穿到鸟部落后想种田 第161节

以往家里杀大鱼，多半都由他来处理鱼鳞，现在用不着了。

川和他对视一眼，轻轻拍了拍他的大腿，做无声的安慰。

这两条大银鱼和其他鱼的蒸法没什么两样，都是清理好内脏、鱼鳃和鳞片，洗干净剖开展平摆在盘子上，垫上姜片葱段，就可以上锅蒸。

和之前的鱼不一样的是，白芜格外重视这条鱼，特地给它配了秘制的蒸鱼酱油。

白芜专注地准备配料。

家里自制的鲜美大酱舀一勺，姜块来一块拍散，挽一个葱结，洗干净吉吉草、去腥草和咬嘴果，再洗几根甜根——

他在锅里加清水，加大酱，大火煮开后，加入所有的调料，熬香熬浓，再用专用的食物过滤纱布，将所有的调料过滤出来。

他们最后得到一碗色泽红亮，味道微甜、微咸的鲜美酱油。

白芜熬好酱油后，锅里的鱼也蒸好了。

他将盘子端出来，小心地抽走所有的姜片、葱段，然后又将盘子里的水倒出来。

雪白的鱼肉摆在黑陶盘里，白芜在上面淋上红亮的酱油，再放上姜葱丝。

南遥在灶下给他烧火。

白芜起锅烧油。

他烧的是猪油，这是他们自家养的猪熬出来的猪油，又白又润，在锅里飞快化开，冒出气泡。

白芜用木勺子将石锅里的猪油舀出来，示意南遥让开一些，然后哗一下泼到鱼肉上面。

“滋啦——”一阵白气冒出，立即激发出了一股鲜香的鱼肉味。

热油浇上去后，鱼肉立刻卷曲起来，姜葱丝的色泽也更明亮，看起来非常美味。白芜朝外面大吼：“吃饭了！”

今天的晚饭比较简单，一道蒸鱼，一道肉炖野菜，就这两样。

大家一坐到桌子前，不约而同地将筷子伸到鱼肉里面，各夹了一筷子鱼肉。

雪白的鱼肉又细又嫩，夹在筷子上如夹了一抹雪。

白芜将鱼肉往酱油上轻轻一蘸，鱼肉立刻裹上了色彩，变得格外诱人。

白芜趁着鱼肉滚烫，往嘴巴里一放。

鱼肉入口即化，别的滋味他还没细细品尝出来，唯一的感觉就是鲜。

鲜得让人眉心发颤。

第96章 烧根

“笃——笃——笃——”

白芜家的小山头传来节奏感极强的声音。

南遥带着一只猎物从空中落下去。

一眼就看见他们兄弟俩你一下我一下地在舂东西。

南遥在将猎物放下，变回人形，走到白芜身边，“在做什么？”

白芜满头大汗，头也不抬，只抽空回答他一句，“鱼丸。”

他们抓的鱼不好养活，养了一天活力就不太行，漂在水里一动不动。

白芜怕它们死了味道会变差，干脆捞出来，去鳞去骨，只取净肉，放到石舂里舂成鱼丸。

兄弟俩熟门熟路，很快就把第一批鱼肉舂成了泥。

他们家一直有舂鱼丸吃的习惯。

家里要是懒得做饭，他们抓一把鱼丸放进锅里，加水煮熟，再撒一把葱花，就是碗香气扑鼻、热气腾腾的鱼丸汤。

鱼丸汤又鲜又香，连汤带水，一碗吃下去，又解馋又饱腹。

南遥走过来，闻了一下味道，“这次的鱼丸好香。”

“放了姜葱水和胡椒，肯定要比前几次的鱼丸好吃。往边上躲躲，别溅到你身上，你带了猎物？”

“今天抓了只灰兽。”

“它们已经出来活动了？”

“出来了，还吃得特别肥，味道应该会不错。”

南遥说了两句话，走过来接过白芜手中的木杵，“你们过去旁边歇一会儿，我来舂。”

“也行，我把鱼丸挤出来。”

之前舂好的肉泥已经起了胶，白芜和岸起锅烧水。

两人坐在锅边一手拿着肉泥，一手拿着勺子，将肉泥挤成一个个鱼丸。

这些鱼丸放了盐，放在水里保存，可以保存一个星期左右，比鱼肉保存的时间长。

三人动作都很快。

白芜处理好了鱼丸，又去看灰兽。

今天下午才打到的灰兽，非常新鲜。

白芜翻看了一下，感觉这只灰兽肉嘟嘟，确实非常肥美。

他看了看南遥，又看了岸，“要不然今天晚上我们炸肉丸吃？”

南遥还没来得及回答，岸咽了咽口水，“好啊，里面能加点咬嘴果果肉就更好了。”

炸肉丸用的丸子和鱼丸不一样。

鱼丸要舂成泥，舂到起胶。

肉丸则需要用刀剁，还不能剁得太碎，最好要有一点颗粒感，肥瘦相间，团成一团，炸出来才会又香又嫩，咬一口，满是肉汁。

白芜对炸肉丸也很有经验，很快就挽起袖子忙活起来。

他们才忙了一会儿，天还没黑，远处又飞来一只大白鸟，白芜原本以为墨回来了，也没在意，看了一眼就收回目光。

没想到等那只大白鸟飞近了，白芜才发现那只大白鸟并不是父亲。

“族长？”白芜走到门前抬头对那只大白鸟喊了一句，心里有些纳闷。

他们族长出了名的不爱交际，除非有事，基本不来他们家。

不过，这个季节能有什么事？

白芜看向南遥。

南遥在清理灰兽的兽皮，和他对视一眼，用眼神告诉他，自己也不知道。

两人简单地交流一眼。

白芜更纳闷了。

南遥也不知道，说明不是什么大事，既然不是大事，为什么族长会过来？

崖落地变回人形，扯了一下身上的袍子，开门见山，“有点事想请你帮忙。”

“我？”白芜伸手指了一下自己的鼻子，“私事还是部落里的事？”

崖眉头一挑。

白芜笑，“没事，无论是哪件事，我都帮。”

崖道：“部落里的事。”

“来这边说。”

白芜将手里的锅铲交给岸，示意他继续炸肉丸，自己引着崖去火塘边坐下。

崖特地过去跟南遥打了一下招呼，然后才坐下。

白芜他倒了一杯甜根水，示意他说。

崖道：“你之前不是给我们送了一点稻种和韭菜？我们都种下去了，这几天不知道怎么回事，它们的叶子通通发黄了。”

“啊？”白芜神色一下严肃起来，“叶子除了发黄之外，还有没有什么其他特征？比如说长出斑点？或者叶面上有虫？”

崖摇头，“都没有，突然发黄，叶子还开始往下掉，我们找了一下，不知道怎么回事，想请你过去看看。”

白芜抬头看了眼天色，“行，我现在跟你过去看。祭司大人，你和我一起过去？”

岸在厨房连忙把灶下的柴火撤了出来，“我也要和你们一起去！”

“那就一起，我给阿父他们留个言。”

这个世界没有文字，白芜原本想留几句话，树枝已经戳到地面，他又放弃原本的想法。

他干脆在地上划了几道，将部落的山和他们家的旧窝简单画了出来，又打了个箭头，示意他们飞去了那边。

这留言非常简单，至于两位父亲能不能看懂，那就得看两位父亲的悟性。

反正他们看到了留言，就能知道兄弟俩去了某个地方，不至于担心。

四个人往部落里飞。

他们之中有两个兽人，掀起来的风带宽大而稳定，白芜和岸飞得一点都不费劲。

四个人回到白族部落，没有直接去聚居地，而是去了种东西的田里。

白芜远远扫过去，发现暮色中，部落里种的各种作物都黄了叶子，规模非常大，连蒜都变黄了。

别的作物白芜那不太清楚，大蒜是出了名的皮实，如果连大蒜都出了问题，那问题一定很严重。

他心头一凛，鸣叫一声，飞得更快。

南遥也加快了速度，再次飞到他前面去。

几人落到地上。

白芜正要仔细察看，鼻端忽然闻到一股刺鼻的味道，他一愣，“你们施肥了？”

“嗯，昨天刚施的肥料。”

“什么肥料？”

崖有问必答，“就是从兴旺谷里挖的猪羊粪。”

白芜好几天没去看自家的牲畜，也不清楚具体的情况。