美食：半夜偷吃我鸭脖？腐小团被辣哭了 第93节

凭什么？凭什么他一个三星厨师，还有比不过一个二星厨师？

不过代表华庆市厨协参加展演的名额权，一直以来是掌握在康有兴的手上，所以其实只要康有兴决定选谁，那他就一定会被选上。

所以今天的甄道煤失去了这次展示菜品的机会！

不过他并不甘心！

厨师之间讲究的厨艺和实力，并不是靠着关系！

所以他面对待会儿苏御要上台展示菜品(cjea)，也有着自己的计划。

甄道煤嘴角扬起一丝冷笑，既然康有兴宁愿相信一个小屁孩儿，也不给他这个机会，那么，机会就要靠自己把握！

……

台上。

康有兴开始了冗长的官方致辞。

致辞的时间大概持续了十来分钟左右，直到苏御听的快要睡着了，这才终于结束。

虽然他并没有仔细听，但还是大概了解了关于这场菜品展示活动举办的意义。

华庆市现目前一共有两家四星级餐厅，五家三星级餐厅，两星级餐厅十五家，一星级餐厅三十二家！

这些餐厅每家都会有属于自己的招牌菜！

招牌菜的受欢迎程度，也就表示了这家餐厅的生意如何。

但是往往，一般的低星餐厅特色招牌菜并不太受欢迎，所以餐厅的生意就会陷入困境。

这个时候，华庆市厨协为了给所有餐厅一次公平竞争的机会，所以想出了这么一个每年一度的新菜品展示活动。

每一位星级厨师或者星级餐厅，都可以在活动上展示出一道全新的菜品。前提要求是这道菜品的版权必须归属于厨师个人，或者餐厅个人。

菜品展示活动结束之后，在场的所有星级餐厅可以进行菜谱专属权的拍卖！

也就是说，如果这次展示活动上，如果出现了极受欢迎的爆款菜品，那么星级餐厅可以用拍卖的方式购买菜品的制作销售版权，从而在自己的餐厅进行独家销售。

“好了，活动的流程想必大家也都熟悉了。”

“接下来，今天的菜品展示活动就正式开始！”

“有请我们今天出场的第一位进行菜品展示的厨师，芝香堂二星厨师，黄有才带来他的菜品！”

台上，康有兴宣布了第一位厨师之后，现场响起了一阵雷鸣般的掌声。

只见一位大胖子头顶带着高高的厨师帽，穿着一身白色的厨师装笑呵呵地从后台走了出来。

看着黄有才摇摇晃晃的走到台中央位置的时候，苏御在心里不由得为他捏了一把冷汗。

好家伙，他怀疑这家伙胖的估计朝地上看去，已经看不到自己的脚了吧，真怕他一个不注意从台上滚了下来。

黄有才走到了中央位置后停了下来，很快，就有工作人员将他制作菜品所需要的食材给端了上来。

“今天给大家带来的这道菜，名字叫做酱爆梅花肘！”

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第一百三十八章 一夜暴富的机会他来了【求全订】（1 / 1）

酱爆梅花肘。

听名字感觉挺厉害的感觉！

苏御瞪大了眼睛仔细的看着台上黄有才准备的各种食材配料，通常来说，看一个厨师准备制作的菜品，从他准备的食材配料就能够大概猜测。

黄有才准备的食材很是丰富，所以苏御判断，这家伙的菜品再差也不能差到那里去。就看他最后使用的烹饪手法~如何了。

这还是苏御来到这个世界后，第一次真正见识到星级厨师制作菜品。之前虽然也看过一些厨师，但那些都是不入流之辈，甚至被称作厨师都是高看了他-们。

哪怕是最低级别的一星级厨师，和普通厨师之间也是有天-差地别的区别。

台上，很快黄有才就开始了他的烹饪制作。

苏御看的非常仔细，这个黄有才确实厨艺不错，无论从刀工或者是做菜的各种小细节和经验来看，远不是一般的厨师能够比拟的。

半小时之后。

黄有才关掉了灶台上的火，停下了手中的动作。

虽然还没有揭开锅盖，但是现场的所有人都已经闻到了这道菜品的滋味。

只见黄有才小心翼翼地将一整只肘子从炖锅之中捞出。炖的软烂无比地的肘子肉皮炸裂开来，绽放出一朵朵形似梅花的小口子。

不得不说，这胖子的刀工确实不错，光从外表上来看，这道酱爆梅花肘，苏御能给出85分！

只是唯一有些美中不足的是，这胖子似乎对于这道菜的味道掌控不算太好。苏御看了他使用的调味料，虽然说是酱爆，但是和真正意义上的酱爆还差了不少意思。

不过一个二星级厨师能够做成这样，已经不错了。

至少，这是苏御这些天来见到的除了自己的菜品以外，最像样的一道菜了。

菜品制作完毕，康有兴重新回到了台上。

看着造型好看的肘子，康有兴先是象征性的吹捧了一番后，开口道：“二星厨师黄有才，菜品酱爆梅花肘制作完毕。”

“接下来，请有意愿拍卖该菜品的诸位可以选择竞价了。”

“二星级厨师制作菜品，起拍价专利费三十万！”

苏御听到台上康有兴的话，微微一愣，忍不住朝着郭鸿襄问道：“郭老，这，这二星级厨师制作的菜品，竞价才三十万起？这也太廉价了吧？！”

不得不说，当康有兴说出这句话的时候，他的内心震动了。

要知道，虽然这道酱爆梅花肘评级不算太高，但按照苏御的眼光评价，好歹也是属于自己系统之中初级兑换商城之中比较贵的菜谱了。

怎么合着也不应该是这个价格啊。

这让他有些犹豫起来。

今天他要展示的全牛宴，一牛五吃可是有五道菜品！每一道菜品都是从中级兑换商城之中筛选出来的顶级菜谱！

这其中的价值，苏御实在太清楚了。

如果这样以这样廉价的竞价拍卖，他宁愿一道都不做出来。

郭鸿襄笑道：“小苏，康有兴刚才说的三十万版权竞价指的是菜品的使用销售权。”

“拍下来这个价格，只是代表着你可以销售这道菜品，但是每道菜品销售出的利润，餐厅将会和你三七分账。”

苏御恍然大悟，原来这里的竞价，是这个意思。

自己理解错了。

按照郭老所说，出现在展示上的菜品，每家餐厅都有权进行竞拍，价高者得！

这样一来，这道菜最终只会落到一家餐厅得头上，该餐厅享受独家销售权。

但是这道菜品卖出产生得利润是按照三七分账。

比如一百块钱的菜品，餐厅赚三十块，菜品开发者赚七十块！

这其中的利润，绝对不低了！

郭鸿襄继续耐心道：“对了，你是不是有些好奇，这些餐厅老板们只是光看菜的外表，没有品尝，如何选择竞价？”

苏御连忙点点头，他刚才同样也正想询问这件事情，没想到郭老竟然提前说了出来。

郭鸿襄继续道：“其实在参与竞价之前，每位餐厅老板，或者个人都会预先给出现场的工作人员们信号。”

“给出了信号的这些人，就是要参与竞拍的候选人。他们能够品尝这道菜，但同时，一旦给出了信号，就必须要在竞价过程之中参与出价！”

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苏御点了点头。

这样的竞价方式确实非常公平！无论是对于厨师，还是餐厅老板们都是非常友好的选择。

如果要竞价你就可以品尝，不参与竞价，就不能品尝！

这也有效的杜绝了了有些老板们想要白嫖品尝菜品的心思。

回过神来，台下已经有餐厅开始参与竞价了。

现场的厨协工作人员们也按照台下老板给出的信号，开始划分案板上的酱爆梅花肘。保证每一位参加竞价的老板们都能品尝这道菜的味道。

只见一个光头中年人喊道：“一品阁，三十一万！”

.... .. .......

很快，坐在他身后的一个女生也开口，“华龙斋，四十万！”

“芝香堂，四十二万！”

“……”

黄有才站在台上，听着不断高涨的价格，笑得眯起了眼睛。

最终，这道酱爆梅花肘的成交竞拍价格定在了一百三十万！由三星餐厅芝香堂的老板顺利拿下！

只见那老板笑呵呵朝着周围刚才参与竞价的同行们拱了拱手，“多谢各位承让，这道菜品我芝香堂就笑纳了。”

“恭喜刘老板啊。”

“恭喜恭喜！”

“刘老板今天这出手阔绰，看来是有备而来啊。”

其他餐厅的老板们都纷纷笑着应和道。

这菜品展示才第一道，后续还不知道会有多少好东西呢，所以大家也都不着急。反正兜里留着钱，总是没错的。

竞拍结束之后，黄有才在工作人员们的带领下，和那位芝香堂的刘老板现场就签订了合同。

至于拍卖订金，刘老板也就当场全部转了过去。

看到此情此景的其余参加展示的厨师们，一个个摩拳擦掌，迫不及待起来。

要知道，这可是他们翻身的最好机会啊！

指不定自己的菜品就被某位大老板看重，成为爆款！立刻就能大赚特赚一笔！

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