我有一座海滨五星大酒店 第750节
“黄哥,其实我现在可后悔了,我上学的时候要是好好学习就好了。”
“我现在有时候真感觉自己道行不够,就想着找个地方学习学习。”
“陈老板……你跟我就不用谦虚了吧?”黄百川很是不屑的开口、
前几天,陈见海在南江交广直播间的访谈,他是从头听到尾的。
节目中,陈见海关于行业的理解,对于酒店业未来的规划甚至是欢迎新的酒店创业者来南江发展等等等等,
这些都让黄百川无比敬佩,也从中得到了不少启发。
唯一他觉得陈见海有点欠揍的地方,
就是陈见海说自己在“一年半的时间只开了3家酒店”这句。
真尼玛太欠揍了!
黄百川独自一人创业多年,到现在也就在南江开了一个啤酒公司,只有一个啤酒厂。
结果陈见海这厮开了三个酒店还不满足!
陈见海苦笑着摇摇头:“黄哥,我是真觉得自己能力不行……”
“你别看我一个大老板表面上风风光光的,其实很多东西我都不太会,也不太懂。”
“有些事儿就是莽过去就赢,莽不过去就输,没个经营和计划。”
黄百川看陈见海的模样不像是在吹牛逼,反倒一副愁容满面的模样,当下收起了嘲讽的心思,想了想,开口道:
“陈老板,我觉得管理这事儿吧,其实就是把人管明白就行。”
“你看我吧。”
“我本身就是做研发啤酒花起家的,只对啤酒研发感兴趣,”
“秦离是个玩游戏的,之前还是打职业赛的,”
“徐霸谍徐总咱就不提了,人家爱健身结果专门做游泳圈生意,图的是啥咱俩都知道。”
“但是这也不耽误我们把公司开的很好啊!”
陈见海抬头,深深的看了眼黄百川。
这是在装逼吗??
这是因为我在广播里装了,他们心里不高兴,所以故意在我面前装回来吗?
就在陈见海怀疑的时候,黄百川终于开始说人话了。
“陈老板你看,你本身就是做酒店的,对于酒店各个方面天生就自带优势,在管理酒店上其实比我们都要更有天赋。”
“虽然你说你自己是莽过来的,但是很多时候市场直觉比什么都重要!”
听着黄百川的话,陈见海郁闷的摇摇头,
“黄哥,不仅是酒店管理……”
“我现在还有咖啡厅、编织制造厂和面条食品加工厂,这些我真的不懂啊!”
黄百川愣了一下。
“这些都是啥时候的事儿?”
陈见海无辜道:“就是这半年里眼巴前的事儿。”
“前几天我不是夏日么么咖啡厅全面营业了么,我第一次开咖啡厅,啥事儿都不懂。”
“我就在南江和枣门一共开了40 多家咖啡厅,”
听到“40家咖啡厅”,黄百川的眉头抽动了一下,手中的啤酒也缓缓放在桌子上,
眼中充满了震惊。
而陈见海彷佛没有看见一般,懊恼的开口道:
“唉!得亏我因为甜品不够,只能在南江和枣门开店,不能开全国连锁……”
话没说完,黄百川就打断道:
“说到这个,我一直都想跟你唠唠。”
“之前我看你的夏日么么的广告铺天盖地,宣传做的那么大,我以为你在全国都会开店。”
“但是现在一看,你只在南江和枣门开店,你这是有啥考虑吗?”
说到这,黄百川眼中露出精芒,整个人的身体兴奋的往前探了探,
一脸八卦,活像是打听商业秘密的开口道:
“你是有什么战略布局和商业考虑吗??
“难不成是饥饿营销的一种手段??”
“这中间啥门道你给我说说呗。”
陈见海老脸一红,尴尬道:
“黄哥,你还不知道我么!”
“我哪知道什么战略布局啊!我连我卧室的布局都整不明白。”
“还饥饿营销……一天天都不够我自己饿的。”
“我之所以在全国只在南江和枣门开店,是因为咖啡厅的专供甜品只能依靠酒店的甜品屋配送。”
“而目前,我只在南江和枣门开了酒店,所以才只在这两个城市开店的。”
黄百川愣了半天,不敢置信问道:
“就因为这个?”
陈见海诚实的点点头:“就因为这个。”
黄百川深深的看了一眼陈见海,不知道是骂人还是敬佩的来了一句:
“您可真行!”
“嘿嘿……”
陈见海表情讪讪,露出了有些羞耻的笑容。
其实,无数个日日夜夜里,他自己也觉得这夏日么么的宣传工作做的有点太过了。
虽然他疯狂打广告的主要原因是为了捧红朱亭亭,
但是真金白银砸进去,搁谁谁不心疼!
就连黄柠都说他拿大石头砸小水花,事情做的太没脑子。
起初陈见海还不以为意,只是骄傲的自以为自己做事情讲感情意气,为了好兄弟愿意付出。
可是现在场子大了,
需要钱的地方多了,
陈见海才知道后悔了。
“这个事儿我确实是鲁莽了,但是鲁莽也没啥用了,唉!”
钱这玩意儿,花出去就是花出去了
要是后悔能赚钱的话,现在都不知道几人称帝几人称王了。
“有用!谁说了没用了?!“
黄百川眉毛一挑,将陈见海从后悔的情绪拽了出来。
“最耗钱、最需要协调、最需要投入精力的市场宣传你都做了,你下面接着开店不就完事了!”
陈见海郁闷道:“黄哥,我不是说了么!”
“我的咖啡厅甜品是根据酒店走的,这个城市要有酒店才能满足甜品供应。”
“我这不是酒店只开了2个城市,没开到全国么!”
黄百川瞅着陈见海那蠢笨的脑袋,骂了道:
“你个白痴!你的咖啡厅是跟甜品绑定,又不是跟酒店绑定。”
“你把甜品店从酒店独立出来,不就完事了!”
陈见海:?!
“对啊!“
“我怎么就没想到!”
黄百川大大的翻了一个白眼。
如果不是陈见海这人还算能处,换成别人这么蠢的,他早就甩头走了。
跟他多说一句话都是浪费时间!
黄百川耐着性子道:“你像面多多那些甜品店,不也是全国连锁的。”
“全国几百家分店的开,生意做的多好!”
“只要你统一全国的配方和做法,质量和口味得到保证,就可以将你们酒店的甜品完全可以推广出去。”
“话再说回来!”
黄百川一脸严肃的开口道:
“你的酒店甜品是以服务入住客人为主的,”
“以前充其量只需要满足一个旗舰店就够了。而现在增量要供应 40 家咖啡厅,你的员工能干的过来吗?”
陈见海愣了愣,
这个问题他之前还真的没想过。、
黄百川严肃道:
“陈老板,不管你现在有几家咖啡厅,几家编制制造厂还是几家食品加工厂,”
“在我看来,你是做酒店起家的,酒店才是主体,其他都是副业。”
“只要酒店不倒,其他的都好说。”
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