重生东京,现在立马上车! 第710节
别说停下来逛了,光是从这这条街上走过都感受扑面而来的热量。
想要在这种情况下杀出重围…
恐怕是悬咯~
…………………………
“滋啦~!”
铁网上的鳗鱼不断翻滚着,向周围源源不断地散发出酱汁和鱼肉混合的甜香。
明明工序完全和昨天一样,问了客人也说好吃,风味一点不比高级饭店里的差。
但来这里排队的人就是不见多。
反而还越来越少了。
从下午五点一直到晚上八点,整整三个小时的时间里,只接待了不到昨天一半的客人,甚至投票箱里的金票也仅增加了一百多张。
眼看生意没有丝毫好转,反而还在急转直下,别说是一旁打下手的美堂熏,就连原本对自己的手艺坚定不移的百目纪之也有些急了!
“该死…这到底怎么回事?难道真的是风水不好?”
“美堂君,要不然你现在就打电话给你姑父,问一问他怎么才能改变风水?”
“可恶…这段时间麻烦他已经够多了,怎么可能因为这种事再去找他!”
被同伴的要求堵到说不出话来,一旁的微胖少年也只能尴尬地挠头道:“而且风水这种东西只是说说而已,当不得真的。”
“我看大概率是昨天来吃烤鳗鱼的人太多了,今天想换一个口味都跑去其他摊子上了。”
“早知道这样,我们就应该再准备一点烧鸟,换着口味做给客人吃!”
虽然过程有些离谱。
但该说不说,还真让这家伙找到了一点正确的线索。
只可惜,他的搭档不这么认为就是了!
“烤鳗鱼是烤鳗鱼,烧鸟是烧鸟。”
“这两种东西怎么可能一起出现,会让鳗鱼的味道受到污染的!”
一心只想做一件事,成为上野农高的“鳗鱼仙人”。
望着前方丝毫不见涨的队列,百目纪之皱眉道:“现在其他地方的鳗鱼都没有上市,只有我们这里有,客人们哪有这么快吃腻。”
“一定是哪里出现了问题,答案就在我们没有注意到的地方…”
总感觉自己马上就能找到答案,却总是差了那么一点灵感。
就在这个头巾少年绞尽脑汁思考时,一个熟悉的身影已经朝这边走了过来。
“校长三三!”
“您…您怎么来了?!”
下意识地瞪大了眼睛看着面前的校长,眼看他真的停在了自己的摊前,此时此刻,不管是百目纪之还是美堂熏脸上瞬间露出了手足无措的表情,完全猜不到对方出现在这里的意图是什么。
难道是他们今天的表现让校长失望了?
还是说…
“呵哦~呵哦~!”嘴里发出爽朗的笑声,对面须发皆白,看起来就像是个普通老爷子的校长和蔼道:“你们不必紧张,我这次是被味道吸引过来的。”
“嗯~不错!非常不错!”
“酱汁的香味已经和鱼肉的香味紧紧融合在了一起,就像是一层盔甲般牢牢地吸附在了鱼肉上,想要做到这一点,看来是下了一番功夫的!”
“百目君,要是不介意的话能给我也来一份,让我这个老头子也尝尝味道吗?”
被他用一种仿佛能够穿透人心的目光注视着,百目纪之已经激动到说不出话来,疯狂点头道:“嗨…嗨以~!”
“在下才疏学浅,如有不周,请校长三三务必要指点一二!”
“滋啦…!”像是打了鸡血一般,拿出自己最大的热情去炙烤手里的鳗鱼。
就在经过三浸三刷,以及来回数十次翻面之后,一份热腾腾的蒲烧鳗鱼便在这个头巾少年手中出炉。
“喀滋…”完全没有跟他客气,接过来就是一口咬了上去。
在对面二人紧张的注视下,丸山骏史微笑道:“唔…从口味上来说稍微有点甜腻,不太适合我这个老头子,不过总体来说还算是不错。”
“尤其是鱼肉的火候,把握的相当到位,即便是店里的老师傅也不一定有你做的出色。”
“之前一直听水产班的老师们夸你,说你是整个年纪里出了名的认真,今日一见,果真是名副其实啊!”
“阿…阿里嘎多!”还是第一次听到校长对自己如此赞誉,百目纪之在最初的震惊之后,心中瞬间涌上了骄傲和幸福,“唰”地一下朝面前的人鞠躬道:“校长三三,感谢你今日的教诲,我…我今后一定会继续努力的!”
“不过是实事求是而已,百目君,这一切都是你应得的。”
“至于教诲嘛…”
目光复杂地看了眼面前的年轻人,丸山骏史低叹道:“罢了,看在你今日的烤鳗鱼如此美味的份上,我就稍微指点一下你好了!”
就像是“仙人指路”一般,伸手指向了周围的其他摊子。
这位看着还颇有一番仙风道骨,保不准身上也背负着“XX仙人”之名的老爷子微笑道:“看到周围那些摊位了吗?”
“能不能赢下这次的丰收祭,就看你是否能够破除迷障,从身处的碳水大阵里脱困了!”
第614章 那霸川:谜语人什么的最讨厌了!
“一碗烧肉饭,外加一份烤肋排,外皮要烤得焦脆一点。”
“嗨哟~马上就来…诶?牧野三三?!”
也不知道是不是商量好的,就在校长“仙人指路”之时,另一条街的烧猪肉摊上,此时也迎来了一个位意想不到的客人。
张大了嘴巴注视着面前突然出现的班主任,那霸川美姬有些不敢相信地擦了擦眼睛道:“真的假的?牧野三三竟然也来买我的东西?”
“纳尼纳尼?这该不会是什么恶作剧吧?”
“咚~!”看到这个黑皮少女用怀疑的眼神看着自己,直接伸手在她脑袋上敲了一下。
牧野村正有些没好气道:“八嘎~什么恶作剧,你以为我是那种喜欢和人开玩笑的家伙吗?”
“别傻愣着了,一碗烧猪肉饭,还有一份烤肋排,就按我刚才说的上菜吧!”
“嗨以~保证完成任务!”
知道老师没有跟自己生气,那霸川美姬笑嘻嘻地对他敬了个礼,动作迅速地从汤锅里夹起两块已经卤制好的厚切猪肉。
别看数量不多,份量可着实不小,每一块肉都切得有手掌那么厚,半个巴掌那么宽,两片盖在碗里就能填得满满当当。
“滋…滋~!”
将卤肉放在大火上猛烤,让每一丝纤维里的汁水都被牢牢锁住。
等到边缘泛起焦褐色,便用小勺撒上一层芝麻和海苔碎做的调味料。
然后再一起盖到饭上,淋上一点灵魂小卤汁,让每一粒米饭都吸饱卤肉的香气,一碗香气四溢的烧猪肉盖饭便做好了!
“咚咚咚~!”用同样的手法将熟成过的猪排烤好,然后剁成小块。
那霸川美姬双手递上餐盘,难得正经道:“这可是我的呕心沥血之作!”
“牧野三三,请赐教!”
“唔~真是令人食欲大开的味道。”
刚一闻到香味,脸上便露出了满意的表情,牧野村正夹起一块烤猪排放在眼前仔细观察,笑着点评道:“肉处理得不错,一点猪的腥骚味都没有。”
“这块烤猪排也是,颜色红润,看起来柔软而多汁,不管是从气味,还是从色泽来看都做得相当成功!”
“不错,不错!不枉我在课上教了你们这么多!”
一连说了两个“不错”,可见牧野村正对自己这位弟子的技艺有多满意。
虽然早已经在心里乐开了花。
但作为老师,他还是得在学生面前装一装,故作矜持地压下嘴角道:“原材料的处理只是一方面。”
“想要做出一份美味的烧猪肉料理,调味才是至关重要的部份!”
“现在就让我来进行最后的品鉴,看看它的味道到底如何!”
在说完最后一个“何”字的瞬间,就已经一口咬了下去。
伴随着浓厚的肉汁在嘴里化开,牧野村正整个人都僵硬在了原地,久久地没有言语。
山楂,豆蔻,香叶,还有小茴香…各种他能够分辨的,无法分辨的香气在嘴里爆开。
明明拥有如此繁复的调味。
却丝毫没有掩盖猪肉的本味,反而将它那股厚重的肉香衬托到了极致。
在这一瞬间,他感觉自己仿佛置身于洒满了香料的温泉池中,每一次呼吸,鼻腔里喷涌而出的都是这股气息!
“滴答…”感受到了那霸川美姬制作这份烧肉时的心意,此时此刻,牧野村正眼角划落一滴欣慰的泪水。
能够教出这样的弟子。
他的人生,他的教学生涯,已经一片无悔!
“牧野三三!你怎么了?能听见我说话吗?”不知道他为什么突然呆住了,还以为是不好吃,那霸川美姬“唰”地一下将脑袋凑了过来,嘴里急切道:“好吃,还是不好吃?”
“到底怎么样你快说词儿啊!”
不怕老师高声骂,就怕老师缄默言。
见到牧野村正吃了自己的烧猪肉后一言不发,甚至眼角隐约浮现出了泪痕,那霸川美姬这下是真的慌了。
不会吧不会吧,牧野三三竟然哭了?
自己做的东西有这么难吃吗?
这可是她结合了阿三国的咖喱,还有天朝的卤肉做出来的自信之作啊!
“好!”迅速背过身擦了下眼角不争气的泪花,牧野村正对着面前的黑皮少女竖起了大拇指,由衷地赞叹道:“能把猪肉这么平凡的食材,做成如此极致的美味。”
“那霸川,你现在已经真正意义上地领会到了农业人的本心!”
“就算是我,也已经没有什么可以指点你的了!”
“作为你的班主任,从私心上说,我更希望看到你拿下这次丰收祭。”
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