我在异世开饭馆 第112节
“长起来了。”何家大伯娘道,“前几日我干活回来从那里过,已经摘过一回吃。”
何海听了,低头跟冬冬交换了一个眼神,接着叔侄二人便甩开步子,直接往目的地跑过去。
章北庭跟宋宴卿虽然没跑,脚下却是肉眼可见地快了许多。
走着走着,章北庭蹲了下来,他面前是几株鲜嫩的荠菜。
何家大伯娘注意到他的迟疑,笑着道:“只要不挖坏田埂,踩坏地里的庄家,路边的野菜都可以挖。”
村里这些野菜长得多,春日播种忙,大家没空挖了去城里卖,光村里人吃根本吃不了多少,所以不管是谁家田埂地里头的野菜,只要不破坏地跟庄家,没人会管是谁挖了的,反正不挖,要不了多久就老了不能吃了,还会抢了庄家的肥。
说着大伯娘又指了指不远处的山坡,“那边坡上有野葱跟清明菜,前天晚上下了点雨,地皮菜也发起来了,可以捡来吃,想要采蕨菜的话,要翻两座山才有,让小峰跟小海去摘就行,他们知道在那里。”
“好。”章北庭点头。
翻两座山他是没什么,但对现在的宋宴卿来说,是有些远了。
而且蕨菜性凉,宋宴卿不能多吃,尝鲜的话找何海分一点就够了。
常吃的野菜来来去去就这些,大伯娘想到什么,叮嘱道:“现在野笋子还没长出来,冒头的是楠竹笋,山那边的楠竹林都是划了地界的,摘完其它野菜,让小海带你们去自家地里挖。”
章北庭道:“婶子放心,我知道的。”
他不是两耳不闻窗外事的人,楠竹能编成各种工具,还能做家具,都是可以卖钱的,若是挖了别人家的竹笋,肯定要遭骂。
“挖了这几株,你们就过来山坡那边,那里野菜多许多。”大伯娘叮嘱完,跟李氏先往山坡去了,她很理解章北庭跟宋宴卿对野菜的喜爱,她常年住在村里,只要野菜长出来就能挖到,她都觉得摘野菜比摘自己家里的菜满足些。
何家人先往坡上去了,田埂上只剩下章北庭跟宋宴卿两人。
怕挖破别人的田埂,章北庭没敢用小锄头,只拿小刀贴着地将荠菜割了下来。
刚长出来的荠菜比手指长不了多少,颜色还是嫩绿的,凑近了可以闻到一股植物的清香。
章北庭割下来,宋宴卿就择干净放进篮子里,两人边走边找,到山坡底下的时候,篮子里的荠菜已经有小半篮子了。
宋宴卿道:“这么多荠菜要怎么吃?”
“包饺子如何?”章北庭道,“下午我们早点回去,还马车的时候叫上钱掌柜他们一起去家里吃荠菜饺子。”
野菜这种东西,新鲜的跟不新鲜的味道差别非常大,都自己出城挖了,自然要吃最新鲜的。
宋宴卿没有异议。
何家人除了磊磊跟何海在一块,其余都是各自找了个地方摘自己的野菜,不扎堆。
章北庭从何海旁边过的时候,看到他已经摘了一大堆的水芹菜,磊磊熟练地在岸上整理着。
水芹菜都长在水里,要想摘何海那么多,必须脱了鞋子下水,章北庭懒得麻烦,就只在伸手够得着的地方摘了几小把,盘算着够晚上吃跟送钱良才就行,至于明天食肆里卖的,何海不是摘了那么多吗,跟何海买就行。
何峰跟大伯娘他们在的斜坡上全都是大大小小的石头,没有高大的树木遮挡,又不能种庄家,石缝里全是野菜跟杂草,一眼看过去绿油油的一片。
偶尔有风吹过,大片的野葱倒像一边,整齐得仿佛被梳理过一样,很是漂亮。
宋宴卿直接拿起小锄头开挖。
他现在肚子还没什么变化,不管是蹲着还是弯腰,都不费力。
小锄头往上一撬,埋在泥土里的白嫩葱子和葱根被撬了出来,宋宴卿只挑大的,敲掉泥土,整齐的整理好,没一会儿,就理出一把。
野葱很嫩,在挖跟整理的时候,难免会磕到碰到。
轻微的损伤几乎很难发现,却不断散发着些微的辛辣味跟浓郁的野葱香味。
章北庭看他挖得开心,便在旁边捡地皮菜,也只要石头上没什么泥土跟草屑的。
两人自觉速度不慢,到午时,宋宴卿提着的篮子里已经装了一篮子的荠菜跟野葱,章北庭手里的篮子则是满满的地皮菜跟清明菜,那几把水芹菜放不下了,被他用稻草捆着放在一边。
不远处,何家大伯娘不知道什么时候回去了,何海将浅塘里的水芹菜摘了快三分之一,何峰跟李氏的背篓也都已经装满。
“先回去吃饭,竹笋我们下午再来挖。”何峰道。
上午赶了这么远的路,又挖了这么久的野菜,大家都饿了。
往回走的时候,宋宴卿看到何家三人都是满满的三大背篓,再看自己跟相公的两个篮子,忍不住小声跟章北庭嘀咕,“我们也没偷懒啊。”
怎么差别就这么大。
走在两人后面的李氏听到了,没忍住失笑,“我挖野葱不挑大小,抖干净泥土就行,你挑的都是大根的,老叶也择得干干净净,花的时间自然就多了。”
宋宴卿略一琢磨,好像确实是这样,他很快决定,下午再来山里,也得像李氏这样挖。
来都来了,能多挖一些回去就多挖一些回去,反正放食肆里不愁卖,他们自己择不过来,食肆里不还有那么多帮工跟伙计么?
几人回到何大伯家,大伯娘已经在炒最后一个菜,喝点水歇会儿,就能吃饭。
大家也没歇太久,主要是摆在堂屋里的饭菜太过诱人,香味一直往他们的鼻孔里钻。
在地里干活的何家大伯他们也已经回来了,不用等人,菜齐了便直接上桌。
人多分了两桌坐。
章北庭和宋宴卿跟何家大伯还有何海他们坐一桌。
何大伯道,“北庭跟宴卿就当在自己家里一样,别客气。”
“好。”章北庭笑着应下。
虽然这才是他们第二回 来何大伯家,但自从章北庭给何家老太太办了那场寿宴,两家就来往非常密切。
半年来,食肆里需要的菜,比如腊猪蹄腊肉这些腊味,都是何大伯跟何三叔家熏的,又比如先前没人掐来卖的豌豆尖,他们二人也给章北庭种了两块地。
每次这种合作,何家兄弟三人都能赚不少钱,自然感激章北庭跟宋宴卿,因而地里产的农作物,自己养的鸡鸭,攒的鸡蛋鸭蛋,山里摘的山货,只要有,都会想着送一份给章北庭和宋宴卿。
章北庭跟宋宴卿不是会占人便宜的人,几个月下来,平时食肆里的点心肉菜,年节时的礼物,也没少让何青松帮忙往村里捎。
这样一来,即便见面的次数少,也生分不了。
桌上的菜是何家大伯娘跟三婶一起炒的,不仅丰盛,还用了不少野菜。
水芹菜炒香干,野葱炒蛋,蕨菜跟笋子分别炒腊肉。
“蕨菜是昨晚摘回来的,焯过水又在井水里泡了一晚上,你们尝尝看如何?”大伯娘介绍道,“还有这道酸萝卜老鸭汤,是你们三婶的拿手菜,宴卿看喜不喜欢?”
即便从李氏口中知道宋宴卿喜欢吃酸的,她也没给宋宴卿盛汤加菜,怕宋宴卿不喜欢,又不好意思不吃。
章北庭闻言夹了一筷子蕨菜,和着腊肉一起送进嘴里。
蕨菜又脆又嫩,本身气味比较淡,吸收了腊肉的香味之后,吃了满嘴留香。
宋宴卿则是先尝了尝野葱炒蛋。
嫩绿的野葱跟金黄的鸡蛋炒在一起,光看着就非常诱人。
野葱还是生的时就已经很香了,炒熟之后,香味更加浓郁,唇舌一碰到,厚重的野葱香混合着炒蛋的香味就迅速盈满整个口腔,让人感受过就很难忘记。
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第114章 刺苔
大伯娘跟三婶的手艺肯定比不上章北庭, 但食材新鲜,几人又在外面跑了一上午,全都饿了,一开始吃便停不下来。
宋宴卿从确认有孕到现在差不多快一个月了, 已经不像先前那样嗜酸, 但三婶特意煮的酸萝卜老鸭他还是吃了不少, 汤也喝了一碗。
章北庭则偏爱蕨菜跟水芹菜, 主要是这两样今年还是第一回 吃,自然觉得好吃许多。
磊磊尤其夸张,就着几样野菜,一口气吃了三碗饭才放下筷子,将李氏都吓到了。
“肚子里难不难受?”李氏摸了把儿子鼓起来的小肚子, 神色担忧地问。
“不难受,”磊磊抱着滚圆的肚子坐在屋檐下晒太阳消食, 闻言摇了摇头,双眸亮晶晶的,“我要吃饱一些, 等会儿才有力气跟爹爹去山里摘蕨菜。”
他还记着大奶奶说摘蕨菜要翻过两座山,顿了顿,他又道:“多弄些蕨菜跟笋子回去,我明天也要吃,后天也要吃。”
李氏在磊磊额头上轻轻戳了下, 笑着摇头道:“连着吃几天会吃腻的。”
午饭后歇了片刻,一群人继续上山,何峰一家三口跟大伯娘三婶去摘蕨菜, 何海带着章北庭和宋宴卿去挖笋子。
这个时节, 长得快的春笋也才从土里冒出短短一截嫩黄毛绒的笋尖, 数量还少,一片竹林里也能就找到几株,剩下的就只能从被拱出裂缝的泥土来判断。
这种笋子好吃是好吃,但剥了壳之后,里面能吃的就小小一坨,若不是自家人想吃以及要送些给章北庭和宋宴卿,何家人是舍不得挖的,他们家的竹林不算大,但家里种的地多,箩筐背篓这些竹制的工具要得多,大部分的笋子是要留成竹子的。
章北庭力气有,但锄头使得非常一般,竹林里的土比他们后院的菜地更坚硬,他挖一根竹笋,那头何海已经挖出三根,而且何海挖的竹笋都漂漂亮亮,章北庭挖的那根下面少了一截。
在挖地这方面,章北庭很有自知之明,发现自己会挖坏笋子后,干脆就不挖了,跟宋宴卿一起给何海找笋子,捡笋子。
挖满一背篓竹笋,去摘蕨菜的那几人还没回来,章北庭三人就又去不远处的坡上挖了会儿野葱,等着跟大家一起回去。
这天何家人野菜跟自家地里的菜,一起摘了满满十几筐,他们自家两辆牛车一看就装不下,章北庭便将要买的挑出来,过了称,直接装上马车。
他赶车,里面只要给宋宴卿留出一块能做的地方就行。
回程时才申时初,正是一天中温度最高的时候,太阳晒在身上非常暖和,宋宴卿不想进去马车里面跟一堆野菜作伴,就坐在章北庭旁边。
反正不冷,章北庭就没阻止,让马拉着车子慢悠悠地往回走。
路边的树枝不少已经发了新芽,远处的的草地青绿的一片,宋宴卿来时窝在车厢里没看到,这会儿坐在外面,便觉得一双眼睛都不够用。
章北庭看他喜欢,见到认识的植物就会细说。
“那边山上好像是油茶树,”章北庭道,“长嫩芽的时候若是遇上倒春寒,有些嫩叶会被冻成茶片,可以摘来当零嘴吃,脆嫩清甜,不过运气不好的话,也有可能会吃到涩味很重的。”
“我知道!”宋宴卿眼睛亮晶晶的,“以前云岫清明去城外扫墓回来,给我带过。”
章北庭也是小时候跟父母回乡下祭祖的时候吃过,他笑着道:“等孩子出生了,明年清明扫完墓我们也去摘。”
“好。”宋宴卿笑着道,目光不自觉从远处收回,落在章北庭的侧脸上。
马车又往前行驶了一段,道路两边没了农田跟村庄,全是深山。
章北庭看到路边的荆棘,道:“那是野蔷薇,开的花跟蔷薇很像,不过花瓣小许多,不过新长出来的嫩芽可以吃。”
这回宋宴卿摇了摇头,“这个我不知道。”
野蔷薇他见过,但是嫩芽能吃他是真的不知道,在宋家时,家里有干不完的活,哪有空闲像现在这样出城闲逛。
他见过的蔷薇嫩芽便是云岫家种的蔷薇了,不过那是要留着开花的,云岫宝贝得不行,碰都不让人碰。
章北庭见状缓缓勒停马车,丢下一句“等我片刻”,就快速奔向路边的那几株也蔷薇。
何峰跟何海赶着牛车,比章北庭的马车稍微慢一点,兄弟二人追上来的时候,看到的便是章北庭从山坡上跑下来的模样。
两人将牛车停了下来,问:“怎么了?”