四合院:开局六级车工,顿顿吃肉 第175节
你赢了的话,打了老板的脸,你输了的话,打了自己的脸,自己做饭还不如一个外行,那岂不是丢人丢大发了?
“看来你们都不想亲自上场,既然这样的话,那就你了。”
指着不远处的郭大厨,林建国开口说道。
“啊,我!”
“老板,这还是算了吧?”
“我,我不行啊!”
郭大厨听到这话,心里不由得泛起了嘀咕,脸上挂着一丝尴尬的目光。
自己刚刚吃了一记下马威,现在老板又要拿他开刀,早知道自己就不冷哼了一声了,谁让自己多嘴呀?
“让你来你就来,跟我墨迹什么,我告诉你你得拿出最顶尖的水平来跟我比,你要是敢放水的话,到时候我照样辞退了你。”
看着眼前的郭大厨,林建国脸上满是严肃的说道。
“明白了!”
郭大厨整个人欲哭无泪,感觉自己好像陷入到了无穷无尽的圈套之中。
“来吧,这厨房里面的工具都能使用,你想做什么菜,食材也都有?”
带着众多大厨走进了厨房,林建国开口说道。
他本来就有想着要给这几个大厨上课的想法,今天正好恰巧寻到了这个机会。
“老板,您选吧!!”
听到这话,郭大厨哪里还敢放肆,连忙开口说道。
“咱四九城里没啥地道的好菜,既然这样的话,那就以川菜为代表,一人三道菜。”
“我赢了的话,就给我老老实实的呆在尚食,以后让你干什么你就干什么?”
“如果我输了的话,我这个当老板的给你赔礼道歉,然后你让我做什么我就做什么,行吧!”
林建国盯着他说道。
“老板,这就不至于了吧?”
郭大厨听到这话,想死了的心都有了。
他以为林建国是一个随意可以拿捏的小青年,可谁能想到,这林建国出招处处如此伶俐,简直是让人根本无法招架。
这哪里是个小绵羊,分明是个披着羊皮的小恶狼?
“不行,是厨艺就得分个高低上下,要不然的话,我这个做老板的,还怎么让你们服气呀?”
“你们不是觉得你们每个人的厨艺都好吗,既然这样的话,那就让你们品尝,看看究竟是谁的菜好吃?”
看着眼前的这群大厨,林建国开口说道。
双管齐下,他就不信这群大厨不服气。
“好吧!!”
轻轻地点了点头,郭大厨一脸的生无可望。
反正他是看出来了,眼前这位老板就是逮着一只羊使劲的薅羊毛,把自己用到极致方可罢休。
“解放,你给我记着点啊,一会让所有的大厨在前面顶着,然后把每一道菜肴都做好之后用盘子扣起来,不要告诉他们是谁做的,让他们挨个品尝,写下自己的评价!”
林建国开口对着身旁的阎解放说道。
“知道了,建国大哥,您去吧!”
听到这话的阎解放,不由得攥紧了自己的拳头,心里林建国提了一口气。
他知道林建国正打算着干什么,他不仅要在工资上满足这些大厨,还要收心,让这些大厨全都归他所用。
“走吧,郭大厨。”
林建国招呼着郭大厨,直接走进了后厨中。
“这能行吗?”
“谁知道呢?”
“老郭的厨艺不弱,就算在我们几个之中,老郭的厨艺也能排得上前列,这小年轻人肯定是不行啊!”
“要我说也是,老郭估计肯定会放水的。”
众人纷纷七嘴八舌的说道。
第230章 林建国令人震惊的厨艺
“有一说一,放水不放水的我不倒是不关心,但是你们没有想到,这老板居然真的敢跟老郭进入到厨房吗?”
“谁说不是呢,还真有这胆子?”
“用具丝毫不夸张的话来讲,整个京城的十大名厨里边,绝对有老郭的一个席位,这小年轻人,他是怎么敢的呀?”
众人望着彼此,纷纷开口说道。
而此时,在厨房里的老郭,整个人已经完全的傻眼了。
犀利的刀工以及那做饭的姿势,老郭是怎么也没有想到,面前的林建国就像一个沉淀了了无数年川菜的大师一样,实力强的可怕。
“郭师傅,你要是不在,快点的话,恐怕我的饭菜出去了,你还没有开始做呢。”
看着站在一旁愣愣发呆的老郭,林建国站在一旁闭目养神,笑着说道。
“好吧,知道啦,知道啦!”
听到这话,老郭连忙点了点头。
足足半刻钟的时间过后,一道麻婆豆腐,一道辣子鸡,还有一道水煮肉片全都被抬了上去。
至于郭师傅,则是做了一道夫妻肺片,以及鱼香肉丝和麻婆豆腐。
“诸位大厨,请品尝吧!”
看着眼前的这些大厨,林建国开口说道。
“天呐,这是什么麻婆豆腐怎么这么好吃?”
“鲜香麻辣,怎么会在一个豆腐上体现的如此淋漓尽致?”
“这手艺,这刀工,老郭,你有进步啊!”
众人盯着林建国做的那盘麻婆豆腐开口说道。
“是吧,呵呵!”
见到林建国始终没有发言,老郭轻轻地笑了笑,脸上挂着一丝难以言述的滋味。
等到六道饭菜全部都尝完过后,几人的脸上都露出来前所未有的满足目光,而且给那林建国的几道菜全部都打了满分。
“老板,我服了,我输的心服口服,您的厨艺,您的刀工,我老郭服气。”
朝着眼前的林建国拱了拱手,郭大厨眼中不由得挂着一丝敬佩之色。
“什么,老郭,这菜不是你做出来的??”
“不是吧,你别跟我开玩笑啊。”
“老郭,你可别闹。”
听到这话的众人眼中纷纷露出了一丝难以置信的目光,开口说道。
“不是我做的,这都是老板做的,老板的厨艺真的很厉害,比我师傅还要厉害。”
老郭长长的叹了口气,不由得开口说道。
在整个四九城之中,他师傅做川菜敢说第一,就没有人敢认第二,可是即便是他师傅,也做不出来林建国的这种味道,这人的厨艺已经到了一种极高的层次。
即便是简单的麻婆豆腐,在他的手中,那也是无可挑剔。
“这这这怎么可能?”
那些大厨瞪大了双眼,有些难以置信的说道。
同在一个体系里,他们自然知道老郭的师傅是谁,那可是国宴的川菜御厨。
“行了,我知道你们都什么意思,川鲁淮粤五大菜系我都会,你们都是拿手的师傅,你们的手艺在我看来,还只是入门阶段,想要做好,还差一定的时间,这段时间我会一直来找你们,提升你们自己的厨艺。”
“记住了,我们尚食做出来的菜品,不是给那些百姓吃的,既然要做,叫做餐饮行业的领头,做出最高端的菜品,弘扬我们八大菜系的文化。”
看着眼前这几个厨子,林建国开口说道。
“知道了!”
几位厨师听到老郭这样的话,也不方便再说些什么,只能默默地点了点头。
整整一下午的时间,他们都一直在林建国的指点之下,开始做起了饭菜。
这几个人,也是彻底的被林建国的厨艺征服。
尚食的事情提上了日程,林建国知道,一个顶尖的餐饮品牌需要的不仅是精美的菜品,更重要的是周到的服务。
他开始在自己心里盘算着,该如何创造出这个未来最著名的餐饮品牌。
等到日落西山的时候,林建国将那些炒出来的菜品分给了大家,自己拿着几份饭菜直奔四合院里走去。
“你怎么出来了?”
“不是不让你乱动吗?”
林建国看着在院子里的郭秋月,连忙走了过去,开口说道。
“今天阳光挺好,我出来晒晒太阳,补补钙”
“你今天下班怎么这么早啊?”
看着林建国,郭秋月笑了笑,开口说道。
“哦,今天就上了半天班,去尚食那边教他们做饭了,秋月,估计以后下班的时间我可能就要去上市那边忙活两三个小时,到时候我会让解放给你带饭菜回来的。”
林建国搂住了眼前的郭秋月,眼里挂着一丝疼爱的目光。
“这么晚吗?”
“你得注意身体!”
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