美食:半夜偷吃我鸭脖?腐小团被辣哭了 第225节
“我所用的是伊比利亚黑毛猪火腿,这是我师傅的食材,我没有办法做决定,很抱歉,三位!”
“我只知道这种事才非常的珍贵,不到逼不得已的时候,我是绝对不会轻易的拿出来的` ˇ!”
听到苏御说出这句话,三个人才恍然大悟,想想也是!
苏御这般年纪怎么可能没有师承?
那他的师傅,至少是五星级别的厨师,甚至有可能是麟厨师!
“我师傅说了,这种火腿十年才能够调制出来,八十根,其中过程非常复杂,而且运用的调料,各方面状况都极其严格!”
苏御说的并没有任何的错误!
对于他来说,也不过200万声望值一根而已,虽然看起来很心疼,但苏御用的物超所值。
“原来是这样啊!”
三个人流露出来失望的表情...
“不知阁下的师傅是谁?”
“师傅说了,我出来闯荡,在没有闯出名堂之前,不允许报出家师姓名!”
苏御的话语更加的直接,也体现了他师傅的神秘性!
三个人只好作罢,既然苏御不愿意多说,他们也没有任何的办法!
“既然如此,那我们三位就告辞了!”
“平幸创你也要好好的加油,顺便跟苏御好好的学习,他身上有着很多你需要学习的地方!”
三位五星级厨师就这样告别这里,虽然有些无奈,但毕竟他们不能强人所好,这是出世界的大忌!
“什么时候在厨界出现了这样一位神秘的存在?”
“` ˇ我还真的没有听说过,而且此人竟然能够制造出世界级食材!”
“世界级食材一共分为两种,一种是先天级,一种是后天制造,这就是属于后天制作!”
“这种实在也是非常困难的,不过以我们多年的经验,这个事才用不了多久,必然能够出现在麟厨界!”
这种麟厨师也是最为难超越的一种,因为他们根本找不到,这世界级食材的配方!
这一点,就已经打破(得诺好)了所有的一切幻想!
他们三个依旧踏上了寻求世界及食材的道路,这一条道路非常的艰辛,这也是成为麟厨的必经之路!
而对于苏御来说,或许五星级厨师才是他刚刚开始的赛程节!
“等国盛大会结束之后,我就会关门跟着你!”
这对于平幸创来说没有任何的羞耻,反而是上进的过程,因为他看到了自己和他人之间的差距!.
第三百二十章 还没吃饱?在吃一遍(1 / 1)
“这是我在这里建立的仓库,等大会结束之后,你就可以直接去那里!”
苏御交代一番之后也就离开了,他还得好好的想想!
平幸创跟着他到底能够做什么,对于配方这些东西...
根本不需要自己教,那接下来就是对于食材以及各方面的处理!
多一个人做菜,对于食材的配方,对于食材的理解也都各不相同,定然能够帮助自己!
“我还没吃饱!”
“你刚刚就顾着给他们做饭吃,最后也没剩多少米了,我就扒拉了几口...”
腐小团在后面,两个食指戳了戳500!
“那行,那我们就进找一家料理店!”
苏御也是无奈,两个人一前一后进入了一家照烧料理店!
“门店装修很不错哦!”
门店非常的怪异,这里的餐桌和z国的餐桌完全不一样,像是岛式吧台一般!
而且对方做的料理,全部都是做好一道上一道!
“欢迎两位顾客!”
“本店的规则是当天的时令食材!”
“可以!”
苏御点了点头,大部分这样的店面都是如此,当天有着哪样食材,就给(agbi)你做什么样子的食物!
“请两位这边坐!”
不得不说这边的人还挺多的,不过这一顿饭也不便宜,相当于三星级餐馆!
“这是两位的开胃菜!”
“两杯青柠酒!”
不得不说,看起来非常的爽口,这两杯青柠酒,配上两份海蜇的配菜!
“嘎吱!”
苏御细细的咀嚼,有着浓郁的醋香味...
“酸味打开味蕾,希望不要让我失望!”
“第一道,鲣鱼刺身!”
红彤彤的颜色配上柠檬汁,酱油,让这一层鲣鱼身上的油脂,变得更加的透明,更加的鲜亮。
“这道菜是使用了大鲣鱼的腹部,取出其中最嫩滑的部分!”
“一条鱼也只能出四块!”
苏御听了点了点头,看来非常的珍贵!
恐怕这已经不是最为普通的料理餐厅!
他所使用的菜品,全部都是靠着食材本身的味道来体现出鲜味,完全呈现出刺身的味道!
就如同这道鲣鱼,稍微加了一些柠檬和酱油汁!
便可以散发出鱼香本身的味道,而且这个部位的鱼肉,非常的嫩滑脆爽。
“怎么样?”
“吃起来的味道有些怪怪的,除了满嘴的鱼香...”
“我还是不太喜欢吃生的东西!”
腐小团明明自己的嘴对于这个味道,还是有些陌生,并且有些新奇,毕竟像这种鱼就是这样的味道。
“这就是鲣鱼本身的味道!”
“萝卜青菜各有所爱!”
“如果这鲣鱼再秋烤一下,或许会变得不一样!”
苏御也觉得这道菜的味道,太过于本身了,如果能够稍微加一点点,稍微的炙烤一下,会变得非常的硬朗!
炙烤一下过后,这鱼本身的油脂并不会太过于肥美,会流露出来一些!
“下一道菜,帝王蟹膏!”
不得不说这里上的全部都是硬菜,他们将煮好的帝王蟹拿出...
蟹钳里面的肉,全部都剥了出来,并且加入了蟹膏进行搅拌!
“又是原汁原味的味道!”
果然和苏御想的一样!!.
第三百二十一章 食材本身味道,太次了(1 / 1)
这道菜的味道并没有经过深层次的加工,吃的完全就是食材本身!
“稍微有一点鲜甜,但实在是太过于挂断!”
苏御又微微的摇了摇头,反倒是让面前的这位厨师有些无奈,旁边的腐小团也不敢多说什么!
“不知道阁下有多大的本事,竟然在这里嫌弃我做的菜不好吃?”
厨师直接放下手中的刀叉,双手扶着案板,默默的看着苏御周围的四五个人,也都纷纷的指手画脚。
“是啊,小伙子来到这家店面吃东西,咱们就应该好好的品尝,这么鲜美的食物,却被你贬得一文不值!”
“是啊,小家伙,你以为你是谁呀?在这里对厨师指手画脚,那你还来这里吃饭做什么!”
“厨师在这边是一个非常高尚的职业,还请你不要侮辱他,请你尊重,如果不想吃闷在那里可以出去...”
不少人对苏御都不看好,因为他们根本不~知道苏御是谁?
苏御也只是嘴角微笑,并没有任何的动怒!
旁边的腐小团轻轻扯了扯苏御的衣角,他没有想到苏御说话这么直白。
“我想表达的意思非常的简单,你们吃的都是好的食物,但是并没有经过好的烹饪,它只是拿出来最原汁原味的做法!”
“如果换一种烹饪方式,我保证会让你们闭上自己的嘴巴!”
苏御的声音冰冷冷的,好像根本不屑于这些人为伍一般,就连眼前的厨师,也是眼睛微微一眯!
“小子,你竟然敢如此侮辱我,那刚好这剩下来的食材,咱们俩就好好的比拼一下,我倒是看看你有这几斤几两!”
苏御闻声嘴角微笑!
“你是确定?”
“我是想要看看你这个外来者到底有几斤几两!”
厨师非常的愤怒!
他从来没有被一个顾客这样悉数过,这让他怎么能忍!
“接下来的这个金吉鱼,你打算怎么处理?”
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