被辞退,开了一家美食店 第114节
许子期每次都是大流口水。
等奶奶把锅巴铲到盘子里的时候,他就会迫不及待地接过小盘子,坐在小凳子上狼吞虎咽,一边吃还一边感慨实在太香啦。
而到了最后他往往一个人就干掉了一大部分锅巴。
直到后面妹妹出生且到了可以和他抢食物的年纪,他才会把锅巴分出去一点。
而随着锅巴一起消失的是白切鸡另外一边的大鸡腿和大鸡翅。
它们的主人是一个可爱的小丫头。
兄妹两人沉醉在两位老人制作的美食之中。
捎带着两位老人身边的两张小凳子,便也成为了兄妹两人一起干饭的见证。
……
许高义和梁素芬进来之后,许子期也把烤乳猪拿出来。
这可是今天的主角,其他菜都要给它做陪衬。
把烤乳猪端上桌,又调了一下菜的位置,之后便是进行祭祖仪式。
由于一年才参加一次祭祖,所以许子期不是很熟练。但好在有许高义指引,这样的情况下,他只用跟着做就行。
随着三炷香慢慢熄灭,仪式也宣告结束。
时间这会来到12点多,此时大家都有点饿。
齐心合力把祭祖用的东西收起来,许子期又把烤乳猪拿去切好。
一番操作之后,一家人终于围着桌子坐下。
给家人倒了饮料,许子期夹了一块烤乳猪,放到老太太碗里。
“奶奶,试一下这个烤乳猪,很好吃的。”
“嗯,你也吃。”
老太太笑着点头,随后在许子期期待的目光下夹起来。
红彤彤的表皮颜色特别诱人,看着就很有食欲。
老太太放到了嘴里,慢慢咀嚼了起来。
她的牙口不是很好,许子期特意夹了一块嫩的给她。
烤乳猪这回不是刚出炉的状态,加上时间过得比较久,许子期也是简单地加热了一下,口感上可能不是那么完美。
可即使是这样,它却依然随着老太太咀嚼的动作,先是发出“咔吱”的声音,随着这个声音出来的是淡淡的汁水。
这个汁水不油不腻,反而极尽鲜美,经过许子期的特别调制,它与烤乳猪完美融合在了一起,散发出极致诱人的味道。
浅浅吃了一口,老太太有些惊讶。
她不是没吃过烤乳猪,以前祭祖的时候儿子偶尔也会带回来。
可这个烤乳猪和之前的一点都不一样。
首先是皮的口感,完全不像之前的烤乳猪,是那种难以咬断的脆,而是轻轻一咬,就能在嘴里断裂,随后迸发出鲜美味道的那种脆。
这种脆混合了甜和咸两种味道,但却完全不冲突,反而交相辉映,带来一种名为天作之合的完美口感。
其次就是肉的味道。
许子期挑的这块特别的嫩,不咸不淡,汁水也不是很多,但一切都是刚刚好。
配合上略微酥焦的外表,咬下一口,不用太多力气咀嚼,那极致的美味便充满了整个口腔,带来一种极为享受的用餐体验。
……
第102章 汤圆
“奶奶,这烤乳猪味道怎么样?”
“合胃口不?”
眼见老太太把烤乳猪吃了下去,许子期开口询问道。
放下了筷子,老太太点头看着许子期,“嗯,特别好吃,去哪里买的?”
许子期拍拍胸脯,语气里有些骄傲,“不是买的,我大清早起来做的。”
老太太听了有些不敢相信,瞪着眼睛问许子期:“真是你做的?”
没等许子期说话,许高义率先开口:“妈,您忘啦,之前我和您说过子期开了个餐饮店,他就是店里的厨师。”
老太太这才想了起来,之前儿子打电话的时候确实说过这件事。
不过她的记性不太好。
没办法,上了年纪的人就是这样。
不但听不到,还记不住,就差生活不能自理了。
“没想到我的乖孙这么厉害,奶奶还从来没吃过这么好吃的烤乳猪呢。”
伸出一只皱巴巴的手,老太太笑着拉住许子期的手,夸奖了一下。
“这都是小意思。”
许子期也反手握住她的手,又给老太太夹了一块烤乳猪,继续说道:“以后您想吃我天天给您做。”
说完又给老头子也夹了一块,“还有爷爷您也是,多吃一点。”
“嗯,你也吃。”看着许子期把烤乳猪夹到自己碗里,老头子也欣慰地跟着笑。
平时他都是和老伴一起过,像这样爷孙三代一起坐着吃饭的机会特别少。
所以也特别珍惜,也特别享受这样虽然很简单,但却其乐融融的家庭氛围。
不多时,一家人吃完了饭。
许子期帮忙收拾好碗筷,又出去外面走了一会。
乡下的空气非常好,走在乡间小道上,呼吸着新鲜的空气,他感觉十分惬意。
偶尔见到一些猫猫狗狗在打闹,他也会跟在后面饶有兴趣地看。
看到兴起之处,还会丢几个石子过去,然后小动物们做鸟兽散,这时他就会哈哈一笑。
只是可惜没有买鞭炮,不然他可能会像小时候那样,带着鞭炮寻几个大牛粪,然后给它们重重一击。
漫天飞舞的牛粪,也算是比较特别的童年回忆。
在路上走走看看的时候,许子期也碰到了一些邻居。
邻居们见到他,一开始没认出来,毕竟许子期好久没回来了。
等许子期主动打招呼的时候,他们才知道眼前这个小青年就是老许家的那个大学生。
随后也都热情地打招呼。
“我们的大学生回来啦。”
“大学生回来扫墓吗?”
“大学生工作怎么样呀?现在一个月赚多少钱?有没有女朋友呀?”
……
面对热情的邻居,许子期也礼貌回应。
一些无关紧要的问题他就如实回答,剩下一些比较私人的问题他就笑着打了个哈哈。
邻居们也没有多追问,这本来就是随便客套一下。
而等他离去的时候,邻居们又在后面议论。
“啧啧,看看老许家的孩子,真是一表人才。”
“一表人才有什么用,刚才听他说开了一家餐饮店,读了四年大学,回来就搞这种工作,等于白读大学,简直就是浪费钱又浪费时间。”
“说的也是,开餐饮店这种事情也不需要很高的文化吧?”
“是不需要,但你们也别瞧不起开店的,我有个亲戚也是开店的,一年能赚几十万呢,所以说还是得看人。”
“算了,赚不赚钱那是人家的事,和我们没关系,而且这年头讲究钱不外露,说不定人家闷声发大财呢。”
……
许子期回到家的时候,已经是下午三点多。
老爸老妈还有爷爷奶奶已经睡完午觉,此时他们正坐在客厅的木制沙发椅上聊天。
看到许子期回来,梁素芬主动打了个招呼。
“回来啦,你奶奶给你做了汤圆,在桌子上呢,自己盛了吃吧。”
听到老妈的话,许子期这才注意到桌子上有一个小电饭煲。
而此时奶奶也走了过来,掀开电饭煲的锅盖,老太太看着许子期慈祥地说道:“趁热吃吧,刚做好没多久。”
“嗯。”点了点头,许子期谢绝了奶奶帮他盛汤圆的好意,自己拿过勺子。
一个个小汤圆随着许子期的动作,从电饭煲里轻轻跳到碗里。
舀完了汤圆,许子期又舀了几勺汤,然后端着碗找了个椅子坐下。
坐下之后,看着碗里的汤圆。
一个个小汤圆通体雪白,透过那一层雪白可以隐约看到里边的黑色馅料。
从这里可以看出,这应该是芝麻馅的汤圆。
用勺子舀起一个汤圆,许子期把它放到嘴里。
随后慢慢品尝。
先是感受到它软软糯糯的口感,随着牙齿轻轻咬开,里面的馅料也缓缓流露出来。
咬了几下,能感受到它的甜香四溢。
“奶奶,这汤圆真好吃!”
吃完一个汤圆,点点头,许子期笑着和奶奶说道。