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美食:半夜偷吃我鸭脖?腐小团被辣哭了 第325节

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“不用,我们先处理鲤鱼。”

苏御把那一个,最终还是逃不掉的鲤鱼给抓了起来,然后用刀进行处理内脏。

鲤鱼正在垂死挣扎,似乎还想要从菜板上面逃走一样,嘴巴一张一合,然后实际上他的肚子里面早就已经空了,现在所有的动作全部都是神经反射简称身体还活着,这是一些神经元在彻底死亡之后的一些条件反射的动作。

........ ........ ...

很有意思的,是有一些看起来极为残忍的菜品之中就像一些看起来特别恐怖的菜式,将鱼身上骗了好几百刀,将肉全部都切下来了的那种生鱼片,然后把鱼骨架扔到水里面去了还能动。

很多人都无法理解为什么会有这种东西出现,或者说这种饮食习惯究竟符合什么想法,难道他那些人不会觉得太过于残忍了吗?就将自己带入进去,他们都会觉得自己根本没有办法接受这种杀鱼的举措。

年轻人也能咽口水,显然也是想到了这一点。下.

第七百零一章 不识好歹(1 / 1)

苏御微微眯起了眼睛,下刀的同时看了一眼疯子,疯子不知何时已经走到苏御的身后,似乎是想要看清楚苏御究竟是要做什么,反倒是一不小心占据了年轻人的位置,让年轻人不满的向前挤了一下。

狠狠的瞪了疯子一眼,不过后知后觉的反应过来,这玩意儿可是疯子家,转而嘴角抽出拍了一下自己的后脑勺,定定的看着苏御,被“四零三”两个人的眼珠子看着,其实没有什么,毕竟苏御也是经历过大场面的人在这一个时间点上。

这两个人一直朝着苏御开刀的那一个手挤过来,就让他有一些无奈了。

“要不……先让一让?”

扑通一下,年轻人立刻后退一步,立刻不好意思的笑了笑,然后把疯子也给抓了出来表示绝对不会再打扰苏御。

“其实没什么,如果你想要学这一个菜的话其实也很简单。”

苏御微微抿了抿唇,然后把刀子放到了一边,桌子上面的那一个疯狂跳动的鱼已经彻底平静了下来,就像是终于去往了天堂一样彻底安息,再也没有什么东西可以打扰他的肉体成为其他人果腹的食物了。

就像那一个眼睛里面冒出的诡异的光一样。

这条鱼已经彻底成为了其他人功德的丰碑!

虽然这玩意儿并不是这一条鱼想要做的,但相信在场的每一个人,都会被这一条鱼贡献出来的肉体感受到莫大的满足,并且在他的余生之中焕发出最为光鲜亮丽的风采。

要知道其他的鱼在其他的厨子里面手上做出来的甚至完全不能吃,或者说还没发挥出最大的价值,就已经彻底扔到垃圾桶里面,而这一条鱼能够经由苏御的手开关,就已经可以得到升天了。

鱼:“……你礼貌吗?”

好在现在没有开直播,要是开了直播的话,基本上观众都会哈哈大笑,暂且不提评论区又会写上一大堆的小作文,就关于现在这一个状态足以让其他人哈哈大笑,甚至还有人可以把自己给带入鱼这一个视角,感受什么叫做昙花一现的生命。

年轻人一听到苏御这么说,整个人就用力的握紧了拳头,仿佛自己肾上腺激素的增长了,耳朵也不耳鸣了,眼睛都更加看得清楚了,腰不酸了,腿不疼了,仿佛自己的智商又更高了.. ..

全神贯注的紧紧的盯着苏御,务必要把苏御所有的一切举动全部都印在自己的脑子里面。

“真的非常谢谢!”

苏御哑然失笑,而年轻人此刻还没有意识到事情的严重性,在苏御所说的那一个普通,可对于直播间里面的老观众而言,那可是一个危急关头的信号。

毕竟能够从苏御嘴里面说出来的普通绝对在他们的意料之中是不可能普通得起的,甚至于他们的思想认知就不在同一个水平层面上,也就意味着他们所表达出来的那一个词汇代表的程度也截然相反。

这也是0.3为什么每一次苏御要开直播的时候,总是会有人在旁边哭天抢地,甚至以头枪地耳让他们住再把菜品的难度下降,下降到最后连底线都没了。

所以年轻人只觉得和苏御说的那个普通是真的,普通。

现在他已经摩拳擦掌准备好一窥究竟,等到苏御作出相对应的举动的时候,他就要把所有的流程印在脑海里!.

第七百零二章 味道一绝(1 / 1)

而此刻苏御在鱼的身上进行片段,到他一边向于的左下角切上了60%度的角度,而后又向前平切,这样可以在一定程度上让鱼的肉进行充分的脱离骨头,但又可以在短时间内让这一条鱼变得更加的漂亮。

这一个方式极其需要考验刀功,而不是普通人能够做得到的,苏御在一边做出这样子的动作的时候,每一个排列都十分整齐,以及其相间的距离划出了个花。

“像这个中间的距离不需要去考虑太多刀,像一些其他制作糖醋鲤鱼的人,他们总是会去考虑有很多刀口,认为这样子做出来的鱼会很好,但实22际上并非如此,一旦刀口多了,宽度小了就会很难看,你只需要根据鱼的不同长度来进行制作。”

年轻人猛的点头,忍不住咽了咽口水。

“这个宽度大概要多宽啊?”

苏御做了一个手势,告知对方,其实大概率向这样子的鱼基本上要6刀左右,如果可以的话就在这一个刀口上方,进行刮骨疗伤。

“像在鱼嘴这里面会有嘴和鱼的肉体相互不同的地方,你需要把它给通起来。”

说着苏御角直接把鱼塞的那一个位置给掏了进去,然后把里面的一些看起来像鱼嘴的东西给掏了出来,放在年轻人的旁边,而当苏御把所有的刀全部都切了倒挂起来的时候,这一条鱼就像是开花了一样,特别的漂亮,所有的肉都在一定程度上垂钓而下,甚至于在片花的那一个状态上都有着极其妖艳的举措。

这些都属于年轻人的脑补,实际上就是妖艳,倒不是像那么的妖艳,只是一条看起来扁扁的鱼在此刻有这么立体的观赏性决策,已经足够让他感觉到特别的惊喜了。

旁边的疯子念念有词像是猛然间反应过来,明白了什么东西一样瞪大眼珠子。

年轻人摸了摸自己的下巴,巧的是和疯子撞在了同一个脑回路上了。

“我靠,所以用这种片花的方式,最重要的目的可以在一定程度上,让吃的人更加方便,虽然是一个看起来特别小的举动,但实际上要是在真正的上流宴会之中,把这一个东西端出来要吃一夹一大块,那真的是尴尬死了。”

苏御点了点头,倒是觉得年轻人还挺孺子可教,不过对方想的的确是一方面的,还有很重要的一点是把这个东西扔到油锅里面进行炸的时候可以更加的通透,还有个那就是在挂糖汁的时候能够看起来更加的漂亮。

很快苏御就把这一个东西给处理好了,并且在国家起来的同时那一个切好的香菜直接扔了下去,蒜泥还有一些列配菜也扔了进去,017在经过了调和味道的酱汁,还有一些酱油面粉勾芡的那一瞬间。

香味就已经在短时间内彻底爆发了出来,足够弥漫在整个琉璃雪的空间里面,经久不散,甚至于这一条鱼在之前经过处理的同时已经彻底没有了,之前的那一种腥味主要是苏御在那一个盆子里面放置了相对应的料酒,还有可以去除腥味的一些盐。

“之前在清洗鱼的时候放着盐下去,还有个很重要的目的,就是为了想要到时候让勾芡挂芡的过程中变得更加的粘稠,这样子更挂得住。”.

第七百零三章 奇了怪了(1 / 1)

嘎吱的各种香味,直接在鱼下油锅的那一瞬间,就让在场的所有人都感觉到自己仿佛置身于香酥美味的天堂。

油锅发出的闷响声,在叽里呱啦的一系列的过程中爆发出了令人浑身都感觉到有一些软的爽快,更重要的一点的就是,现在他们所看见的这一条鱼已经彻底开花,而苏御在一开始将这一个语言甩下去的过程中,并不像其他人一样直接把鱼给扔进去。

他是率先将这一个东西一半下油锅,然后另一半重新再下油,两边有重复的动作,并且最终在鱼的后方彻底进入油锅,整个鱼都是翻过来的,那样子就可以让鱼变得更加立体一点。

“记住不要忘记把这一个愉地下方稍微弯曲一点,但不能够太弯曲,因为这样子在鱼进行炸开花的那一个瞬间,很有可能会彻底收缩原本开花的宽度。”

苏御告诫着对方,结果就看见这家伙一脸傻乐的样子,看着油锅上面的那一个漂亮的鱼。

嘴角抽搐,不过他并没有选择去打断这家伙,反倒是年轻人此刻的内心感动,已经根本没有办法传达到苏御的心里面。

因为在他看来把这个东西拿去进行制作并且炸是很简单的,而之前就开花的另一个片刀的动作只要自己稍微学习一下,也基本上没有什么差距,但更令他感觉到正看的是男坐在糖还有进行调制的过程中,拉丝的举动已经足够让他感觉到难以置信。

特别漂亮的白丝,直接在苏御的手上被拉成了特别细腻粘稠的上好物品,甚至于还有人特别细称,这玩意儿是羊脂玉,因为这种极其透亮的举动又有着极其独特的白,已经足够让人在这一个暖黄色的灯光之下看的极为美丽。

用筷子进行搅和,然后将勺子放进去,向下涌动的过程中,那种透亮的颜色直接被呈现了出来,甚至于在灯光的照射下,可以透过那一层晶莹剔透的表面直接看清楚那一个立体的白。

“我靠,这到底是怎么一回事々~?”

年轻人按捺不住自己的惊讶,在爆出了这一句话之后,又懊恼的拍了一下自己的脑袋,刚才苏御不就是做了演示嘛,所以自己又在这里犯蠢。

他自告奋勇,想要自己尝试一下,结果勾兑出来的那一个东西,完全跟苏御能不能看一个完美的成品,摆放在另一边,另一个摆放在自己的手上,稀稀拉拉的糊状品不是太硬,就是摸起来完全不像是一个应该有的勾芡状态。

多加一些水,本来以为是因为水的问题,可结果没有想到的是,当他补充了之后才发现原来自己菜是真的,tmd菜。

放了水反倒是让他这一个东西,看起来暴露的更加可怕了,因为这些水稀稀拉拉的一块又一块不成团的东西摆放在盆里面,让他的这个东(钱钱的)西状态看起来特别的丑陋。

用力的捂住了自己的眼睛,他觉得自己都没有脸见人了,刚刚自己居然还觉得这件事情简单简单个锤子!

“¨々我靠,怎么这么难,我不活了!”

疯子在这一刻走了上来,直接顶替了之前年轻人站着的那一个位置,以最佳的观众席位看着苏御制作,看一下年轻人的目光中,或多或少都带着些许的戏谑。.

第七百零四章 定下约定(1 / 1)

“这个……”

年轻人刚想开口,结果就看见苏御趁着他眨了一下眼睛,然后把旁边的那一条鱼给拿了出来,放在锅里面和刚才调节的那个东西一同进行勾芡,像这种东西需要的其实就是三热。

每一个东西都必须要保证是在温度是极高的前提下,而当那一个状态在勾芡倒下去的那一瞬间,发出了巨大的扑通的一下响动。

随着而来的就是一系列各种嘎吱的声响,那种声音传达出来的那一个过程,足够让人感觉到浑身上下的骨头都快酥了。

疯子倒吸了一口凉气,这种瞬间就爆发出来的味道,足够让他整个人都沉浸在一种特殊的香味之中。

不是以前自己吃过960的那一种番茄酱的味道,像现在其实很多人都使用糖醋鱼用番茄来进行制作,甚至于还有人贪图便宜直接买一些看起来特别方便易食的调味料来进行制作,但这些东西都没有办法和这一个东西进行比较。

因为这是从传统做法进行演变而来的,而之前的那一些藕片,再过油了几分钟抬出来的时候,发出了簌簌的声响,放在这一条鱼的下方,在东西热油和特别漂亮的淡金色的汁水浇下去的同时。

所有人都被这一个东西给征服了。

“卧槽,怎么这么香?”

其实做出这个菜的过程并不是特别的困难,甚至于对于苏御而言还算是游刃有余的,如果不是因为有旁边两个人稍微有一点挡路的话,苏御做出这一道菜还会更快。

之前那一个藕片已经在一定程度上裹上了生面粉下去,油炸的过程中会让这一个味道变得更加的新鲜。

现在和旁边的一个之汁交互在一起,足够闻出特别不错的香味,有意思是这个味道并不是菜的食物的味道,而是从鱼肉之中爆炸出来的,这种看起来像是在吃一段时间上,从鱼里面吃到不同的香味,足够为之倾心。

年轻人是第1个受不了的,马上拉开了旁边的疯子,在这个家伙愣在那边不动的时候(cdea),又嫌对方爱,是直接把他拖在了旁边的凳子上面坐了下来,然后将做上面的各种餐具全部都摆好,双手搓着,就已经迫不及待的展示着自己想要特别尝一尝这个东西了。

“苏御我们现在开饭吧!”

特别香气四溢的糖醋鱼放置在桌子上面,足够让任何人看见上方金色的光环,甚至于年轻人直接拍起了漂亮的照片。

“颜色真的好漂亮,我之前在外面吃的全部都不一样,要知道其实我知道有一家店他们那家做的特别难吃,也不知道到底是怎么一回事,我明明看着他们家用的全部都是最新鲜的活鱼,结果做出来还是那一个鬼样子。”

用筷子把鱼肉一夹那种酥脆的举动,甚至于蹭热的温度,把所有的香味全部都锁在里面,一口下去让年轻人足够升天。

旁边的疯子也不由自主的咽了一咽口水,他看着苏御,而后默默的看了一眼桌子上面的筷子顶着苏御的目光夹了一块一口下去,停顿了一下,下一秒疯狂的吃着这一条鱼。

尽管两个人之后都没有说话,但在这一瞬间所有人的脑子里面只剩下鱼,这玩意儿实在是太好吃了。.

第七百零五章 原地爆炸(1 / 1)

疯子停下了筷子,在用上这个东西的时候,整个人都有一种想要哭泣的感觉,明明只是一只看起来特别没有任何特点的鱼,居然能够在一个人的手里面做出这样子的举动。

这一瞬间让疯子回忆起了自己之前的那个举动,要不是因为苏御要来到这里的话,可能他会直接把这一个鱼随便剁了一下,然后扔到厨柜里面。

甚至于很有可能没有任何前奏的感觉,就把这一条鱼给下锅煮了,最多再是从自家的菜园子里面扔出一些葱蒜,那种顶级的味道在口腔里面炸裂而开的那一种,瞬息而过的想法好似让自己重新回到了曾经翱翔在知识海洋里面。

他缓缓的吐出了一口气,然后马不停蹄的直接把那一个鱼尾给夹了过来,鱼尾的那一块部分呈现了独特的金黄色,在凑近眼前观看的时候,甚至可以看见每一个鳞片略微向上翻~折,很香。

一口咬下去,除了能够在里面感受到浓浓的酱香汁水味道,甚至还可以闻到鲜血,不易察觉的莲藕的清香,莲藕其实是单独进行杂质的单出意料之外却能够在这种环境之下让两种味道独特的融合在一起-。

这也让疯子浑身上下都不由自主的颤抖了起来,这是一种来自于灵魂上的震慑,只是一道菜而已,明明只是一道看起来就像年轻人说的那个样子,普普通通,没有任何特色的东西,却能够在这短暂的时间内让一个人的灵魂之中都受到了可怕的-冲击。

“苏御,你真的是太棒了!”

年轻人冲着苏御举了一个大拇指,一边吃一边抢着这上面为数不多的鱼肉。

“其实像这种东西你也可以自己做,这样子的话还可以更方便一点,不需要太考验手工,对于外表上面的那个样子来看,也仅仅只是一个摆盘的效果罢了。”

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