四合院:重生安逸生活从傻柱开始 第82节
今天四合院的邻居们是幸福又痛苦的,何家大门没关,所以里面的各种香味都是散发到了院子里。
而且因为是比拼厨艺,所以也不可能所有菜做好后,才一起入桌。
而是按照资历,从小到大一个个来。
何雨柱怕麻烦,直接一道麻婆豆腐,又做了一道鲁菜九转大肠。
这都是跟着猪头一起得到的东西,手艺就没怎么收着了。
何雨柱知道,要想获得这些师兄们的认可,必须拿点真材实料出来。
所以何雨柱的手艺,获得了师兄弟的一致认可。
至于九转大肠,按照向师父说法就是得了六分真味。
这已然是很高的评价了。
鲁菜还是上辈子何雨柱学了一些,厨子做到一定程度,手艺都有共通性。
虽然原滋原味难以做到,但有个形似,七八分相像,还是可以的。
这玩意没有评分,也没有拼个一二三名。
就是做出一道菜,让大家找优点,挑毛病,然后要是有好的办法,也可以提出来交流一下。
像是向师兄就指点了何雨柱这个大肠该如何清理,才能即有味,又不脏的办法。
也就是些小技巧,不是什么秘方。何雨柱没说,其实这个大肠就不是他收拾的,而是郭大娘帮忙收拾的。
那些小技巧他也知道,不过还是对向师兄说了谢谢。
真正的秘方,都是各个师父传承的东西,连徒弟都不一定轻传,更别说同行了。
何家闹得开心,外面可就是各种羡慕嫉妒恨。
都是大荤啊!
平常难得一见的东西,但都是每一道菜端上桌,每个人就浅尝一口。
其他就顾着闲聊,没人动第二筷子。
交流完了然后就撤下去了。
这玩意,要是看不到也就算了,但何家大门洞开,却是让大家看的清清楚楚。
众人看到,不光是那些大人了。
就是雨水,也是专门的一张板凳坐在门边角落。
想吃哪道菜了,直接公筷小碗去夹。
这玩意,把大家羡慕的直流口水。
至少秦淮茹连洗衣服的力气都没有了。
眼睛不想看那边,但耳朵里却是听到各个师父的评价。
什么鲜香麻辣,
什么滑嫩爽口,
……
秦淮茹是没想到,城里人不光会吃,还能说出个一二三来,哪里哪里好吃,怎么做才能更香,……这玩意秦淮茹以前闻所未闻。
秦淮茹这个时候突然恨起了贾张氏。
何家今天这么多客人,做了这么多菜,肯定是吃不完的。
要是两家关系好,那些菜里总能分她家一点。
可惜啊!
可惜。
第110章 拒绝低端收益
要是秦淮茹文化高一点,说不定就是一句“朱门酒肉臭,路有冻死骨”了。
呃,应该是酒肉香。
秦淮茹看看易家,又回头看看自家,眼里再无光彩。
那些她这辈子可能都吃不到的好菜,就距离她十多步远,她都能看到那些佳肴美馔上面的光泽糖色,可是那些东西跟她一点关系都没有。
她深深的痛恨着这种不公平,可她恨得最多的,是她自家男人的怂。
这次回娘家,长辈都是对着秦淮茹催生了。
也就是让秦淮茹赶紧生个儿子,这样才能把贾东旭锁住。
这让秦淮茹有点烦恼。
她倒不是怀疑自己身体,也不是怀疑贾东旭身体。
就是感觉贾家还是差了一点,或者贾东旭差了一点。
与她理想中的伴侣模样,还差了那么一捏捏。
别的不说,没有贾张氏这个恶婆婆,自然不会有母子俩对她唱双簧。
她对贾东旭的归属感,也就没那么强烈。
所以何雨柱的重生好像是没跟秦淮茹接触,但实际上也改变了秦淮茹很多。
当然,这种改变,跟何雨柱并没有关系。
总而言之,这次何家师兄弟聚会,的确是改变了许多事。
像是院子里面,跟何雨柱不太熟的那帮人,见面已经是喊何雨柱何师父了。
街面上也是各种话语给他扬名,王厨子都喊师叔的人,那地位能低?
这好像是王厨子给何雨柱送人头的,对王厨子一点好处没有。
但实际上,王厨子自从在何家认过师叔后,他接婚丧嫁娶的掌勺,价格也是涨了。
具体涨多少没个定数,因为像这种事,一直是按照人情关系有弹性的。
但王厨子现在做一家,多收万把块钱(一块)是肯定的。
以前的王厨子说自己厨艺有传承,没人信。
但现在却是没人指责了。
像是请何雨柱去下厨的也有,但绝大多数都被何雨柱以工作忙拒绝了。
要是何雨柱刚来这个世界的时候,那肯定有钱就挣,但现在他的追求,已然不同了。
何雨柱知道只要去做了,那么必然他的开价要比王厨子高不少。
然后呢?
就算何雨柱再有手艺,就算他辈分再大,他年龄在那。
会不会有人说怪话?肯定有。
但如果他降价,就会让王厨子这些人很不好做。
这个市场并不大,何雨柱既然选择融入厨子圈里,那么就要接受里面的规则限制。
也就是什么手艺,挣该挣的钱。
不要什么仙丹泥巴都想着吃饱。
真要是抢了别人的饭碗,那么倒霉的就该是他自己了。
何雨柱要挣钱,也只能挣王厨子接触不到的那些。
这就是手艺人的潜规则,这不是何雨柱想起来的,而是三师兄在送走师兄弟以后,特意留下来叮嘱他的。
三师兄以为何雨柱年龄小,不懂这些事。
所以特意留了下来,跟何雨柱解释了王厨子过来露面的意思。以及属于酒馆厨子的高端玩法。
像是三师兄这些人,也会接人家的婚丧嫁娶的掌勺。
但价格就要比外面的厨子高出一大截。
并且他们收了酬劳后,还必须分润给钱经理一些。
原因也很简单,他们是顶着峨眉酒馆厨子的名头去的,也就是因为有了这个名头,所以才有那么高的报酬。
如果做不好,把宴席搞砸了。人家也只会说峨眉酒馆的厨子不行。
所以享受着名声加成的好处,必然就有相应的责任。
职场规矩,人情世故,三师兄给何雨柱说了很多。
说是师兄也行,说是长兄也可。
实际上,何雨柱的手艺大部分就是他代教的。
也就是如此,何雨柱忍耐住了那些诱惑。
在邻居们看来,何雨柱是傻子。特别是闫埠贵就是这样认知的,因为那些找何雨柱去下厨的人,基本上都是闫埠贵领进中院的。
何雨柱今天又送走了一位,还是同样的理由,工作太忙。
闫埠贵送人家出了大门,却是再也忍不住的跑到了何家,眼见着何雨柱正在悠闲的喝茶,闫埠贵恨得牙痒痒。
虽然闫埠贵也知道,何家的事与闫家无关,但看着何雨柱把钱往外推,他心里还是不得劲。
闫埠贵一屁股坐了下来,也不知道哪来的气。
长喘了好一回,闫埠贵这才冷不防的开口说道:“柱子,你这么做,不对吧?
刚才人家可是给你开两万一桌了,还提前说你可以往家带菜。
你要是去了,轻轻松松整个两三桌就是五六万的收入。
就这么好的条件你都不答应?”
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