重生：从大食堂开始 第50节

　　杜少杰高中没毕业就参加了工作，说是高中生也可以。不过这种事他最多提一个建议，剩下的事情就和他没关系了。

　　翌日。

　　上午。

　　农科院的五位技术员乘车来到了农场。

　　赵大军先陪着他们四处转了转，查看了周边的地理环境。然后来到田间地头，看了一下土壤、水利设施等，最后还查阅了往年的气象记录。

　　“孙教授，伱觉得我们这儿适合种植冬小麦吗？”

　　“可以！农场的地理位置很优越，刚好处于老龙河河谷的中心地带。气温和其他条件都适合，值得尝试。另外，别喊我教授，我现在只是一名技术员。”

　　五人当中年龄偏大的那位，五十岁左右，中等身材，微微有点谢顶。

　　他叫孙强，曾任农科院研究员，今年恢复工作之后只挂了个技术员的头衔。

　　孙强是小麦育种与栽培方面的专家，所以他的话具有很强的可靠性。

　　赵大军不禁露出了欢喜的神情，笑着说道：“那可太好了！谢谢，接下来还希望你能为我们提供技术指导，毕竟农场之前没有种植过冬小麦。”

　　感谢各位大佬的投票！

第68章 茄豆之恋

　　“这事简单！我现在也不忙，有空的时候我会过来看看，你们也可以派人去农科院找我，我保证知无不言。”

　　孙强一看就是一个搞研究的人，不会来虚的，当即就满口答应了下来。

　　其他几人随后也给出了具体的建议，其一是冬小麦种子的选择，其二是务必加强田间管理。

　　赵大军让场部的技术人员做了记录，技术人员随后又提出了一些问题，孙强和同行人员都一一作了解答。

　　“各位，快到到午餐时间了，咱们要不先去食堂，边吃边聊怎么样？”

　　赵大军看看时间，然后邀请孙强等人去吃午饭。

　　食堂里。

　　杜少杰已经做好了职工餐，准备开小灶炒菜。

　　赵大军已经让人传过话，客人有五个，作陪的有三个，一共是八人。

　　安排的菜品有【鱼香肉丝】、【干烧鲤鱼】、【牛肉大杂烩】、【葱爆羊肉】、【豇豆烧茄子】、【炝莲白】。

　　还有一道汤，是【西红柿鸡蛋汤】。

　　六菜一汤，没有特别高级的玩意，但绝对分量十足。现阶段就这样的条件，这一桌子菜已经是诚意满满了。

　　等赵大军带着客人来到了食堂，走进一间单独的房间，杜少杰便开始炒菜。

　　时间不长，各种菜品就依次端上了桌子。

　　“赵场长，太丰盛了，你这么搞我们下次哪还敢来？”

　　“咱们这儿地处偏远，犄角旮旯能有好东西？几位别嫌弃，来，咱们先把鱼头鱼尾酒喝了，然后尝尝这道【干烧鱼】。”

　　宾主客气了一番，赵大军和孙强碰了一杯，也就是所谓的“鱼头鱼尾酒”。

　　然后一桌子人才开始动筷子。

　　“这道【干烧鱼】做的真地道，好吃！赵场长，你从哪儿找了一个如此厉害的大师傅？这水平，妥妥的国营饭店大厨的水平。”

　　孙强吃了一口鱼，马上就对农场大师傅的水准有了一个基本的评判。

　　他身上虽然有一点“书呆子”的气息，但并不代表他不爱吃、不会吃。

　　“杜师傅以前在局机关食堂工作，今年才调到了农场。杜师傅年纪轻轻，但厨艺却很精湛，如今方圆百里之内，谁家有什么重要的宴席，都会来请他掌勺。”

　　赵大军吹捧了杜少杰几句，随即便让大家多吃菜。

　　孙强等人挨个菜尝了一下，都觉得这一趟没有白来。

　　【鱼香肉丝】咸甜酸辣兼备，滑嫩爽口。

　　【干烧鱼】咸香带辣，还有那么一点回甜的口感，属于鱼类菜的上品。

　　【牛肉大杂烩】很好的突出了烧牛肉的香味，同时又将各种配菜的味道，完美的融入其中。

　　几位客人吃的过瘾，暗地里都生出了想见一下这位厨师的念头。

　　孙强吃了一会儿菜，宾主共同举杯，干了杯中酒。

　　“这道豇豆茄子叫什么菜？豇豆炒茄子？茄子炖豇豆？”

　　其他几道菜都有正式的菜名，大家也都能叫出来。唯独这道豇豆茄子，大家不知道具体的菜名。

　　赵大军也说不好，同时也大概猜到了几人的心思，便起身去把杜少杰喊了进来。

　　“这位就是咱们食堂的杜师傅，杜师傅，这几位是农科院的技术员”

　　赵大军给双方做了介绍，随后，孙强等人说什么都要给杜少杰敬一杯酒。

　　“那可不敢当，这样，我敬各位一杯。”

　　杜少杰不是不懂礼数的人，于是他主动给客人敬了酒。

　　然后表示自己还有工作要做，就准备去后厨。

　　“杜师傅，再打扰一下。请问这道菜的正式名称是什么？我们几个都很好奇。”

　　其中一位客人突然开口，然后指了指那盘豇豆茄子。

　　杜少杰有点蒙，这就是一道普通的素菜，爱叫什么都行，有必要较真吗？在他的记忆里，只有后世的酒楼才会给普通菜起一个很文青的名字。

　　比如这道【豇豆烧茄子】，在后世就叫【茄豆之恋】。

　　鉴于今天的来客都是文化人，杜少杰想了片刻就回答道：“这道菜叫【茄豆之恋】，当然，也可以称作【豇豆烧茄子】。”

　　一语既出，惹来了一阵的喧哗。

　　“茄豆之恋？这个菜名真不错。”

　　“既形象又有美感，光听名字就有食欲。”

　　杜少杰冲着客人们点了点头，随即离开了房间。

　　难怪这些人被称为“臭老九”，有时候一旦“酸”起来，还真要命。当然，这只是玩笑话，他对于这些专家还是打心眼里尊重的。

　　孙强等人的身上虽然带有一点“书生之气”，但做事却绝不马虎。

　　吃完饭他们他们就给农场的相关人员讲了一堂课，讲如何选择冬小麦的种子，讲田间管理的注意事项，讲入冬前给田地灌饱越冬水的重要性.

　　“赵场长，伱们播种前通知我，到时候我来一趟，届时有任何问题我都可以现场解答。”

　　临走前几人还进行了采样，包括土壤采样、水样等，说回头会免费帮农场出一份分析报告。

　　第二天。

　　赵大军就去了局里，借汇报工作的名义去要钱。

　　购买种子、购买建设蔬菜大棚的材料等等，都需要钱。农场穷得叮当响，物产又基本上上缴给了局里，这种事局里当然应该拨经费。

　　吴主任一开始不答应，结果赵大军就耍赖，说局里要是不支持，来年的上缴任务就得减半。

　　他的理由也很充分，又想马儿跑得好、又想马儿不吃草，天底下哪有这个道理？想屁吃还差不多。

　　赵大军是个直人，性格豪放，磨起人来同样是一条响当当的好汉。他不仅找了吴主任，找了老领导，而且所有的头头都找了个遍。

　　一整天的时间，头头们都快被他烦死了。

　　临近下午下班的时候，头头们开个会，研究了一下老龙河农场扩大生产、以及上缴方案的议题。

　　最终还是让赵大军如愿以偿，第二天他就拿到了拨款的批示，办完事开开心心的返回了农场。

　　杜少杰不必操心这些事，孙强等人的到来，给了他一次实操的机会，收获自然不错。

　　【绑定厨师：杜少杰】

　　【等级：一级工】

　　【当前作品：鱼香肉丝、干烧鱼、牛肉大杂烩】

　　【综合评价：中下】

　　【附赠：食材鉴定大全（十二）（十三）（十四）】

　　【奖励：鹿肉（9公斤），模拟训练时长（90小时）】

　　【特殊奖励：无】

　　当天做的六道菜，有三道菜得到了“中下”的综合评价。

　　食材鉴定大全补齐了最后一部分，相当于一本“食材百科全书”。天上飞的、地下跑的、水里游的，全部涵盖在了其中。

　　奖励也令他欣喜，鹿肉在当下属于不常见的食材，等什么回家去了可以让母亲和两个妹妹尝尝鲜。

第69章 没有地址的来信

　　【时长：242小时420小时】

　　模拟训练的剩余时长达到了242个小时，足够他挥霍一段时间的。

　　趁着农场下一阶段的工作还未开始，杜少杰便开启了埋头苦学的模式。白天只要有空，他就总坐在一旁发呆，实际上是在研究各种资料。

　　中午和晚上，他只要回到住处就会一头扎进模拟训练场景。

　　那天的【葱爆羊肉】做的不是很理想，刚好【模拟训练（中级）】的内容里有这道菜，他就下功夫练习了一阵子。

　　有特级厨师的贴身指导就是不一样，总共花费了22小时的时长，就将【葱爆羊肉】这道菜的模拟综合评价，提升到了“中下”的层次。

　　另外，他还学习了一道湘菜【剁椒鱼头】，以及一道鲁菜【德州扒鸡】。

　　这两道菜一共花费了90个小时的时长，才获得了“中下”的模拟综合评价。

　　主要是因为【剁椒鱼头】和【德州扒鸡】想要做的地道，不是很容易，光是在调味上就需要反复的练习，这还是有人指导的情况下。

　　【时长：130小时420小时】

　　模拟训练剩余时长顿时减少到130小时，让他不禁感叹“时间真不够用啊！”