四合院：天天美食馋死众禽兽 第33节

　　何雨柱在厨房这里仔细的检查下食材、餐具、厨具，正要准备开始洗菜、切菜。

　　一个身穿面带笑容、身穿白色长裙，看起来有四十多岁的中年妇女走了过来。

　　她人虽然是上了年纪，不过依然可以看得出来是一个大美人。

　　“对，我是何雨柱！”

　　何雨柱连忙笑着回道。

　　“没想到何师傅如此年轻。”

　　“今天真的是麻烦你了。”

　　她看看何雨柱，没想到来的会是如此年轻的师傅。

　　“不麻烦，不麻烦。”

　　“我是厨师，做菜本来就是分内事。”

　　“那行，如果有什么需要，或者是缺什么的，你可以和我说。”

　　“好嘞！”

　　何雨柱看着她离开，仔细的看看今天准备的食材。

　　有鱼、有鸡、有五花肉、还有云贵川地方特有的火腿和腊肉，蔬菜方面则是准备了白菜、生菜、茄子、小米椒、花椒之类的。

　　可以看得出来，应该是爱吃辣的，而且也应该是四川这边的人，辣椒和花椒都准备了。

　　估计着杨厂长是说过自己会做川菜的。

　　搞清楚了食材，何雨柱也是迅速的忙碌起来，心中大致的已经有了菜谱。

　　说实话，这个时代的物资还是真的非常稀缺。

　　即便是京城这里的大人物也都吃的很普通，都是一些家常的食材，不像后世。

　　只要条件还可以的，这山珍海味什么的都是少不了的。

　　没办法，经历了一百多年的战乱和动荡，积贫积弱。

　　这才刚刚开始换了新天地，一切都是一穷二白，老百姓连吃饭都是问题，条件非常的有限。

　　何雨柱迅速的整理食材，清理食材，期间没有人的时候，也是悄悄的将其中的蔬菜换成了空间农场出产的蔬菜。

　　经过一个小时的忙碌，也是陆续的开始出菜了。

　　草鱼做成了四川这边比较常见的水煮活鱼，这道菜讲究的是鲜香麻辣，算是川菜的一个代表菜了。

　　鸡比较大，所以也是做了两道菜，一道辣子鸡、一道宫保鸡丁。

　　辣子鸡也是讲究一个辣字和鸡肉的鲜甜，宫保鸡丁则是何雨柱考虑到可能有人不吃辣，或者说年纪大了肠胃不好，吃不了辣而准备的。

　　五花肉则是做了红烧肉，红烧肉这个菜雅俗共赏，是家常菜，也是可以上档次的菜。

　　腊肉则是弄了辣椒炒腊肉，也是属于云贵川地区的一个特色菜。

　　至于珍贵的火腿，何雨柱用非常的简单的清蒸火腿加蘸料的做法，充分发挥出火腿的鲜香，蘸酱则是配上一点小米椒，最适合喜欢吃辣的人。

　　最后则是几个素菜。

　　生菜做的是白灼生菜，这是空间农场拿出来的生菜。

　　碧绿、碧绿，天然带着一股生菜特有的香味，只需要最简单的烹饪方式，用的是粤菜的做法。

　　再加上炒时蔬，一桌菜就齐活了，浓浓的香味也是迅速的蔓延起来，让人食欲大开。

　　做完菜，何雨柱也是没有闲着。

　　开始清洗做菜的工具、盘子、擦洗干净厨房来，将一切都搞的干干净净、整整齐齐的。

　　餐厅这里，杨厂长坐在末尾，满脸笑容、一身拘谨、小心翼翼的。

　　因为在场的都是大人物，都是他老领导以前的老战友。

　　“这菜可以！”

　　“确实是相当的可以。”

　　“已经许久没有吃到如此正宗的川菜了，这水煮活鱼简直绝了，将鱼的鲜香给完美的做出来了，这绝对是我吃过的最好吃的水煮活鱼。”

　　“要的，要的，确实是好吃。”

　　“这辣子鸡也是，辣的过瘾、辣的爽啊，好久都没有吃到如此好吃的菜了。”

　　“依我看啊，这最好吃的还是这个白灼生菜。”

　　“做法虽然是粤菜的做法，但是这菜真心好吃，大家尝尝。”

　　“嗯，绝，正宗的粤菜，这厨艺可以。”

　　“没想到这火腿清蒸一下，蘸料吃竟然如此的美味，这味道让我回忆起当年过草地翻雪山的时候在老乡家里吃过一回这个火腿。”

　　“这味道确实是一绝，好吃！”

　　“......”

　　众人一边吃也是一边不断的夸赞。

　　每一道菜都让他们赞不绝口，尤其是何雨柱从空间农场拿出来的蔬菜做的几道菜，几乎是转眼间就被消灭的干干净净，比起肉菜来反而更加的受欢迎。

　　实在是空间农场出产的食材是最顶级的食材，即便是普通的蔬菜，味道也是一绝。

　　至于其它的肉菜，里面也是添加了小葱、芹菜之类配菜，让这些菜的美味更上一个台阶。

　　蔬菜一吃完，肉菜也是很快就被这些老饕们吃的干干净净。

　　一个个意犹未尽，竟然还没有吃够。

　　“菜就没了，我还没吃够呢。”

　　“可不是嘛，真是美味啊，吃完这一顿再吃别的菜就没味道咯。”

　　“老李啊，你们家请的大厨厉害啊，这手艺真心没的说，绝了！”

　　“是啊，好久都没有这样大快朵颐了。”

　　“下次能不能让这个大厨去我家做菜？”

　　“当然可以，今天的师傅是小杨请来的，小杨你做的不错。”

　　大家赞不绝口，也是老李开心不已，都是老战友、老兄弟、老朋友了，大家吃好喝好了，他也是非常的高兴。

　　这也让一直陪着的杨厂长开心，尤其是被表扬后，他更是开心无比，心里面也是暗暗思索着，是不是可以给何雨柱生个食堂副主任，以后要何雨柱做菜的地方还多着呢。

　　而且今天这个菜，杨厂长也吃了，他也是觉得非常好吃，真的是绝了，这何雨柱的厨艺比起以前来更上一个台阶了。

　　每一道菜都让人回味无穷，吃了还想吃。

第36章 终于有自行车票

　　厨房这里，何雨柱已经收拾的干干净净，连厨房垃圾也是一并用个袋子打包起来，准备等下回去的时候一起扔了。

　　“何师傅！”

　　这时，几个人走进厨房，一道雄浑、略带威严的声音响起。

　　何雨柱一听，也是赶紧停下了手头上的事情看了过去。

　　一看，何雨柱也是微微一愣。

　　没想到竟然是老李、老丁、老孔等人。

　　“你做的菜很不错，我的这些老兄弟们吃的很开心，真是谢谢你了。”

　　老李笑着向何雨柱表示了感谢。

　　“您客气了！”

　　“身为厨师，大家喜欢吃我做的菜这是我最开心的事情了。”

　　“以后大家有需要的时候，请尽管吩咐。”

　　何雨柱笑着回道。

　　“哈哈，还真有！”

　　旁边的老丁笑着说道：“何师傅，下周六我母亲过八十大寿，准备在家里摆上两桌，不知道到时候有没有空过来帮忙做菜。”

　　“有，有！”

　　“下周六有空，到时候您派人过来通知我下就可以。”

　　何雨柱也是连忙答应下来。

　　外出做菜的好处还是很多，首先就是有一笔不错的收入，这笔收入甚至于比在轧钢厂的工资还要更高。

　　原著里面傻柱的工资被秦淮茹领走，每月只给五块钱的零花钱，但何雨柱靠着外出做菜的收入依然能够攒钱买电视机，由此可见外出做菜的收入是相当可观的。

　　其次就是还可以带一些菜，特产、票据什么的回去。

　　何雨柱外出做菜都是给四九城这里有身份有地位的人做菜，自然是不会亏待何雨柱的，吃高兴了，粮票、肉票、工业票，一些鸡鸭鹅、肉什么的肯定是少不了的。

　　还有最重要的一个当然是可以结识很多人。

　　尽管只是一个做菜的厨子，但能够留下好印象的话，不仅仅可以得到更多的机会出去做菜，而且有时候也还是很有用的。

　　原著里面傻柱给棒梗找了一个工作，那就是给大令导开车，这就是做菜做出来的，没有这个关系，别人会放心让棒梗来开车。

　　要知道司机可不是随便找个人都可以的，要信得过，要知根知底的才行。

　　所以何雨柱也是一口答应下来。

　　“好，那真是谢谢何师傅了。”

　　“你做的菜，真的是好吃！”

　　老丁见何雨柱一口就答应下来，顿时就非常的高兴，夸奖起何雨柱的厨艺来。

　　“您过奖了！”

　　“喜欢吃的话，有需要随时吩咐。”

　　何雨柱谦虚的说道。

　　“何师傅，今天真的是谢谢你了。”

　　“一点小意思，还请收下。”