美食:半夜偷吃我鸭脖?腐小团被辣哭了 第99节
花四千万拍下一道二星级厨师做出来的四星级菜品吧,嗯,确实有点小贵了。
算了,这道菜没必要再继续死磕下去,反正这也是苏御展示的第一道菜品而已,想来,后面应该还会有其他的菜品。
而且讲道理,苏御后续制作的菜品应该会越来越很好!放弃眼前的灯影牛肉,放长线钓大鱼,才是明智的决定!
名鼎阁就算再有钱,这四千万拿出来也不是这么轻松的。
说实话,听到腐小团的报价,康有兴也是惊了一下。四千万的价格,确实有些虚高,如果不出意外,估计没人还会继续出价了。
不过康有兴还是象征性的继续问道:“灯影牛肉出价四千万,还有人愿意继续加价吗?”
果然,等待了一分钟,全场静悄悄,再也没响起任何的声音。
康有兴在三确定之后,这道由全场所有老板们都参与竞价的灯影牛肉,终于尘埃落定。
最后由来自京都的五星级餐厅名鼎阁以四千万的高价拿下!
听到消息的宣布,李向东哭笑不得的摇摇头,果然女大不中留啊!这才和苏御在一起多久时间,闺女的胳膊肘就朝着外面拐了。
哎,没办法,谁让腐小团是自己的女儿呢?
既然拍了就认了吧。
反正苏御也不是什么外人,都是一家人,有句话怎么说来着?
肥水不流外人田。
嗯嗯,这么换位思考一想,李向东觉得心里好像也就没有刚才那么堵得慌。
林思瑜捂着嘴在一旁偷笑,其实她也知道自己女儿的报价可能高了些,但是哪有如何呢?反正给的是自己女婿,又不是别人。
而且这钱也不是完全由李向东付,而是他代表了名鼎阁拍下来的菜品,由名鼎阁董事会最后支付,就算要付款,也只是百分之三十,一千两百万而已。
不过她很少看见李向东有吃瘪的时候。但是没想到,来华庆市这才短短两天的时间,自己老公就被未来的女婿给坑了两次。
嗯,虽然这第二次的主要功劳在于腐小团。
不过,意思也差不了多少。
第一道菜品竞价落下帷幕,现场进入了短暂的休息时间,而台上的苏御也即将准备第二道菜品的制作。
趁着中途休息的时间,李向东给林思瑜使了个颜色,让她拉着自家闺女来到了一边。
腐小团嘿嘿笑着看向自己的老爸,邀功似的抬起头道:“怎么样,爸,我刚才表现的没给你丢人吧~` ?”
“说给你拿下,就一定可以给你拿下!”
李向东闻言,顿时感觉呼吸又变得急促起来。
他语重心长的说道:“女儿啊,那个其实爸想了想,咱们大可不必和别人挣得你死我活的。你为什么当时听到别人给出三千五百万的价格之后就收手不喊了呢?”
腐小团有些蒙圈,疑惑道:“爸,不是你说的让我必须拿下苏御的这道菜品吗?”
???
李向东微微一愣,有些难以置信的看向一旁的林思瑜,指着自己的鼻子不相信的问道:“老婆,我之前有说过这样的话吗?”
林思瑜一边憋着笑,一边用力的点点头,“虽然你并没有说出来,但是我也觉得你是这个意思。”
“再说,你也没给小团说价格加到多少停止啊。”
“李向东,我告诉你,这件事情可不能赖在我家女儿的身上。”
李向东感觉心中响起一首凉凉,悲伤逆流成河。
好家伙,我这是搬起石头砸自己的脚么?
为什么受伤的总是我?
虽然无奈,但是他想了想,还是说道:“小团啊,这道菜既然买下来了,咱们后面的菜品就没必要再继续竞争。”
“咱做人还是不能太绝,毕竟这是人家华庆市的地盘。”
腐小团乖巧的点点头,“哦,好的。”
不过她想了想,又继续说道:“爸爸,你刚才还没夸我呢?帮你拍下了苏御这么厉害的一道菜品。”
噗——
李向东差点一口老血喷出来,只感觉自己刚刚平复一下的情绪瞬间崩溃。
腐小团这精准的一刀,正好插在了他的心头的伤口上!
……
重新回到观赏席位上,所有人都等待着苏御的第二道菜品的制作。
台上的苏御没有着急制作,反而目光停留在了刚刚回到座位上的李向东身上,关切的眼神此时无声胜有声。
不过李向东感觉此时的苏御目光,似乎别有意味,仿佛是在看自己笑话的似的。于是乎他恶狠狠的瞪了一眼苏御,眼中充满了威胁的意思。
仿佛在说,你小子别得意忘形,咱们有本事后面走着瞧!
苏御有些疑惑,老丈人这是怎么了,自己关心他,为何李向东一副要杀人的目光。
???
不懂不懂。
看样子应该是还在因为刚才的事情忿忿不平。
苏御感慨一声,算了,还是要给自己老丈人卖个面子,所以接下来的几道菜,还是换成更加普通的菜品吧。
原本苏御是准备在接下来的菜品制作中大展身手,再做几道评级很高的菜品出来,大赚一笔。但是为了维护老丈人那傲娇的自尊心,所以他准备临时更换菜谱。
既然李向东用高价拍下了自己的这道灯影牛肉,那自己也不能让他吃亏。
现场刚才放弃了最后竞拍的两位四星级餐厅老板自然不会知道苏御此时的想法,(吗王赵)他们都还期待着苏御接下来更加独特的菜品。
可是。
所有人都没料到,苏御一开始就把最好的菜品给展示了出来。
在接下来的四道菜品之中,他分别制作了粉蒸牛肉,沙茶酱手打牛肉丸,凉菜小吃夫妻肺片,还有一道特色菜烩牛脑髓。
这些菜品制作虽然也都非常独特,但是无论从逼格,还是综合对比,显然和灯影牛肉就是两个级别的菜品。
毫无意外。
两位四星级餐厅的老板们的小九九落空了妄。
当所有的菜品全部竞拍完毕后,他们后悔了。
没想到灯影牛肉成为了全场最佳!
要知道会是这样结局,他们当初竞价到四千万的时候,就不会这么轻而易举的放弃,说什么,也要把这道可能成为五星级菜品的灯影牛肉给拍下来。
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第一百四十七章 一夜暴富啊![图](1 / 1)
五道菜品全部展示完毕足足花费了苏御三个小时的时间。
这还是他再制作菜品的时候特意加快了速度,好几样菜品同步进行制作。不然,这第四道菜全部单独做出来,最少还有四五个小时,那个时候估计得到晚上九十点钟去了。
四道菜品第一道被苏御完成的是粉蒸牛肉!
作为最传统的蒸菜之一,粉蒸肉,粉蒸排骨,粉蒸肥肠统统都是一个系列。
因为他们的做法都是大同小异,只是食材上略微有些区别。
今天他做的粉蒸牛肉采用了肥瘦均匀,有一些小筋头的牛腩肉,用土豆进行打底。包裹在牛腩肉的粉,全部采用大米打磨出来的米粉,经过加工炒至,最后做成的蒸肉粉。
而这样新奇的制作方法同样再一次刷新了现场所有厨师们的认知。
原来大米,竟然还能这样做?
大火猛蒸的粉蒸牛肉油脂丰富,滋味鲜香,特别是大米做成的蒸肉粉,极其下饭,受到了一众低星级餐厅老板们的追捧。
在他们眼中看来,这道粉蒸牛肉对于他们的性477价比,比之前的灯影牛肉反而更高!
因为粉蒸牛肉的做法更加简单,而且味道接地气,非常适合大众口味。
他们虽然只是吃了一次,就忘不了那个味道。
所以,粉蒸牛肉的竞价同样非常激烈,但是,也仅限于三星级以下的餐厅。
三星以上的餐厅,更加注重菜品的摆盘和外观品相,对于这道菜反而没有特别愿意竞拍下来。
最终,粉蒸牛肉由一家二星级餐厅的老板以八百七十万的价格竞拍下来!虽然高星餐厅都没有出手,但是这个价格,也已经达到了三星菜品的标准。
对此,苏御还是比较满意的。
第二道菜品苏御用牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛腱子肉为主料,制作出了川菜凉菜精品,夫妻肺片!
在制作这道菜的时候同样把现场的所有人给震惊的不清。
因为在此之前,还从来没有星级厨师尝试过用牛内脏专门制作菜品。毕竟,大家一般都只是对牛肉进行处理。
内脏什么的东西,一般都是直接扔掉了。
甚至,有不少的低星厨师在看苏御制作这道菜品的时候陷入了深深的自我怀疑。内脏这种东西,真的能吃吗?
做出来,难道不是无从下口?
不过看到苏御一步步行云流水的制作方式,所有人逐渐打消了这个念头。
心里只有,卧槽!
牛逼!
竟然还能这样?
活到老学到老!
各种牛内脏和牛肉经过苏御的现场卤制之后,发生了翻天覆地的变化。尤其是当他把卤水调制出来的时候,卤汁的香气吸引了很多人的注意。
经过卤水卤制之后的各种内脏,颜色发生了变化,比对之前的颜色,更多了一层好看的酱汁色。
全部处理好的内脏和牛肉再配合上苏御精心调制的凉拌配料,淋上红红的辣椒油,成功再次吸引了全场所有竞拍老板们的注意。
毕竟,在此之前,还从来没有人用这样特殊的食材制作出菜品!所有人都非常感兴趣,想要尝试一下这道菜究竟是什么滋味。
在竞价拍卖之前,苏御说出了这道名字听上去非常恐怖的菜品。
夫妻肺片!
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