家族百年：从港岛开始崛起 第374节

　　当然，这里还是一家大排档，旺角这边的大排档可不少，那一个月下来收入可不低。

　　在程功看来，即使要收，那也是香江总督府按照合法规定的税收来收取，而绝对不是这些人开口就收钱。

　　其实，程功从那个堂哥那里得知一些，毕竟对方之前就是在社团里面替别人收数的，主要还是收高利贷那些，至于这些有没有收过，他并不是很清楚。

　　而且，看得出，对方是看到这里生意火，又额外多收50%。

　　“那岂不是说相当于白白多了几千港币的成本？”程功问道。

　　他前世在大学附近的大排档，根本就没有听说过有这种收数的，最多可能就是城管或者工商局人员上门看看而已，还有检查卫生是否合格？

　　没想到，这香江黑夜下，和他想象中还真的不一样。

　　很明显，这些所谓的社团就是对香江底层弱小的抢食。

　　“差不多吧。”詹培忠对于并没有觉得什么。

　　但是，如果那些社团收得太多的情况下，大排档生意再好，本来也是赚一些辛苦钱，像现在蓝昌一家八口人，劳动力成本就是来自自家的。

　　如果这一家八口给外人公司，工厂打工，就按照普通公众的工资来算，一个多月加起来也有一两万港币的。

　　也就是说，蓝昌一家相当于不聘请外面的服务员，不需要给外面的服务员支付工资，而是用自己一家人来干活，节约一批薪酬支出。

　　实际上，大排档里面赚到三分之一收入可能就是来自自家这些人的成本，只是没有算在里面而已。

　　此时，詹培忠已经拿出一根万宝路点燃，他知道老板不抽烟的，他也知道老板不喜欢这种人通过这种手段来捞钱。

　　蓝昌往厨房进去。

　　他越想越生气，自己，自己前妻的三个儿子，自己现在妻子，还有自己和现在妻子两个女儿，从晚上经营到深夜。

　　主要也就是节省自家人力成本赚一些钱，没想到，这些社团的人胃口则是越来越大。

　　半个月前，才刚刚交了几千，现在又要多交几千。

　　那自家节省人力，不聘请其他服务员，而是让自家人在这干死干活意义在那。

　　蓝昌不是前往收银台拿钱，而是来到厨房那里，直接拿起一把砍骨头的大刀，也就要往外面出去，三个儿子看到这情景，急忙拉住蓝昌。

　　“爸，你干什么？那些混混，你惹得起。”大儿子急忙说道。

　　三个儿子把他拉下来，然后趁机把他拿起的那把砍骨头的大刀拿过去。

　　真以为现在直接拿着这大刀冲出去，那些混混会是怕他，根本不可能的。

　　等到蓝昌一家真的惹到那些混混，怕是蓝家在这经营很多年的大排档，到时直接关门了，那些混混有的是手段来搞破坏。

　　蓝昌还是越想越生气，看着这三个儿子。

　　对于那些混混的敲诈勒索，他是又生气又无法去反对。

　　“爸，还是快点拿钱让他们走吧，现在其他顾客见到这些凶神恶煞，都是纹身，染发的混混坐在外面，我顾客都吓跑了。”大儿子又提醒道。

　　不得已。

　　蓝昌清醒过来，来到抽屉那里，拿出五千港币。

　　也就是说，今晚还没有赚到那么多钱，现在全部都要交出去了。

　　“培忠，难道他不会反抗吗？”

　　“不会，这个大排档老板，我太了解，他不敢也不会反对。”

　　程功还以为对方会是冲进去拿刀再冲出去的，哪里想到，不敢反对。

　　当程功再看过去。

　　看到那个大排档老板，脸上带着苦笑走了出来。

　　“光头哥，我抽屉就这些了。”

　　光头哥旁边的小弟拿了过去，算了算，报了一个数字。

　　“光头哥，我还要做生意，不知道你那些兄弟能不能先离开？”

　　“怎么不欢迎？我们也是要吃东西的。”光头仔直接说道。

　　“光头哥，这。”

　　旁边的小弟直接从刚刚从蓝昌手上拿到的现金，抽出几张拍在桌面上说道：“我们这一帮兄弟还没有吃夜宵，快点做好送出来。”

　　什么？

　　蓝昌还以为这些人收到这笔钱也就离开，哪里想到，不但没有，反而还要免费吃东西。

　　也就是说，随意拿出几百块，让他做二十多个人的菜。

　　当然，那些钱，他也不敢真的拿回去。

　　蓝昌脸色难堪，但是，看到光头哥那神色。

　　“那你们等等。”

　　在蓝昌往里面进去，来到厨房那里，他越想越觉得窝囊。

　　这些混蛋真的又吃又拿的。

　　而且，今晚这些混混在这，怕是今晚大排档生意都不用做了，一个晚上下来，损失几千港币都是有的。

　　也就是说，相当于白干了。

　　还有那些收取过去的保护费，怕是几天下来都要白干了。

　　蓝洁卿姐妹看到那些小混混坐在那，不敢靠近，但是，看着这两姐妹，其他小混混忍不住吹口哨调戏。

　　“哇，这蓝老板的女儿还真的是十八一枝花，越长越漂亮了。”

　　。。。

　　看着那光头和身旁其他小弟目光看过来，蓝洁卿姐妹不敢靠近，是她们母亲送上那些碗筷和茶水招呼他们。

　　过了一会，蓝洁卿的亲弟弟从里面搬出几箱啤酒过来给光头和那些小混混喝酒。

　　此时。

　　程功真的很惊讶。

　　这些社团的人不但收钱，还要免费吃夜宵。

　　不但如此，这些人在这故意吓跑其他顾客，还没有当回事。

　　这种寄生虫的存在，程功确实觉得让人厌恶。

　　当然，程功知道，在五十年代，六十年代，甚至七十年代初，香江四大华人总探长的时代，那个时候香江治安更差，那些阿sir几乎就是和那些社团的人混在一起的。

　　一直到麦理浩出任香江新的总督，成立ICAC，严厉打击自己内部人员一些社团组织。

　　即使是那样，还是打不掉，这些人还是太多了。

　　即使是这样，还说这个时代的治安好。

　　这怎么可能呢？

　　在程功看来，香江的治安就没有好过。

　　等到八十年代，更多悍匪出现在香江，而且，到时那些悍匪瞄准的不是香江普通底层，而是香江那些富豪，还是顶级华人富豪。

　　詹培忠在那抽烟，他并不知道老板在那想什么，但是，他感觉老板对于那些人的厌恶。

　　而詹培忠早年在南洋工作生活，也见过不少，再回到香江后，因为他长期在底层，虽然也和黄创山这些富豪在一起，但是，早就见多了，他反而觉得这才是很正常的。

　　当然，只要你当做没有看到就行。

　　特别是在詹培忠看来，香江贫富差距是很大的，甚至是越来越大的那种。

　　在他看来，程功这种香江大富豪，本身就和这种底层是没有什么接触的，如果不是他带着程功到这里吃晚餐，怕是还没有可能看到这种情况出现。

　　“老板，我们要先回去吗？”詹培忠问道。

　　“先看看。”

　　此时，蓝昌觉得窝囊，又难受，拿起一瓶酒，自己先喝了起来，其后开始对着里面的锅和锅铲发脾气，甚至恨不得直接把锅里面那些菜当成是外面混混一样。

　　都说做厨师脾气大，是因为工作量大，环境又不好，长期形成的。

　　现在蓝昌脾气越来越暴躁，自然不仅仅是因为和大排档炒菜那么简单，而是从他接手经营这一家大排档以来，已经不知道被那些社团敲诈勒索了多少钱。

　　本来这些钱，如果不交出去，而是留在自己身上，他们还用得着那么辛苦？

　　偏偏，他又没有办法，他只是香江最底层的普通大排档老板，面对那些社团的人，他很清楚那些人恶性，如果真的惹到他们，到时他们开不了这一家大排档，一家八口可能要喝西北风。

　　虽然也可以转行做其他生意或者去给别人打工。

　　但是，哪有那么容易？

　　此时，蓝昌前妻生的那三个儿子看到父亲的样子，知道父亲那臭脾气又来了，特别是喝酒的情况下。

　　此时，他们怎么帮忙炒菜，先把那一群混混的菜炒好送出去，等他们吃完赶快离开。

　　当一道道菜送出来。

　　光头和那十多个社团成员坐在那喝了起来。

　　不但如此，还在那玩起来抛色子。

　　周围其他顾客都是在那安静吃东西。

　　吃完后，结账也就离开。

　　这些顾客是真的不想和这些混混在一起，总感觉有危险。

　　慢慢大排档里面和外面原来二三十张桌子。

　　现在除了光头那些，还有也就是程功，詹培忠和陈忠兴这边。

　　看时间，现在已经是晚上的九点多。

　　程功准备让詹培忠去结账立刻，那些一边喝酒，一边抛色子，已经玩疯的混混看到不远处在那收拾其他顾客剩下的碗筷，直接说道：“小妞，大哥让你过来喝一杯酒。”

　　一个小混混看向正在收拾碗筷的蓝洁卿姐妹说道。

　　陪喝酒？

　　这一幕，不但把蓝洁卿姐妹给吓到，甚至把一旁两姐妹的母亲也给吓到，急忙跑到厨房。

　　除非里面正生气的蓝昌听到外面的混混居然越来越过分，居然还要自己那两个女儿陪喝酒。

　　他直接从里面跑出来说道：“光头哥，我大女和小女儿还是学生，还不到十八岁，还不能喝酒，你要喝什么，我正好和你喝？”