丁田的古代生活 第55节
王富贵乐呵呵的道：“就差你回来做菜了。”
丁田跟他也算是熟悉了：“不是，我说，你家大人什么毛病啊？总来我这里吃饭，你们那里的驿站没有厨子吗？”
“别提了！”王富贵脸上的笑容都没有了：“驿站那里怎么没有厨子？还是这府城相当有名的八大碗儿家的嫡传弟子，大厨！可我们大人就是吃不习惯他们的手艺，这府城里有名的百味楼的酒菜都吃不进去，还有那悦宾酒家的饭菜酒水，更别提驿站提供的那些东西，大人吃东西吧，他不在乎吃什么，在乎的是味道，不是说越香的就越好，而是看做饭的人，看吃饭的环境，嗨！大人他每天想的事情很多，我们这些跟着他的也操心……。”
王富贵的大吐苦水，让丁田有点了解王佐了。
这人肯定是位高权重之辈，出身高，年轻，又大权在握，可能是从小生活就非常好的那种，所以有点精神洁癖。
他曾经见过一个人，也是这种情况。
那是一位医院的药剂师，女的，吃什么无所谓，哪怕是吃死面的馒头配咸菜呢
但是做的人，一定要干净。
必须要她看得过眼的才行。
她做饭，用时最多的却是在收拾厨房上，连锅底，都要刷干净，要用白毛巾擦一下，白毛巾不会变色，才算合格。
据说她从来不在外面吃饭，不管多大的饭局，哪怕是领导请客，她也只是作陪，不动筷子。
在家十点多了还洗衣服，最后搞得她丈夫跟她都过不下去了，离婚的时候，儿子选择跟着父亲过日子，不跟母亲，原因就是母亲的洁癖。
连丈夫和儿子都受不了她的这种精神洁癖……。
“那他在我之前，吃的什么呀？”丁田想，他们都分开一个多月了，王佐是怎么过的？
“也吃东西，但是吃的不多，一顿就一小碗饭，吃的山珍海味也跟咽药一样，厨房的厨子都要愁的掉头发了。”王富贵也是一脸的愁容：“吃不下多少饭，但是也饿不着，可他不着急，我们这些人都要急死了……幸好你来了！”
看丁田的眼神，就跟看救世主似的。
丁田揉了揉鼻子：“我这手艺也就一般一般……你家大人该不是吃了两顿牢饭，就盯上我了吧？”
这在现代叫啥来着？
斯德哥尔摩综合征？
他可没虐待王佐啊！
天地良心，他是个有原则的牢头儿。
“不知道啊！”王富贵看了看丁田：“你也就一般般，我们家厨子的手艺可比你强多了，也没见他吃多少啊？”
丁田下手收拾两条大鱼：“那他就是在报复我吧？”
报复他当时将人扒光了洗澡的事情？还是报复他将人关在牢里的事情？不对啊
那是正常的程序么。
再说了，那些下命令的不是叫他都给收拾了吗？
丁田愤愤然，但是下手还是很有分寸的，将鱼胆抠出来丢掉，鱼軒果然摘了好大一碗，暂时放在一边不管。
切了一小块儿五花肉，在锅里用勺子贴着热锅烧出油脂，下干辣椒、大葱段、大八角等等放锅里爆香，加水，酱油，然后将草鱼一分为二，下锅红烧……。今天就一个菜，红烧草鱼。
因为做别的也来不及了，何况鱼那么大，足够吃了。
他没用盘子，用的是好大一个瓷盆！
里头的红烧草鱼装了满满一下子，上头又放了些葱芯里的绿色嫩叶，看起来特别有食欲。
“吃饭，吃饭！”丁田招呼王佐，其他人不用问，肯定早就吃过了。
王佐拿起筷子看了半天：“就一个菜？”
“是啊，这个够吃了。”丁田拿了筷子：“我觉得都吃不了这么多，好大一条鱼呢。”
“鱼子酱呢？”王佐还记得丁田说过的鱼子酱，这里明明没有。
“鱼子酱吃完了再做，现在吃饭最重要。”丁田已经忍不住下筷子了：“快吃，我都饿坏了。”
如今这个时候，天渐渐地长了，可都是吃两顿饭，早上吃得再多，到了下午三四点钟的时候也该饿了，何况他回来还要给人做饭……。
不等丁田下筷子，那边王富贵已经拿了好几根银针，将大盆里的鱼扎了个遍体鳞伤，确定没问题了，才让王佐享用晚膳。
草鱼刺儿多，但是这条鱼足够大，所以刺儿也就大，好挑的很。
只不过丁田看到王富责那动作，就来气，眼珠子转了转，想了个好主意，只是现在不宜说。
红烧草鱼味道浓郁，颜色鲜亮，尤其是丁田多放了一把干辣椒，有一点辣味，更是开胃。
王佐一口气干掉了三大碗饭，还想吃第四碗的时候，被王富贵给拦住了：“大人啊，这都晚了，你吃这么多……不太合适……。”
“唔，说的是。”王佐竞然真的放下了碗筷。
丁田吃了两碗就饱了，看着他吃呢，这会儿人不吃了，想想刚才的饭量，也就释然了：“对，晚上少吃点，一会儿走着回去吧，遛遛弯儿消消食儿。”
“嗯。”不吃饭了，王佐就从炕上下来了，站直了身体，丁田觉得有一股五番……咳咳，无形的压力，徒然而生。
“你去做鱼子酱。”王佐自己不吃了，就立刻给丁田找了个活儿：“一会儿我走的时候，带走……一半。”
非常艰难的选择给丁田留了一半，看样子破位舍不得。
“那我谢谢你了。”丁田一拱手：“我去厨房了。”
他也穿了鞋子去厨房，鱼子酱么，他以前跟妈妈学过，非常简单的做法。结果他听到身后有呼吸声，一回头，吓了一跳：“你怎么跟进来了？”
王佐就算是穿着常服，也特别有气势的样子，站在门口双手抱胸，跟监工一样一样的：“我看着你做！’’
“你不吃大酱，是不是觉得做酱的过程不干净？”丁田想到了一点。
王佐一脸的厌恶表情：“那东西，谁吃？”
其实丁田说对了！
王佐曾经路过农家，不小心看到了农家妇人做酱的过程，那户人家有个三岁的孩子，拉了尿了，妇人就用苞米叶子擦了擦，然后手都没洗，就那么去揉酱胚子，
把王佐恶心的呀……从此之后，他就不吃大酱了。
就连家里厨房做的大酱他都一口不动。
烤鸭的甜面酱，他也得看着人做，才会吃一点，但是多吃就恶心。
而且大酱的味道太浓郁，做成菜品之后，想要闻不到这股味道太难了，根本没人能糊弄王佐，让他吃点大酱……。
丁田一看他这表情就知道有故事，不过他还不太摸得清王佐的脾气，不敢太刺激人，就和声细气的道：“那你看着我做，给我打个下手？”
“干什么？”这个倒是新鲜了。
王佐出身高贵，除却练武拎着的兵器外，他拿过最重的东西，八成就是年节时候，祭袓的礼器了。
“嗯……帮我往灶台里添点木柴。”丁田道：“我这边切点东西。”
王佐的眼睛盯着丁田，发现丁田洗了手，用干净的布巾擦了手，才开始做鱼子酱，倒是轻呼出一口气。
鱼子酱在这个简陋的条件下，也只能做个简单版的，就是用菜好油将一些葱段、蒜瓣、干辣椒等等炸出香味儿，这油就是调味油了，将已经没用了的被炸出香味儿的葱段等物捞出来丢掉，只留下调味油，加姜粉调和后，下早就已经洗过了的鱼籽，炒动起来，一直到鱼籽熟透了为止。
最后加盐，盛出来就行了。
王佐往灶台里丢了两块粗一些的木头：“在府衙怎么样？”
“还行吧？”丁田一边做鱼子酱一边道：“刚去，什么都在熟悉之中，现在也不好说，我打算将那里收拾一下，卫生状况太不好了，还有，今年应该拨给的份例还没到账，明天找府尊大人问一问……。”
其实也就是那么回事儿，不过王佐问了，丁田就当闲聊天了，工作上的事情，说一说，聊一聊，也不错。
他在这里举目无亲的，这位虽然霸道了一些，但是只是个食客而已。
“差什么东西尽管去找杜知府，他会帮你料理妥当的，牢房的卫生状况？嗯，
那里的确是很脏，不如你在牛角县里管的那个牢房干净。”王佐见过不少牢房，唯独牛角县的让他印象深刻。
不是他曾经被关在那里，而是那里的条件非常好。
哪怕吃的都是粗茶淡饭，穿的粗布棉衣呢。
因为那里既没有狱霸，也没有谁欺负谁，或者私下行刑之类的事情发生，相当干净的一个……牢房。
第一百一十二章 好厚的乔迁之礼
“会的，府尊大人也说了，有事情找他！”丁田嘿嘿一乐：“我可是个听话的好下属。”
王佐一撇嘴：“是么？’’
丁田就想起了曾经在牛角县的牢房门口，跟马大人他们对峙的画面，一缩脖子，不坑声了。
不一会儿，一阵爆香传出来，王富贵闻着味儿就过来了！
有他在门旁边肌着，俩人也不说话，就闷头干活儿。
整个过程都是在王佐的眼皮子底下进行的，丁田也是个爱干净的人，尤其是爆锅炸调味油的时候，那味道，简直了。
丁田是用的一个干净的，刷过的，当着王佐的面，又用热水烫过的一个小坛子，盛了半坛子，封好口，递给王富贵：“带回去好好放着的话，能吃个三五天。”
“这个怎么吃？”王富贵已经有咽口水的动作了。
“怎么吃都行，拌面条，拌米饭，或者蘸着热馒头吃，百搭。”丁田道：“还能用来炖个豆腐、白菜什么的都行。”
因为用料足，这个鱼子酱一做出来，连丁田都很满意。
“好好好！”王富贵将小坛子抱好：“天色也不早了，那我们就告辞了？’’
他看的是王佐。
王佐矜持的点了点头，走出了厨房，外面站着的人立刻给他披上了一件墨色的貂皮大氅，更显得王佐气势非凡了。
一伙人跟昨天一样，风一般的走了，留下丁田抻了抻懒腰，回到用餐的房间，发现炕桌上已经被收拾过了，丁田想到王富贵的勤快，挺满意的点点头，自己去烧热水洗漱了。
洗漱过后就休息，顺便盘算一下以后的工作方向。
第二天金大娘就来了，早饭是两合面的馒头，配的是小米粥，香油咸菜丝和一碟蒜前子。
“田儿啊，昨天那些人……我……非要让我走……。”金大娘怕丁田怪罪自己可是自己也没办法，那些人一看就不好惹啊。
“没事儿的，以后他们再来，您就回家去歇着，反正他们人多，干活也快^”丁田安慰金大娘：“您也正好轻省些。”
“那些人一看就不好惹，你可当心点……。”作为在府城生活了一辈子的妇道人家，金大娘还是有些见识的，不比农村妇女，一辈子就在那一亩三分地里转悠。
“我知道了。”丁田吃过了早饭，特意去仓库那边看了看，上次王佐他们送了什么贺礼给他来着？他都不知道。
光看外面的包装，就知道里头的东西肯定也不简单。
摆在一大堆礼品盒子上头的是一张薄薄的礼品清单。
丁田拿下来一看，只见上面罗列的非常清楚，好长的一份礼物清单。