重生:从大食堂开始 第35节
他起来后出去跑了一圈,然后找了一处空地做了百十来个俯卧撑。
回去洗漱了一番,便去食堂吃早餐。
“杜师傅,这个给你。”
杜少杰坐在食堂后面的石头桌子上,面前放着一碗玉米糊糊、一个白面馍馍和一块红豆腐。
这就是他的早餐,和其他人的一样。
秦小妹笑眯眯的走过来,悄悄的塞给了他一个水煮鸡蛋。
“谢了,秦婶。”
食堂不仅自己种了一些菜,而且还养了一群鸡。
其中有几只母鸡买回来的时候就有三四个月大了,这会已经开始下蛋。秦小妹负责种菜和养鸡,所以时不时的会给食堂的几人加个水煮蛋。
杜少杰笑着道了一声谢,心里面琢磨,以后的早餐花样是否可以改变一下?
“秦婶,李大姐,咱们哪天包一次素馅包子怎么样?”
他随即有了想法,便冲着秦小妹和李桂香说道。
此时,秦小妹和李桂香已经吃完了早餐,两人正在聊天。听到这话,两人都笑嘻嘻的回应:“好啊,啥时候都行。”
王丽雯吃饭比较慢,她咽下了嘴里的食物,接过了话茬:“杜师傅,我也会包包子呢。”
“那就明天早上包包子,我早点过来调馅,李大姐负责发面。”
杜少杰将水煮蛋剥了皮,放进了糊糊里,三口两口便吃完了早餐。
一天的工作从现在开始,重复、单调,但也有乐趣在其中。
特别是看到来食堂就餐的人们,吃饱喝足之后一脸满足的表情,杜少杰就会感到发自内心的高兴。
第二天。
一早,陈济舟和翟玉成等人便排队走进了食堂。
翟玉成的鼻子很灵,一进门就开始嗅个不停,总觉得空气里飘着一股淡淡的香味。
“哇,杜师傅,今儿太阳打西边出来了?居然有包子!”
排在队伍前面的人发出了一声怪叫,千年不变的早餐居然有了变化。
今儿早上不是窝窝头、不是发糕、也不是白面馍馍,而是素菜大包子。
“老陈,别傻站着,往前走啊。”
翟玉成一听,口水都快流下来了。
他嫌陈济舟没有跟上队伍,赶紧催促了一句。
“急啥呀,还能少了你的不成?看到没,一人就俩包子,多了也没用。”
陈济舟觉得好笑,同时也有点羡慕对方的性格。
翟玉成这人心大,乐观,就好像不知道“愁”字怎么写似的。
打了饭,两人找了个空桌子坐下,江勇和蒋先发也随后走了过来。
早餐是一人两个素菜大包子,一碗糊糊,一点咸菜,别的先不忙吃,几人都是抓起大包子就咬了一口。
“韭菜粉条馅的,嘿,你们瞧,里面居然还有那么一丁点的鸡蛋。”
“好吃,我很久都没吃到这么好吃的包子了。”
“我敢打赌,包子馅一定是小杜调的。”
四个人一边吃一边咋咋呼呼的,陈济舟以前经常出差,全国各地到处跑,什么样的包子都吃过。
说实话,今天的素菜包子,味道真心不错。
不仅是他们四个,其他人对于包子的评价也都很高。
杜少杰没有在前面打饭,不过他在后厨也可以观察到众人的表现,心里觉得很满意。
早上的包子是他调的馅,然后和秦小妹、李桂香、王丽雯几个人一起动手包的。
三个女人发现杜少杰包的包子不仅速度很快,而且还很好看。
于是,她们几个就和杜少杰学会了这种手法,后面的包子造型就较为一致了。
“秦婶,你多拿一些包子给你男人和赵厂长他们送过去,让他们尝尝,欢迎多提宝贵意见。”
杜少杰也没忘记赵大军和楚小卫他们,他随后让秦小妹拿了一盆包子送去了场部。
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第48章 动员大会
上午。
杜少杰和秦小妹等人和往常一样在后厨忙活,赵大军和林佐突然跑了过来。
“这两人怎么走到一起了?奇怪。”
李桂香小声嘟囔了一句,杜少杰放下手里的菜刀看向两人。
“杜师傅,等会局里的头头们要来,你单独准备10个人的饭菜。”
赵大军的表情很严肃,领导们要来视察却没有提前通知,搞得他多少有些紧张。
“麻烦你中午给劳动学习组加个菜,最好是荤菜。”
林佐有求于人,脸色倒没那么难看,说话的态度比平时不知道好了多少倍。
杜少杰点点头,赵大军虽然没详细说,但肯定不能让头头们吃得太差。林佐也说要加一个荤菜,他便决定去搞一些肉回来。
把这个想法和赵大军一说,对方顿时笑了:“我已经让楚小卫去县城了,食材的事情你不用管,到时候有什么伱做什么。”
安排好食堂的事情,赵大军和林佐便先后离开。
农场距离长和县城不太远,楚小卫开着拖拉机去了那边,中午之前肯定能回来,耽误不了事情。
临近中午。
局里来了几辆车,吴主任等人从车上走了下来。
然后,一行10人在赵大军、林佐的陪同下,视察了农场的各项工作,以及劳动学习组的各方面情况。
“赵场长、林组长,你俩的工作都做得很扎实,我深感欣慰啊。”
头头们走访了一圈,吴主任脸上的笑容就没断过。
特别是在劳动学习组,他们针对成员们问寒问暖,不光是关心大家思想上的进步,同时也关心大家的生活。
“中午让食堂不要给我们这些人开小灶,职工们和学习组成员吃啥,我们就吃啥,千万不要搞特殊化,明白吗?”
为了表示自己等人的真诚,吴主任决定中午和大家一起在大食堂就餐。
赵大军和林佐面面相觑,然后赶紧派人去通知杜少杰,传达了领导的指示。
杜少杰马上重新安排:“秦婶,中午食堂加个红烧肉,不烩菜。”
加上这道菜,中午安排了【红烧肉】、【虎皮辣子烧茄子】、【素炒豆角】、【西红柿蛋花汤】。
主食是窝窝头和白面馍馍。
楚小卫搞回来了不少的五花肉,沾了头头们的光,正好让大家开开荤。
杜少杰处理好五花肉,便开始烧制。
整个流程就像是刻在了骨头里,信手拈来。
热锅炒糖色、煸炒五花肉炒出香味和油脂、放入葱姜、大料、辣皮子等作料爆香,加入开水煮沸,倒入酱油、白糖、一点胡椒粉,少许的盐调底味
大火煮十分钟转小火,等猪肉炖得能很轻易的插进筷子,便可以大火收汤并调味。
在炖煮红烧肉的过程中,他炒好了【虎皮辣子烧茄子】和【素炒豆角】,还做了一大锅【西红柿鸡蛋汤】。
到了饭点,杜少杰和秦小妹去了前面打饭。
王丽雯不适合露面,李桂香说自己胆小不敢面对领导,就只好他俩上了。
“小杜,在这边还习惯吧?听说你的厨艺大有长进,我正好尝尝你做的菜。”
吴主任和大家一起排队打饭,显得非常的平易近人。
他走到杜少杰的面前,也同样没端架子。
“谢谢吴主任的关心,我已经习惯了农场的工作生活。”
杜少杰回应了一句,便给吴主任打了一份【红烧肉】、半份【虎皮辣子烧茄子】、半份【素炒豆角】,最后还来了一碗【西红柿鸡蛋汤】。
领导们围坐在一起,周围就餐的人鸦雀无声。
不见得都是拘谨,像陈济舟和翟玉成他们,更多的是什么都不想说。
“吴主任,小杜的厨艺真是越来越精湛了。就说这道【红烧肉】,一点不比洪春园饭店做得差,甚至还有过之。”
头头们有喜欢吃红烧肉的,尝过之后,忍不住连声夸赞。
杜少杰做的红烧肉不是很甜,带有一点点的辣味,却香味十足。肥而不腻、瘦肉不柴、各种香料的搭配恰到好处,吃一口,绝对会让味蕾欢呼雀跃。
“嗯,年轻人就应该多锻炼,到艰苦的地方去,到最需要他们的地方去。小杜要是一直待在机关食堂,厨艺恐怕不会有这么大的长进。”
吴主任淡淡的一笑,吃一口红烧肉、再吃一口豆角,心里美滋滋。
但说到杜少杰,他的心里就没那么痛快了。
周围有几个头头砸吧出滋味来了,心说,吴主任还真不要脸啊,明明是把人小杜整到农场来了,说出口仿佛是给了小杜多大的好处似的。
人家小杜的厨艺进步,和到农场来有毛的关系!
这些人虽然在心里替杜少杰鸣不平,但却不会说出口,也不会为了他得罪吴主任。
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