美食:苟在书香雅苑的国宴主厨 第3节
乔英子有些不情愿得接起电话:“妈。”
“英子,你在回家路上吗?”
“嗯。”
“还要多久?”
“快了,十几分钟吧。”
“你不用先回家,今天咱们在外边吃,你待会快到小区的时候,街上有一家新的饭馆,叫一品食堂,我在里头等你。你想吃什么?”
“随便,都行。”乔英子意兴阑珊道。
“那好吧,我随便点两个,你慢慢来,不着急。”
挂断电话。
方一凡问道:“你妈说啥了?”
“她说今天在外面吃。”
“啊?你妈也会在外面吃?真假的?你妈不是最讨厌在饭馆吃饭嘛?”
“那也看地方,高档的酒店,我妈还是喜欢去的,路边的苍蝇馆子就很少。”
“那你们今天去哪吃好吃的,带带我呗?”方一凡搓着手道。
“我妈说,咱们小区门口新开了一家店,叫什么……一品食堂,你见过吗?”
“一品食堂?”方一凡皱了皱眉头:“没听说过啊。新开的?”
“可能吧。走,一起!”
“算了,磊儿今天不舒服,我妈让我早点回去照护他。改天吧。”
“那你刚才瞎说什么!”
乔英子白了方一凡一眼:“咱们走快点,我妈等我呢。”
两人加快步伐。
……
与此同时。
店内。
宋倩道:“再来个千页豆腐吧,然后来个汤,有什么清爽的汤推荐吗?”
“口蘑锅巴汤怎么样?”林墨建议道:“这道汤清爽可口,刚好解腻。”
“行,可以。”这汤,宋倩听着就觉得不错。
“红烧肉一百九十八,千页豆腐六十七,口蘑锅巴汤八十八,诚惠一共三百五十三。”
“价格是真不便宜啊,小老板,你可别让我失望。要不然,我就是一次性客户。”
“放心,口味包您满意。”
“叮!”宋倩扫码支付。
三百五十三到账。
“您找个地方坐,那边有柠檬茶水,可自取。”
说完,林墨穿上厨师服,进了厨房。
红烧肉已经现成做好了。
千叶豆腐做法也简单。
倒是这道口蘑锅巴汤的锅巴得现做。
身为一名国宴主厨,当然得用纯粹的方法来做。
用烤箱做出来的锅巴是没有灵魂的。
好在系统很全面,厨房内还专门配了一个农家的大铁锅,下面是灶,里头可以添柴。
当即,林墨就把锅支棱起来了。
不一会,火灶烧得很旺。
林墨将洗净的大米,倒入铁锅中,注入矿泉水。
这一幕,恰好被偷偷监工的宋倩看在眼里。
“他居然用矿泉水做饭吗?!”
宋倩出乎意料。
如此看来。
这家店的菜卖得贵,好像确实有道理。
而且做得饭,还是大铁锅做的。
宋倩想起小时候去乡下亲戚家吃饭,人家就是用大铁锅做饭的,做出来的饭老香了。
满满都是柴火气。
“没准今天还真来对了?!”
宋倩也不藏着掖着,走到厨房门口,不过也识趣得没进去。
毕竟很多厨师不希望自己的厨房被陌生人闯入。
“小老板,你这锅巴是要现做吗?”
“对。”
“想不到你这店里居然还有乡下才常见的铁锅,嗯,很特别,也很有意思。”
“用铁锅做的饭,其实才最香。”
宋倩点点头:“我其实不爱在外面吃的,怕卫生不达标,但今天你这小店,倒让我眼前一亮,只要好吃,我以后一定常来。”
“谢谢老板娘光顾。”
正说着。
店门又被推开。
“妈。”
“英子,你来了。”
宋倩连忙走了过去。
乔英子放下沉重的书包:“妈,今天怎么在外边吃啊?”
乔英子打量环境,好像还真是新开的。
“天天在家里吃,也吃腻了,今天换换口味。你闻闻,这红烧肉香不香?”
乔英子依旧兴致不高,附和着点点头:“嗯,还挺香的,不过换口味的话,咱们为什么不去吃火锅啊,火锅多香啊。”
“火锅那种又辣又烫的东西,有啥好吃的。还是吃炒菜健康一点。”
“好吧。不过我今天肚子不饿,你少点一点,我吃不了多少,而且……我也不想吃炒菜。”
乔英子抬头看了自己老妈一眼。
这让宋倩一愣。
总觉得自己女儿话里有话似的……
第3章 母女馋哭!奖励来袭
厨房内,听到这番话的林墨。...
却暗暗摇了摇头。
宋倩的爱,太窒息了,由于望子成龙,望女成凤的传统夙愿。
宋倩一直把成倍的学习压力,都压到女儿乔英子身上。
导致乔英子最后压力过大,患上了严重的抑郁症。
乔英子不是不喜欢吃炒菜。
而是不喜欢和炒菜捆绑的宋倩。
不过原剧中,乔英子对火锅倒的确是真爱,每次和父亲乔卫东去外面吃,必点火锅。
……
不参与母女俩的对话。
林墨专心致志顾自己做菜。
把米下锅以后。
林墨便开始千页豆腐的制作。
作为一道家喻户晓的家常菜。
千页豆腐深受不少人喜爱。
林墨洗干净手,旋即取出一盒千页豆腐。
接着又拿出红椒,将其切条。
一道道刀光如寒影掠过。
红椒被均匀得切成条状,模样十分美观。
如果有旁人在,一定会感叹国宴主厨的刀工,当真名不虚传!
接着,林墨又将豆腐均匀切片。
取出两个鸡蛋。
轻轻一敲,将其中的蛋液,分离出来。
然后把豆腐扔进碗中,润满蛋液后,取出放在另外一个盘子上。
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