年代:从知青下乡开始躺赢 第116节
这一次,他更小心了,牛头山的另一边,人稀罕至,周围的树木草丛更加茂密,如果不是亲眼所见,他还以为自己来到原始森林。
枸杞子、油茶树……
只是一会,他就发现了好多有价值的东西。
特别是油茶树,这玩意以前他只是听过,今天还是第一次见到。
要不是在医书上看过关于它的介绍,就算放到周子文面前,他也不认识。
多亏了挂机面板,虽然没有亲眼见过,但通过挂机,书上的知识被他牢牢记在脑海,见到实物之后,第一眼就认出来了。
枸杞子就算了,之前他就找到过,还摘了一些回去放着。
但油茶树不一样,这东西的果子可以制成油茶油,营养价值非常高。
油茶油被称为“东方橄榄油”。
据说里面含有一种生理活性成分角鲨烯,有很好的富氧能力,可抗缺氧和抗疲劳,并具有提高人体免疫力和增进胃肠道的功能。
长期食用油茶油,可以有效的降低乳腺癌、结肠癌、直肠癌等癌症的发病率。
油茶油,被称为食用植物油中的精品。
周子文就知道一种比较老土的榨油方法。
就是把茶子晒干,然后碾碎,放锅里炒香,然后放到蒸笼里蒸熟,然后装进用容器,用力撞击,就像和尚撞钟一样,油就出来了。
见到这么珍贵的东西,周子文也不走了,直接开始采摘。
一个个熟透了的油茶果被他摘下,直到背篓装满,树上还有很多果子。
“摘不完,根本摘不完啊!”周子文咧着嘴,脸上露出灿烂的笑容。
他就知道,越是没有人烟的地方,好东西就越多。
这不,这才是第一座山,他就找到油茶油这种好东西。
“先回去一趟,多带几个麻袋过来。”周子文背起背篓,转身回家。
既然发现了这些好东西,肯定是要都摘回去的,这玩意可遇不可求,他可不想留给别人。
况且家里的油正好快吃完了,自己榨油,吃着更香。
花了大半个小时,周子文回到自家院子。
这会时间还早,陈家姐妹还没回家,周子文稍微休息了一会,索性去了一趟蘑菇房。
他倒是想提前把饭做好,可他没有陈家姐妹家里的钥匙。
无奈,只好去蘑菇房一趟,和她们一起下工。
“子文哥,你怎么来啦?”见到周子文到来,陈巧依有些高兴。
“呵呵,我可是蘑菇组的组长,肯定随时查看蘑菇的进度啊,顺便也来看看你们有没有偷懒。”周子文笑呵呵的说道。
“呵呵!”陈巧依撇了撇嘴,一脸不信。
周子文什么性子,她都摸清了。
153.第153章 油泼面
说起来,周子文根本不是那种特别勤奋的人。
来到乡下,之所以一直这么勤奋,也是迫不得已。
毕竟刚来乡下,一来需要好好表现,这样才能更快的融入集体。
二来也是想要生活的更好,这才一天天忙个不停。
虽然忙碌,但收获是实打实的,到现在,他家的生活条件,没一个知青比得上。
不说知青,就是村里的大多数村民也比不上他。
当然,他这个还不算好,像生产队的几名干部,那个才叫好。
以他们在村子里的地位,什么都不需要做,家里就有很多好东西。
周子文就不一样了,他在这里没有根基,一切都要靠自己奋斗。
不过随着生活品质的提升,周子文也没有以前那么勤快了。
奋斗这么久,他也要享受享受。
在蘑菇房待了一会,直到下工,周子文才和陈家姐妹一起回家。
“姐,咱们中午吃什么啊?”周子文问道。
“小白菜、土豆。”陈诗英回答。
“要不咱们今天吃面吧!”一听又是这两个菜,周子文瞬间没了兴趣,虽然土豆还没吃过几次,但他更想吃面。
他们家没有买面,想要吃面只能自己做。
但用面粉揉出来的面更劲道,周子文很喜欢吃。
“好啊!”看周子文嘴馋的样子,陈诗英抿嘴一笑,并没有拒绝。
通过这段时间的相处,三人之间,虽然没有明确,但话语权已经在不知不觉中有了区分。
比如周子文,只要他说的话,不管大事小事,一般情况下,两姐妹都会听。
然后就是陈诗英了,作为姐姐,天然起到带头作用。
在陈诗英面前,陈巧依只有被管的份。
不过陈巧依现在有了新的依靠,常常有些不服管教,陈诗英对此也很无奈。
一路说笑,三人很快回到家里。
为了吃到更劲道的面,周子文亲自动手,找来面粉,加水之后开始揉面。
揉面是个技术活,也是力气活,不过对周子文来说,这些都是小事。
以他的力气和厨艺,揉出来的面绝对是最好吃的。
为了让面味道更好,周子文还大方的在里面加了一个鸡蛋。
在周子文揉面的时候,陈诗英去外面摘菜,准备放在面里当做配菜。至于陈巧依,她则成了烧火工,等周子文的面揉好了,她就开始烧水。
周子文的动作很快,一团面团在他手里飞快成型,然后被他放在案板上揉捏。
他那熟练的动作,仿佛联系了千百次一样,一团面团飞快变得劲道起来。
“依依,可以烧水了。”几分钟后,周子文已经把面揉好了。
“好的。”陈巧依答应一声,随后开始点火烧水。
周子文这边则开始擀面。等水快要烧开的时候,他这边的面已经擀好,并且切成条状。
“依依,火再烧大一点,多加点柴。”周子文把切好的面条端到灶台面前,准备下锅。
周子文煮面条有个诀窍,或者说是习惯,他习惯用大火煮面,因为这样煮出来的面条会更好吃。
“好的。”陈巧依乖巧点头。
在周子文煮面的时候,陈诗英已经把菜洗好了。
等菜下锅之后,她就去切大蒜和小葱。
周子文则负责调味,三人分工合作,忙而不乱,很快就煮好了香喷喷的面条。
“开饭咯!”陈巧依欢呼一声,迫不及待的站起身来。
周子文做的面条是油泼面,而油泼面的灵魂就是辣椒油了。
特别是现做的辣椒油,油和辣椒通过高温处理,那香味,蹭蹭蹭的往外冒。
等辣椒油浇在面里,瞬间激发了香葱的香味,那味道,简直太过霸道。
在一旁烧火的陈巧依早就忍不住了,迫不及待的想要尝尝味道。
“嗯,嗯,好吃。”陈巧依还是第一次尝到周子文做的面,面条还在嘴里,来不及吞下,她就开口称赞。
“呵呵,好吃就行。”周子文笑呵呵的点头。
“子文哥呀,你做的饭菜这么好吃,怎么不多做几次?”想到周子文很久才会下一次厨,陈巧依就忍不住开口。
那幽怨的眼神,可怜巴巴的样子,太惹人心疼了。
“那以后离想吃了我就给你做。”周子文也不是圣人,瞬间败退在陈巧依面前。
在心爱的女孩面前,少一些原则也没什么。
毕竟只是下个厨而已,又不是什么大事。
“我也觉得你应该多下厨,这么好的厨艺,放着不用浪费了。”一旁的陈诗英点头附和。
倒不是她想偷懒,因为周子文多多下厨,她就可以跟着学习,更快的提升自己的厨艺。
“好的,我以后一定多多下厨。”在两女期盼的眼神中,周子文只好点头。
当然,他能答应这么快,少不了俩女崇拜目光的功劳。
被两个水嫩嫩的青春美少女用崇拜的目光看着,周子文表示承受不住。
“嘻嘻。”得到肯定的答复,陈巧依顿时眉开眼笑。
……
午饭之后,周子文在家午休了一会,等大家都去上工之后,他才从床上起来,收拾一番,再次出发。
进山之后,周子文再次来到发现油茶树的地方,半天时间过去,这里并没有什么变化,树上依然挂着他没摘完的果子。
周子文也不耽搁,立即开始摘果,这次有了充足的准备,这颗茶树上的果子全被他摘完了。
按他估计,这些茶油果加在一起,起码得有两百斤,就是不知道能榨多少油。
摘完油茶果之后,周子文就收工回家了,今天有了意外收获,他也不打猎了。
他要赶紧把油茶果处理一下,然后榨出油来,尝尝这种高级货的味道。
回到家里,周子文开始忙碌起来,首先是给油茶果剥皮。
这些果子差不多都成熟了,很多果皮都裂开了,只需要轻轻一掰就掰开了。
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