四合院：傻柱从贾东旭死开始重生 第84节

要是普通人，肯定不会有这种想法的，但是何雨柱他不是普通人，他有空间。

要是遇到危险，自己直接往空间里一躲，谁也找不到他。

现在怕的就是，敌人连给他钻空间的机会都不给，直接开枪打他。

做了一番心理斗争后，何雨柱还是打算自己去找谭映雄。

准备给让自己小舅子去处理。

自己还是不冒险的好。

有空间，猥琐一点，好日子在后头，没必要冒险。

信息给大舅子，他只要上报上去，就是功劳，也不会冒很大风险。

有了决定以后，何雨柱就趁着谭映雄还没上班的时间，去了谭家。

谭家。

谭辉今天要去京城饭店工作。

从小学厨，有着三十四年工作经验的老厨师，对于去京城饭店工作，他是一点都不紧张。

信心非常的足。

关键是有何雨柱提供的资料。

这是他信心的根本。

何雨柱已经跟他透过口风，已经收购了几百斤的大料，现在就放在那个卖大料的老乡家里。

保证后期供给充足。

加上何大清现在回他老家已经开始种植，虽然种的不多，但是他们师徒俩用，是肯定够了的。

谭辉一大早就起来，开始穿衣打扮。

大厨，怎得有个大厨的样子，发型很重要。

谭辉见何雨柱过来，还将何雨柱叫到身前：“女婿，看我这身打扮如何，有没有顶级大厨的样子。”

“绝对的顶级大厨。”何雨柱夸赞道。

听到自己爱婿的肯定，谭辉满意的骑着自行车出门到京城饭店去了。

“妹夫，你怎么来了？”谭映雄刚从茅厕出来，看见何雨柱以后，疑惑的问道。

“大舅哥，又给你送立功的机会来了。”何雨柱说着就开始在兜里掏信。

一听到何雨柱说又有立功的机会，谭映雄整个人就激动了起来。

上次解救人质，他得到上司一个大大的夸赞。

同事对他也刮目相看。

尤其是他那劈砍出去的一刀在单位也传的神乎其神。

那一刀，还是要归功于他妹夫随身携带的刀子锋利。

谭映雄到现在都还在感叹：厨师的刀，就是好用。

“妹夫，什么立功机会，是不是还抓人贩子？”谭映雄说话都有些语无伦次了，激动的。

要是说上次的英勇表现，有一定机会让他升迁。

那要是再立一个功，他升迁就稳了。

“什么抓人贩子，格局大开，这次可不是什么人贩子，这次是抓特务。”何雨柱将信件打开交给谭映茹并说明了信件的来历。

“特务”谭映雄为之一怔，然后不可置信打开信件看了一遍。

看完之后，立马就要去街道办上报此事。

“妹夫，等我发达了，肯定不会忘了你。”谭映雄激动的都开始控制不住脸上的表情。

谭映雄走后，何雨柱才放下，谭家门没锁。

“靠！你家门怎么锁？”

何雨柱追出去准备喊人，结果谭映雄人都跑没影子了。

何雨柱在谭家捣鼓半天，才搞懂门是怎么锁的。

锁好谭家大门，何雨柱并没有直接去轧钢厂。

他昨天就跟杨厂长说过，他有事情要办，不能准时到厂，但是能保证不耽误厂里做饭。

也就是说，他只要安排好中午领导们吃的饭菜，随便几点去都可以。

之所以请假，本来是想着亲自去搅和贾家捐款的事情，二是想把酿酒的器材弄好。

想着搅合贾家捐款的事情，已经不需要他去了，现在只要去把酿酒的器材弄好就行。

他手里有着杨厂长的推荐信，就能直接去二锅头厂里看看。

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他可没有要二锅头厂里给粮酒的想法，主要就是看看怎么酿酒的。

前世掌握的技术还是太肤浅了，酿出来的东西肯定不好喝。

来到二锅头厂，何雨柱拿出推荐信之后，很顺利的就见到了二锅头厂的一个小管事的。

“你要定制什么粮食酿的酒？先说好，定制酒，口感可不敢保证你的，出来什么口感就是什么，可不能说我们酿造的不行。”二锅头酒厂管事的提醒道。

对于这种过来定制酒水的人厂里也不少见。

有些人是从什么古籍里寻到了粮酒配方，然后找关系托人来厂酿酒。

不过这些配方，大多都是坑人的东西。

也许这些方子是真的，但是口味也只能在古代还行，到了现代，那就差了很多意思。

而他们二锅头厂里也很喜欢接这种私活儿。

不是厂里喜欢，是他们这些管事的喜欢。

酿酒出酒量，那还不是他们这些小管事的说了算。

你送来一百斤粮食，我扣二十斤下来，谁又能知道？

何雨柱这次要酿三百斤大米的米酒，他克扣五十大米下来是非常简单的。

而且这种单位过来定制酒水，酒糟通常都不要。

这酒糟可是好东西，带到乡下，给乡下亲戚喂家禽好的不得了。

有这么多好处，接待何雨柱管事的，对何雨柱的到来，还是比较热情的。

第106章 酿造纯米酒

“不问口味，但是我要看着你们酿，我们厂长说了，必须是纯米酒，不能掺杂别的东西。”何雨柱此刻展现出来的就是那种特别精明，而且非常不要说话的表情。

二锅头酒厂管事的一听到何雨柱的语气，就知道，这家伙的便宜不好占。

不过他也不着急，只要进了他们厂，一切就由不得你。

“这位同志是怕我们克扣你的粮食吧！没关系，全程你看着进行，保证不掺假。”

二锅头酒厂管事的嘴上这么说，心里却在嘲讽：你就是看着又能怎么样？粮食首先需要浸泡一天一夜，蒸煮熟透以后需要发酵，发酵时间就要半个月，这段时间你能一直盯着看？等你一走，老子照样扣你的。

粮食酒酿造，首先蒸煮粮食，将粮食蒸煮完以后，加入酒曲搅拌均匀，在特地的环境里发酵十五天，十五天为一个发酵的周期，发酵完成后，放入蒸馏锅中开始蒸馏。

这些知识都是何雨柱进酒厂之后才学到的，前世在家，他只是简单的发酵几天，根本没有认真研究过这方面东西，酿出来的口感极差。

这个二锅头酒厂的小组长，对酿造白酒的工艺倒是没有隐瞒。

这玩意现在也不是啥秘密，民间以前就有很多小酒厂，上那里一样也能知道这些基础的小知识。

何雨柱从进来就感觉到对方似乎是过度热情，知道对方肯定要坑自己粮食。

不过他倒也不是特别介意，只要对方能让他观摩学到怎么酿酒的，多出点粮食做报酬，他是丝毫不介意。

“能不能明天安排给我酿酒，我明天有时间可以日夜看在这里。”

“明天啊！我看看安排”二锅头管事的装模作样的看起手里的本子，不一会儿抱歉的对着何雨柱说道：“哎哟...这真是不巧，明天没时间，就今天闲一点，可以给你定制一锅，要是今天不酿，得等到下个月才有时间。”

小样我还治不了你？二锅头酒厂管事的心中冷笑。

何雨柱装作很为难的表情，然后似乎是下了很大的决定：“丁组长，今天就今天吧！这样，您先给我酿，我傍晚出去一趟，您一定要给我盯着，别让人往纯米酒里加任何东西行不行？”

“这点你放心，我们厂这点信誉还是有的。”丁组长满脸堆笑。

刚认识，不管做什么事情都喜欢对你笑的人，你可就得小心了，憋着坏。

“有您丁组长的保证，我就放心了，丁组长，这是我要的纯米酒的配方，虽然是纯米酒，但是又不是纯米，这里面要好几种米，三百斤大米，要分四十五斤糯米，四十五斤粳米，四十五斤紫米，四十五斤红米...”

何雨柱将早就准备好的纸条递给丁组长。

丁组长接过纸条，看着上面写的粮食配比，感觉有些奇怪。

见过几十种酿酒配方，还是第一次见这种。

“这上面很多粮食品种，我们厂里都没有，需要单独购买，是你自己买，还是我们帮你买？”丁组长问道。

“还是你们买回来比较好，你们比较专业，会挑。”何雨柱在这里奉承道。

其实何雨柱这样做是有自己的想法的。

他需要利用二锅头酒厂酿出美酒。

但是他又不能让别人知道，他这酒是自己提供的材料酿造的。

这就得利用一下酒厂，让酒厂的管事的去购买材料。

等酿造的时候，他偷偷来一趟，将他们酿酒的水，换成空间里的井水。

到时候，出来的酒都是他何雨柱的，以后酒的出去就有了。

何雨柱只是找杨厂长开了酿酒的介绍信，可没从厂里拿粮食。

所有粮食都是他自己掏钱买的。

这酒酿出来，到时候也是他的。

听到何雨柱让他买粮食，这二锅头酒厂的丁组长笑容又加了几分：“何雨柱同志，还是你懂，不是我吹，我买的粮食酿出来的酒，味道最少要好上两到三成。”