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进入剧组,我把杨老板肚子整大了 第150节

与此同时,另外一边。

……

第89章 抛开人品谈实力,那是耍流氓

张振贤准备做的是松鼠鳜鱼。

这是他的拿手菜,

也是一直引以为傲的菜品。

不过,

张振贤比较谨慎,

一次性买了五条。

也就是说他有五次机会。

看着张振贤熟练地手法,

刘锴巍也是将心彻底放回了肚子里。

按照他的技术,

秒杀许宣不是随随便便吗?

莉姐站在一旁开始拍马屁:

“张大师,您这刀工,没有一个甲子绝对是练不出来的!”

“就凭这个本事,也足以把许宣打的落花流水。”

闻言。

张振贤说:

“我对我自己的刀工还是有着比较大的自信。”

“说实话,要不是看在你跟我们家阳阳玩得好。”

“这种地方我才不会来。”

显然。

张振贤有着属于自己的骄傲。

他是华厨的代表人物之一。

平日里都是在五星级酒店工作的。

闻言。

莉姐连忙说:“阳阳帮了我大忙!要不是有她这层关系,我们也请不到您啊。”

“三百万请我出马。也算是友情价了。”

张振贤嘚瑟的说。

“是是是,感谢张大师伸出援手。”

莉姐连忙点头哈腰的说。

听着他们俩的对话,

刘锴巍嗤之以鼻。

妈的。

这老东西还装起来了。

真以为他有多么的了不起吗?

说到底,

你丫的不就是一个厨师吗?

做一顿饭三百万怎么说也是天价啊。

装什么王八犊子。

要不是目前还得利用张振贤,

刘锴巍早就让他滚蛋了。

将改好刀的鳜鱼下锅,

锅里立马就泛起了大量的油泡。

滋滋滋作响。

声音那叫一个好听。

香味开始在整个厨房里弥漫开来。

……

许宣这边。

东坡肉的制作较为麻烦。

但时间上还是充裕的。

下午四点。

砂锅第一次开盖。

肉香味一瞬间跑了出来。

众人疯狂嗅着。

一旁的大鵬差点没把口水给滴下来。

太香了。

肉香混杂着葱姜独有的香味,

在最大程度上刺激着众人的舌尖味蕾。

再看里面的二十多块肉,

色泽金黄,

肉块在轻微的移动下开始疯狂抖动着。

就好像是在说——

来啊,你快来吃我啊。

面对这样的挑衅,

许宣选择再忍忍。

这一步她需要做的就是把浮油撇掉。

紧接着,

许宣拿来两个下午在菜市场买的小陶罐。

将肉块分匀,再封上桃花纸。

开始第二轮的蒸制。

这就是东坡肉的麻烦之处,

需要蒸制几次,

而且对火候的控制也是非常的严苛。

一些没耐心的网友开始疯狂发起了弹幕。

“我靠,如果是我的话,注定是这辈子都吃不到东坡肉了。”

“这过程太复杂了,怪不得现在很多厨师都不会做。”

“唉!能不能改良一下啊?”

“手残的我,看懂了但是不会动手啊。”

“麻了,这啥时候才可以吃啊。”

看到这些弹幕。

许宣开始讲解:

“等上汽之后用旺火蒸上半个小时,到时候五花肉就会变得非常酥脆。”

“这是东坡肉和红烧肉的区别之一。”

“东坡肉的猪皮都会染上一层焦褐感,即便是不吃肥肉的人都能食欲大增。”

听完他的解释。

张清泉再度满意的点点头。

许宣虽然年轻,

但他肚子里面的墨水非常多。

不管面对什么样的问题,

他都可以说的头头是道。

这一份渊博,实属难得。

杨蜜怯生生的说:“许宣,先弄一块给我尝尝呗?不是我想吃,是我肚子里面的馋虫想吃。”

闻言。

许宣挑了挑眉:“我还以为是你肚子里的孩子想吃呢,刚准备问问是谁的。”

杨蜜努努嘴:“就算我真的有孩子,那肯定也是你的啊!”

此话一出。

网友们又炸了。

“我尼玛,突如其来的撒狗粮!”

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