穿越年代文当懒汉 第140节

“我给楚宁山写了方子，也教他做了两次，要不要选来做，是他这个主厨的问题。”沈思勤原本是想要偷偷研究这三种点心的。

但开始做他就发现，这事还真瞒不住。

首先香味就瞒不住啊！！！

别人问他做什么好吃的，他只能说是研究新点心。

这倒是没什么，可自己要是把新研究出来的点心，只送给刘教授他们，那这目的多少有点明显了。

就怕讨好不了老人家，还会让人觉得他是无事献殷勤，非奸即盗。

因此与其偷偷研究，还不如大大方方，至于送的时候，除了送给刘教授，他也会送给其他亲朋一些。

宁衫桉对于沈思勤的种种顾虑是没有感觉的。

他啧了一声：“这东西这么难做，小楚应该不会做吧？”

“谁知道呢，活动的菜单不是还没定下来？”沈思勤耸耸肩，他这个甩手掌柜现在并不怎么管具体的事，“不过，如果不用小开酥的方法，把大面团直接开酥，然后再切出一个个圆形面皮，会简单许多，但这样做烤的话比较容易混酥，用炸的会比较好。”

沈思勤这次的菜谱除了追求好吃，还追求低糖和尽量低油，所以他才用小开酥的方法来制作，这样烤出来层层分明，比较香。

宁衫桉听得脑袋疼，他赶紧摆手：“不用给我介绍了，我听着都觉得晕。”

他享受美食就行了。

并不需要知道原理！！！

沈思勤没再说什么，专注地看向蔺圣锦。

蔺圣锦小心翼翼地将烤箱预热，然后才把烤盘放进去，关上烤箱调节好温度和时间，蔺圣锦长长地出了一口气。

终于……自己会做荷花酥了！

贵妃饼是枣泥馅料的，不用开酥，只是手工制作枣泥的时候比较累。

软皮绿豆糕，也比较好学，甚至不需要烤箱，用电饼铛或是平底锅都能制作。

最难的就是这个！

沈思勤拿了干净的毛巾，轻轻给蔺圣锦擦了擦额上的汗。

“我看这次做的不错。”沈思勤评价道。

“哎哎哎，还没成功呢，别半路就庆功。”蔺圣锦还有点小紧张。

成不成还得等一会才知道。

“嗯，明天周末，我跟老师和师娘说好了，明天中午我去给他们煲汤喝。如果他们喜欢这几种点心，往后我可以给他们做。”蔺圣锦眼睛亮亮地说。

“我知道了。”沈思勤点点头，“明早我把东西给你，你送给刘教授他们。”

那他得准备好礼物。

现在他做糕点的手艺练得已经很不错了。

应该能够做出完美的点心。

至于为什么不提前做，当然是因为吃新鲜的最好。

“好啊。”蔺圣锦深吸了一口气应道。

沈思勤碍于宁衫桉在场没有多说，只是仔仔细细帮他擦干净额上的汗。

宁衫桉深吸了一口气：“蔺老师，我都闻到香味了，蔺老师学得那么好，刘教授要有口福了。”

蔺圣锦：“！！！”

蔺圣锦：“小宁，你什么时候来的？”

宁衫桉：“？？？”

我不一直在这儿吗？

第98章

蔺圣锦很快回过神来，他十分自然地移开眼神去洗手，做这个糕点会弄得双手有一层猪油，要仔细清洗干净，不然弄得哪里都是油。

他一边洗手一边说：“我刚做得太认真了，都没注意你来了，待会请你吃荷花酥，算赔罪。”

宁衫桉吃过几回荷花酥，还没吃腻，听蔺圣锦邀请，就没有不答应的。

“好啊，这闻着像是椰蓉馅料的对吧？”

沈思勤：“你鼻子是真灵，椰蓉的，还有蛋黄馅的。”

“蛋黄？这荷花酥还能做成咸口的？”宁衫桉来了兴趣，他还没吃过咸口的荷花酥。

“怎么不行，就是变一变馅料而已，味道好就行了。”沈思勤做菜并不过分讲究正宗。

只要做的时候用心，不糊弄，就成了一大半了。

“不知道这个跟蛋黄酥像不像啊，我待会得好好尝尝。”

没等多久，两盘香喷喷的荷花酥就出炉了。

‘荷花’朵朵绽开，层层分明，好看得让人不忍心拿起来吃。

还不错！

蔺圣锦看着‘花’开得那么好看，顿时一喜。

不用尝就知道应该是成功了！

虽然有些‘花瓣’还是融在一起了，不过这样的结果，蔺圣锦已经很满足。

“蔺老师，做的不错，才两次就做成功了，蔺老师你很有天赋。”沈思勤从来不吝啬夸奖。

蔺圣锦略有些得意地瞧了他一眼。

那小眼神似乎在说：我当然知道了！这还用你说！

活像是一只骄傲的猫咪。

他清俊的脸上难得带上了笑意，转头面向宁衫桉，他指着绿黄相间的花朵说：“这个是蛋黄味道的。”

“这绿色是用什么调的啊？”宁衫桉见这好看但配色稀奇的‘荷花’问道。

“用菠菜汁兑水，只用菠菜汁的话绿色太浓了，必须得用水勾兑。”沈思勤小心地将荷花酥拿到一个白瓷盘子上。

蔺圣锦在一旁补充：“黄色的是用南瓜，橙色是胡萝卜汁，至于粉色是草莓汁。”

“哇，吃的时候怎么尝不出来呢？”宁衫桉回忆了一下，没尝出什么南瓜味啊。

“馅料的味道比较浓，而且调色用的分量很少味道淡，吃不出来也正常。”沈思勤将白瓷盘子放到收银台上，“稍微凉一凉再尝。”

他们三个当然也不能干巴巴地等着。

三人就聊了聊奶茶店的事。

蔺圣锦和宁衫桉都有点不再状态。

他们一个想要检验自己的胜利成果，一个则是想尝尝咸口的荷花酥是个什么味道。

勉强聊了二十来分钟正事。

沈思勤见蔺老师和宁衫桉的心思都不在正事上，无奈地说：“差不多了，都尝尝吧。”

“哎呀，我都等累了。”宁衫桉一听这话就放松下来，去货架上拿了三瓶橘子汽水，“不能老是蹭吃，今天喝的我请啊，谁都别跟我争。”

宁衫桉说着掏出了橘子汽水的钱。

沈思勤也没推辞收了钱。

他找出启瓶器，几下将三瓶汽水的盖子打开。

宁衫桉拿起一个荷花酥。

吃过几次的经验，已经让他提前将左手放在荷花酥下方，防止酥皮掉落。

咬伤一口。

咸香细腻的蛋黄馅，酥脆的外皮层层分明，一口吃下去，满口香酥。

这种糕点，他这几天吃了好多次了。

小沈老板做的自然更好吃，也更好看，可是现在自己手里这一朵绿色‘荷花’也别有风味。

“这咸口的也不错啊，跟这个酥皮真配！”宁衫桉都有点舍不得喝饮料了。

担心橘子汽水的味道会冲淡口中的咸香。

只是他吃了一整个荷花酥之后，还是忍不住喝了一口橘子汽水。

“唯一的缺点。”宁衫桉伸出一个手指。

“有点干，吃多了噎得慌。”宁衫桉说完又喝了一口橘子汽水。

沈思勤也尝了两口，他微微颔首：“有一点，可能咸的馅料还是不太合适。”

本来吃酥的点心就容易发干，咸味太重更容易渴。

“可是很好吃啊。”蔺圣锦也觉得噎得慌，但好吃啊！！！

沈思勤眼波流转从蔺圣锦红扑扑脸颊转移到绿色的‘荷花’上。

他飞速从善如流地改了口：“嗯，仔细想想，这种荷花酥配茶或是味道比较淡的奶茶应该不错。”

宁衫桉瞅瞅变卦这么快的沈思勤，默默拿起第二个荷花酥。

蔺圣锦偷偷给了沈思勤一肘子。

他注意到宁衫桉面色古怪，有点担心地问：“怎么了？想什么呢？”

“我想，我该不该去买几杯鲜奶奶茶，这橘子汽水不成，味道太冲，跟点心相冲了，吃着怪怪的。”宁衫桉认真地说道，“小沈老板说得对，鲜奶奶茶应该跟这个很配。”

蔺圣锦：“……”

沈思勤：“……”

蔺圣锦心想，果然他就不应该觉得宁衫桉会猜出他们俩人的关系！！！

送走了吃饱喝足的宁衫桉，蔺圣锦长出了一口气，他小声嘀咕了一句：“你怎么不提醒我小宁过来了？”

“我以为你听见了，我们都说了好一会话。”沈思勤没想到，蔺老师是根本没有注意到。