穿成克夫小夫郎 第51节

这会试吃队伍老长，酒楼掌柜还想着行个方便，先不打扰人家，可他不买，其他尝过的那就纷纷要买，掌柜脸上刚还是一副闲适笑脸，一听这个买几斤，那个买几斤，一下子急了。

他要的多，别全卖光了。

香料他知道，可以放好久的。

“我、我，我们酒楼先来的，买的多，都要二十斤！”祥和酒楼掌柜的急了，忙大声说。

没一会此起彼伏的喊斤两数。

王掌柜忙的都顾不上擦汗，最后还是邹长青撸着袖子一道帮忙，让王掌柜负责收银钱，他给包药材。

生意好了，祥和酒楼掌柜开的大单子，王掌柜先给安排了，人家看他们忙，说不用他们伙计送，自己带了人来。王掌柜千谢万谢。

早上买了的吃食铺子，这会又加买，就是附近闻音赶来的居民百姓，也多多少少买点回去试试。

岑越也忙坏了，还要说怎么做怎么卤好吃。

等一大锅试吃没了，只剩下汤汁，赶来晚的，岑越便说：“要是不嫌弃，借个碗，我给你打一勺汤，回家了，用这个汤添些香料继续熬炖，这次时间不用太久了，放点豆腐土豆，这汤是肉味的，混在一起也香。”

那妇人忙喜笑颜开说好，赶紧先去借碗。对面食铺老板都热情，借碗的借碗，都好说话，一是这妇人就是住在这儿的，也是常来买饭的常客。

二是大家得了岑老板的秘方，一文钱没掏，尝了肉，多多少少不好意思，自然是希望岑老板香料生意卖的好。

有一就有二，最后一锅汤也分的干净。

岑越好不容易歇会，炖肉就好了。

继续卖吧！

这一日一直到傍晚，终于是收了摊，一天带来的都卖个干净，什么都不剩——

“掌柜的，咱们早上带来的三包药材全卖完了。”伙计高兴说。

王掌柜自然知道，经他的手里，此刻脸上笑呵呵的，压都压不住，说好，说多亏了郎君好办法了。

岑越这会不想说话，挥了挥手意思回去再说。

“辛苦辛苦，明日继续。”

众人推车的，拉炉子家伙什的，浩浩荡荡回到了小院。

做饭的婶子很是热情，说饭做好了，热水烧好了，众人忙活了一天，早饥肠辘辘，先吃饭，岑越没什么胃口，说要热水先洗漱。

齐少扉忙去给越越打水洗漱泡泡脚。

等洗过略舒服些，岑越到底是饿了，勉强吃了口婶子做的烩面——是真的不好吃。齐少扉乖乖吃饭，吃的干净，他不想越越给他做饭，越越好累哦。

等都休整回屋了。

夜里点着油灯，王掌柜敲了三少爷三郎君的门，说：“今日帐我想着先清点清点。”

岑越也好奇今个赚了多少，就点点头说清吧，反正一时半会睡不着。

王掌柜先是抱了个包袱来，岑越以为就这些，没想到王掌柜又回去了趟，这次抱着木匣子，那匣子就是今天装银钱的。

“早上就装的差不多，到了下午满了，我就让牛二先运回来盯着钱，又是包袱收着。”王掌柜解释。

包袱木匣子一打开，全都是一枚一枚的铜板。

岑越看着头都大了，王掌柜倒是熟门熟路，拿了麻绳过来，一千文是一两银子，除了祥和酒楼买的多，直接用银子结账，其他都是铜钱。

“成吧，数。”岑越坐在桌前，拿了根麻绳开始。

齐少扉说阿扉也会。岑越就让给了一些，让阿扉玩。一千文太多了，岑越是百个百个数，数完再检查一遍，王掌柜也留心，一时间屋里静悄悄的，没人说话，就只有铜板叮当碰撞声。

一串、两串、三串、四串……

油灯燃着。

王掌柜是数了两串，岑越那儿一串半，问阿扉，齐少扉指着他绑的，说：“一个一百，两个一百，三个一百，还有五十六个。”

“那就是五两三百五十六文钱。”

“还有祥和酒楼的一两银子，我给抹了个十文钱的零头。”王掌柜说。

岑越点点头，不在意这个。那今日加起来是六两三百五十六文钱，他本想问多了还是少了，但看到掌柜的双眼冒着兴奋的精光——

好了，他知道是赚了。

“郎君，咱们送来的货，统共本钱就六两银子，之前那半我卖许家药铺卖了四两，赚了一两银子不到。”

岑越现在脑子清醒了，许家药铺的几包药材，刨去路上和院子租住吃饭成本，差不多没剩几个钱。

可今天这些零散卖，一下子，全部的本都回来了。

之后明日、后日，那就是净赚了。

岑越估计卖完，刨去成本、路费、吃喝，净赚的话能有个十来两银子——

王掌柜高兴的见牙不见眼，说：“赚的啊，虽说在镇上也是这个价钱，可买的人少，一年到头也不见得卖完，咱们如今三四天能全卖完了，这就是方便，还赚了不少。”

岑越只感叹：“做生意赚钱挺难的。”

尤其是小本买卖，像现代的小饭馆，那都是一盘菜一盘菜炒下来，赚的是辛苦钱。换如今也差不多，跟电视里演的那种动辄百两千两银子不同，这边路边摊子、小馆子，那就是靠长年累月，一文一文攒下来的。

十两银子，搁在村里五、六口人家，一年到头也花不了二两，这还是富裕些的，够这些人家活个五六年呢。

而且香料也不是说月月赚的，买回去用能用好几个月，岑越觉得这条买卖得走长线，一年卖个三四次就差不多了。

“银钱王掌柜先拿着，明日留人在院子看着，回头全卖完了去钱庄换成银子，咱们回去轻省些。”岑越道。

王掌柜喜不自胜，现如今三郎君说什么他都应着。

岑越困极，带阿扉洗了手，重新躺回床上。

想也是齐老爷不会把贵重药材货物交给他卖，怕是没想着多赚多少，如今这个样子已经是很不错了，能交差了。

到了这个社会，又是个哥儿夫郎身份，岑越当然是想要主动权的，万幸是时下背景风气开阔，不拘着夫郎、妇人做买卖营生，齐老爷试探他，他感觉到了。

能主齐家的权，挺好的。

作者有话要说：

齐少扉日记12：越越说回去路上给阿扉做好吃的！越越最爱阿扉啦~【岑越味大饼

第37章 青牛镇37

丰禾府县人口味丰富,处于南北交接处，有爱吃甜的、咸的、辣的，对于卤、炖两种做法自然接受度高。

这日买了香料的回去就学上了。

岑老板说了好多遍做法,有的也不嫌天色不早,第一次做嘛先少来一些,拿一些便宜的练练手,像是鸡杂、素菜，岑老板说豆腐也可以卤的。

都试试！

有的人家见又买了什么吃食，男人说是香料，这不就是药材么，家里长辈还念叨,说不吉利晦气云云。男人急了,便说：“什么药材，人家这是香料,邹大夫都说了！”

其实邹大夫没说，但此时先拉着邹大夫牌子挡一挡。

“那你做吧，我看你能做出什么花样来。”

男人一听，当即是赌了口气,非得今天给做的香喷喷不成！

也有人家氛围好些的，见爹或是娘买了新鲜物件,说做好吃食，那自然是捧场，洗菜切菜,听着怎么做,一道忙活起来。

天不黑时,这片的住宅小院子，家家户户烟囱冒着炊烟,再过半个时辰，那若有若无的香气能挠人心肺似得，到处飘。

“好香啊。”家里人都吃过饭了，这会闻到香味，小孩子巴巴跑来围着灶屋门口转。

就是说药材晦气的长辈，这会也出来了。

都是一家人，脸面可没什么重要的，亲爹娘还能跟亲儿子计较不成了？老太太就问：“就是你那药——什么香料煮出来的？”

“可不是嘛娘。”儿子拉着媳妇儿从灶屋出来，问门口堵着的小子闺女，“香不香？”

“香！”

男人：“你娘手艺真好，我就说了一遍就知道怎么做了，这香味跟岑老板卤的七七八八差不离了。”

男人媳妇儿说：“其实不难做，寻常只要会做饭的应该都会，难得是谁知道这些香料能用上，还有用量，我都没敢多放。”

小孩子馋着流口水。

男人说：“听岑老板说，再泡一泡，焖个小半个时辰就能吃了。”这会倒是觉得卤的少了。

等真的能进嘴，天也晚了。

府县人家日子过得还算敞快，但也不是顿顿有肉吃的，鸡杂啊下水啊到底是便宜许多，今日练手第一次做，用的都是这些，此时一家人围坐在一起，点着油灯尝尝新滋味。

“还真是半点腥味都尝不出来。”

“好吃，好吃。”

“爹，明日还吃这个吧。”

“成啊，明日卤点别的。听岑老板说，这汤汁还能拌个面条，留着明日吃。”

就是有做失手的，滋味没岑老板做的香，可味道也不差，比以前的炒、煮要有滋有味许多。

“不知道明天岑老板教什么？”

众人都好奇，要是还卖香料，那可不成了，他们都买的差不多了，就是想支持一下岑老板，也没办法了。

第二日。

继续出摊。

今日做‘甜食’，葛根、茯苓做主角。两种都可以做药膳，葛根生津止渴，升阳止泻，看怎么搭配，简单点的煮粥、糕，还可以泡酒，或是跟鱼一起做，各种滋味不同，像葛根粥就适合小孩子天气热了呕吐，夜里惊悸夜啼。

而茯苓就是利水渗湿，健脾安神，常见做法就是茯苓糕、茯苓排骨。药膳嘛属于药性不大，适合季节性吃喝，舒缓肠胃，慢慢调理的。

岑越今日就做的糕点，主要是粥水、茯苓排骨、茯苓炒虾、葛根荔枝酒等，这些不方便客人尝一尝。不过卖的时候，岑越都会讲，再加上有邹大夫坐镇。

葛根卖的就很好，天气热了起来，家家户户都有小孩子，葛根粥又简单方便做，烧上一锅，一家人都能喝——这个药膳，没药性那么大，而且性温滋补。

如今天气一天比一天热，买一些放家里囤着，烧饭时用一用，挺方便的。

昨日众人尝了咸口、辣口，卤味吃多了难免口干，今日尝尝软软糯糯的葛粉糕、茯苓糕，那滋味更是一绝，甜咸永动机才是正理。

第二日，围观热闹的小孩子都多了。

岑越提醒了好几次，看好自家孩子，莫被拐了丢了，还让齐家的两个打手仔细盯着些，卖货倒是次之，孩子重要，真别丢了。

小孩子领了免费的点心，糕点不大，麻将大小一分为二，毕竟是免费试吃，给不了太大的。不过岑越手艺好，里头放了糖、蜂蜜，用的也是面粉米粉一起，出来的点心，乍一吃，有点略干，但仔细品尝，细细的茯苓、葛根味道很清甜，有点松软。

味道绵长，口感丰富。