四合院：从五八年开始 第253节

　　何雨柱立刻瞪大眼睛，没想到王东针对自己的报复来得这么快。

　　自己跟胖子不对付，要是去胖子手里做事儿，那还不被胖子给针对死，马上拒绝：“不行，我不去三食堂……”

　　“我就待在一食堂，哪里都不去……”

　　王东冷笑一声回答：“何师傅……你当后厨是你自己的家吗，想干什么就干什么？”

　　“这是后厨的决定，不是我的决定……”

　　“如果不服从安排，且没有正当理由，我现在就上报厂领导给你一个处分。”

　　“别忘了你身上的处分刚刚被厂领导取消，要是再背上一个新处分，搞不好明年就没法儿参加八级厨师考核，希望你慎重考虑。”

　　八级厨师是何雨柱必须过的一道考核，

　　九级厨师自己没被选上班上，等将来自己过了八级厨师，王东再想阻止自己当班长就难了。

　　面对王东的威胁，只能压著怒火回答：“我去……”

第327章 悲催的何雨柱（第一更）

　　轧钢厂第三食堂。

　　何雨柱正带著满脸忿怒跟憋屈在桌岸上切菜。

　　作为轧钢厂大厨，还是个九级厨师，本不应该做这些事儿的。

　　但胖子以三食堂帮厨不足为理由，硬是给何雨柱安排了半盆子土豆，让他在炒菜之前切完，且不能影响到三食堂出菜。

　　为了不给何雨柱找到拒绝理由，胖子亲自上手，领了一盆子白菜在不远处切墩。

　　这么一来，就算何雨柱有意见也找不到反驳理由，毕竟人家班长都在那里切断。

　　他虽然是轧钢厂九级厨师，但毕竟不是食堂班长。

　　唯一区别就是切白菜省力，而且不需要花费太多功夫。

　　切土豆不仅费功夫，而且还要花大把的力气。

　　尽管何雨柱切菜技术很好，半盆子土豆丝切下来，仍然会手臂发麻。

　　更重要的是，他作为第三食堂仅有的三个大厨，切完墩后还要炒菜。

　　“何师傅……今天中午我们三食堂多分了一百斤蔬菜，每个大厨多炒一锅大锅菜，但出菜的时间不能变，抓紧时间……”胖子一双眼睛始终没有离开过何雨柱，等他切完土豆丝就开始安排下一个伙计。

　　炒菜是轧钢厂大厨的本职工作，虽然何雨柱感觉自己右臂已经开始发麻发酸，但还是硬著头皮点头。

　　一分钟也不敢听写，拿起铁勺就开始炒大锅菜。

　　平时每天只需要炒五盆大锅菜，还有时间休息一下。

　　今天他要多炒一盆大锅菜，不仅没时间休息，还要抓紧时间，否则就不能按时出餐。

　　到时候胖子肯定会追究他的责任。

　　再说了，胖子作为食堂班长，他自己都炒了六盆大锅菜，何雨柱作为三食堂大厨，更没有拒绝理由。

　　“小李，小王你们两个过来……”

　　胖子同时拿起炒菜用的大铁勺，然后朝不远处自己看上的两个帮厨喊道。

　　“我记得你们昨天跟我提过，想要学习厨艺在轧钢厂当大厨……”

　　“从今天开始我就教你们厨艺……先从炒大锅菜开始……”

　　“把大锅菜炒好了，你们就能通过十级厨师考核……”

　　“我先在你们面前炒一份，锅里加多少油，加多少盐，什么时候加菜，什么时候翻炒，都看好了……”

　　“下一锅你们两个轮著炒，我在旁边指点……”

　　被胖子点名的两个帮厨非常激动，脸上迅速被笑容取代，一脸激动感激：“谢谢班长，我们一定好好学……”

　　说完就准备向胖子拜师。

　　胖子虽然刚刚晋升九级厨师，但按照后厨规定，九级厨师已经有了收徒弟的资格。

　　但被胖子拦了下来：“不用拜师……”

　　“师徒讲究的是缘分，虽然我现在已经通过九级厨师考核，但距离当师傅教徒弟还很远……”

　　“我可以教你们厨艺，平时你们炒菜有不懂的地方也可以过来问我，但我们不是师徒关系。”

　　“我这一身的厨艺都是跟咱们后厨王副主任学的，但王副主任并没有收我当徒弟，我同样也不会收你们当徒弟。”

　　“等我将来有了当师傅的实力，如果你们还想拜我为师，到时候再收你们当徒弟。”

　　以前在一食堂，何雨柱身上还背著处分，面对几个大厨教帮厨炒大锅菜的事儿，就算他心里有意见也不敢说出口。

　　但现在不一样。

　　身上没处分了，而且胖子曾经还是他的徒弟，就算他现在成了班长，但只要自己不违反纪律，胖子就奈何不了他。

　　当即打断道：“胖子，你这是破坏咱们厨师的规矩。”

　　“哪儿有不拜师就教别人炒菜的。”

　　“而且在我们厨师这一行，就算双方成了师徒，师傅也要考察徒弟好几年时间才能教徒弟。”

　　“哪儿有你这样的，连师徒都不是就教别人炒菜。”

　　胖子冷哼一声反问：“所以我当年拜你为师，给你当徒弟，学了整整三年的切墩连灶台都没有上过。”

　　“幸亏王副主任来了轧钢厂后厨，不然老子还跟在你屁股后面切墩，上不了灶台。”

　　“何师傅，你说的那些规矩我不懂，我只知道王副主任在咱们后厨定下来的规矩，只要想学厨艺，不管对方是帮厨还是学徒工，咱们都不拦著。”

　　“你想敝帚自珍，藏著一身的厨艺不肯教别人，我胖子不一样。”

　　“我这一身的厨艺都是王副主任教给我的，我肯定要听王副主任的话，只要咱们第三食堂有人想学，都可以过来找我，而且不用拜师。”

　　“赶紧炒菜，我的事儿不用你来管。”

　　胖子说完就招呼两个帮厨开始炒菜。

　　何雨柱没想到胖子这么不给自己面子，而且丝毫不吝啬自己厨艺，也想不明白他为什么这么痛快教别人厨艺。

　　难道就不怕教会徒弟饿死师傅吗。

　　但不管胖子怎么做，他一身的厨艺肯定不会轻易教出去。

　　殊不知他刚才的话整个第三食堂的帮厨跟学徒工都听到了。

　　胖子作为班长，有心教他们厨艺，让他们有了摆脱后厨帮厨跟学徒工身份，成为轧钢厂大厨的机会。

　　结果何雨柱竟然想要断掉大家这个机会，让大家伙儿在后厨当一辈子的学徒工跟帮厨。

　　一时间所有人看向何雨柱的目光都充满了愤怒跟不满。

　　甚至还在心底庆幸，幸亏前几天的投票没有选何雨柱。

　　连续炒完三盆大锅菜以后，何雨柱累得连右手胳膊都快抬不起来了。

　　看不远处的胖子正指挥两个帮厨炒大锅菜，说不羡慕那都是假的。

　　当即看向其他帮厨，指著其中一个帮厨就道：“邓师傅……等我一会儿给大锅菜加好调味品后，你过来帮我翻炒一下饭菜，老子胳膊累得都快抬不起来了。”

　　被盯上的帮厨还以为何雨柱会改过自新，跟班长一样教自己厨艺。

　　没想到何雨柱只想让自己帮忙翻炒大锅菜，连加调料这种事儿都要背著自己，摆明了是担心自己把他炒大锅菜的手艺给学了去。

　　心里那个憋屈跟愤怒简直没法儿用言语来形容，头都没有抬一下，当场拒绝：“何师傅……”

　　“我有自己的事情要做，没法儿帮你。”

第328章 何雨柱承受了所有（第二更）

　　下午两点，忙碌了好几个小时的三食堂后厨总算清闲下来。

　　前往五食堂担任监督的何雨柱也匆匆赶回来。

　　刚坐在椅子上准备休息一会儿，胖子的声音再次传到大家耳朵。

　　“大家再辛苦一下，尽快把自己的工位清理干净……谁的工位谁负责清理，速度快一点儿，听说一会儿厂领导会来咱们三食堂检查。”

　　“当然了，就算没人来咱们三食堂检查，保持工位整洁也是我们后厨必须达到的要求。”

　　“要是连自己工位的卫生安全都保证不了，我们给工人准备的饭菜安全就更没法儿保证了。”

　　何雨柱非常累。

　　上午又是切菜，又是炒大锅菜。

　　中午虽然没有帮人打菜，看起来可以好好休息一下，其实并没有想像中那么简单。

　　作为后厨监督员，他必须在后厨所有窗口来回巡视，还要协助食堂班长解决来自工人的各种投诉。

　　整整两个小时，连坐下来休息的时间都没有。

　　现在又要打扫灶台卫生。

　　等自己忙活完所有工作，距离下班估计也就不远了。

　　…………

　　轧钢厂大门口。

　　何雨柱看到易中海跟秦淮如两个人就拖著疲惫的身体迎过去，张嘴就开始诉苦。

　　“干爹……”

　　“这次您一定要帮帮我……”

　　“王东那小子太狠了，竟然把我调到第三食堂当大厨……”

　　“第三食堂是胖子当班长，以前是我徒弟，我一直瞧不上他。”

　　“现在当了三食堂班长，不管做啥事儿都针对我……”

　　“连切菜都不放过我这个九级厨师……”

　　“我都好几年没有在轧钢厂后厨切过菜了，这个胖子竟然让我切了半盆子土豆丝儿。”

　　“中午还让我多炒了一盆大锅菜。”