美食：从承包毛熊监狱食堂开始 第312节

　　但再痛也不能不干活！

　　唐磊给他们几个大盆，两三个人围着，再一人一把刀。

　　然后提起一条鱼。

　　“杀鱼都会不？”

　　不出意外，没一个会的。

　　“唉，没用的大少爷，”唐磊叹了口气，只好从头示范。

　　列夫们莫名感到被嫌弃，正想辩解下他们的用处呢，就见唐磊突然大力一摔！

　　“砰”！

　　把还剩一口气的鱼给摔了个脑震荡后，刀尖一转，直接捅进了鱼头下方！

　　鱼血哗啦一下就出来了。

　　一条鱼转瞬即逝！

　　随后唐磊提起刀从头刮到尾，刮的鳞片翻飞。

　　鱼尾还抖着，他染血的手就伸进了鱼肚，暴力一拉。

　　扯出了一大片内脏！

　　然后面带微笑的看着列夫们：“第一步，学会了吗？”

　　列夫们看着他一手刀，一手血，飞快的开膛剖腹。

　　脸色都变了变：“这，这么狠？”

　　唐磊点头：“对啊，这是草鱼么，这玩意肚子里有黑膜，不干净不能吃。”

　　酸菜鱼用黑鱼草鱼都能做，刺少些，肉也不散。

　　相对来说，草鱼又更简单些。

　　剖完内脏，还得把鱼身上的黏液处理下，切片就轻松了。

　　刮完，唐磊干脆的提起这条鱼，平刀从尾巴割到头，刀在案板上用力一剁！

　　鱼头立刻成了两半儿。

　　顺便把牙给抠了，龙骨和鱼肚剁几块。

　　最后才是两条鱼肉，斜刀片成几毫米的薄片儿，这就是酸菜鱼的主体了。

　　说着麻烦，实际老手宰条鱼，也就几分钟。

　　只是等唐磊搞定，抬头一看列夫们，无语了。

　　“你们这是什么看变态杀人狂的眼神？”

　　他这么和蔼可亲的在教学！

　　列夫们缩啊缩：“可是你要命的样子真的很熟练……”

　　这血糊啦啦的，身上没几条命都杀不出这气势！

　　唐磊无奈：“那你倒还真说对了。”

　　哪个厨子手上没命啊？

　　别说厨子了。

　　平时在家操持饭菜的，谁敢说一辈子不杀鸡宰鱼？

　　唐磊以前还觉得自家老妈老胆小了。

　　后来发现年节的时候，柔弱的唐妈一把剪子捅了五只鸡……

　　从此皮的都少了！

　　这要是搁大夏，还能扯两句君子远庖厨，见其生不忍见其死。

　　在这……

　　唐磊只是言简意赅的问了他们一句。

　　“还想不想吃了？”

　　列夫们默默提起刀：“想！”

　　想就完了，唐磊也不废话，三人分一盆水，共同宰一车鱼。

　　后厨地方不够大，唐磊看着现在还没来人，索性让他们在食堂大厅干。

　　唐磊则回去把泡的大坛子酸菜拿了出来切切。

　　这酸菜不能直接烧，还得焯下水，然后下锅炒干。

　　因为酸菜鱼本身就带汤水，酸菜再水，口感就不对了。

　　先炒过再泡汤，吃起来才爽脆，和鲜嫩的鱼片形成鲜明对比。

　　吃的口味浓郁些的，除了酸菜还会加泡椒等，会更辣些，唐磊这就没搞，怕把尼基塔给吃拉了。

　　他这边搞完一探头。

　　发现外头的列夫鲨鱼团也渐入佳境。

　　几人不知道是在想些什么，动手一个比一个狠，个个眼神堪比在大润发杀了三年的。

　　唐磊走近了点，听到他们在碎碎念。

　　“这刀是给罗蒙的！这个坑b！”

　　“这刀给基里尔！好烦的一家人！”

　　“这刀……”

　　“是不是该我了？”唐磊饶有兴致的凑上去。

　　那个列夫猛地跳起，看到是他疯狂摇头。

　　“不不，我们怎么会打厨子！”

　　“再说了，你其实只是卷进来的普通人，唉，不该迁怒你……”

　　唐磊摸摸下巴，很满意。

　　“你们人还怪好的嘞。”

　　瓦列里扶着额，对他眼神清澈的兄弟不忍直视。

　　“别说了，杀不少了，你快拿走！”

　　唐磊笑笑，端了一盆回去。

　　鱼骨鱼肉分开，鱼骨先加一勺盐，再倒上瓶啤酒抓一抓。

　　把血水洗出来。

　　鱼片也是一样，不过要抓的久些，抓到肉片出黏液，洗干净之后才不腥，颜色也好看。

　　洗好再上盐，胡椒和啤酒拌一会。

　　吃水产，一般以鲜嫩为主，越好的水产调料越少。

　　所以这鱼片，也只是稍稍有点盐味去个腥。

　　就可以加上蛋清和淀粉开腌了。

　　这一盆腌好，唐磊出去看还剩多少鱼。

　　只是一探头，他愣了愣。

　　列夫杀鱼团还在兢兢业业，但……

　　另一伙人，似乎就不那么愉快了！

　　唐磊跟带着人来的副官打招呼：“来这么早啊今天？”

　　那副官无奈的踹了脚面前缩成一团的戒du天团。

　　“别提了！这几个，今早一出二区门，直接就瘫地上了！就差没屎尿齐出！”

　　要说尤里的死对谁的警告最大？

　　还不是这群瘾君子么！

　　尤里死成那样，他们才看一眼，就要吓疯了！

　　在二区是什么都干不了。

　　几个副官也嫌恶心，索性把人又拉到五食堂来，准备下一轮戒du。

　　结果这些人一进五食堂。

　　第一眼，先看到了围成一圈！刀光霍霍的列夫们！

　　再一细看？

　　列夫们满身满手，都是血！

　　满是横肉的脸上，发出阵阵狞笑！

　　手中刀尖上……

　　更是血肉横飞！支离破碎！

　　“呕——”

　　戒du天团们又是两眼一黑。

　　“我不敢了！我真的再也不敢了！这里是地狱！地狱啊！”

第289章 浓浓母子情！

　　这一天，新的五食堂传说，无声无息的流传了开来……

　　传说，五食堂里的魔鬼，开始喜欢碎尸了……

　　“一派胡言啊！”唐磊痛心疾首：“我这么和善一人！”

　　叶莲娜安慰的拍拍他：“没事的唐哥，碎的好吃。”