公开穿越者：文化入侵平行蓝星 第57节

几个评委就在旁边说林轩不当人。

林轩乐呵：“我抽空下一下菜单，还有拍教学视频，这一段咱们直接快进。”

林轩才不会等后厨做一小时菜呢！

直接快进穿越到一小时后就行了！

在观众视角，现场速度正在飞速加快。

等时间缓慢而正常下来的时候，一桌丰盛的美食已经摆在林轩面前了。

几个评委要疯了：“啊！！！！”

“来自异世界的美食，居然吃不到！心痛！！！！”

“不行了，别拦我，我想打他！”

此时的林轩正在大快朵颐。

说实话，林轩自己在地星上时，都没跑到西白牙来吃过饭呢。

先干（饭）为敬。

西白牙的海鲜制作，和国内粤府东山省不同，也和世界其他各国不同。

他们是重油的代表类型，喜欢油炸，喜欢使用混合油（猪油加植物油），用油方面的特点和川菜比较类似。

这就代表着，风味特别浓郁，香气四溢。

看得见，吃不着，几个评委已经心态崩了啊。

林轩掰着大螃蟹腿：“你们看我没用，你们得希望雷东多先生看了菜谱和教学视频后，能把它们复制出来。”

几个评委同时‘恍然大悟’，转头看向雷东多。

雷东多顿时亚历山大：“复制我从来没见过的异世界美食的味道，而且是在没吃过的情况下……”

林轩乐呵：“要不然节目组怎么会邀请你呢，毕竟雷东多先生你是顶级名厨啊，要是简单复原，随便找个厨师不就行了？”

让·安德烈：“朋友，要是复制不出来，那可就丢大人了。”

安德烈也想吃啊，故意激将法。

雷东多神情严肃：“为了找到适合西白牙的饮食体系，我一定会复制出这几个菜！”

“龙国不是有句古话叫做万事开头难吗？我就来做这个开头的人。”

林轩呢，林轩当然是连通两界西白牙的文化桥头堡。

此时的林轩，一边吃一边内心狂喜。

复制吧，做出来之后吃了你会惊叹的，然后那如同魔鬼一样的吸引力让你疯狂的找我合作拿菜谱吧。

否则我怎么提高价码，让我的地星美食西白牙餐厅真正的开遍西白牙呢？！

第56章 让西白牙举国沸腾的名菜！

“不懂得吃就不懂的生活。”

林轩将伊比利亚火腿端到了面前，开口说：“这是地星西白牙的谚语。”

蓝星，大量西白牙观众气的牙痒痒。

西白牙有一个非常巨大的问题，那就是西白牙人非常好吃！！！

和英美两国的人不喜欢吃不同，西白牙人是非常懒散的，喜欢享受生活，当然也包括喜欢吃。

但是西白牙人不会做！！！

这其实很容易理解，蓝星历史上，十五世纪之前，西白牙长期被盎萨人统治。

到了十五世纪后，大航海时代开启了。

所以英式风格，变成了水手式，所谓水手式，就是大量可以长久保存的干粮食物，比如罐头，比如肉干。

大航海时代一结束，西白牙迅速没落，被踩进了尘埃里。

和地星欧洲历史差不多的是，蓝星十八世纪也出现了一位高卢鸡皇帝。

在那段战争不断的岁月里，普通人连吃的都没有，更别说发展出什么优秀的美食文化了。

十八世纪末期，全世界的自由思潮中，西白牙的公社活动开始了。

然后就是一次大战后不久，德意志思潮传到了西白牙，带来了恐怖的统治。

这种情况一直持续到二十世纪七十年代！

所以，西白牙这片物产丰富的热土上，一直没有形成美食文化的安定条件。

西白牙人看到桌上的东西，都馋哭了。

那些，可都是他们日常生活中最常见的丰富特产啊！

包括大厨雷东多看着林轩面前的伊比利亚火腿，非常笃定：“伊比利亚黑猪！！！”

林轩用手指夹起一片被削的薄如蝉翼的伊比利亚火腿，在鼻子前嗅了嗅。

“伊比利亚火腿，需要用到西白牙特有的一些香料，腌制三年。”

“而且要有独特风味，必须是百分之七十五以上血统纯度的伊比利亚黑猪，如果用白猪来制作，哪怕方法一模一样，也不是伊比利亚火腿，而是塞拉诺火腿。”

“据我所知，伊比利亚火腿是生火腿，它并没有胆固醇，而是有高密度脂蛋白。”

“这些蛋白质可以帮助人体搬运内脏中多余的胆固醇。”

“当然了，这不是个减肥药广告，如果吃太多伊比利亚火腿，照样变胖。”

林轩手指夹着火腿片，放入了嘴里。

脸上透露出享受的表情。

谁，又不是一个贪吃的人呢？没想到穿越到了异世界，反而有机会吃到了伊比利亚火腿，搁在前世，林轩不会这么舍得，掏钱吃伊比利亚火腿。

现在么……压根不用自己出钱了，系统虽然存在感不高，但是金钱消费，系统解决。

切成薄片的火腿摆在有温度的餐具里面。

让火腿片与空气充分接触，香味四溢，肉片里的油脂慢慢渗出。

如同大理石般甘美的脂肪在室温下慢慢溶解到颜色深红的瘦肉中。

火腿片在林轩嘴中被轻轻嚼碎，渗透出的不仅是咸甜鲜香，更能尝出橡果的天然香气。

“这一点橡果的香气，真的难得。”

雷东多急忙询问：“是怎么样的腌制手法，让它有了橡果香气？”

“腌制手法？”林轩摆头：“不是的，不是腌制手法，而是黑猪必须用橡果喂养，时间久了，猪肉就自然有了橡果的香气。”

就好像婴儿每天只喝奶，就会有奶味是一个道理。

雷东多傻眼了。

这做法……感觉这火腿……

林轩：“就是普通的腌制，在地中海气候下的西白牙，才能有足够的条件满足火腿的熟化。”

“时间是一到十年，时间越久风味越浓郁。”

“三年是最佳的生吃时间。”

“所以……”林轩很抱歉：“蓝星上的西白牙朋友们要是想要尝试制作伊比利亚火腿，起码需要四年时间。”

从今天开始养猪，一直到三年后做好伊比利亚火腿，各位可有的等了。

雷东多翻白眼：“能不能尝尝马上吃得到的，那个血肠需要很久时间制作吗？”

林轩摆头：“想什么呢，怎么可能每种食物都腌制那么久，体量不够大的食物腌制太久不就放坏了么？”

林轩夹起一片血肠：“这血肠其实只是搭配的，关键不是血肠，而是芝士，中文又叫奶酪，英文叫起司。”

“这是只有在加泰地区才能制作的芝士，风味独特。”

“血肠很简单猪血灌在猪肠里面，凝固蒸熟切片。”

雷东多听了很兴奋，这东西至少可以勉强尝试做一下，加泰芝士虽然没有，但是问到味道，勉强调味没问题。

反而是网上的西白牙观众不乐意了。

【那什么血肠，能吃么？好奇怪啊！】

【我的天，血怎么吃？我又不是吸血鬼。】

西白牙网友的话，迅速引起了高卢鸡和意呆利网友的怒斥：

【不懂就闭嘴，凡是饮食文化高超的国度，都是吃内脏的，比如高卢鸡、意呆利、龙国、土尔鸡国。】

【只有愚蠢的盎萨人和他们辐射的区域，才不吃内脏和血。】

别说好的美食国度了，就算是美食荒漠德意志，都是吃血肠的。

只有在美食国度中排名世界倒数的英特兰、米国等国，不吃这些东西。

雷东多干脆坐在了另一个座位上观看：“蒜茸藤壶，好像是很简单的做法？”

林轩试了一下：“藤壶是海鲜之中最为鲜美的这一点，不用我多说了吧？”

雷东多和安德烈都点头。

他们很明白这一点。

“蒜茸这种做法在地星，还真就只有龙国菜和西白牙菜中用的多，也算是共通之处了。”

林轩尝试了一口，点头表达了肯定：“完完全全的展现了鲜美，又避免了藤壶自带的一点少量的腥味，同时又丰富了味觉层次，加上迷迭香的味道，可以说是做法简单的经典名菜了。”

雷东多马上记了下来。

接下来就是重头戏，海鲜烩和海鲜饭了！

海鲜饭自从端上来，就一直在吱吱作响，蒸腾的热气一直在告诉观众：我特么可太香了！

热食物比冷食物香这一点，是根植在人类DNA里的记忆。

“海鲜饭，就是用海鲜加以各种西白牙特有香料以及部分龙国香料，然后盖在饭上面，当然了最近这些年也出现了用咖喱的情况。”

雷东多不解了：“为什么西白牙菜要用到龙国香料啊？”