四合院:从放映员到传奇导演 第54节
徐瑁正打着盹呢,就听到耳边有人在叫他。
抬起头来看向来人,
是…刘岚?
当然,
这时候徐瑁还并不‘认识’对方。
“有事?”
问话出口,
就听来人语气急快的汇报道:
“徐科长,李主任来了,正往这边走呢,是来找你的,好像要请什么客人吃饭。”
徐瑁当即就站起身往外走。
刚出门,
就看到食堂主任正带着外联李主任从后厨穿堂而过,正向这边走来。
徐瑁转头看刘岚一眼,
再回头,
马上就近抄起一根擀面杖,
guang、guang在旁边的铁架上敲响,
继而不等已经走近的两位主任开口,
就抢大声先斥问道:
“是谁让你们进来的?”
接着转头看向已经走过来杨伟民,
“杨班长,昨天我说过的话你们当耳旁风是吧?我现在通知你,你们后厨这个月的补贴没了。”
先声夺人完了,徐瑁再次看向食堂主任,
“刘主任,你刚才进来的时候,有没有看到门口挂着闲人免进的标牌?”
分管食堂工作的刘主任懵然,
什么情况?
什么什么就要扣后厨的补贴了?
什么什么闲人免进?
“徐副科长,你的话,我怎么听不懂呢?”
徐瑁拿着擀面杖继续敲击两下,
“刘主任,我昨天才跟他们吩咐过,以后这后厨重地,闲人免进。我这也是为了我们的食品安全、卫生着想。可你今天就带头犯这个错,挑战这个规矩,你这是不把食品安全放心上啊。”
“刘主任,你就这样带着李主任,厨师帽不戴,口罩不带、围裙不系,大摇大摆穿堂而过,你觉得合适吗?万一你们把头发落进菜里,把脏东西带进来,我们的厨师没想到有这么一着,结果给这些东西做进菜里,又刚好被工人们吃了,吃出事来,刘主任,请问你负得起责吗?”
站在制高点上连连斥问着,
徐瑁话头一转,看向李主任,
“李主任,请问你作为一名外联主任,现在是来视察我们后厨的工作吗?”
李主任语结,
他视察个屁啊,
“不是……”
“那李主任你来厨房干什么?这里是食堂后厨,是归后勤部管。你这对我们后厨来说,不就是闲人?门口那么大的标牌看不到?你身为一个主任级别的管理者,岂能为钢厂近万名职工做这等表率?李主任,今天这事,我可是要上报给杨厂长的啊,你最好提前做一下应对准备。”
接连‘批评’完两位撞枪口上的主任,
徐瑁这才脸色和善起来,却依然是脸笑皮不笑的对两位主任道:
“公事说完。刘主任,李主任,今天我这样落你们脸面,你们不会往心里去吧?日后不会给我小鞋穿吧?我这也是为了工作,这乱了规矩,队伍可就不好带来了,你二位说是吧?”
“不会,不会……”
李主任赶忙强笑着答道,
刘主任就比李主任慢上一拍,不过也赶紧补上。
“不会不会,当然不会,你也是为咱们后厨着想……”
“那就好……”
徐瑁点头,脸上露出‘真诚’的笑容,
“以前还听说二位主任,可都不是那么大度的人,看来这是谣言,不可信不可信……”
“我就是这样一个有原则的人,既然杨厂长说让我代管后厨,我就要认真负责的对待……”
“我还想着今天得罪了二位主任,怕是以后有穿不完的小鞋,干脆现在就去找杨厂长请辞,看来是我以小人之心度君子之腹了,我的错,我给二位道歉,希望二位主任别见怪。”
又是一通刮腻子,直刮掉两位主任三层脸皮,
觉得自己怼到位,怼尽兴了,
徐瑁这才语气一转,以正常接待的口吻道:
“那么问题来了,请问二位主任来厨房,是有什么事?”
“……”
刘主任语结,
内里血压都要升高50,
娘希匹,
我是招你还是惹你了?就给我劈头盖脸一通臭骂,
还是当着这么多下属职工的面?
今天脸面丢尽,今后还有何威严和脸面管理他们?
最可气的是偏偏还反驳不得,因为确实‘理亏’啊。
“是这样的,今天咱们京钢一厂的赵厂长要来厂里谈事情,中午要在厂里用餐,需要你们这边提前准备。”
到底是搞外联的,
相比起来,李主任水平就高多了,
被徐瑁这一通硬怼,愣是保持风度不变,还能心平气和的跟徐瑁交代事情。
李主任有风度,
徐瑁也不差,马上就和颜悦色的接话道:
“哎,犯不着,犯不着不是?就这么点小事,李主任随便差个人过来招呼一声就是,哪用的着亲自跑这一趟?还闹这么大个误会?”
“这样,我安排个人跟着你过去,问问赵厂长有什么忌口,喜欢什么口味,李主任尽管放心,我这边保证让赵厂长这顿饭吃的满意。”
第65章 备餐,齁贵的技能,修太母
即兴怼了两位‘冒失’的主任一通,
徐瑁是既过了瘾,又达成自己立威的目的,
客客气气送走两位工具人,
徐瑁回头看向后厨里其他人,
那是看到谁谁就躲,没一个敢跟他对视的。
想来这次他们是彻底服了。
“下次再发生这种事情,杨伟民你就下车间去。”
对着杨伟民冷哼一声,
徐瑁袖子一甩,擀面杖一撂,迈步离开,边走边说:
“马华,回小厨房备料吧,按1汤2素3凉菜,鸡鸭鱼牛猪羊肉准备。”
马华当即应声:
“好,我这就去……”
接待外宾可是小食堂的头等大事,
容不得马虎。
马华这时候也不敢再耍性子抗拒徐瑁的吩咐,
真要在他这里出了纰漏,
锅就背定了,
恶了上面的大人物,没师傅护着,一准被开除出去。
真要失了这份工作,没了收入,一家老小怎么办?
徐瑁这边,
吩咐完小食堂备料,
徐瑁就坐到个角落里开始浏览起系统商城来,
先拿打开【百科】页面,‘‘输入’家常菜三个字,
屏幕一闪,
页面上就出现一排排图片文字,
比后世的千度搜猫好用多了。
随意浏览一下,记住好几道菜名,
徐瑁就打开【商城】购买对应的厨艺技能。
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