娱乐从反派配角开始 第131节
“嘶!我没看错吧!”
“莫非这就是传说中的AI换脸?”
“我眼花了吗?谁能告诉我这是真的么?”
“这刀功绝了啊!一片牛肉薄到能够看见刀面,这究竟有多薄啊。”
“薄如蝉翼!真是薄如蝉翼。”
“而且最夸张的是,这还是一块新鲜牛肉,并非冷冻牛肉,这对刀功的考验更加苛刻啊。”
“不是吧,这真的是叶凡?”
“来个专业人士解答一下啊。”
“二十年老厨师说两句,叶凡的刀功真的很棒,连我都做不到,如果我没猜错的话,他刚刚敲打黄瓜条(牛腱肉)应该是让牛肉纤维更好的分散,从而达到腌制更好入味的效果,因为叶凡片的牛肉太薄了,如果直接腌制的话,绝对会让牛肉粉碎,而这样一来采用敲打的小技巧,可以更好的腌制,但同样的,牛肉纤维的分散也会让牛肉本身更加难切,更容易烂,如果说有排名的话,冷冻牛肉最切,其次是正常的新鲜牛肉,最难的便是眼下经过敲打过的牛肉,最为夸张的是叶凡并非用切的,而是用片的,这无疑不是在原本最难的基础上再度提升一个档次。”
“666!这个解答太详细了啊。”
“虽然我没看太懂,但我好像明白了,这很难很难!”
“不是吧!难道说叶凡之前真的干过厨师?”
“如果说叶凡干过厨师的话,至少有十几年年的功底,不然的话绝对无法达到这种程度。”
“可之前从来没听说过叶凡接触过厨师啊。”
“他不会是新东方毕业的吧!”
“这么一想好像还真有可能!”
“凡哥真是新东方毕业的?”
一瞬间,弹幕铺天盖地的滚动,仅仅是片个牛肉,却让所有网友们震惊了。
“小凡不简单啊!”
院内的黄雷同意注意到了弹幕中叶凡那精湛的刀功,一声赞叹。
“正所谓外行看热闹,内行看门道,虽然看起来十分的容易,但这想要做到他这种程度,真的很难很难。”
黄雷话落,张紫枫突然好奇的看向黄雷:“那黄雷老师能做到么?”
黄雷闻言笑着摇了摇头:“这刀功一般人都做不到。”
众人听着黄雷的话再度一惊,谁不知道黄雷在做饭领域的能力,如今却是对叶凡的刀功赞不绝口,可见叶凡展现出的刀功有多么厉害。
“不过,这也仅仅是比拼刀功而已。”
“如果我没猜错的话,朱龙应该要做牡丹鱼片。”
“牡丹鱼片!”彭彭一声惊呼:“我听说过,牡丹鱼片可是八大川御菜之一和开水白菜其名,知名度很高,但也十分难做。”
黄雷微微点头:“不错,能够做好牡丹鱼片,朱龙就已经赢了。”
彭彭闻言再度问道:“那黄老师,叶凡是要做什么?”
黄雷又看了一眼正在片牛肉的叶凡,旋即摇了摇头。
“我也看不出来。”
“不过单论刀法来说,叶凡的确不错。”
“但我不认为他做的菜能够超过牡丹鱼片!”
一个向往生活已经变成了厨王争霸。
而这一次观众们也是看见了分为两屏的画面,画面中正是叶凡和朱龙做菜的场面。
随着他二人做菜,庭院内餐桌上已经摆满了精美的菜肴,只不过正中央却是缺少了两个位置。
很显然,这两个位置则是留个叶凡和朱龙的。
“牡丹鱼片要好了!”
黄雷话语一出,众人的目光纷纷朝着朱龙所在的厨房望去。
那是一道极为精致的菜品,盘底有着绿叶点缀,其上便是一朵洁白的花朵,如同牡丹花。
完全一副娇艳欲滴的样子,根本看不出是用鱼肉做的。
“这是什么啊!”
“难道这就是传说中的牡丹鱼片?”
“和开水白菜其名的牡丹鱼片!不会吧!我居然能够亲眼见到。”
“这完全就是一朵花啊,怎么吃?”
“好看到让人完全不知道怎么下嘴。”
“不愧是名厨啊,我还是第一次见到用鱼肉做的牡丹花。”
“唉,叶凡输的不冤。”
“虽说叶凡的刀功的确不错,但我实在想不通,他做什么菜会比这个牡丹鱼片更好看。”
“是啊,先不论口感如何,单单是看上一眼都觉得牡丹鱼片让人食欲大增啊。”
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