美食：半夜偷吃我鸭脖？腐小团被辣哭了 第220节

缺了一根大葱，将葱头去除，留下葱白部分。

“牵丝戏刀法！”

刀法非常的细腻！

看似好像轻轻的在案板上飘过，并且这些葱白一段一段的独立，中间不存断缺！

无需多想，这样拉出来的葱丝绝对好看！

“这小子真的好(adcf)会做菜！”

“他能够把每一步都处理到极致，哪怕只是一个简单的摆盘，他都要比常人想的多！”

“每一步都非常的精致，这道菜能不好吃吗！”

“蒸，洗，烧，腌，切！”

“多个步骤结合，做菜就好像是在做一道工艺品一样，真的让人想不到！”

站在这些评委后面的厨师纷纷的评价，大多数的话语都在夸苏御！

让这些评委也有些难受，这不是长他人志气，灭自己威风吗？

“酒老，看看你的义子好像在被人针对！”

“还真是的，这个小家伙倒是露脸！”

“淘汰赛小组赛一直都是冠军，他现在是积分榜当中排名最高的那位！”

“这小子前途无量啊，等回国了，我得好好的栽培栽培！”

“那龙家的邀请？”

“到时候再说吧！”

龙家，京都厨界第一大家，z国已经没有麟厨师了，竟然没有一个厨师能够掌控世界级食材！

被人挑战过后，自然麟厨师的称号也被剥夺。

当然z国还有一个龙头...

“出锅了！”

浓郁的鲜椒，香气扑鼻！

蒸还有着一个好处，那就是鲜美锁香，更好的突出这野生大黄鱼的味道！

苏御用镊子，将黄鱼肚子中的葱姜取出！

并且将锅内熬制好的另一半酱料，直接淋了上去！

上面铺了一层白葱丝！

“上菜！”

苏御也不喜欢磨叽，其他人都没有准备好呢，苏御帅先把这野生大黄鱼端上了桌！

“三位评委请吧！”

不得不说，这道菜让人看得食欲美满，红绿白黄，四种颜色让人赏心悦目！

青红椒，黄鱼，白葱丝！

“味道不错！”

老头上来就尝了一筷子，从鱼肚，叨了一块肉放入嘴中。

入口即化，这剁椒的鲜香，瞬间充满了自己的味蕾，不得不说太好吃了，这种鲜辣的感觉让人欲罢不能！

“哇！”

“有些精湛！”

“野生大黄鱼的肉质非常的紧实，被你这么一蒸，反倒是更加甜美！”

“上面一层到底是什么味道？你是怎么调制出来的？”

雀湖只吃了一颗毛豆，细细的品尝，这上面两层酱料各不相同，各有各的风味！

第一层是剁椒酱，被完全爆烧勾芡过，第二层则是有着淡淡鱼露的味道，更加的鲜美！

“三位都是评委大师，这道菜是怎么做的？我想我就不用多说了，以三位的水准一定能够品尝出来！”

苏御说这句话刻意的阿谀奉承，反倒是让三个人脸上都不光彩！

苏御弄的那两样调料，一个生抽，一个蚝油，就算他们能够勉强的猜出来，但想要去模仿制作太难了。

“你这小家伙倒是油嘴滑舌的！”

“行了，下去等着吧！”

苏御还没离开两分钟，这三个评委，你一筷子，我一筷子...

风卷残云般把这条黄鱼吃的只剩下一个头跟尾巴，中间又没有大的骨刺！

“确实很美味，他这个酱汁调的...”

“怎么说呢，非常的鲜美，已经将味道发挥到了极致！”

“没错，一点都不辣，但是我们却吃的酣畅淋漓，不知道为什么...”

三个人就好像洗了澡一般，这鲜辣的味道已经让他们浑身冒汗！

“估计这小子现在才开始认真吧！”

“罢了罢了！”

“我们也没有什么好针对的，这种东西怎么学也学不来，你看看后面的这些厨师有哪个悟到了？”

“给你们重新制作这道菜的机会，你们能够把它复原吗？”

铜鼓看一下后面的这些三星级厨师，缓缓的问道。

“不能！”

“那能够还原多少？”

“我们最多只能够还原一个形！”

听到这里这个评委也是会心一笑...

“想让你们都散了吧！”

接二连三，后面几个厨师也都把黄鱼端了上来，但是和苏御的味道天差地别！.

第三百一十一章 厨艺对决，平幸城的离开（1 / 1）

“油炸黄鱼段！”

“红烧大黄鱼！”

...

吃起来的味道，也就一般般，最普通的三星级别厨师发挥出来的水准而已！

“哎！”

“我怎么感觉后面这几道菜的味道，都是一模一样的...”

“嗯？”

“一模一样的差，和苏御做的完全没地方比！”

选手脸上也不好看，因为这样屏蔽已经拉开了很大的差距，他~们也是着实无奈！

每一道菜他们都尽心尽力，但结果却-惨不忍睹！

苏御又是这组比赛，当-之无愧的第一！

“苏御做的那道大黄鱼到底用的什么样子的调料？怎么那么惊奇？”

“这不就是普通的蒸鱼吗？怎么会有着那么鲜美的味道？”

屏幕前的观众也觉得不可思议，他们反而觉得红烧大黄鱼和油炸黄鱼段更加的美味。

“苏御做的菜，我感觉只是好看罢了！”

“那可未必！”

“对了，你们还记得昨天晚上苏御做的两道菜吗？都用了生抽和蚝油，想必刚刚这道大黄鱼也用的这两个调料！”

“还真是的！”

这个时候众人才幡然醒悟，苏御注重的是味道和形态，正所谓色香味俱全！

而最后一个形，这是四星级大厨的关键！

“李叔，任务完成了！”

“我先跟腐小团出去了，刚好肚子有些饿，到大街上看看有什么好吃的...”

苏御嘴角微笑，李向东也点了点头。

就在他们两个刚想要离开这里的时候，被一个人给拦住了！

“苏御等一下！”

“嗯？”

“平幸创？”

回过头来刚好看到平幸创，他也感觉到不可思议，这个家伙拦着自己做什么。

“我想要和你比试一场，就在我的小餐馆！”

“？”

苏御满脑子的问号，他们迟早会碰上的，这个家伙怎么这么猴急！

不过也是他经常和他父亲对局，今天突然看见自己做出来一道菜让他无法匹敌的大黄鱼，想找自己对决也属实正常！

“抱歉，一般情况下我不想要私下里和别人对决！”

苏御一口回绝...

“您先别着急怎么样才能够跟我对决呢？要不然您开条件！”