美食：半夜偷吃我鸭脖？腐小团被辣哭了 第213节

“这都不是钱的事情...”

苏御看到这些弹幕，额头当中的黑点越来越多，简直就是无语了，这帮人！

“大家不要着急，如果有机会的话我后面可以卖给大家，当然时间有限，抢购也有限！”

“为了大家着想，我后面可以找一批人过来复制我的酱料，做成之后再用其他的方法发送给大家，你们觉得如何？”

“当然这件事情我得和逗鱼官方商量一下！”

苏御也是讪讪的说道，这件事情必须得找一个合作平台，他们也必须靠谱才行。

“不用想了，主播，你只需要做好酱料就可以了，其他的事情不用你来烦，我们这些人都去找逗鱼发私信，他要是敢不同意，我们就抄了他的老底！”

“没错，只要你主播做出来的东西，我们花大价钱买下来，如果等于平台敢不卖就寄刀片！”

“明天就把他们的公司门口给堵住...”

超管甜甜在后台看到这一幕幕，简直就是头皮发麻，背后发凉，苏御的影响力也太大了吧！

“我的天哪，万一某一天咱们平台得罪了苏御，反倒是我们平台会倒闭！”

“真是成也苏御，败也苏御！”

超管已经把这件事情上报给了公司，他也怕公司不同意这档子事情！

因为他们从来没有做过这样的运输工作，如果要做的话还得出去打关系...

或者说专门开通一条运输道路，这样花的价钱可就大了些！

“这种事情我们还是得商议商议，况且苏御也是随口一说吧！”

“如果是真的有这样的供应链，咱们也可以发送，对于我们来说也算是一件好事，而且还可以大大的打高，我们逗鱼的口碑！”

上面给的回应也很及时，他们当然明白，现在逗鱼的一个主力就是苏御！

可以说苏御人流量占据了逗鱼的三分之一，其他剩下来的所有主播才能够占据三分之二！

毕竟苏御这个栏目和其他的栏目不一样，他一个人就独居了，整个美食栏目也是最具有权威性！

最具有代表性的，至于其他的这些主播都是各个领域娱乐，游戏，美妆...

所以一对比差距就很大，而且苏御所带来的流量还是很多，引进流量全部都是新流量，一切家庭主妇...

甚至连中老年人，都愿意进来观看苏御的直播，对于其他的，反倒是没有兴趣，这就是事实！

“好了，不和大家扯那么多闲话了，现在就开始做菜吧，今天给大家分享四道菜，当然有些菜你们因为没有调料做不起来，可以拿个小本本，把这配方记下来！”

“第一道，我们就用冰箱里面的肉沫和这一盒豆腐来做吧，做一个肉沫豆腐！”

“我来教大家如何处理这样的豆腐，像这一盒豆腐不算是嫩豆腐，但是想要做的好吃就必须得焯一下水！”

苏御把豆腐抓在手中，将刀轻轻的划了两下豆腐，瞬间变成了小块，慢慢的落入水中...

“只需要焯水一分钟，就可以把它捞出，这样一来，豆腐会变得稍微老一些，豆浆也很容易，吃起来也比较爽口！”

苏御的做法每一步，都有着自己的道理，当然一道菜的美味！

就决定在这些细节当中，有些人可能体会不到，但如果做起来的话，就会发现每一个小细节叠加在一起...

这道菜就会发生天翻地覆的变化，所以这些观众，也在这里拿着小本子，慢慢记下这些妙诀。

“接下来我们锅中倒入一些小宽油！”

“将这些肉沫倒进去，开始煸炒！”

苏御将肉沫轻轻的巅了巅，直至肉沫变色！.

第三百零一章肉沫豆腐，生抽配方供应链（1 / 1）

“我们把这些准备好的蒜末小米椒全部倒进去！”

“加入一点红烧酱油，生抽！”

还没有翻炒两下锅内的颜色就变了！

肉沫已经和这些料汁，完全的混合在了一起。

“接下来我们放入豆腐...”

“倒入小半碗清水，加入一些花椒，还有之前的辣椒油，喜欢吃辣的可以多放一些！”

说着苏御把锅盖关上了，让他们住一会儿，趁这个时间用一点清水调了点芡汁！

“向着勾芡只需要去超市买一些淀粉就可以了！”

“做菜的人都知道勾芡的重要！~”

这是让这道菜汤汁浓郁的最-关键一步！

“我咋不知道呢！”

“勾芡出来的汤汁会非常的浓郁，难道做菜都需要勾芡吗？”

“我看主播好多的菜都利用这种勾芡的方式，今天又学到一招！”

苏御看着弹幕也并没有多说什么！

“像这样小火炖个一两分钟就可以了，我们把盖子打开，将刚刚调好的勾芡汁顺着锅边淋进去再大火烧开，这肉沫豆腐就完成了！”

苏御做菜也非常的简单，但是很可惜这里没有生抽，少了这样调味料，肉沫豆腐的鲜味，则会大大的降低！

“像这样的生抽以后有机会的话，我也会送给大家！”

“这是一个非常鲜美的调味料，是需要加入少许的盐和生抽，这道菜就会变得非常美味，当然前提是处理得当！”

看到苏御说这个调味料的时候，很多人都兴奋不已...

“那是不是以后做菜也简单很多，到时候只需要加一些这样的调味料，就可以了？”

“这也太棒了，我一定要去买！”

“上面的那位想的真多，这个东西应该也买不到，这是属于苏御的配置！”

“主播这个配方卖吗？”

“这种配方你买得起吗？我说千万恐怕上亿的价值都够了！”

其实他说的没有任何的错误，一旦这种调味料的配方面世，那么这个调味料的价格会非常的恐怖！

而苏御如果只是把它简单地做成生抽，做成一个使用品，也就能够做到亲民的价格！

这也是苏御自己所想的，根本没必要去刻意地购买这样的配方，就算是购买配方了，你调制出来又怎么样呢？

“放心吧，大家！”

“像这种调味品，我会考虑建立自己的生产基地，到时候人人都有份，只不过这时间需要大家等待一番，不过这些菜谱你们都可以记着！”

苏御的话语非常的简单，当然这道肉沫豆腐，除去生抽之外，还是可以做的，只不过味道并没有这么鲜美罢了。

“接下来我们做第二道菜，还剩余一半的肉沫！”

“其实这也简单，这些都是螺丝椒，我们将两头去除！”

“记住这里面的籽和蒂一定要全部去除！”

“如果你们不怕辣也可以不去，只不过味道会多多少少有些改变！”

苏御还是非常有耐心，用筷子倒是不现实的！

所以他拿了雕刻小刀，在螺丝椒里面顺时针刮一圈，基本上经籽蒂全部都去除。

“接下来我们将剩余的这些肉丝灌到这青椒当中，这是一道比较鲜美的菜，既有着青椒丰富的口感，又能够吃到肉香的饱满！”

粉丝们听着苏御说这句话，一个个都已经流口水了...

“还真是稀奇，从来没有这样吃过菜！”

“青椒酿肉好奇特的名字！”

“就冲这名字，这道菜肯定很好吃！”

“不会这道菜又需要很多调料吧！”

菜做出来的只是一个样品罢了，而味道才是根本...

只有吃到嘴中吃的舒坦，吃的汁水饱满，那才叫舒服！

“像这样的肉咱们简单处理一下，加一小撮盐，加一点玉米淀粉，记住这个时候我们打一个鸡蛋下去！”

“其实也就这么简单！”

生抽苏御并没有放，盐的味道已经足够了！

“就这样将其霍霍匀，变得非常的粘稠，将它灌入到青椒中！”

“其实这道菜还有一个别名，那就叫做椒香锁肉，现在我们将这两头轻轻的沾一些玉米淀粉，放置一旁！”

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听到这个名字的粉丝，更加是眼前一亮，椒香锁肉！

这名字听起来就不一般！

“接下来我们的火烧空气，下入一些宽油，记住一点点油就可以了，不需要太多，这不是油炸这是煎制！”

苏御从一旁拿出来了一个空瓶小碗，准备做一些料汁，不管是什么菜，料汁的搭配才是最为主要的。

“来两勺糖，两勺香醋，一小勺生抽一小勺酱油，再来一勺黄酒！”

“最后再倒入一些清水将其霍霍匀，这就是我们简单版的料汁，你们只差一些生抽罢了，以后有机会做这道菜的，基本上我做的每道菜都需要生抽调味！”

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苏御的话语非常的简单！

将这小碗放在旁边，锅内的油也热了起来。

“煎这种青椒呢，先把两边竖起来将肉封好！”

苏御为的就是在煎的过程当中不容易，让这里面的肉丝跑出去！

“两边各煎几十秒之后，放稳放平，继续煎制就可以了，小火慢慢的煎，不着急，煎出来一个虎皮，吃起来更可口！”

锅里的油滋滋的冒出，也只盖到了青椒的地步，不得不说这青椒还挺吸油的！

慢慢的，青椒开始逐渐变散变塌，好像和这肉质覆盖在了一起，融合在了一起！