四合院：开局六级车工，顿顿吃肉 第290节

“你要说别的，我可以解决，但是这后厨的问题，你得去跟建国大哥商量。”

“因为这第一呢，后厨的厨师都满了，他们都有自己的帮厨，他们做的饭菜也算可口，得到了建国大哥的认可，就算在整个四九城里也是数一数二的。”

“第二点，后厨还真说不上话。”

阎解放尴尬地笑了笑。

要说是往前厅塞个服务员，模样长的还说的过去，那倒没什么问题，跟建国大哥吱一声就行了。

但做菜可不是这么简单，饭店最重要的招牌，那就是饭菜，饭菜出了问题，那就是大问题。

“要不你同我一起去？”

听到这话，何大清无奈的叹了口气，最终还是得找林建国。

“行。”

“咱这就过去，正好我这的账单还需要建国大哥过目呢。”

轻轻的点了点头，阎解放开口说道。

“对了，解放，我能问一句，你们店里的大厨都有谁吗？”

“在四九城里，我不认识的厨子还挺少的，但凡是有名号的厨子，我都知道，你能不能跟我说说，我看看有没有我认识的朋友。”

两个人朝前走着，何大清看着身旁的阎解放，眼中有些好奇的说道。

他倒是想看看到底是什么样的厨师，做出来的饭菜，居然能让饭店都不盈利，简直是够丢人的，简直是给厨师丢脸！

“我跟你说，做鲁菜的张大厨，以前是春风楼的掌勺厨子，做粤菜的厨子，是望川楼的孙大厨，做东北菜的厨子…………”

阎解放一边掰扯着，一边开口说道。

“什么什么，张大厨，孙大厨，他们都来了。”

听到这话，何大清的眼里不由得闪过了一丝震惊之色。

这些可都是四九城里厨艺界鼎鼎有名的大人物，他们老何家也就是借这个谭家菜的名声。

“当然是真的了。”

“这我还能骗你，还有吴大厨，这些厨师都是我挨个跑的，开出了高价把他们挖过来的，这还能有假。”

阎解放开口说道。

“好家伙，不是吧，就这你们饭店还不盈利？？”

“我听院里的人说，建国的饭店迄今为止还没有盈利，甚至还有亏损，这是真是假呀？”

何大清瞪大了眼睛，脸上挂着一丝难以置信的神色。

就这些厨子，往那里一摆，就是金字招牌，很多的顾客都是被他们的手艺吸引来的。

第380章 试试手艺

“这，这我能怎么说呢？”

“这属于商业机密，无权告知，不过最近这段时间饭店倒是盈利了。”

看着眼前的何大清，阎解放笑了笑。

“何叔，你，你这是什么意思？”

“这些厨子你都认识吗？”

看着眼前的何大清，阎解放眼里不由得闪过了一丝好奇之色。

“怎么不认识，咱们四九城的厨师就这么多，有名的也就那么几个，全都被你挖来了？”

“要真的是他们几个人，我还真不配上灶开火！”

何大清不由得叹了口气，开口说道。

“行了，上不上灶啊，能不能当上大厨，我说了不算，得让建国大哥去说？”

说着，两人便敲起了林建国的房门。

“这是？”

看着何大清，林建国的眼中挂着一丝疑惑之色。

“建国大哥，我是来给你拿今天的账单报表的，至于何大叔，你还是让他自己说吧！”

阎解放开口说道。

“何大叔，你这是找我有什么事吗？”

听到这话，林建国眼里挂着一丝诧异之色。

“我呀，建国，你也知道我这两天刚回来，还没找个营生混口饭吃，所以我想上你的饭店当大厨，你看我有这个资格吗？”

看着眼前的阎解放，林建国开口说道。

“这，我还真没尝过何大叔您做的菜呢？”

听到这话，林建国搓了搓双手，倒是没有拒绝。

“那你看怎么着？”

何大清开口说道。

“要不在家里露一手？”

摸着自己的下巴，林建国指着一旁的灶台朝着他点了点头。

“行，露一手就露一手。”

何大清撸起袖子就要干。

“这样吧，做一道糖醋里脊。”

说着，林建国从柜里拿出了一块上好的里脊肉，放在他的面前。

何大清看着柜子里边的东西，双眼不由得微微放光，他可看见柜子里边装的牛肉，猪肉，鱼肉，在这年月，家里居然还能装这么多肉，林建国果然是个大户。

“就只做一道糖醋里脊吗？”

“咱这里也没人能尝的出来什么口味呀。”

何大清开口说道。

“一道就够了。”

“至于品尝的话，我来就行了。”

林建国笑着说道。

恐怕何大清还不知道他是全能特一级厨师吧，川鲁淮粤八大名菜，没有任何一道菜他不会。

何大清这个家伙在厨房里边直接就操练了起来，转眼之间，一道道清香味便传遍了整个厨房。

“这味道还不错！”

阎解放坐在一旁，若有所思的说道。

“好了，你们两个尝尝吧！”

将糖醋里脊盛到了盘子里边，何大清拍了拍手，开口说道。

林建国轻轻的拿起了筷子，夹起那么一块肉，放进了嘴巴之中，开始品尝了起来。

本来她是想吐出来的，后来看着何大清那期待的眼神，最终还是咽了下去。

“那个，何大叔，您这菜做的实在是不怎么样啊！”

林建国倒是没有犹豫，直接开口说道。

“怎么，不行吗？”

“哪里不行啊？”

听到这话，何大清脸上闪过了一丝尴尬之色，随后连忙拿着筷子夹起了一块糖醋里脊，放进了自己的嘴巴里。

“欠勾的太重了，然后这糖醋里脊的酸甜口，酸味偏重了一些。”

林建国开口说道。

“要不您让我见识见识！”

看着林建国这个家伙说的有板有眼，何大清心里立马就不满意了，这糖醋里脊他做了不下百遍，怎么可能会出现问题呢？

“那行，看好了。”

林建国轻轻的点了点头，随后便直接上了灶台。

仅仅只是三分钟的功夫，装好的糖醋里脊便出了锅。

“您尝尝？”

将糖醋里脊放在了两人的面前，林建国开口说道。

“嗯，确实好吃，确实不一样啊。”

阎王解放微微地皱起了眉头，开口说道。

这点他倒是没有恭维林建国，林建国做出来的饭菜，即便是随手的那种，也是少有的人间美味，他要是很板正，很认真的做饭，几乎能够碾压饭店里所有的大厨。

“何大叔，我可没糊弄你，建国大哥的饭菜绝对是我吃过的少有的珍品，有时候我就纳闷，建国大哥为什么不亲自掌勺？”

看着眼前的林建国，阎解放开口说道。

“我是当老板的人，怎么可能去掌勺呢，再说了，这些菜就已经够应付客人了，我的这些饭菜呀，是留给别人吃的？”

林建国呵呵一笑，开口说道。

有时候这饭菜做多了，反而就不值钱了。

“真的假的？”

何大清眼中挂着一丝迟疑之色，随后夹起了一块糖醋里脊，放进了嘴巴之中。

他的瞳孔逐渐的放大，脸上挂着一丝前所未有的震惊之色。

“这怎么可能，味道怎么会是这个样子，这也太离谱了吧？”

瞪大了双眼，望着眼前的林建国，何大清眼神之中挂着一丝一震惊。