美食：从承包毛熊监狱食堂开始 第119节

　　彻底接受韭菜，还要从学校门口老奶奶那一手韭菜盒子开始。

　　那炕的熟软的饼子，裹着热乎乎的韭菜鸡蛋，再加两个虾皮或者酥油渣……

　　那香味，都不用说！

　　是多少下课等妈孩子的童年记忆啊！

　　唐磊吸溜了下口水，拿出一包面粉。

　　韭菜盒子的难点不在馅儿，而在面上。

　　这面皮得有韧劲儿，才包得住菜汁，还不能太松软。

　　所以一般，都要用半烫面来做。

　　开水浇面粉，边浇边豁楞，温度稍低点，再加一小勺酵母。

　　保持在面团没发，却有气泡的程度，才是最完美的。

　　随后加上油和一点盐，和成面团，醒会揉会，等到彻底光滑松软，这皮才算完。

　　之后就简单了。

　　蛋液在油锅里打成鲜嫩的蛋花，韭菜切碎，和蛋花混在一起。

　　没有粉丝改善口感，唐磊只能揪了两块碎豆腐。

　　又添了点猪肉熬出的酥油渣，切的细碎，香而不腻。

　　放好盐油调味，唐磊将面团掏出来擀平。

　　一半放馅儿，另一半一提一按。

　　一个鼓鼓囊囊的“盒”就包好了。

　　最后，平底锅刷层油，就可以烙饼了。

　　考虑到在这吃多少都不给钱，唐磊这饼做的是皮薄馅多，一点没克扣。

　　没多久，就烙的两面焦黄，底下透出青翠绿意。

　　皮薄如纸，薄而不漏！

　　“好了吗好了吗？”

　　一群狱警已经围好了。

　　现在饭点已经结束，食堂里没犯人，他们也不管威严形象了。

　　各个只知道围在窗口前如狼似虎，看韭菜盒子的目光甚至有几分虔诚。

　　这不仅是美味！

　　更是通往幸福的钥匙啊！

　　不过等了一小时，他们也有点急了。

　　“快快，一会还要交班。”

　　唐磊挨个铲起来：“好了，来给你们切切分了。”

　　一刀下去，被面饼掩盖的香气骤然出现。

　　韭菜稍显冲鼻的香气，已经完美的和蛋香融合在了一起。

　　热气腾腾的。

　　拉托夫伸手去拿，唐磊忽然想起什么：“等会。”

　　他转身去休息室摸了几张干净的空白纸出来，一撕一折，成了个小小的纸夹。

　　然后将韭菜盒子一包：“行了，一人一个，抱着路上吃吧。也不误了你们交班。”

　　在塑料袋还没那么多的年代。

　　烙饼的老太太们都会这一手。

　　虽说那些包饼的有时候是草纸，油纸，甚至报纸，似乎不那么卫生。

　　但时隔多年再做这饼，唐磊倒觉得塑料袋包装不顺眼了。

　　“好好！”狱警们稍有奇怪，但一听路上吃，也觉得很有道理。

　　纷纷感激道：“还是你想的周到啊唐！”

　　“谢了好兄弟！我们先走了！等回头休假了找你喝酒啊！”

　　他们人手一盒，急匆匆出了门，迎面先被寒风吹的一个哆嗦，第一反应是先把饼捂上。

　　“窝草好冷！”

　　这一捂，就更闻见了。

　　韭菜盒子在他们手中热乎着，散发着滚滚香气。

　　副官一咬牙，当先道：“我受不了了！”

　　他张大嘴，嗷的一口咬下去！

　　有油脂的香气，又没有油腻的糊嘴。

　　面皮柔韧焦香，韭菜鸡蛋香嫩，还有冷不丁咀嚼到一颗咸香的酥油渣……

　　“好吃，好吃啊！”

　　“好吃还用说吗！没文化！这叫……神，神赐的……”

　　“你有个屁的文化！好吃就完了！嗷，这几口就完了，不够吃啊！”

　　“嘶，要不咱调头回去……诶诶别打！知道还要轮值！我开个玩笑！”

　　拉托夫和副官嘀嘀咕咕，更多的人则忙着大口将饼子塞进嘴里。

　　在寒风冻住他们前，带来从胃到心的满足。

　　“你们别说，这饼子……哪怕没有神秘力量。”

　　“我也玩命吃！”

第118章 妇女能顶半边天

　　如唐磊所料。

　　种韭菜的建议，飞快的被一致通过了。

　　安东唯一的意见，只是吃的时候没叫他。

　　为此，忙于干饭而忘了给上司打包的副官又痛失了一次来食堂的机会。

　　被安东丢去办事顺便“长记性”。

　　种韭菜的一应事宜，又交给了唐磊安排。

　　有了上次种辣椒的经验，这次犯人们的接受度都挺高，普遍老实的很。

　　加上唐磊手头的积分也比上次多，他这次索性安排了两千棵韭菜苗，都是系统优化过的。

　　种下去一个半月就能吃上。

　　直接掏空了家底子！

　　唐磊寻思着，反正这东西是难得的绿叶菜。

　　也不至于像羊宝牛鞭一样立刻让人去捡肥皂……

　　多吃不亏！

　　仍然是像上次那样，去掉已经有辣椒的了。

　　再挑选两千名表现最好的犯人，分好韭菜苗，定好奖惩，再加上种植手册，一条龙安排。

　　没分到的犯人虽然眼巴巴，却也没人敢闹事，只交头接耳，商量着这也一起抱团种算了。

　　一切都很平和，只除了……

　　犯人集合的西南角，一群女囚簇拥着红发的费娅站着。

　　眼看着两千个人选定下，却与她们毫无关系，女囚们的脸色复杂了起来。

　　一个年纪小的压不住情绪，当先低声道。

　　“这不公平！怎么没有我们？”

　　另一人皱眉：“你这是什么意思？你别忘了，我们是来干什么的！”

　　“你还真想服从安排给他们种地？”

　　她们明明是来搅乱五监区的！

　　年纪小的女囚呆了呆，小声道：“额，维卡拉姐姐，我没有要服从……我这不是打入敌人内部吗！”

　　“先了解他们种地有什么好，才能知道为什么要种地都不要女人嘛……”

　　她这一开口，又有人按捺不住道。

　　“这个我知道，他们说，唐磊拿来的东西如果种好了，就可以去五食堂兑换特色小吃……”

　　“啊？什么时候都可以？”

　　“五食堂的饭菜可好难抢的啊！”

　　“上次我好不容易抢到一份糖醋里脊，真好吃……”

　　维卡拉脸色一变：“你们？”

　　“一天天没把心思放在任务上！竟然跑去抢饭了？”

　　“那是我们的敌人！”

　　几个年轻女囚猝不及防说漏了嘴，赶紧摇头。

　　“没有没有，我们就是了解一下……”

　　“咳，绝对没有被五食堂的饭菜动摇……”

　　“不过确实没吃过……好奇嘛……”

　　“主要是，大姐也没说不能的吧？”她们被维卡拉骂的抬不起头来，求助的看向费娅。