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三十出道从综艺开始 第100节

“这就对了!”

两位大厨也是嘿嘿的笑着。

直到前面6份菜单全部进入后厨,云深这才统计了一下,于是开始报菜,“烟熏火燎荆州鱼6份,酸酸甜甜小丸子3份,三峡胶原神仙鸡3份,蘑菇肉酱黄金饭4份,亮哥这边,水煮鱼4份,鱼香茄子5份,蒜香排骨5份,清炒时蔬6份,排骨汤4份,

炒时蔬和蘑菇肉酱黄金饭我来。”

“行!”两位大厨也不犹豫,随即起锅开火,能合并一起做的,就合并一起做了,能省相当多的时间。

而张大厨,则是先拿了汤碗,从早就准备好的汤锅里先装了4份排骨汤,随即大喊一声,“排骨汤好了啊,上菜啊!”

云深也起锅,蒜切碎,热油,下蒜蓉炒香,滋啦……

加入3份量的菜心,加盐,翻炒后加少量水,又加适量鸡精,大火闷盖30秒……

而后再拿三个盘子,倒出菜心,“清炒时蔬3份,先上去。”

“好勒,深哥,马上来!”

“好的,师父,这就上了!”

彭彭和子枫也很忙碌,子枫是进来送菜单,顺道着就上菜了。

彭彭是传菜员。

而云深,则是继续把剩下三份时蔬烧了。

做完炒时蔬,才开始做蘑菇肉酱黄金饭……也就是蘑菇肉酱蛋炒饭。

其实技术难度不大。

难在量比较大。

不过还好,三个人开火,上菜的速度还是杠杠的。

“酸酸甜甜小丸子,胶原神仙鸡,各三份!好了!上菜!”林大厨大喊一声。

而后开始准备6份烟熏火燎荆州鱼!

讲认真,这荆州鱼主要是容器上是特制的,而且需要加一点特效,也就是一个玻璃罩子,然后在里头点一点火儿而后灭掉,也就烟熏火燎了。

至少,视觉效果上,还是很不错。

“水煮鱼!好了!”

“鱼香茄子,走着!”

“蒜香排骨,上菜!”

接下去,就是张大厨林林总总的上菜,速度也快,因为可不止一个锅,为了应对晚上这群人,特地又加了两个电磁炉……生生的想把自己变成三头六臂。

“荆州鱼6份!”

“四川泡菜3份!”

“小丸子3份!”

“排骨汤3份!”

“水煮鱼3份!”

……

云深继续担任汇总报菜员,实际上,两位大厨在第一批菜出锅后也都没有停,因为能预感到接下去的菜一定会有人点!所以真是一直都没停!

总之……做了应该都能上桌就对了!

64.活下来了(求推荐)

赵小颖和节目组还是协调了一下,又增加了5桌,所以,当餐厅里这边如火如荼的时候,岸上还拿着号码排队的已经坐不住了,哟,那群子人都已经享受上了明星的服务了啊!

对于这群人来讲,吃饭是次要,追星是主要,所以也不介意说稍稍晚一点。

“彭彭,通知那边周姐,告诉她,可以先放5桌客人进来了。”赵小颖拉过彭彭,吩咐了一下。

“好的,颖姐,我这就去。”彭彭也是双腿到现在没有停下过,虽然已经很酸,但是还是走的很利落,并没有任何推辞……就是看客人们吃饭……那么多菜,那么多肉……他觉得有点馋,嗯,真香,一定很好吃。

……

后厨三人也没有停下过,传菜员当然也不止彭彭一个人,还有节目组来的帮手,震惊于后厨上菜速度之快,也震惊于……来的客人人数之多。

稍稍估算了一下,觉得今天晚上这趴不到12点是不会结束的。

不过,亲眼见到客人们对于菜单的喜爱,还有对于这些菜的评价都很好,工作人员也是觉得与有荣焉。

众人全都是忙碌又紧张。

当黄小明黄店长终于回归的时候,看着这人满为患,他都懵了,懵完之后,还得赶紧把行李放了然后开始干活儿。

“小颖……这……”黄小明是知道情况的,但是亲眼见到和手机上见到是不一样的。

“嗯……干活儿吧小明哥。”赵小颖拿着菜单去服务客人了。

而黄小明的出现,让在场的群众们纷纷大呼,许文强!

黄小明笑着打招呼,然后也拿了菜单和笔,开始给新客人点餐。

第一波客人的菜全都上齐,也基本吃得差不多了,客人们也知道,岸上还有人等着呢,今天亲眼看到过喜欢的明星了,也就没有什么遗憾,于是结了帐,就愉快的走了。

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