美食：半夜偷吃我鸭脖？腐小团被辣哭了 第263节

久美子虽然有些生气，但她也觉得小神这么做是对的，这道菜就该细嚼慢咽，去品味才行。

在大家的注视下，小神先生的筷子终于夹到了八宝鱿鱼。

他从盘子里面夹起一片。

那是一个饺子皮大小的厚片，上面有八种颜色，算上最外边的黄金鱿鱼，一共是九种颜色。

0 ······求鲜花·· ·····

这九种颜色也是代表九种不同的海鲜食材。

比起给鱿鱼听音乐，这里才是最让久美子不能理解的地方。

苏御刚刚把馅料放进鱿鱼里面下锅炸，可是他并没有往里面放任何能够融合馅料的东西。

那么现在这些馅料为什么不发散呢？

这实在是不科学！

... . ...

久美子看到，那八种不同颜色的馅料，非但是没有发散，反而是紧实的挨在一起，哪怕小神的胳膊有些颤抖，依然没有掉下一颗碎丁。

这种手段可是比她做带鱼不破坏外形要难多了，而且久美子根本就想不通原理。

一般来说，八宝鱿鱼里面是要放糯米的，然后上锅蒸熟，糯米就会把里面的馅料给粘在一起。

可是苏御却并没有往里面放糯米，甚至他连淀粉都不曾放。

“他到底是怎么做到的？”

就在久美子怎么想也想不通的时候，小神先生已经把那片八宝鱿鱼给放进了嘴里。

入口的瞬间，小神先生整个人好像是被定身术定住。

筷子在嘴里，都没有拿出来。干.

第四百一十一章 神级料理（1 / 1）

他在这不动了，可是把旁边的人给急坏了。

“小神叔叔，你倒是说一说，到底啥味道啊？”

琉璃雪在旁边急的团团转，苏御的这道菜能不能赢可是关系到她能不能出去见识外面的世界。

所以她很迫切的想要得到小神的点评。

“味道......我没法形容这种味道，我只能说这种味道根本不是人间能有的，原来这个世界上真“零七零”的有神级料理！”

神级料理？

小神的一句话让全场寂静无声。

就连苏御都有些觉得不好意思了，这道菜虽然确实是五星级菜品，但是也不至于成为神迹料理吧。

“真的假的，我尝尝！”

看到小神的反应，旁边的赤井等不及了，他赶紧冲到这边，同样小心翼翼的夹起一片八宝鱿鱼放进嘴里。

在食物入口的一刻，赤井全身颤了一下，然后他的眼里也流出了两行眼泪，大吼道：“太好吃了......”

这句话喊出来之后，赤井才后知后觉，然后他赶紧闭嘴看向旁边，果然发现久美子正一脸黑线的看着他，那副样子仿佛要把他生吞活剥。

咕噜！

赤井下意识的咽了口唾沫。

不过让大家感到意外的是，这次赤井竟然敢反驳久美子了：“老婆，我说句你不爱听的话，苏小子做的菜确实好吃，我这辈子都没有吃过这么好吃的菜！”

如果说大家看到刚才小神的反应，还会以为小神是在夸张的话，那么此时看到赤井的表现，就没有人怀疑了。

小神或许会因为苏御帮了他母亲，所以才向着苏御。

可赤井确是久美子的老公，而且赤井是出了名的怕老婆，现在他竟然敢跟老婆对着来，也要说这道菜好吃，那这道菜肯定是真的好吃。

“我也要尝尝！”

“给我留点！”

......

人们迫不及待的冲了过来，但是这一次人们没有抢，而是排队慢慢品尝。

苏御已经把那些八宝鱿鱼片给切了十字刀，这样一片就能变四小片，也就够这些人们吃了。

没一会的功夫，所有村民都品尝到了苏御做的八宝鱿鱼。

他们的反应也是出奇的一致，先是仿佛触电般的一愣，然后流下眼泪。

有句话形容美食，说是“好吃到爆”，苏御做的菜则是好吃到哭0 ......

看到这些老爷们的反应，旁边的阿姨们一脸的不信。

她们就不相信苏御做的菜有这么好吃。

于是她们又来到前面排队。

苏御又把剩下的那些小片一分为二，总算是勉强够吃。

所有的阿姨分到一片之后，还剩下五片，正好给纱织奶奶她们。

本来满脸不服的阿姨们，吃完之后，看向苏御的眼神都要冒小星星了。

她们一辈子做海鲜，却从来没有吃过这么好吃的海鲜。

若不是当着久美子的面有些不太合适，她们都想拜苏御为师了。

毕竟只有留住一个男人的胃，才能留住他的心。

她2.7们都是家庭煮夫，当然得研究怎么才能做出好吃的菜。

琉璃雪的心情最为复杂，她在看到那个黢黑的鱿鱼之后，先是无比绝望，犹豫听完了音乐，变成金黄色之后，她又升起了一丝希望，直到现在，她心里的石头终于是落了地。

她知道，今天的这场比赛，苏御是稳赢了。

虽然这些村民评委没有给出意见，但是从他们的反应上也能看出来。.

第四百一十二章 心服口服（1 / 1）

他们在吃久美子菜的时候，虽然也是很激动，并且吃了个盆干碗净。

但是却说不出菜的味道。

而他们在吃苏御菜品的时候，虽然也是说不出味道，但这确实另外一种情况。

简单来说，久美子的香辣烧带鱼，是非常下饭的那种，进入嘴巴就忍不住吞进肚子。

苏御做的这道豪华八宝鱿鱼则是味道太过丰富，他们想不出词汇来形容。

其实也不用他们形容了，因为久美子自己也尝到了苏御做的菜。

吃完之后，她的表情并没有多大的变化。

这并不是因为她觉得苏御菜不好吃，而是太过惊讶，所以便忘记了反应。

久06美子心服口服，她很清楚，如果让专业的品鉴师来打分的话，自己的才或许能够达到九分以上。

而苏御的这道菜，妥妥的全部十分。

现在久美子心里有很多的疑惑，于是她便对苏御问道：“苏小子，你是如何让这些馅料紧实的粘在一起不发散的？”

听到久美子的话，苏御很恭敬的回答：“久美子阿姨，这个其实很简单，我只是运用了拼积木的原理，加一点热胀冷缩的原理而已！”

“拼积木？热胀冷缩？”

久美子越听越疑惑了。

苏御继续解释道：“你刚才应该看到了，我在准备这些馅料的时候，速度非常的慢！”

“如果只是把它们切成小碎丁，那当然很快，可是如果要是在每个小碎丁上面刻出凹凸痕迹的话，那可就有点费劲了！”

“你的意思是......”

一句话没说完，久美子赶紧来到桌子前面，用筷子夹起盘子里面仅剩的一片八宝鱿鱼。

她把那片八宝鱿鱼放在眼前，仔仔细细的观察了起来。

之前她没有发现，现在仔细一看，那八宝鱿鱼的小碎丁馅料上面，果然每个上面都有凸起和凹陷。

正是因为这些小的凸起和凹陷，才能让它们仿佛拼积木一样粘在一块。

久美子如梦方醒，她终于知道苏御说的意思了。

不过她还是不太明白苏御说的热胀冷缩是什么意思，便又转头看向苏御。

苏御明白了久美子的问询眼神，继续解释道：“我先把这些馅料上锅蒸，让它们吸收进水蒸气，然后又把它们塞进鱿鱼肚里面，下锅炸，这里需要注意一下，炸这个必须得高油温，只有这样才能激发出馅料里面的水蒸气，让那些小碎丁膨胀，最终紧密的契合在一起！”

虽然久美子还是不太明白苏御说的意思，但她却明白了另外一件事，那就是，苏御不是人。

不管是这种变态的刀工，还是什么热胀冷缩的原理，都不是人能够想出来的。

苏御绝对是厨神下凡。

“那这黑鱿鱼听完音乐就变黄金鱿鱼是怎么回事？”就在久美子惊讶的时候，琉璃雪在旁边问道。

相比那些专业的厨艺问题，她更关心这种好似是变戏法一样的事情。

闻言，苏御笑了笑，然后在旁边拿出了一个小盆子，盆子里面是墨绿色的液体。

“这是什么？”看了半天，琉璃雪也没有看出这是什么玩意。

苏御淡337淡回答：“这是海带汁，海带里面包含大量的铁和烟酸元素，这些东西遇到热油就会变黑，但是却可以形成一层保护膜，使犹豫的表皮不会受到热油的直接接触。”

“所以刚才那层黑色的外壳就是我蘸的海带汁，你可以把它想象成叫花鸡外面包的荷叶！”

经过苏御这么一打比方，琉璃雪终于明白了，她点点头，一脸的恍然大悟：“原来是这样！”

“等等！”下一秒，琉璃雪好像又想到了什么：“不对啊，就算是你说的没错，那为什么它听到音乐声才会裂开？”

苏御神秘一笑：“音乐声只是为了烘托气氛，其实它是被声波给震开的，就算是不用音乐，人趴在前面喊上两声，那壳也会裂开！”.

第四百一十三章 临别之前，感动的琉璃雪（1 / 1）