美食：从承包毛熊监狱食堂开始 第142节

　　这场面，和这几句话……

　　重复率过高了……

　　而之前说这几句的人……

　　两人默默低下头，捂住脸。

　　不说了。

　　脸疼！

　　……

　　与此同时的五食堂里。

　　唐磊也在捂脸悲鸣。

　　“祖宗！我错了祖宗！”

　　“我再也不供臭豆腐，也不吃蚕蛹了！”

　　“收了神通吧！”

第137章 等你开火呢！

　　奈何，他叫的再惨。

　　系统也没有要收回强制任务的意思。

　　有时会在系统后发话的声音也不在。

　　不知道是不是被嫘祖先辈杀算账去了。

　　唐磊卖惨失败，只能无奈的爬起。

　　算了，至少现在祖宗们没有来打爆他的头。

　　那日子就还能过。

　　左右这强制任务还有一年的期限。

　　他还能小摆一段时间……

　　也许，可以先从附近的白桦林里找虫类开始？

　　正想着呢，五食堂的门哗啦被推开了。

　　谢尔盖拖了个小推车走了进来。

　　推车上满满都是他的账本，文件，纸笔……

　　唐磊愕然：“部长，你这是把办公桌都搬来了？”

　　谢尔盖叹了口气，摇摇头。

　　“没办法啊！”

　　“我刚才瞅了眼。”

　　“列夫家族的人已经到了！我一看就知道他们不是什么好东西！”

　　“现在外头都封锁了，万一他们杀心起来，在我办公室把我嘎了不就完了么。”

　　所以他干脆！

　　直接搬到食堂来办公！

　　唐磊无奈：“能行？我这一开火，可不算安静哈。”

　　谢尔盖：“能行能行！就等着你开火呢！只要你不做臭气弹，别的什么都行！”

　　唐磊笑笑：“咳，臭宴过两天再做，基本已经准备完了。”

　　他看看松了口气的谢尔盖。

　　“既然你都来了，我正好把给后勤部的点心做了吧。”

　　也好督促这人努力还他的甜品贷。

　　谢尔盖连连点头，期待道：“今天吃什么？”

　　唐磊拿出面和糖：“吃个上次说过没做的。”

　　“羊角蜜。”

　　这点心，也有人叫糖月亮。

　　早年在大夏曾经非常火。

　　和蜜三刀、条酥、麻片、花生糖、金钱饼、江米条、桂花酥糖并称徐州八珍。

　　也叫八大样，火遍大江南北。

　　只是随着时代的变迁，和它们的故乡徐州一样，逐渐没落了。

　　近几十年，大夏出了一种新品甜瓜，就以羊角蜜为名。

　　取的就是这样甜品浓厚的甜。

　　以至于到现在，人们以甜瓜为羊角蜜更多，反倒不认这道老点心了。

　　这羊角蜜的材料也简单，就是普通的面粉和油，糖。

　　唯有一巧思，就是如何在不损害面壳的情况下，将蜜糖灌进面里。

　　包裹成鼓起中空的羊角状。

　　唐磊在点心基础里找到做法，先拿出面粉。

　　老样子，先加水加猪油和成面絮，再揉成面团。

　　揉完稍微一醒，等面团发酵一会，没那么硬了，再捞回来揉成光滑的一团，继续醒。

　　醒过两次的面团，才足够柔软，能被轻松的擀成薄片，又有足够的油酥。

　　一会炸的时候，更好膨胀。

　　面团醒着，唐磊又炒了一锅面粉。

　　这锅粉，是用来最后给羊角蜜封边，锁住蜜糖的。

　　也能让这点心更耐保存。

　　在大夏吃这点心，直接用面粉或者糯米粉去裹，都嫌它甜的齁人。

　　但在这，唐磊想了想，索性往里又加了一把糖粉！

　　甜！还是得使劲甜！

　　面粉炒到微黄，就出了锅。

　　再熬上一锅糖浆。

　　在大夏，为了适应国人口感，这一步其实已经采用了麦芽糖来降甜。

　　但现在么……

　　唐磊自然是狠狠又倒了两大袋子白糖！

　　一抬头，就见谢尔盖文件也不看了，牢牢盯着后厨。

　　唐磊正有些心虚：“额，是觉得太甜了？”

　　就见谢尔盖大力摇头，感动道。

　　“唐！我就知道你跟我好！你给安东做的时候都没放这么多糖的！”

　　“你真是我的好兄弟！”

　　唐磊：……

　　行，那没事了。

　　“所以记得还甜品贷，”他提醒道：“快看文件去！”

　　他都在干活，凭什么别人可以干瞪眼！

　　谁都不准闲着！

　　谢尔盖赶忙低下头，浑身打鸡血一样干劲满满。

　　唐磊满意的点点头，继续折腾他的糖浆。

　　糖浆熬到冒大泡，粘稠度就够了。

　　糖浆放一边凉着。唐磊又把刚才醒好的面拿出来擀成薄片。

　　最后再在上面刷上一层油，对齐一折，擀到贴合。

　　这就是面壳的底子了。

　　但要想做成羊角形，还得找个模具。

　　唐磊哪有专用模具，索性找了个铁皮酒瓶子剪开。

　　用圆形的开口处往面皮的边缘处一压！

　　就是一个完美的小月牙。

　　压完一桌，唐磊起锅烧油，月牙下锅，立刻浮了起来。

　　刚才还扁平的月牙，在油中翻滚几圈，立刻受热膨胀。

　　没一会，一个个就变成了圆鼓鼓的胖月亮。

　　但这月亮，现在还是空的。

　　唐磊以前还以为，这羊角蜜肚子里的蜜，是这时候剪开灌进去。

　　再用什么办法粘起来。

　　看过系统的做法才知道。

　　这蜜，竟然是自己进去的！

　　炸的滚烫的月牙捞起，趁热泡进一旁刻意凉的糖浆中。

　　热胀冷缩之下，月牙不自觉的就开始吸取糖浆。