年代:从知青下乡开始躺赢 第126节
说起来,这几只鸡仔子,捉回来已经一个多月了。
一个多月下来,几只鸡仔子也长大了不少,看起来差不多半大的样子。
周子文还捉来称量了一下,已经一斤多,接近两斤的样子。
再过两个月,他们就能吃自家的鸡蛋了。
“子文,豆子泡好了,你看什么时候弄?”
进到厨房,陈诗英看到他来,开口问道。
“这个简单,等会我去打个小点的磨,咱们自己在家磨。”周子文轻松的道。
这就是掌握一门手艺的重要性了。
有了石匠手艺,一般常用的东西都能自己打。
“太好了,要是我们自己有磨,以后就不用跑那么远去磨粮食了。”陈诗英高兴的道。
村里的石磨到底是共用的,有些人不知道爱惜,经常搞得很脏。他们每次去磨粮食的时候都要做一次清洁,不方便就算了,关键是不干净,用起来心里也膈应。
要不是实在没有办法,她肯定是不会用的。
“没事,以后咱们自己用自己的。”周子文笑道。
打个石磨对他来说并不难,只要把推磨的纹路搞好就行了,其他的简单搞一下就行了。
周子文准备搞一个小型石磨,女孩子也能推得动那种。
正好陈家姐妹这边的院子比较空,可以加一个设备。
早饭之后,周子文和陈家姐妹一起来到生产队开早会。
早会的时候,村里继续分派工作,为即将到来的秋收做准备。
这几天,大家的主要目标就是建好新的晒谷场,等秋收的时候投入使用。
不过这和周子文他们蘑菇组没什么关系,他们还是继续培养蘑菇。
早会之后,周子文去了一趟蘑菇房,查看一下蘑菇的长势,然后就回到院子,开始打造石磨。
正好前两天搬回来的榨油的大石头太大了,废物利用一下,拿来打造成石磨。
石磨分为三个部分组成,第一个部分是磨盘,这是石磨的基础。
笫二部分是磨扇,也就是与磨盘相互磨合的另一半。
第三部分是中轴和推磨的磨杆,有了这三部分,就能开始磨面了。
不过在周子文这里,还有第四部分,这一部分是承台,到时候石磨会放在承台上面进行操作。
为了方便陈家姐妹操作,他还准备做一个推杆,有这个推杆,使用石磨的时候会非常省力。
回到自家院子,周子文拿出石匠工具。正准备操作,结果发现,经过这段时间的频繁使用,錾子磨损得有些严重,需要打磨一番。
好在在买工具之前,他就想到了这种情况,还特地买了一些煤和风箱。
说是打磨,其实是对錾子磨损得地方进行重新锻造。
需要挖个坑,然后连接风箱,让煤烧得更旺。
锻造的时候要把需要锻造的部位放在煤炭上加温,等烧红,材质变软的时候,再用手锤进行敲打,把錾子打造成需要的摸样。
这个活计,当初和陈师傅学艺的时候他已经操作过了。
这会操作起来也是熟门熟路,只是一会功夫,几根磨损的錾子就被他锻造好了。
接着,他就把院里的大石头进行拆分,然后开始打造。
打造石磨的工艺并不复杂,一上午时间,他已经完成大半,只差一点就能完成。
他准备等会吃完饭接着干,等弄完了先试一下,没什么问题就搬到陈家姐妹家里,晚上吃豆花。
没过多久,陈家姐妹就回来了。
俩人一回来就来他家报道。看到已经差不多打造好的石磨,姐妹俩情不自禁的露出欣喜的神色。
“子文哥,你打造的这个石磨好漂亮呀!比村里那些石磨都漂亮。”陈巧依惊喜的道。
“嗯,我改进了一下样式。”周子文平淡的点了点头。
村里的石磨样式都比较老,而他这个样式则来自于后世,当然要漂亮一些。
如果按手艺来看的话,其实区别不大。
“我喜欢这种样式的。”陈巧依毫不犹豫的道。
这可是她的子文哥打造的,就算再丑,在她眼里也非常漂亮。
但陈诗英就不同了,她不是恋爱脑,就算不懂石匠工艺,看着面前的石磨,也觉得比村里的好。
“先去做饭吧,我再打磨一下,下午就可以用了。”周子文继续忙着手里的活。
“子文今天想吃什么?我给你做。”看周子文这么辛苦,陈诗英决定犒劳一下。
“吃个红烧腊鱼吧,前面做的腊鱼不是好了吗,弄点来尝尝味道,看好不好吃。”周子文想了一下,开口说道。
这几天顿顿狍子肉,他也吃的有些腻了,准备换个口味。
再好的东西,吃多了也会腻,几天下来,他对狍子肉都快没兴趣了。
换个口味,换个口感,隔个一两天,吃肉的胃口就好了。
“好吧,不过腊鱼我没做过,不知道怎么做啊!”陈诗英点了点头,又有些为难。
“没事,我教你……”
周子文大概说了一下腊鱼的做饭,让她先去准备材料,等做的时候他再过去。
“那我先拿个鱼。”
陈诗英熟门熟路的走进屋里,拿了周子文放在柜子里的钥匙,又出门来到院子,打开地窖的门,打着手电去取鱼。
自从建好地窖之后,他们两家的食物大多都放在地窖,不仅可以防老鼠,还能增加保质期,可谓是一举两得。
在乡下,要是家里的食物不放好,要不了两天就被糟蹋了。
很快,陈诗英这边就准备差不多了,周子文放下手里的工作,来到隔壁厨房,教大姨子做腊鱼。
腊鱼的吃法多种多样,可以蒸,可以煮,也可以烧,更可以炒。
想怎么吃都可以,陈诗英也是没吃过腊鱼,不知道该怎么做。
167.第167章 喝药
陈诗英的厨艺不错,虽然是第一次做,但在周子文的指点下,做出来的红烧腊鱼味道不错。
虽然稍微有一点点咸,但那是正常现象,毕竟没有提前泡水,咸一点也情有可原。
做腊鱼的时候是周子文做的,腌制的时候加了一些香料,这会吃起来非常香。
和平时吃的新鲜鱼完全是两个口感。
“这就是腊鱼吗?怎么会这么好吃。”
陈巧依刚尝了一口就喜欢上这个味道。
虽然对她来说,腊鱼的咸味稍微重了一点,但那股腊香味她却非常喜欢。
“喜欢就多吃点。”周子文夹了一块在她碗里。
“谢谢子文哥。”这妹子嘴甜,清脆的道谢声,都流到周子文心里去了,让他有种酥酥麻麻的感觉。
“姐,你也吃。”周子文又给大姨子夹了一块。
“谢谢。”陈诗英的声音轻轻柔柔的,和陈巧依有些不同。
长期接触的人,只要听声音就能分辨出她们谁是谁了。
“子文哥,你也吃。”
“嗯。”
三人吃了个颇为温馨的午饭。
周子文回到自家院子,开始完成石磨的最后工作。
他的进度不错,午休时间还没结束,他的石磨就打造完成。
“可以试试了。”
周子文在石缸里打了些水,把石磨从头到尾清洗了一遍,又回厨房,用井水再次进行冲洗。
直到把石磨冲洗干净,他又一遍往石磨口里倒水,一边转动磨盘,继续开始冲洗。
这个石磨还没正式用过,需要一个磨合过程。
而他现在正在做的,就是磨合石磨。
转动一阵,等他看见从磨口里倒进去的水,流出来依然清亮之后,这才宣布磨合工作完成。
清洗磨合工作完成之后,周子文把工具收拾好,打算先等石磨晒干,然后才开始试用。
以他的眼光来看,他打造的这个石磨是没什么问题的,刚才转动的时候也很顺畅,并没有什么不平整的地方。
眼看手里的事忙完了,他准备先休息一下,然后去山里逛逛。
几天没有上山,估计山里的蘑菇又长出来了。
还有八极拳升到七级,他的安全保障再次提升,以他现在的实力,在山里基本没什么危险。
就算遇到狼群,只要不是几十上百头,他都可以解决。
回到屋里,还没睡多久,他就听到村里传来一阵嘈杂的声音。
八极拳升到七级之后,他的五感更灵敏了。
“怎么回事?村里怎么这么吵闹。”
周子文睁开眼睛,从屋子里出来。
打开院门,村里传来的嘈杂声更大了。
周子文怕陈家姐妹出什么事,急忙骑着自行车往嘈杂声传来的方向赶去。
一路疾行,几分钟后,他就来到目的地。
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