1979闲鱼人生 第239节

现在可不是胡思乱想的时候，自己不能坠了京城人的面儿，这客人必须要招待好。

好让他们回去以后跟朋友说：京城的骆爷特好客，我朋友。

想想就有点意淫，让人热血膨胀。

“几位远来是客，咱们坐下聊。两位领导你们这边请。”

入席安排座位，骆涛可真是烧死了不少脑细胞，这帮人真不好安排。

骆涛也是机智，两位领导的面子必须要捧，他们可是代表了京城千千万万的老百姓，这上座必须是他们。

接下来的大佬们就按年龄和地位排了一下，何特首是年轻但他可是代表了濠江的何家，说是土皇帝也不为过。

众人都心满意足的坐了下来，一直站在一旁的小芹，见老板都安排好了，便面带微笑走了过来，把菜单和美食小册递了过来。

这两者是相辅相成的，美食小册就是介绍菜单里的菜品，骆涛为了这个可是没少磨王先生，让他写点评和推荐语。

来西昌楼吃饭，要是没看美食小册，这必是你的终生遗憾。

这美食小册想当于一个美食指南，引诱你下次该吃哪一道菜。

别看不上这本美食小册，这里面不光有王先生的点评还有其他大家的点评。

京城有文化的吃货基本上都上了这个小册。

小芹还是很有眼力劲，这美食小册是人手一册，谁都照顾到了。

“包先生您看看喜欢吃什么，鲁、京、川、宫廷菜这上面都有，还有粤式点心。”

“要不，今天就由这位骆先生点菜，他是这的老板，什么菜好吃他应该比我们都清楚，诸位以为如何？”包老先生把菜单转给了骆涛，他对骆涛的第一印象很不错。

“这个好，骆先生点什么我们就吃什么。”霍大佬附合着。

其他人感觉这样也不错，也都认同。

这就难为骆涛了，但他也没有怵，笑着说道：“包老先生让我点，晚辈自当领命。不过我要声明一下，我一直认为我们西昌楼每道菜都非常好正。”

“哈哈哈！这牛皮可不要说的太了，过会收不了场。”

“霍先生，要不我们打个小赌怎么样？”

李书记怕骆涛耍骆爷的脾气，赶紧温和的说道：“骆涛同志，霍先生是我们请来的客人，……你要注意点场合才是……”

“李书记，没这么严重。我很想知道骆先生要和我打什么赌。”大佬就是大佬，心胸就是不一样，要是别人早就来个不屑的眼神了。

“呵呵呵！我们就赌顿饭。”

骆涛也没把李书记的批评放在心上，他也是为自己好，怕自己得罪了霍大佬，从而影响霍家对内地的投资。

“哦，愿闻其详。”

他好奇，所有人都很好奇，望着骆涛。

“要是我点的菜有一道不合诸位的口味，以后诸位再来吃，小店一律不收分文。”

“那要是合口味呢？”霍大佬还是很在乎输的。

“要是合诸位的口味，还请诸位每次来京城，都能光临小店，同时还有五折优惠。”看看这就是做大事的人，豪气万丈。

“我怎么听着，输赢都是我们占利啊！你这是做亏本买卖，也不怕我们几位给你吃穷了。”霍大佬这一句逗笑了大家。

在位的个个都是人精，心里都清楚这输赢看似他们占便宜，实则骆涛才是大赢家。

他们可以说都是功成名就的商业大佬，骆涛就是想借他们的名来造西昌楼的势。

一顿饭才几个钱，他们会缺这点吗？

这事看破不说破，他们也都感觉到骆涛这个年轻人非常有商业头脑，怕不是善茬。

莫欺少年穷，左右不过就一顿饭的事。要是能结交个年轻还有巨大潜力的朋友，何乐而不为。

“我这小店不怕诸位给吃穷，就怕诸位不来吃。”

众人又是乐呵呵，聊了几句。

骆涛点了十八道几位师傅最拿手的菜品，宫廷菜八道，鲁菜四道，京菜三道，川菜三道。

又点了四鲜四点心四蜜饯一甜碗一冷荤。

四鲜原是指北山苹果、申州蜜桃、粤省荔枝、桂林马蹄。

现在可凑不齐，就来四样市面上有的水果就行。

四点心也是粤式，也是不照着老样来。

四蜜饯就是青梅、橘饼、园肉、瓜条，这是可以满足，店里也都有存货。

一甜碗就是糖蒸八宝饭。一冷荤炸排骨。

原是：四干四鲜四蜜饯，四冷荤三个甜碗四点心。

如今也被骆涛给挑挑拣拣去了一半，不过这阵仗也是不小。

特别是这四干四鲜四蜜饯，四冷荤三个甜碗四点心，西昌楼营业那么久可不是谁都有这个待遇。

粤式的点心师傅也是前不久重金新挖来的，西昌楼要想再扩大，这就的在内容上下功夫，菜品一定要丰富。

必须要做到客人可以不点，但你不能没有。

这扩大经营这人员上就肯定超了，好在骆涛人缘好，没人找别扭，不然也得进小黑屋反省。

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第321章 何特首的邀请

千呼万唤始出来。

先上了四盘水果给众人垫一垫，等待第二道菜的上场。

中式菜大多都是以先冷后热、先菜后点、先咸后甜、先炒后烧、先荤后素；先干后汤、先菜后汤；先清淡后肥厚、先优质后一般以及遵循一般的风俗习惯。

如客人对上菜有特殊要求，应灵活掌握。

另外要说一下粤菜上菜顺序不同于其他菜系，他们是先汤后菜。

喝喝茶水吃着新鲜难得的水果，在八十年代这也是非常的奢侈。

但这些对他们这些大佬们来说，就有点不值一提，或者说是寒酸也不为过。

当然他们也都不是为了享受才来的，主要就是看心情，大家在一起插科打诨，聊着天南地北的轶事，也是不亦乐乎。

“诸位尝尝这豌豆黄儿，当年的慈禧太后就好这一口，不过我这小店是弄不到那上等的白豌豆，但我们店里用的豌豆也是市面上最好的。”

这豌豆黄儿为了美观好看，摆盘也是有讲究，一盘就五小块加点山楂泥，意为五福临门。

今儿个要是上一盘还这么小的量，那绝对不行，于是一盘九块连上了两盘。

豌豆黄儿是典型的春令食品，不过现在老百姓的生活好了，只要想吃一年四季都能吃到。

这豌豆黄儿工艺还是挺复杂，制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。

成形后外观呈浅黄色，味道香甜，清凉爽口，也有降暑的作用，与芸豆糕、小窝头等同称宫廷小吃。

“这个我在香江也是吃过的，今天就尝尝这京城地道的豌豆黄味道到底如何？我就先尝为快了”包老先生作为在场最年长者，自然就第一个动筷子。

这也是一个最起码的尊重，还是那句话远来是客。

待包老先生放下筷子，品尝之即，李领导就招呼大家，“大家就别客气了，一起动筷子吧！”

“众位请。”陈市也跟着招呼众人。

“好，请。”

众人都含笑，绅士风度的夹了一块到自己面前的餐碟里。

含蓄点的朋友就作两口吃下，豪放点的如何特首就一口放进了嘴里。

“好吃，美味。”他这是真诚的称赞这京城的名小吃。

“嗯！”

众人吃过之后都非常赞不绝口，骆涛对此非常受用，他也许是吃腻了，一块也没有夹，就忙着给他们介绍这豌豆黄儿为什么这么好吃。

说多了也听不懂，总结一句话就是因为它是出自西昌楼金爷的手做出来的。

毫不夸张的说金爷做的这豌豆黄儿一点都不比那南来顺差，有可能还要好上不少。

接着上了一盘冷菜，又接着上了热菜，先鲁后京最后是川菜。

由于前几个菜把大家的胃口都吊上来了，这道御用佛跳墙一上来，大家的兴致盎然，饭桌上达到了一个高潮。

“怎么样？还合几位先生的口味吧！”骆涛说这话全是自豪和骄傲。

从他们尝第一口下去的时候，他们的表情就告诉了骆涛，那绝对是美味。

“骆先生，待这位大师做好了菜，能不能让我们见上一面，表达一下我个人对他的谢意。”包老先生非常诚恳地向骆涛提了一个要求。

“这个完全没有问题。”骆涛是求之不得。料想金爷也应该不会反对。

“非常感谢啦！”

这菜陆陆续续地在上，大家都吃的非常开心。

但也有个不满意的点，就是到现在也没有一个人夸自家酿造出的酒。

“骆涛同志，这酒就是你们自产的西昌酒吧！”

要不说自家的孩子只有自家父母疼，这句话真没错，李领导今儿个太给力了，时时不忘给西昌楼打广告。

“领导您真是慧眼，这两瓶酒就是我们西昌楼自家酒厂酿的两款酒。您身边的那瓶酒叫钟楼，这边一瓶是鼓楼。”

骆涛激情澎湃的给自家的酒，做一个别开生面的新闻发布会。

“怎么讲？”

李领导这话一出口，骆涛心里那个激动啊！真想抱着这老头儿亲几口，太会捧场了。

“这酒名就是取自咱们京城这晨钟暮鼓，钟楼度数低，喝起来润滑绵柔，鼓楼就是高度酒，初喝入口有微微辛辣，细品又有一丝甘露之口感。”

“我们这个酒有八讲，分别是绵、甜、净、香、浓、厚、纯、正。”

“…………”

人有一张嘴，只要吹的不大就行。但骆涛有一条说的非常好，那就是纯，西昌酒厂出的酒百分之九十九是纯粮食酒，当然也要加点水。

这加水不是酿好之后往酒瓶里加，那样就太缺德了。这加水是在酿造的过程中进行，酒水也就是这么来的。