重生:从大食堂开始 第43节
要是走大路,那就绕的远了,30公里都不止。
“难怪主家说要派一辆拖拉机来接自己,这样的路也就拖拉机勉强能走,汽车也开不过去啊。这个傻大姐办事还真不靠谱!”
以杜少杰的体力都累得气喘吁吁的,有些路段还得下车推着自行车,是够折腾的。
好在他出发的早,要不都不见得能及时赶到。
他这边紧赶慢赶的去操持婚宴,局里的会议依然在进行。
远道从基层来的同志,全都住进了重工业局招待所。这次会议的预定时间是三天,要是三天没有完成会议的议程,还有可能会延期。
会议的议题很多,其中就包括像杜少杰这样的后勤人员,将何去何从。
杜少杰反正啥也不知道,赶到了婚宴举办的地点,就开始忙活了起来。尽管菜品不复杂,他也会用心的去做,尽量让主家和宾客都满意。
“杜师傅,都准备好了,可以开始了吗?”
李桂香昨晚就搭便车赶回了娘家,她今儿给杜少杰打下手,特卖力。
而且她逢人就夸奖杜少杰,说他不仅是方圆百里最好的厨师,而且是整个重工业局数一数二的厨师。
这会儿时间差不多了,李桂香就跑过来问是否可以炒菜。
杜少杰没有马上回应,先到处看了看,【牛肉焖子】和【羊肉焖子】已经蒸好了,【牛肉夹沙】和丸子也都打过了油,鸡汤也差不多炖好了,没什么疏漏的地方。
“你去问一下主家,要是主家同意,我马上开始炒菜。”
“我刚问过了,主家说咱们要是没问题,就马上开席。”
“那行,炒菜!”
杜少杰随即进入了状态,先做【糖醋鲤鱼】,再做【小酥肉】。
另一边,李桂香也切好了【牛肉焖子】和【羊肉焖子】,然后摆入大碗中并用青菜垫底。
杜少杰记接下来又做了一道【夹沙丸子】,夹沙和丸子都是提前炸好的,回锅红烧一下就可以装入碗中。
剩下的【白菜炒木耳】、【韭黄炒鸡蛋】、【烧豆腐】,依次出锅,在加上【鸡肉炖粉条】,九道菜品就齐了。
李桂香指挥帮忙的人将九大碗菜分别放在木制的大托盘上,按照顺序上菜。
这种的宴席好处就是一次性将菜上齐了,不用边吃边等菜。
“开席。”
“恭喜,恭喜!”
主家和宾客有一波互动,然后大家便纷纷动了筷子。
“到底是城里的厨师,菜做的就是好!”
“是好吃,我还是第一次吃到如此美味的宴席。”
“城里的厨师?他不是老龙河农场的厨师吗?”
“你知道啥,人家是从城里到农场帮忙的,说不定下个月就回去了呢。”
宾客们对各个菜品的评价都很高,尤其是【夹沙丸子】和【鸡肉炖粉条】,不大的功夫,几乎每一桌都空碗了。
接下来,大家便把矛头对准了【糖醋鲤鱼】,这道菜尤其深受妇女儿童的喜爱。
在一片好平声中,杜少杰也填饱了肚子。
他觉得这种宴席其实挺好的,对厨师很友善,总的来说没那么累。
“杜师傅,辛苦你了!大家常说‘九碗三行子、吃了跑趟子’,但真能达到这个境界的厨师却不多见,你今儿可是让所有人开了眼了。”
接下来就没杜少杰啥事了,他准备去向主家告辞,主家就领着新郎、新娘过来向他行礼。
“您客气!大家吃好喝好,我最开心。那啥,回去的路不太好走,我就先行告辞。祝愿新人百年好合,万事如意。”
杜少杰给一对新人送上了祝福,便推着自行车离开了村里。
主家派人把他送到了村口,先将20公斤大米绑在了自行车后座上,然后塞给了他15块钱。
当地产米,这在全省都不多见。西北地区干旱少雨,粮食作物还是以种植小麦、玉米为主,能种植水稻的地域很稀少。
杜少杰也不推辞,表示了感谢之后,就骑上自行车逐渐远去。
李桂香在娘家人面前露了脸,她走的晚一点,享受一把专车(拖拉机)接送的服务。
杜少杰回到宿舍,又错过了晚饭的饭点。不过这一次他没有饿肚子,他进门刚去洗了一把脸,秦小妹和楚小卫就给他送来了汤饭。
汤饭在当地很常见,有的地方叫“揪面片”,是一种带汤的面食。
做起来很简单,有肉放点肉、没肉就做素的。先用葱蒜炝锅,然后下入土豆丁、黄萝卜丁、西红柿丁翻炒。
等锅里爆出了香气,再加入开水。
这时候开始调味,放入咸盐、酱油、味精、醋等,就可以下面片了。
面片煮好之后撒入切好的香菜末,就可以盛入碗中开吃。喜欢吃辣的可以在碗里加一些油泼辣子,喜欢吃酸的还可以多放一些醋。
杜少杰很快将一大盆汤饭吃完,微微见了点汗,感到浑身都很舒坦。
第59章 打探消息
“今儿的婚宴办的不错吧?”
秦小妹去洗碗,楚小卫随口问了一句。
“还行,大家吃的都挺满意的。”
杜少杰不会在楚小卫两口子面前故作谦虚,便实话实说。
楚小卫点点头,对于杜少杰的厨艺他有着切身体会,也有着一种盲目的信心。
“场长今儿还没回来,听说事关重大,你明儿回去刚好打听一下。唉,你不像我们这些苦哈哈,能早日回城,还是要积极争取。”
楚小卫说,现在农场里说啥的都有,小道消息满天飞。
他嘴上说的不在意,但心里一样没底,谁知道以后赵大军还会不会继续在农场干下去?
要是赵大军走了,他们两口子的日子可没这么舒坦了。
“嗯,我回去找人问一问。楚叔,我估计这次会议过后,很多事情都会尘埃落定。着急也没有用,等消息吧。”
杜少杰知道自己的情况,只要吴明德没有调走或者失势,他就没有好日子过。
但他的心里却很平静,毕竟他知道一些别人不知道的大势,大概要不了两年,一切都会大不同。
“你倒是淡定,伱看看林佐,这些日子总往局里跑,今天又不在。”
楚小卫撇了撇嘴,真搞不懂这个年轻人心里到底是咋想的。
他和秦小妹都把杜少杰当成了朋友,真心希望对方不要在这个犄角旮旯埋没了才华。
等秦小妹洗了碗回来,两口子便告辞离去。
杜少杰早几天就和赵大军请好了假,要不是因为婚宴耽搁了,他周四就回家去了。
入睡之前,他盘点了今天的收获。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:学徒工(第三年)】
【当前作品:(焖子,夹沙),(小酥肉,糖醋鲤鱼)】
【综合评价:下,下下】
【附赠:食材鉴定大全(二)(三)(四)(五)】
【奖励:牛肋排(4公斤),猪排(2公斤),模拟训练时长(60小时)】
【特殊奖励:无】
收获还是不错的,一共有四道菜入流,两道综合评价为“下”,还有两道综合评价为“下下”。
不过,凡是焖子不管【羊肉焖子】还是【牛肉焖子】,都算一道菜。另外,夹沙类的菜也算一道菜,不会重复计算。
【时长:190小时270小时】
0个小时,足够使用一段时间了。
“睡吧,明儿还要早起。”
杜少杰随即进入了梦乡,整晚上好梦不断,梦中的女孩看不清长啥样,但那种朦朦胧胧的感觉却更加令他心动。
早上起来,他先去河边冲了个冷水澡,回来后将换下的脏衣服都洗了。
现在天气热,又很干燥,晾晒的衣服最多到中午就能干。
随后杜少杰去了食堂,一直忙活到中午,他才回宿舍收拾东西。这一趟回家要带两壶清油和一袋大米,秦小妹本来让他带些菜回去,他都拒绝了。
没办法拿,东西多而且重,真的很麻烦。
下午,他便乘坐班车离开了农场。
和司机师傅说了一下,对方人挺好,进城之后稍微绕了一点路,把杜少杰扔在了巷子口。
到了这里就好办了,街坊邻居大都认识,随便喊个半大小子搭把手,这点东西就拿到了家门口。
“小梅.”
杜少杰喊了一嗓子,小梅便出来将院门打开。
“哥,你回来了呀?我帮你拿东西。”
小梅看到自己的哥哥,脸上的笑容瞬间绽放。
她和杜少杰一起将大米和清油放到厨房,然后才走进了正屋。
“哥!”
小雅蹦蹦跳跳的扑了过来,又开始粘人了。
“小雅,让你哥先洗把脸。小杰,你先歇会儿,我去给你弄点吃的。”
王玉秀拿自己的小女儿也没啥好办法,随口说了一句便去了厨房。
小梅给哥哥打好了洗脸水,杜少杰洗完脸才觉得精神了一些。这一路,班车出了两次故障,有一次他还下去帮忙推车,累够呛。
王玉秀做了烧茄子、荷包蛋,并热了两个馍馍,然后端进了屋里。
杜少杰狼吞虎咽的吃了起来,这会他早已饿得前胸贴后背了,吃什么都香。
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