四合院：重生飞扬年代，大医精诚 第125节

儿子欧阳贵凑过来问道：“爹啊，何雨柱在后厨干的好好的，你怎么又让他去买菜了，买菜这活儿又苦又累，还学不到什么东西，你不是说他爹和你认识，要照顾一下吗？”

“别提了，我本来是这么想的，奈何这家伙就是个白眼狼，养不熟啊！”欧阳天将他在百货商店见到李平安和秦淮茹去买味精，怀疑是何雨柱将八宝楼做饭秘诀告诉邻居的事情说了，又道：“当年我辛辛苦苦从谭家学到了手艺，怎么可能随便传给别人，除了你和你妻子，其他人我不会轻易传授的！”

欧阳贵点了点头。

当年父亲在谭家学艺的辛苦他早就听过很多遍。

就是开八宝楼这个饭馆也是很辛苦的。

最初只有他们父子和妻子谭欣三人。

三人既是厨师也是伙计。

好不容易才干出一点儿名堂，饭馆越来越火，招了吕鹏这个学徒。

妻子谭欣怀孕以后就没有再到饭馆里来，父亲又收了何雨柱做学徒。

“父亲放心！”欧阳贵说道：“往后我也会注意，不该告诉他们的我绝对不会和他们说起！”

欧阳天点点头。

八宝楼是用人力三轮车买菜的。

师兄吕鹏以让何雨柱学习骑三轮车为由让他带着自己去了菜市场。

等到了菜市场吕鹏开始教他怎么买菜。

其实也不用怎么教。

八宝楼固定在几个摊位上买菜，卖家自然会将最好的东西留给他们。

何雨柱要做的就是盯着老板称量、记账，别让他们做手脚就成。

“师兄！”何雨柱问道：“买菜的时候我们不给钱吗？”

吕鹏摇摇头说道：“我们不用给钱，只要记账就行，过一段时间之后老板自然会去找咱们师傅算账！”

他心里也不是个滋味。

学徒就是学徒。

欧阳天和他们哪里像是有什么师徒情分的样子？

比起他们，欧阳天似乎更信任菜市场里的老板们。

何雨柱不再多问。

吕鹏带着他去买菜。

几个摊位走下来，百十斤的菜就买好了。

主要是鸡鸭鱼肉以及新鲜蔬菜。

谭家菜是官菜，用料也好。

常用的就是鱼翅、燕窝、鲍鱼、人参，不过这些东西非常名贵，用量也少，自然不会在菜市场买，全部都是由欧阳天负责到别处购买的。

所以。

即便是吕鹏买了这么久的菜，他也是没有学到东西。

讲究全在鱼翅、燕窝等名贵食材上，至于鸡鸭鱼肉和蔬菜，只要够新鲜就成。

回去的路上吕鹏倒是帮着推了一把，何雨柱不至于太吃力。

不过。

他也知道。

明天自己就要一个人过来买菜了，师兄不会再跟过来。

何家曾经也是卖包子的，小的时候他就跟着父母帮忙，何雨柱是认识称的。

往后过来买菜的时候还要盯着菜贩们小心他们耍花招，否则，要是让他们占了便宜又被师傅知道，肯定是要惩罚他的。

将菜运到八宝楼。

欧阳天说道：“何雨柱，以后你来的再早一些，到菜市场的时间越早，买到的菜越新鲜！”

“我知道了！”何雨柱答应道。

还没有休息几分钟，欧阳天就打发他到面粉厂买面，何雨柱蹬着三轮车又拉了一袋子面粉过来，再然后就是将饭馆里的地打扫一遍，做到一尘不染。

还没到午饭时间。

欧阳贵就先做了几道菜让何雨柱送到自己家里给妻子谭欣带过去。

何雨柱拿了食盒骑着三轮车又去了欧阳家。

临街的小院儿是欧阳天租的，专门用来开饭馆，他们家不住这里，而是住在京城饭店附近，以前买的老院子。

距离饭店也不远。

何雨柱到他们家干过活儿。

他知道怎么过去。

等到了欧阳家大门口，何雨柱就站在门外拍打大门。

没多久。

一个二十岁出头，挺着肚子的女人走过来给他开了门。

谭欣怀孕五个多月，稍微有些显怀。

开门之后发现何雨柱提着食盒站在门外就问道：“今天怎么是你来给我送饭啊？”

“我和师兄换工作了！”何雨柱说道：“往后就是我来给师嫂送饭！”

谭欣没有再问什么，领着何雨柱进了东厢房。

东厢房是她们夫妻住的地方。

房间内有一张桌子。

谭欣让何雨柱将饭盒里的饭菜取出来摆放在桌子上。

饭菜不多，只有三道，道道都是精品。

第一道是黄焖鱼翅。

这是谭家菜中的一道招牌菜，选用优质的黄翅，经过特别处理后用鸡鸭干贝、火腿等材料炖制而成。

第二道是白浇雄鱼头。

用蒸代替煮的烹调方式，使鱼头保持原样，同时突出了食材的鲜嫩和酸辣口感。

汤是清汤燕窝。

用鸡、鸭、肘子、扇贝、火腿和上好的燕窝做成的清汤。

何雨柱将三道菜都拿出来的时候暗暗乍舌。

这三道菜每道价格都在十万块以上，最便宜的白浇雄鱼头也要十来万。

欧阳贵对自己的妻子真好。

哪里知道。

谭欣只是将白浇雄鱼头这道菜给吃了，黄焖鱼翅根本就没有动，最后喝了一点儿汤。

喝汤的时候还直摇头，仿佛很不满意一般。

何雨柱有些目瞪口呆。

这几道菜他都是吃过的，不过是客人吃剩下的残羹冷炙。

他觉得很好吃啊。

欧阳天父子的厨艺都不错，怎么师嫂还不满意？

“你别闲着了，院子里水槽旁边有些衣服，你去帮着洗了吧！”谭欣说道。

何雨柱不敢怠慢，立即就去洗衣服了。

那些都是欧阳天父子的衣服，油腻的很，何雨柱费了一两个小时才洗完。

回到东厢房的时候谭欣已经吃完饭。

最后还是只将白浇雄鱼头吃了，其他两道菜没怎么动。

“何师弟！”谭欣说道：“麻烦你帮我再买一串糖葫芦，我想吃山楂了！”谭欣不客气的说道。

何雨柱答应一声又到街道上去帮她买糖葫芦，走了七八条街才碰到一个卖家。

伺候好谭欣吃喝，再回到八宝楼的时候又到了吃晚饭的时候，他又要回去继续给谭欣送饭。

这家伙一整天都没有闲着，比在后厨的时候还累。

何雨柱总算是知道以前自己没有怎么见过吕鹏师兄的原因，敢情他一直在外面忙啊！

过年以后天气渐渐暖和起来。

白菜就不怎么好放了。

秦家有自己的菜地。

冬天的时候储存了不少萝卜、白菜。

现在还剩下不少。

秦母就想让大儿子秦淮江到城里去给妹妹家送点儿菜去。

“我也去，我也去！”秦淮江妻子陈慧开口说道：“我，我好长时间没有进成了，也想过去看看！”

秦母点点头说道：“咱们家菜地里还有香菜，蒜苗、菠菜也可以吃了，都给淮茹家带去一点儿！”

秦淮江点点头。

两人下午到菜地里摘了菜，第二天一大早三四点钟就起来了。

借了一辆马车装了各种蔬菜就往城里赶去。

乡下的马车速度慢，还没有骑自行车快呢，十点多才到城里。

两人都是第一次来找妹妹，不知道她们家在哪里，打听着找到六院。

秦淮江到医院找人问秦淮茹在什么地方，一个护士将他领到了药房。