。

“是有这么个说法，文思豆腐很是难做，即便是那些大厨，能做出来的，也没有几个，建国居然能做出文思豆腐这道菜，真是够厉害的！”李副厂长点头附和。

“我先尝尝这道菜怎么样！”大领导说着，夹了一筷子，品尝起来。

豆腐刚一入嘴，大领导就眼前一亮！

“好啊，这道文思豆腐做得好，软嫩清醇，入口即化，我还是第一次吃这么好吃的文思豆腐，快，你们也尝尝！”大领导夸赞道。

听大领导这么说，其他的领导们纷纷夹了一筷子，品尝起来，果然如大领导所说的那般软嫩可口，入口即化！

“好吃，这道文思豆腐真好吃，我从没想到，豆腐居然也这么好吃！”一名领导夸赞道。

“是啊是啊，这道文思豆腐做得好，明明是豆腐，但吃起来却跟面条一样，真是太好吃了！”旁边一名领导附和道。

听到众人的夸奖，李建国心情也很不错！

因为这些菜是他做的，领导们喜欢吃他做得菜，夸赞他，他岂能不高兴？

尝过文思豆腐后，大领导当即把注意力放在了佛跳墙身上。

相比于文思豆腐，佛跳墙的名气，明显要大得多。

这可是一道名菜，经常出现在国宴上，大领导很好这一口！

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第142章：这只是一般水平

“这是佛跳墙吧？佛跳墙可是闵系的代表菜，称得上闵菜系的集大成者，算是一道我比较喜欢吃的菜！”大领导双眼冒光地盯着佛跳墙，开口说道。

他很喜欢美食，不管是北方的，还是南方的，佛跳墙算是一道他比较喜欢的菜，隔三差五总要吃上一顿！

但是李建国做得佛跳墙，大领导还有吃过，不知道味道怎么样。

同桌的领导们，显然也知道，大领导喜欢这道菜，虽然也很嘴馋，但却没有人敢和大领导抢。

大领导夹了一块儿，品尝起来，瞬间被惊艳到了！

“软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味，好，这道佛跳墙做得真是太好了，比我以前吃过得都要好，李建国，你这道菜是怎么做的？有空一定要教教我！”大领导激动地说道。

“没问题！”李建国点头答应。

他做得这道佛跳墙，和传统的佛跳墙，区别不大，要说哪里不一样，那就是他动用了一些秘制的调料，吃起来，味道会更加强烈一些。

也许南方的人不一定吃得惯，但是北方人，绝对吃得惯！

北方人就喜欢调味比较重的菜，这样吃起来才过瘾！

但是南方不一样，南方吃得菜，一般比较清淡，很少有重口味的菜。

佛跳墙虽然很好吃，但是对于北方人来说，味道多少还是有些淡。

李建国就是深知这一点，所以才会在佛跳墙中加入自己的秘制调料，这样，佛跳墙的味道会强烈一些。

事实证明，李建国调料加对了，大领导很喜欢味道强烈的佛跳墙！

“你们也别光看着，都尝尝，这道佛跳墙，真的做得好，比你们吃过得都要好，不信你们尝尝！”大领导大手一挥，说道。

众人急忙夹起佛跳墙，尝了起来，均是眼前一亮。

“好好吃的佛跳墙，荤而不腻，滑嫩入口，我还从来没有吃过这么好吃的佛跳墙！”杨厂长夸赞道。

“是啊是啊，这道佛跳墙做得确实好吃，比平时吃过得佛跳墙，味道都要强烈一些，十分适合我的口味！”李副厂长附和道。

“我也觉得好吃！”

“不错不错，做得确实好！”

“没想到，我们工厂还有这么厉害的大厨！”

……

其他的领导们也是纷纷夸赞，看向李建国的目光中充满了赞赏。

看得出他们对李建国做得这些菜，都很满意。

李建国被夸得很是不好意思，要知道，在座的，可都是轧钢厂的领导，每一个职务都比李建国高，却纷纷捧着李建国，这让李建国心中怎能不慌？

当然，李建国心中也有点得意，他做得菜，能得到这么多领导的认可，足以证明他的厨艺！

除了文思豆腐和佛跳墙，其他的菜，做得也很好吃！

尤其是东坡肉，得到了众人的一致好评，不到一秒钟就光盘了，李建国甚至都没有夹到一块儿，这让李建国有些哭笑不得！

“李建国，东坡肉怎么做得这么少？还没吃呢，就没了！”大领导发牢骚道。

他很喜欢东坡肉，正想多尝两口，结果，只夹了一筷子，东坡肉就没了，这让大领导很是郁闷。

“是啊是啊，李建国，东坡肉，你怎么不多做点？就做一小盘儿，一人一口就没了！”杨厂长幽怨地说道。