我在古代开饭馆 第9节

从面粉袋子里盛出一小碗，放在面板上，往面粉里加入一点盐，搅拌均匀。剩下的鱼骨和鱼肉轻轻薄薄的拍一层粉。

一小瓶粮油全倒进已经热着的锅里，等到油温差不多的时候把鱼肉放进去炸。

滋滋啦啦的声音响起，鱼肉的香味飘到了赵恒鼻子里，香的他咽了咽口水。

大概几分钟过去，鱼肉两面变成了焦黄色，赵恒用长筷子把鱼肉一块一块捞出来放进另一个碗里。

然后将蒜和剩下的姜切好，辣椒也切成一小段的。

“先炒一个辣酱。”

赵恒在竹篓里找了找，把辣椒和麻椒和一些大料拿出来清洗干净放好。

辣椒下锅爆出香味和辣味，放入麻椒香菜葱花等，葱姜蒜捞出，再焖十几分钟。

辣酱做好，一些盛出放在小坛子里，一些盛在碗里。

用勺子把油重新装回瓶子里，鱼肉下锅，辣酱倒进去一些，让辣酱均匀的铺在在鱼肉上。

最后撒入切好的香菜葱花，香辣鱼出锅，赵恒找了一个好一点的碗盛出大半，剩下的放在他吃饭的碗里。

赵恒趁着菜还热着，赶紧送去了张桥家。

张桥一家正在堂屋坐着准备吃饭，见他来了，还有些不好意思，道：“我也没帮你什么，怎么好意思拿你的东西。”

赵恒放下碗，摆摆手：“我昨天刚来你帮了我那么多，我的一份心意就收着吧，也不是什么值钱东西，你尝尝怎么样。”

光闻着味道就已经很香了，张桥推辞不过，拿起筷子先给阿母夹了一块，再夹了一块放在自己碗里，香香辣辣的滋味一下子把胃口唤醒。

“呦！好烫！”他吁了口气，张桥被辣的嘴巴红彤彤的，但还是忍不住又夹了一大块，香的张桥恨不得把舌头都吞下去。

红艳艳的辣椒配着汁美肉嫩的鱼肉，带着脆皮和酱汁的香味，让他忍不住食欲大开。

张阿母尝了一口，觉得很是不错，没想到这个斯斯文文的年轻人竟然还会做饭，辣味有点浓烈，她年纪大了有些受不了，吃了几口便停下筷子。

在这炎热的夏天，通常都是没什么胃口的，家里的饭剩下的太多就只能喂鸡。但今天，张桥的食欲完全被这香辣鱼打开了，不一会便吃了大半碗。

赵恒叫他吃的开心，有些忍俊不禁：“你喜欢这道菜就好。”

张桥嘴里满满登登的，开口全是“唔唔唔”的声音，索性就闭嘴了。

把嘴里的食物嚼了几口囫囵咽下去，直言：“早知道那叫辣椒的果子这么好吃就多买一点了！”

“以后还有机会的。”

临走时，张桥把他送到门口，道：“以后若有什么要帮忙的直接找我，都是邻里乡亲的。”

回去之后，赵恒做了一锅粥，正好是一整碗。

鱼肉的焦香美味，白粥的清甜，这熟悉的味道安慰了赵恒身在异世的不安。

美美的吃了一顿，心情都好了不少。

一夜无梦。

第二天早赵恒早早和张桥一起去了李老爷家，今天的任务是修墙壁。

忙了一天，赵恒照例去排队结工钱，没想到李老爷的管家说：“你们明天不用来了。”

一听这话，人群顿时炸开了锅，纷纷交头接耳小声议论。

李管家咳了一声，摆摆手示意让人们静下来：“刚传来消息，少爷考上了县学，这可是一桩大喜事啊，老爷说往后主家就搬到县城去住，这园子就不修了。”

众人纷纷应是，有些羡慕李老爷家出了个这么出息的读书人。

回去的路上，张桥去了李家村不远的村子里去看他姐姐，于是和赵恒分开了。

赵恒慢慢在路上走着，没多久，正巧碰见了江元，他背着一个竹筐，脚步沉甸甸的。

赵恒叫住他：“江元，你这是去镇上吗？”

江元道：“我去卖点东西。”

“张桥没在，正好问问你镇上有做木工活的没，我想订些东西。”

“木工？村子里就有啊。”江元迟疑了一下，道：“我阿爹做的就很好，不过好几年没人找阿爹做木工了。”

赵恒心思一动，询问江元：“如果你阿爹可以的话，我想在你家做些东西，行吗？”

之前去江元家里的时候，院子角落总堆着一些木料和木制品，可见手艺还是有的，就是不知道大件的能做不能。

江阿爹多年来虽没有再给别人做过木工，但他在家闲着时每每会做一些小玩意，几年前给客人做的吊顶不慎掉了下来，就再也没有主顾来订制大件的东西了。

后来过了三五月，传来一个消息，是装屋顶的人漏了个零件，才导致的事故。

但久而久之，乡亲们再没有人还去找江阿爹做工了。

江元惊喜道：“回家我问问阿爹，要是可以我就去叫你，行吗？”

赵恒爽快的答应了：“行啊，我现在要去镇上买东西，你要去卖山货？正好顺路，一起吧。”

江元点点头，的确是要去卖山货的，他最近在山里打了好多猎物，趁着秋收前再去卖一次，以后直到秋收完再去。

赵恒以为他点头是答应了两人一同去，还问他：“你背的累不累，我帮你拿一会儿吧。”说着想伸手接江元的背篓。

江元猛地后退一步，身体偏了一下，身后的背篓擦过赵恒的手臂。

“你没事吧？”见赵恒手臂被擦伤，江元顾不得闪躲。