进入剧组，我把杨老板肚子整大了 第256节

“加！”

许宣没有任何犹豫。

这么好的事，

能不加吗？

这要是不加，那就是傻逼。

很快。

等刘施施将所有菜品的泰文写上去，

许宣又一次竖起了大拇指。

这一波，

他是真的服气了。

不服不行啊。

刘施施妥妥的是才女！

“牛逼牛逼！”

“我在态国留过学，针对刘施施写的这份菜单，我可以给满分，不怕她骄傲。”

“是真的厉害，不服都不行啊。”

“刘施施这一波操作，秀傻了我。”

“妈耶，没想到施施竟然还有这样的技能！”

“可以，谁以后娶了施施，每天让她变着法的说别国语言。”

“哈哈，还能有这样的操作吗？”

……

很快。

黑板就被摆放在餐厅门口，

为了醒目，刘施施特意把字写的很大。

这一招，果然有效果。

黑板摆了不到十分钟，一对白人夫妇就走了进来。

接待的工作，刘施施已经胜任。

经过简单、热情的交流后，这对夫妇被请进了店里。

由于他们是第一桌顾客，

彭彭等人那叫一个周到。

最终，

他们俩点了一份诱人红烧肉、荔枝烧肉和一份开水白菜。

开水白菜这道菜是许宣头一回展示。

厨房内，

厨房和用餐区的中间是透明玻璃隔开的。

所以……

许宣在厨房里的一举一动，

外面的顾客都可以看得清楚。

一是光线充足，二是让顾客放心。

只见许宣熟练的拿出排骨、肘子、肌肉、鸭肉，将它们全部剁成大块。

切完肉，

然后就是大葱切段，生姜拍碎，鸡胸肉则是剁成蓉。

许宣的手法非常之快。

当外面的那对夫妇看到许宣精湛的刀工，瞬间就被吸引住了目光。

女人站起身看着刘施施：“你好，我叫安妮，请问……我能近距离拍些视频吗？”

闻言，刘施施让其稍等，随后进入厨房询问许宣的意见。

“当然可以，想拍就拍。”

许宣欣然答应。

餐厅想要经营好，

味道是关键，但顾客的用餐体验也非常重要。

人家就是想简单地拍点视频，

你总不能拦着吧？

那不是不像话嘛。

安妮举着手机，忘我的拍摄着。

只见许宣此刻已经取来白菜。

将白菜洗干净去掉外皮，接下来就是重头戏。

雕花！！

开水白菜听名字似乎很简单，

实际上这道菜的工序非常复杂。

光是雕花这一个步骤，如若是一般的厨师，至少得要十几二十分钟。

而许宣不同，

他不是一般的。

很快，

一朵朵花朵就在白菜上跃然呈现。

“欧——！”

安妮震惊的大张嘴巴，脸上写满了激动和兴奋。

……

第156章 开水白菜。评语：厨师界的奇才！！

作为纯种的鸥洲人，安妮从未见过像许宣这般凌厉的刀法。

一张平平无奇的白菜叶经过他的手，

被做成一副吃不起的样子。

晶莹剔透、薄如宣纸的白菜叶竟然可以作画！

就连安妮的老公达伦都忍不住起身观看。

将白菜叶雕刻完成，紧接着用温水把干贝泡发好，锅中倒水，依次放入排排骨、鸡肉、鸭肉、肘子焯水，洗干净之后再转入高压锅内。

按理来说，用文火熬制三个小时的高汤会更加美味，

但时间不允许。

高压锅压制出来的高汤其实也大差不差。

就像市面上那些宣传的所谓的高汤，

绝大部分都是一勺三花淡奶解决的。

什么？

你只喝高汤？

那没问题啊，

我反手就是一勺三花淡奶。

好不好喝？

美不美味？

……

随着高压锅发出滋滋滋的声响，

许宣开始准备第二道菜，诱人红烧肉。

这玩意他很熟练，制作过程就不赘叙。

等高汤压了二十分钟，红烧肉也已经出锅。

“彭彭，上菜！”

许宣喊了一嗓子。

彭彭立马端着色香味俱全的诱人红烧肉上了桌。

许宣这边，

另起一个锅，将过滤好的高汤加热到冒烟之后，将鸡蓉放了进去。

只需要将鸡蓉煮到变色就可以关火。

又一次过滤，许宣取出一个砂锅，将这些高汤倒入其中，随后加入枸杞和盐巴。

紧接着，步骤来到最关键的一步。

将汤汁慢慢淋到白菜叶上，这一过程需要重复很多次，必须要将最外层的菜茎全部淋到熟软为止。

看着小心翼翼的许宣，网友们也着实是为他捏了把汗。

看许宣直播这么长时间，