四合院：从汽车设计师开始 第263节

所以让他们过来品尝菜品的话，肯定是十分合适。毕竟每一个年龄段的人。

他们的口味都是不一样的，比如农村的孩子比较喜欢吃肉，喜欢吃甜品。

而中年人他们吃饭在乎的只是饭量问题，只要能够吃饱，他们别的什么都不在乎。

而老人的话牙口不好就比较喜欢吃一些比较软烂的食物，还有一些五谷杂粮。

所以才会想出这么一招去请别人吃饭，并且顺便能够帮助自己解决试菜的问题。

看看饭店里面的菜能不能符合大家的口味。

李鑫在旁边站着看着大家高兴的吃饭，李鑫看大家高兴的表情，心里面却十分高兴。

只有代表着大家对于今天的菜品还是比较满意的。大家吃完饭之后就离开了饭店。

此时只剩下李鑫和傻柱二人留在饭店里面讨论一下关于菜品的问题。

傻柱开口说道，“你这一招能行吗？毕竟他们都是咱们自己人！”

“就算是饭做的不好，他们也不会把难听的话说出来！”

李鑫笑了笑，他认为并不是这样。对方吃的时候高不高兴，满不满意是能够看出来的。

从大家所有人的表情上能够看得出来，大多数人都是十分的满意。

而且也都是争先恐后的把一些剩菜带回了家，这就说明他们很喜欢这里的饭菜。

而且这里的菜量很大，李鑫只是按照每个人的饭量准备的。

结果还是超出了很多，所以这就代表着他们这里的材料很实惠。

如果能够开业的话，肯定能够取得一个非常不错的成绩，李鑫也是把自己的想法讲给了傻柱。

听傻柱听完之后也是表示十分的赞同。

“我确实没有你想的这么多，还是你厉害！”

“好了，咱们就先别说这个了，既然咱们菜单已经制定的差不多了！”

“那么明天就已经可以准备开业了！”

“对了，你把你的厨师团队叫上来给我看一眼，看看你手底下都是什么人！”

傻柱高兴的跑到后厨，把他那些徒弟们全部叫了出来，傻柱的徒弟一共总共有五个人。

其中一个人在之前那家饭店里面就已经被傻柱租出师门了，因为他撬走了自己的工作。

干了一些不正当的勾当，所以傻柱就不打算把他当做自己徒弟了。

而这次出来接活只是带了剩下的四个徒弟。李鑫仔细的观察一下眼前的几个家伙。

高的高，胖的胖，矮的矮，瘦的瘦，简直是凑齐了高矮胖瘦这个成语。

不过毕竟人的厨艺怎么样不能够靠外观来评判。

李鑫相信，既然他们都是傻柱的徒弟，所以他们的厨艺应该还是都是不错的。

“既然我请你们来了，那么你们就一定要好好的工作，对得起我给你们的工资！”

“关于你们的厨艺我就不多说了，毕竟我也不是个厨子，我也不太懂！”

“但是有一点我要强调一下，那就是咱们饭店的卫生问题！”

“大家在上班的时候一定要穿上我给你们准备的服装，绝对不能够出现任何不卫生的现象！”

“而且每天下班的时候一定要把厨房打扫干净！傻柱，到时候你整一个值班表！”

傻柱点点头，也是同意李鑫的看法。

“如果被我抓到，你们谁没有好好打扫卫生，那么后果什么的，我就不多说了！”

“行了，回去工作吧，明天咱们就开业了，今天一定要把东西都准备好了！”

然后李鑫就离开了饭店，他已经从外面请来了一位经理，作为这里的专门负责人。

毕竟自己并没有这么多精力在兼顾工厂之外，还在兼顾自己的饭店。

所以干脆直接把饭店交给了别人，他之所以没有把经理的位置让给院子里面人做。

那是因为他不太放心，因为像经理这个职位一定要请一个外面的人来担任才比较合适。

怕的就是出现任何违法现象，而他却顾及亲情，所以就没有及时的惩戒。

而李鑫的眼睛里面他上来就是赏罚分明，如果你干的好事，那么一定会加上你。

但是如果你犯了错误，那么就会毫不犹豫地惩罚你，这也是李鑫的信条。

李鑫从饭店回到了工厂里面之后，看见了许大茂在门口站着，正在监督工人们送货。

许大茂看见李鑫过来之后也是打个招呼。

“你还是挺有闲心的，还知道考虑院子里人的感受！”

“那是！你以为我是你啊，挣了钱只顾自己花！”

“别到时候好心办坏事，他们不认这个情，我看你怎么办！”

说完之后许大茂就离开了这里，回自己的办公室去了。

李鑫就笑了笑，他并不在乎这些，只要这些人承认自己做过好事，自己能够问心无愧，那就足够了。

很快到了第二天饭店开业的日子。

也许是因为饭店装修比较好看，要不就是因为傻柱的名声太大了。

开业当天居然来了很多人，李鑫都是十分意外，没想到开业第一天居然能够吸引到这么多的客人。

而此时在京城里面的另外一家饭店却不高兴了。

这家饭店的名字叫做天玺饭店，本来是整个京城里面最火的饭店。

但是今天的客人却少了很多，这样自己的精力可能十分纳闷，于是便派手下去外面打听一下。

看看外面是不是出什么事了，所以导致今天客人这么少。

手下回来之后报告给经理说，京城里面又开了一家新饭店，生意十分的火爆。

经理听完之后立刻把这消息告诉给了老板，老板听完之后十分生气。

“还有这样的家伙，开饭店也不来问问我，这不就是明摆着抢我生意吗！”

“来人！快去调查，看看这人是什么来头，我一定让他开不下去！”

老板十分生气，那是因为之前从来没有人能够撼动自己的位置。

自己作为京城里面最好的饭店，已经持续了很久。可如今却突然被人打破了。

第168章 兵来将挡，水来土屯

几天过去之后，天玺饭店的老板终于了解到了关于李鑫的信息。

“老板这个饭店的老板是一个开工厂的，之前并没有开过饭店！”

“一个开工厂的居然在开饭店，他到底是什么来头？他的厨子是谁！”

“厨子好像是姓何，具体叫什么我还不清楚，不过别人都叫他傻柱！”

“姓何？”

“之前京城里面的确有一个姓何的厨师，手艺非常不错！”

“难道是把这个家伙拉去了吗？所以才打算开饭店的！”

手下十分着急的问道。

“老板，那咱们该怎么应对啊？”

“好说明天开启打折活动，所有菜品一律便宜三元！”

“我就不信这样还没有人来这里吃饭！”

第二天李鑫回到自己的饭店的时候，却发现这里的人已经少了很多。

这让李鑫十分的意外，因为他之前曾经调查过所有来这里吃饭的人都是十分的满意。

所以不可能会突然离开这里去别的地方吃饭。

于是便找人了解他情况，原来是旁边的酒楼为了抢夺客人，把所有菜的价格都降低了好多。

大多数人都是为了便宜才去别的地方吃饭的。李鑫笑了笑，没想到居然还有人使用这么拙劣的手段来抢客人。

这时饭店经理就走了过来，开口说道。

“对面的老板姓王，叫做王凯，之前年轻的时候就已经开饭店了！”

“对面毕竟是已经开了很多年的老字号了，要不我们去给他服个软吧！”

李鑫摇摇头，他绝对不是一个能够轻易服软的人。

“放心吧，我已经有办法了！”

“既然这个叫王凯的人想要和我斗，那么我就陪他玩一玩吧！”

第二天王凯本来以为李鑫的饭店已经快要凉了，结果到处都是人。

这让王凯十分意外，没想到这个时候了，居然自己降价都没办法把客人抢过来。

是王凯决定再把价格压低，直接把饭菜的价格以略高于成本的价格出售。

虽然看起来价格是稍微高一些成本的。

不过实际上其实已经亏本了，毕竟他们的饭店还需要有一些房租以及柴米油盐费，包括厨师的工资。

此时他们的饭店提示，不知不觉下已经亏本了。

而李鑫在听说对方又再次降价下去之后也是十分高兴。

这就代表着对方已经进入圈套里面了。

因为李鑫知道对方在看见自己饭店里面还有这么多客人之后，肯定会继续降价的！

因为他家大业大肯定想在短期之内用消耗自己的方式把客人抢走！

但是对方不知道的是李鑫饭店里的所有客人其中大多数都是请来的托！

为的就是营造假象来迷惑对方，一开始李鑫也不知道能不能成功！