被辞退,开了一家美食店 第188节
“没事。”看着她的模样,许子期有些忍俊不禁,又好奇地问道:你为什么这么喜欢吃蛋挞?有什么原因吗?”
虽然和秦涟漪见面不是很多,但几乎每次见面,都能在她身上看到蛋挞的身影,这是为什么呢?真就这么喜欢吗?
吃完一个,秦涟漪又拿了一个。
面对许子期的问题,她仿佛认真思考了一下,接着吃了一小口,缓缓开口说道:“其实也没什么啦,就是我小的时候,我妈妈是开蛋糕店的,早餐总会给我准备一份蛋挞,我就是从那个时候开始喜欢上的,然后就一直喜欢到现在啦。”
“那你妈妈做的蛋挞一定很好吃吧。”许子期笑道。
“嗯。”秦涟漪点头,声音很平静:“她做的蛋挞是世界上第一好吃的。”
“比我做的还要好吃吗?”虽然知道妈妈的味道是独一无二的,但许子期还是厚着脸皮问道。
“你?”秦涟漪单手拿着蛋挞,瞥了他一眼,昂着头,有些傲娇地说道:“你做的还好吧,比我妈妈做的还差一点,但不会差太多,以后要好好努力,加油赶上。”
得,我这样的厨艺还需要努力,你让其他厨师怎么办?
许子期心里这样想着,嘴上却笑道:“以后有机会的话,我想尝尝你妈妈的手艺,看看差在哪里。”
“……”
“没有机会了……”秦涟漪听到这里,也不吃蛋挞了。
她低着头,声音非常小,像是在低声呢喃,自言自语一般。
“你说什么?”许子期走近几步,耳朵凑了过去,他没有听清。
“没什么。”秦涟漪突然抬起头,接着又转头,差点撞到把耳朵凑过来的许子期。
但她也不在意,随口问道:“你中午要做什么菜?现在也该准备了吧。”
“哦,那确实。”许子期猛然刹了一下车,秦涟漪说话的时候,气息刚好吹到他的耳边,有些痒痒的,很舒服。
他赶紧别过头去,又看了一眼秦涟漪,刚刚的她还一脸开朗,现在却一脸平静,看不出喜怒哀乐。
有些奇怪她的情绪转变,许子期想了一下,又问道:“你要看我炒菜吗?”
秦涟漪也想了一下,点头道:“看,你一会要做什么?”
“一会你就知道了,跟我来吧。”
“好。”
……
到了自己的灶台那边,许子期洗完手,开始展示自己的厨艺,小到处理食材,大到上灶炒菜,像是徒手作画一般,优雅至极的同时,速度又非常快。
这宗师级别的手法,使得旁边的秦涟漪,整个人慢慢呆滞住。
“真牛啊。”
她心里忍不住暗暗赞叹。
在她看来有些繁琐的做菜步骤,经过许子期的操作,竟看起来特别地有章法,而且特别简单,甚至让她产生了一种我上我也行的想法。
这化繁为简的手法,称得上是巧夺天工。
秦涟漪摇摇头,虽然许子期展示起来很简单,但她知道自己不可能行。
所有熟练的操作,都需要日积月累的训练,才能达到这样收放自如。
所有东西都挑不出毛病,这家伙这么年轻,还是人吗?
还是说他隐瞒了年纪,实际上是个五十多岁的老头?
秦涟漪偷偷看了许子期一眼,应该不是吧,看起来挺嫩的,虽然没自己嫩,毕竟自己天天保养。
不对呀,我干嘛要想这个……
“这是什么?小酥肉吗?”
看着眼前一大盘带着深黄又偏一点点红色浓郁酱汁的圆条状小肉肉,秦涟漪收起了内心的胡思乱想,好奇地问道。
“不是小酥肉,是咕咾肉。”许子期回答,他刚做完咕咾肉,正在炒第二道菜。
“咕咾肉,很有名吗?”
“有名,一道很经典的粤菜。”
“味道怎么样?好吃不?和糖醋排骨比怎么样?”
“你试一下就知道了。”
“好。”秦涟漪应了一声,找了一双筷子,夹起一个小肉肉,想先吃一口,转眼看到辛苦炒菜的许子期,又觉得有些不好意思,想了一下,把肉夹到许子期面前,客气地问道:“你吃不?”
许子期正在摆弄另一道菜,摇摇头,“你吃吧。”
“那我就不客气了啊。”
见许子期不在意,秦涟漪把热气腾腾的小肉肉送到嘴边,张开小嘴,吃了进去。
……
第206章 食物的最高评价
入口先是感觉滑溜溜的,因为肉的表面带了一层酱汁。
这酱汁酸甜可口,但又和一般的糖醋酱汁不一样。
寻常的酱汁吃了几口就会感觉很腻,继而不想再吃,归结原因是甜度和酸度比例掌握得不好。
而经过许子期精心调配过的酱汁,显然不会出现这种问题,这酱汁不仅不腻,还有点下饭。
而秦涟漪只是浅尝一口酱汁,潜意识里就冒出一种冲动,那就是立刻盛上一碗大米饭,痛快地配着吃。
只是还没尝到完整的味道,她才推迟了这一想法。
而酱汁过后,第二个接触到她味蕾的,则是咕咾肉的表面。
表面是油炸过的,刚刚好的火候,炸出来是酥酥的,由于被酱汁浸润过,又有些软软的,但绝对不是塌。
只有咬下去的时候才会知道,唯有这样的酥软口感,才能充分带出鲜肉的荤香。
而荤香再与糖醋汁结合……
啧啧!
那味道,简直就是出神入化。
恐怕是不食人间烟火的神仙,都要为吃一口而抢破了头。
一口咕咾肉下肚,秦涟漪灵动的眸子已经没了焦距,她拿着筷子呆呆愣在原地,像极了那个熊猫头表情包。
正在炒菜的许子期无意中转头,看到她这副模样,伸手在她眼前晃了晃,然而却始终不能让她回过神来。
这人怎么吃着吃着,就变成傻子了呢……
感觉有些好笑,同时又有些成就感的许子期,也不再管她,转头继续炒起了菜。
此时秦涟漪也回过神来,她放下了筷子,没有去夹第二块咕咾肉,而是转头看着专心干活的许子期,看着看着,一双杏目微微一眯,慢慢迷离起来。
若此时许子期转头,会看到她那宝石般的瞳孔里,居然尽是他的身影。
而秦涟漪的一张俏脸上,也布满了对他的崇拜之色。
这个家伙,也太厉害了吧!
调整了一会心绪,秦涟漪深呼吸一口气,收回了小迷妹脸,转而把注意力放在了眼前的这一盘咕咾肉上面,忍不住在心里用最美的语言,又夸了一遍。
这是她吃过最好吃的酸甜口食物。
虽然不知道是不是世间最佳,毕竟她也没吃过其他几位参赛师傅做的酸甜口食物,但此时在她心里,眼前的这一盘咕咾肉,就是世间最佳。
而为了表达此刻内心的心情,秦涟漪站起身子,去盛了一碗饭。
下饭,对于很多人来说,就是对食物最高的评价。
这两个字,虽然普普通通,但也最真情实意。
此时的秦涟漪,就在厨房里沉浸地吃着饭,表达着她对美食的崇高敬意。
……
中午饭点很快到来,11点的时候,厨房各路人马都已吃好饭,准备迎接学生们的到来。
而13号窗口后面,有一个美厨娘拿着勺子翘首以盼。
她身姿绰约,口罩上方的美眸时时轻眨,盈盈动人,只是可惜看不到面容,但只是遐想她给你打饭时的甜甜语气,就让人觉得美好。
秦涟漪只是等了一小会,就有人来到了13号窗口。
“姐姐,给我打一份这个。”
“小弟弟,你又来啦。”秦涟漪盈盈笑道,她认出了打饭的学生,正是早上第一位客人。
男生有些拘束地点了点头,“嗯,我一下课就过来了。”
“你同学呢?”
“呃……他在上课。”男生不好意思地挠挠头。
其实他逃课了,原因很简单,过来抢饭吃。
早上那顿早餐把他馋的不行了,他迫不及待地想知道中午做什么,想着想着忍不住了,于是逃了最后一节课。
秦涟漪“哦”了一声,显然也看了出来。
她一边打饭,一边心里默默偷笑,许子期的手艺还真不错,这才第一天营业,就有人逃课抢饭吃了。
这要是发展到后面,那还得了?
男生打完饭便离开,他后面没有人排队,不过秦涟漪也没等多久,又有两个女生挽着手走了过来。
“阿姨,不对,你应该是姐姐?”
一个女生看着秦涟漪,有些好奇,食堂什么时候多开了一个窗口,还有这么年轻的姐姐给她们打饭?
“嗯。”秦涟漪温和点头,她看到这两个青春的学妹,仿佛看到了几年前刚上大学的自己,语气莫名柔和了几分。
聊了几句之后,两个女生觉得这个姐姐很亲切,又看了一眼饭菜,菜品琳琅满目,而且刚出锅,真的好香,本来想去吃麻辣烫的她们,顿时想在这里试一下。
“姐姐我要这个。”
“蒜香骨,还有呢?”
“再来一份……嗯……这个是啥?煎蛋么?”