我有一座海滨五星大酒店 第773节

“我一根根数了，14条。”

“知道这14条牛柳卖了多少钱吗？”

“78元。”

“在酒店旁边的小饭店，也有一道杭椒牛柳。”

“知道多少钱吗？”

“24块钱，20条牛柳。”

“所以！”

陈见海的身体往前倾了倾，一脸不可思议的开口：

“咱们的牛柳是镀金了？还是进口牛？？贵出来的价格体现在哪了？”

“这你让消费者怎么选择？”

陈见海说的已经尽量客气了，可是在想到那盘“杭椒牛柳”的时候，还是有点气笑了。

他也是个商人，也是个开酒店的。

可以很负责的说，

朗艾、茉莉和狮堡很重要的一个收入就是餐饮。

78块钱一盘的杭椒牛柳，在徐波他们手里甚至可以卖出128元的价格。

但是，他们128元一盘的杭椒牛柳，对标的肉质、味道和菜码，甚或者是餐厅环境、员工服务都是绝对配得起这个价格的。

“我们虽然做的是商务酒店，但是起码在用餐上面不能做的太商务。”

“就算价格咱们降不下来，是不是起码我们能请几个好厨师，把饭菜做的好吃点？”

陈见海说到最后的时候，没忍住拍了拍桌子。

“砰！”的一声，

整个会议室的气氛无比尴尬。

在坐的各位老板刚刚脸上还洋溢着笑意，现在各个神情尴尬，脸色看着比谁都难看、

这些人论岁数都比陈见海大上不少，各个都是在自己酒店呼风唤雨的，

如今被一个比自己小十几、二十几的人这么噼头盖脸的一顿说，谁面子上也挂不住！

就连佟童盛都有些不自然的摸了摸下巴。

看着众人的反应，陈见海心里一惊。

擦……坏了！

脾气一个没收住，怎么把对付南江大哥的态度拿出来了。

“这些只是我个人的一些体验与想法，大家当个参考就好。”

陈见海再次微笑示人，试图将已经尴尬到死的气氛给扭转回来。

“那你说了这么多，我们到底要怎么做？”

佟童盛开口了。

“换桌子椅子台灯，按几个磁铁片，换个厨子就可以了？”

陈见海想了想，开口道：

“我认为这些是最基本的。”

“假设年后高级酒店行业协会考核开始，留给我们的时间也只有不到5个月的时间。”

“这5个月，我们要完成改革、吸引游客、提升口碑和入住率这几件事。”

“时间有限，进行大面积的改动不现实。”

“想要突破，就只能从这些成本低、容易改动的基础细节入手。”

陈见海很是坚持自己的意见。

说实话，如果要说，他最想给这些酒店改革的方面是什么。

那一定是停车场！

枣门不仅对全国各个城市拥有吸引力，其对于周边城市的吸引力是最大的。

有时候为了机动灵活，

很多人出差不会选择高铁，反而更喜欢自己开车。

可是枣门的地段实在是太过寸土寸金，酒店的两侧都是店铺不说，大部分酒店往前走两步就是地铁站。

除了酒店大楼楼前那仅有的十几个停车位以外，根本就没有多余的地方可以供客人停车。

可惜，这个问题没有解决的办法。

第六百零四章 多彩酒店图标

他既不能把酒店周围的房屋给扒了，

也不能把酒店门口的黄道牙子给铲了，

更不能把酒店前面的地铁站给炸了，

所以陈见海也没有指出这个事儿。

但是佟童盛的那句话也确实提醒了他。

陈见海想了想，开口道：

“除了我说的这些，能够改动的地方还有很多。”

“比如我们酒店内部的健身房、游泳池、洗衣熨烫服务等等方面都能够提升。”

“服务这种东西本来就是个性化独特化的，100个人有100个想法，”

“只要我们肯去多想，一定可以会在其中发现可以升级的地方。”

“但是改革的主要目的只有一个！”

陈见海收起笑脸，严肃道：“我们要尽我们所能，将服务这个事情做到极致！”

“意见，我已经提了。”

顿了顿，陈见海开口道：

“但是做不做、怎么做的决定权在你们。”

“我也是开酒店的，知道每个酒店都要各自发展的阶段规划，如果这些东西与各个酒店的规划不同，当然也可以维持现状。”

佟童盛沉默了半晌，开口道：

“陈会长，我可能没太表达明白。”

“我的意思是，除了从各个酒店入手改进以外。”

“在协会层面，就没有什么能够统一调配和安排的方面吗？”

众人的目光再次投向陈见海。

说实话，大家今天能够坐在这里，忍受陈见海的这顿噼头盖脸，

主要原因就是想听听陈见海从协会这里能够给他们提供什么的好建议。

毕竟南江那边的协会改革，做的声势浩大，有模有样的。

结果一到了枣门，就变成各自为政，决定权回归到各位酒店身上了？？

我要是想知道自己的酒店差在哪，

我去翻翻酒店入住评论和反馈意见不行？？？

看着众位老板一个个有些不善的眼神，陈见海开口道：

“协会方面的统一安排与调度，自然是有的。”

“但是前提是大家同意对自己的酒店进行改造才可以。”

陈见海接着开口道：

“桌子、椅子、灯光、衣柜、餐饮这些东西改造需要时间。”

“时间对我们而言就是金钱、生意和客源。”

“为了防止出现因为酒店改造而影响客人入住，耽误客源的事情。”

“如果大家同意改造，那么协会接下来将以枣门四环区域为分界，将每个分界中的酒店进行统筹和安排，”

“保证每个相邻的区域中，除了停业装修的酒店外，都有相应数量和位置的酒店接待客人，维持客源。”

这话一出，在座众人各个的眼神都不一样了。

酒店重新装修，除了对资金要求高以外，最主要的就是会对客源造成影响。

如果协会能够按时按批次的规划好酒店装修与接待客人的数量，不影响客源的话，改造酒店的事情也不是不可以。、 …

看着众人一个个都在思索的模样，陈见海开口道：

“大家先回去想想，如果有什么意见或者其他想法的，可以随时找我，咱们再沟通再商量。”

说完，陈见海转头看了看佟童盛，开口问了句：

“佟老板还有什么想说的或者是补充的吗？”

佟童盛摇了摇头。

“那好，今天咱们的会就先开到这，散会。”

陈见海说完，在凳子上故意等了几秒钟。

见有人站起的时候，他才起身随着人群走出会议室。

而就在他踏出会议室大门的时候，一个冰冷而熟悉的声音在他的脑海中响起。

“叮……”

接着，蓝色巨大的系统面板在陈见海的眼前弹开，